Menyediakan pelbagai jenis kuah muih tradisi seperti kuih lapis, rempeyek dan pelbagai lagi menu lainnya dengan menggunakan tepung beras sebagai bahan utama. Pun begitu, tahukah anda, dipasaran terdapat pelbagai jenis tepung beras dan jika terbeli yang tidak bersesuaian dengan masakan yang ingin dibuat, tidak menjadi resipi tersebut.
Ini kerana setiap logo gajah yang ada pada bungkusan tepung beras memberi panduan untuk kita membuat pilihan. Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Dewi Marlyna dan semoga ianya bermanfaat untuk semua.
TIPS PILIH TEPUNG BERAS
Saya kongsikan kat sini untuk panduan bersama, ibu ibu dan bapak bapak juga.
1) Tepung beras Cap satu gajah.
Sesuai untuk menggoreng.
(goreng pisang, keledek, cempedak atau adunan gorengan ikan, sotong, ketam)
Sesuai juga untuk buat kudapan ringan (rempeyek, kuih rose, kulit pai tee, tumpi kacang hijau atau dhall)
Kandungan :
tepung beras + tepung jagung
Ciri tepung:
– Sangat Rangup.
**Brand Tepung beras cap teratai mempunyai kandungan dan ciri yang sama.
2) Tepung Beras Cap 3 Gajah
Sesuai untuk buat kuih-kuih tradisional (kuih lapis, kuih koci, apam dan jenis kuih lain )
Ciri tepung:
Menghasilkan tekstur kuih yang lembut dan berkilat.
**Tepung beras cap 2 gajah mempunyai kegunaan sama macam cap 3 gajah.
3) Tepung beras Cap 5 gajah.
Sesuai untuk buat laksa, pelbagai jenis mee dan bihun.
Kandungan tepung beras lebih padat .
Ciri tepung : kental
Pastikan pilih Bilangan Gajah yang betul ye..
Kredit: Dewi Marlyna via my resipi
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Pantau Berat Badan Anak Untuk Kekal Sihat, Dr Ni Bagi Teknik Paling Mudah Nak Kira BMI!
Masalah berat badan anak-anak sering dikaitkan dengan pengambilan makanan harian yang banyak, mengamalkan gaya hidup pasif atau disebabkan keturunan.
Pastinya sebagai ibu ayah, tentu kita tidak mahu anak mendapat penyakit serius seperti kencing manis, darah tinggi dan sebagainya di usia muda disebabkan berpunca daripada faktor berat badan.
Lantaran itu bagi memastikan anak-anak kekal sihat, ibu ayah perlu memainkan peranan untuk mengawal dan tahu cara memantau Indeks Jisim Badan (BMI) yang ideal untuk anak-anak mengikut usia mereka.
Berkongsi info berkenaan cara mudah untuk ibu ayah membuat pemantauan BMI anak-anak, Dr Kamarul Ariffin ada formulanya.
Ini perkongsiannya.
Hari ni para cikgu kongsikan satu surat pekeliling arahan membuat pengukuran Indeks Jisim Badan (BMI) untuk murid 5-9 tahun apabila sekolah bermula minggu depan.
Saya (sebagai doktor) rasa, elok ibubapa juga ambil peranan untuk periksa dan pantau BMI anak masing-masing. Ukuran BMI adalah salah satu cara untuk mengetahui sama ada berat badan anak-anak adalah normal atau tidak.
Seperti yang kita tahu, berat badan yang kurang atau berlebihan boleh menjadi tanda masalah kesihatan. Oleh itu, pemantauan BMI boleh ibubapa adalah salah satu cara untuk pantau kesihatan anak-anak.
Berat badan sahaja tidak boleh digunakan untuk menentukan normal atau tidak, kerana berat badan juga dipengaruhi oleh ketinggian. Oleh itu, rumus(formula) BMI mengambil kira ketinggian.
Bagi mengira BMI kita perlukan:
- Ketinggian (dalam unit meter)
- Berat badan (dalam unit kilogram)
Formulanya:
BMI = Berat / (Ketinggian)²
Bagi mengetahui sama ada BMI anak anda normal atau tidak, ia perlu dibandingkan dengan carta pertumbuhan kanak mengikut jantina dan umur. Carta dikepilkan di bawah.
Caranya:
- Pilih carta mengikut jantina anak
- Plotkan titik pertemuan BMI anak dan umurnya
- Lihat titik pertemuan itu di zon berwarna apa
putih = normal
kuning = berat berlebihan
hijau = obesiti
merah = kurang berat
Tak faham? Jangan risau. Sekarang ada kalkulator dan pembanding BMI. Pergi sahaja ke link saya beri di bawah ni, pilih metrik(metric), masukan umur, jantina, tinggi dan berat. Tekan butang “calculate”
Anak-anak yang mempunyai berat badan tidak normal perlu diberi perhatian. Selain menjalankan program diet seimbang dan aktiviti fizikal, mereka digalakkan disaring oleh petugas kesihatan.
Kanak-kanak yang mempunyai lebihan berat badan berisiko menghidap penyakit seperti kencing manis, serangan asma, darah tinggi, masalah sendi, sindrom metabolik, masalah haid, dll.
Manakala kanak-kanak yang mempunyai berat yang kurang berisko mempunyai penyakit seperti sindrom metabolik, masalah haid, anemia(kurang darah merah), masalah tulang, dll.
Masalah-masalah kesihatan ini dapat dikurangkan jika pemantauan dan usaha pengawalan berat badan dibuat secara berterusan oleh ibubapa, dan dibantu oleh para cikgu.
Saya tekankan sekali lagi, ia tanggungjawab ibubapa untuk pantau dan kawal BMI melalui diet dan aktiviti mereka. Para cikgu dan petugas kesihatan hanya boleh bantu sahaja.
Semoga bermanfaat!
Sumber : Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Jom saksikan video menarik Cabaran Pegang Ular, Berani Ke? dari adik-adik BK kita ni.
Tonton juga video ini, rasa-rasanya apa yang menarik jika kita shopping di beberapa kedai yang dianggap ‘kedai saka’ ni ye?
ARTIKEL MENARIK : Berminggu-minggu Batuk Tak Hilang, Rupanya Petua Dari Aunty Cina Ni Yang Serasi Bantu Anak Pulih!
LAGI ARTIKEL MENARIK :15 Minit Jaraknya, Anak Kembar Sepasang Ni Dilahirkan Lain Bulan & Lain Tahun!
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Lagi video menarik!
Baca Ini Juga :Tiba-tiba Tiada Elektrik, Ambilkan Saja Cotton Bud & Buat DIY Untuk Jadikan Lilin. Boleh Tahan Berhari-hari!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Kecilkan Perut Berhasil Bila Amal Minum Ni. Mudah & Sedap Rasanya!
Masalah perut buncit sering membuatkan orang perempuan berasa tidak selesa. Apatah lagi, disebabkan perut yang terlihat ‘maju kehadapan’ sering kali dikatakan mengandung.
Bila kerap kali ditegur berkenaan berapa usia kandungan, terasa malu pun ada.
Jadi sebaiknya usahakan untuk amal minum air ini untuk membantu mengecilkan perut dan sekali gus terlihat langsing.
Apakah caranya itu, ikuti perkongsian daripada Jes Tham. Semoga bermanfaat.
Hari ni saya nak share sikit tentang khasiat pada biji selasih. Antaranya:-
* Dapat menahan rasa lapar
* Membantu mengecilkan perut yg buncit
* Menurunkan berat badan
* menguatkan imun system dlm bdn
* Menyembuhkan sembelit & perut kembung
* Mampu mengubati batuk
* Meredakan stress
* Meredakan gangguan pernafasan ( asma & bronchitis )
* Menurunkan kadar gula dalam badan
* Menguatkan tulang
* Menyembuhkan sakit gigi dan kepala dan byk lagi.
Sila merujuk kepada Mr Gugel utk info selanjutnya.
Saya buat sebab nak kurus dan kecilkan perut yang buncit … Semoga berjayalah. Baru start semalam..
Ni dia Lemon Biji Selasih kurang manis dan suam suam. Saya saja nak mix lemon sebab nak habiskan stok lemon di rumah.
Kepada anda yg nak cuba ni caranya:-
Sediakan segelas air biasa dan masukkan satu sudu makan biji selasih. Tunggu sampai kembang sepenuhnya. Buat satu kali sehari sahaja. Selamat mencuba.
Sumber : Jes Tham
Stres Itu Biasa? Jangan Buat Main Boleh Ganggu Hidup. Ini Nasihat Dr Nak Hadapi Hal Ni.
Nak Keluarga Bahagia, Bila stres dengan masalah, stop sebentar dan fikirkan. Doktor Ini Kongsi Solusi Yang Menenangkan Hati Dan Emosi!
Tidak dinafikan akibatnya, apabila tekanan makin menebal dalam diri, ia akan menggangu perjalanan hidup anda sekali gus gagal membentuk keluarga yang penyanyang, sekali gus wujud jurang antara hubungan anak, suami, mertua dan orang sekeliling.
Begitulah cabaran apabila berumahtangga. Justeru, setiap apa masalah ada cara solusinya. Anda harus tahu cara untuk mengawal stress ini. Perkongsian Dr Rozanizam Zakaria daripada Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM) ini boleh dijadikan panduan. Moga kita muhasabah diri!
Stress biasanya berkait dengan ‘problem’. Settle problem, settlelah stress? betul ke? Kalau tak settle-settle juga? Kalau settle stress juga? kalau tak tahu nak settle?
Ada dua jenis problems yang biasa dihadapi oleh manusia.
- Actual problem – memang masalah yang nyata – perhubungan, kewangan, kerjaya dan sebagainya.
- Eventual problem – problem tak wujud lagi, tapi kita create dalam minda. Biasanya sebab karektor kita yang mudah risau. Istilah psikologinya “what-if-iyng style”.
Kita jadi risau sebab “kalau tak siap macam mana?..””kalau dia reject macam mana?..””kalau mati macam mana?..””kalau stress juga lepas baca ni macam mana?…”
Actual problem – kena settle dengan “Problem solving” – breakdown problem, cari penyelesaian, sediakan back-up plan, timbang pros dan cons, ambil tindakan… Tak dapat settle sendiri, dapatkan bantuan orang terdekat, kalau tak juga, kena dapatkan bantuan profesional.
Tapi eventual problem TAK AKAN selesai dengan problem solving. Sebabnya problem tak wujud lagi. Macam mana nak problem-solve!
Eventual problem kena selesai dengan ajar diri untuk terima uncertainties dalam hidup. Kena belajar usaha dan tawakal. kena belajar tidak semua perkara dalam hidup perlu dianalisa. Kena belajar “acknowledge” kerisauan itu ada tetapi jangan biarkan kerisauan itu mengatur kehidupan. Kena belajar “let go” your worries.
“…Berjaga-jagalah terhadap perkara yang boleh mendatangkan kebaikan kepada engkau, pintalah pertolongan daripada Allah. Sekiranya engkau ditimpa sesuatu musibah, maka jangan engkau berkata:”KALAULAH aku lakukan begini maka sudah pasti lain yang berlaku. Tetapi katakanlah:”Itu merupakan takdir Allah dan Dia melakukan apa yang dikehendaki-Nya, sesungguhnya ‘KALAU’ akan membukakan pintu amalan syaitan.”
Rujukan: Sahih Muslim, hadith no 2664
Jadi bila stress dengan problem, stop sebentar dan fikirkan. Is this an actual problem or eventual problem?
Kredit: Dr Rozanizam Zakaria
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
