Menyediakan pelbagai jenis kuah muih tradisi seperti kuih lapis, rempeyek dan pelbagai lagi menu lainnya dengan menggunakan tepung beras sebagai bahan utama. Pun begitu, tahukah anda, dipasaran terdapat pelbagai jenis tepung beras dan jika terbeli yang tidak bersesuaian dengan masakan yang ingin dibuat, tidak menjadi resipi tersebut.

Ini kerana setiap logo gajah yang ada pada bungkusan tepung beras memberi panduan untuk kita membuat pilihan. Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Dewi Marlyna dan semoga ianya bermanfaat untuk semua.

TIPS PILIH TEPUNG BERAS
Saya kongsikan kat sini untuk panduan bersama, ibu ibu dan bapak bapak juga.

1) Tepung beras Cap satu gajah.


Sesuai untuk menggoreng.
(goreng pisang, keledek, cempedak atau adunan gorengan ikan, sotong, ketam)
Sesuai juga untuk buat kudapan ringan (rempeyek, kuih rose, kulit pai tee, tumpi kacang hijau atau dhall)

Kandungan :
tepung beras + tepung jagung
Ciri tepung:
– Sangat Rangup.
**Brand Tepung beras cap teratai mempunyai kandungan dan ciri yang sama.

2) Tepung Beras Cap 3 Gajah


Sesuai untuk buat kuih-kuih tradisional (kuih lapis, kuih koci, apam dan jenis kuih lain )

Ciri tepung:
Menghasilkan tekstur kuih yang lembut dan berkilat.

IKLAN


**Tepung beras cap 2 gajah mempunyai kegunaan sama macam cap 3 gajah.

3) Tepung beras Cap 5 gajah.


Sesuai untuk buat laksa, pelbagai jenis mee dan bihun.
Kandungan tepung beras lebih padat .
Ciri tepung : kental

IKLAN

Pastikan pilih Bilangan Gajah yang betul ye..

Kredit: Dewi Marlyna via my resipi

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club