Pernah tak guna santan dalam kotak, tak habis digunakan pasti Kita simpan dalam peti sejuk terutama dibahagian beku kan.
Tapi sayangnya bila nak guna, nampak berketul- ketul bila dinyahbeku. Bukan itu je, kuah makanan juga nampak tak cantik. Seolah-olah santan tersebut sudah rosak.
Rupa-rupanya is bukanlah rosak malah boleh digunapakai dalam masakan selagi tidak masam, berbau atau basi.
Bagi mengatasi masalah ini, apa kata Cuba tip yang dikongsikan menerusi video TikTok Wan Norhasni Wan Han ini. Petua wanita ini membantu bagaimana nak pastikan supaya santan jadi elok cantik tak berketul-ketul.
Tip elak santan berketul:
1. Keluarkan dari peti sejuk dan biarkan ia dinyahbeku seketika.
2.Kacau rata, bau dan pastikan ia masih elok tak masam atau basi.
Ads
3. Masukkan ke dalam bekas blender dan masukkan sedikit air panas.
4. Kisar halus seperti biasa.
5. Inilah hasilnya, sntan kembali cantik dan halus.
6. Bolehlah dimasukkan ke dalam kuah seperti biasa.
Asparagus dianggap tanaman yang unik dan enak dibuat goreng. Biasanya kita membelinya di kedai.
Harga tinggi asparagus dipasaran menjadikan ia adalah antara sayur jenis mahal. Apa kata kali ni tanam aje di rumah, jangka hayatpun lama hingga 20 tahun. Nak tahu caranya. Ikuti perkongsian ini.
Pokok-pokok ini saya tanam dari biji benih yang dibeli di AE Grafted Nursery , Kota Bharu, Kelantan.
Boleh dituai seawal 10-12 bulan. walaupun spears tak besar. Asparagus matang setelah usia 2 tahun, waktu ini spears cukup besar. Hayat pokok asparagus hingga 20 tahun.
Bagi mereka yang dah beli biji benih, boleh ikut cara nak untuk tanam.
1. Rendam biji benih semalaman dgn beberapa biji bawang merah 2. Sediakan tray dgn media campuran tanah hitam dan peatmoss ( sabut cincang ) 3. Letakkan biji benih, satu biji satu lubang. Siram dan tutup dgn plastik hitam. Letakkan di tempat teduh. 4. Selepas 2 hari, buka plastik hitam dan biarkan di tempat teduh.Biji benih asparagus ambil masa 2 -5 minggu untuk bercambah. Jadi kena sabarlh ya.. 5. Bila dh tumbuh 3- 4 batang bolehlh pindahkan ke pasu kecil 6.Selepas 3- 4 bulan, agak2 pokok dh stabil bolehlh pindahkan ke pasu besar atau kawasan yg lebih luas 7. Siraman dilakukan 2 kali sehari.
Asparagus ni ada jantan dan betina.Yang jantan spearsnya lebih besar dibandingkan dgn yg betina. Yg betina kecil tapi mengeluarkan bunga dan buah untuk dijadikan benih.
Asparagus yang ditanam dalam raised beds. Media tanah hitam dan cocopeat ( sabut cincang )
Crown yang besar dh boleh dipisahkan untuk dibiakkkan.
Pokok betina yg mula berbuah.Kena tunggu berwarna merah baru boleh dipetik untuk dijadikan biji benih.
Antara baja yang digunakan. Yg hitam tu baja kopi.
Crown asparagus yg di jual dgn harga rm15 setiap satu. Gambar ihsan dari pemilik AE Grafted Nursery, Berek 12, Kota Bharu
Personaliti hebat yang juga pendakwah terkenal, Datuk Ustaz Kazim Elias dikatakan sedang diduga dengan uji hebat bila mana dirinya disihir.
Begitupun, susuk tubuh yang sudah memasuki separuh abad ini tampak gagah menjalani kehidupan harian serta kuat untuk terus berdakwah.
Katanya itulah yang memberi kekuatan untuk dirinya terus bertahan biarpun kesakitan yang ditanggung hanya Allah sahaja yang tahu.
Figura terkenal ini juga tidak lokek bercerita tentang anak-anaknya tatkala penulis bertanyakan sisi keluarganya yang jarang dikongsi bersama khalayak.
“Sejak dahulu lagi, anak-anak dah biasa dengan situasi ini. Sebab tu mereka tak guna nama saya apabila di sekolah. Malah, anak sulung saya hanya berbintikan Mohd sahaja sehinggalah sampai konvo barulah berkongsi nama penuh ayahnya. Barulah orang tahu yang dia anak ustaz Kazim Elias.
“Lagipun mereka tahu, bukan semua orang suka saya, jadi cara mereka menghadapi netizen adalah dengan tak baca, friend atau follow. Malah mereka tak sibuk nak ‘screen shot’ untuk diberikan pada saya supaya baca apa yang orang tulis tentang saya.
“Cuma pernah dulu anak tanya kenapa orang panggil ayah anjing. Saya cakap pada dia orang tu bodoh kerana anjing dengan orang pun tak kenal. Waktu itu pengaruh parti politik kuat, saya tak campur bab parti politik. Sebab tu anak-anak saya dah tak ambil kisah dengan apa yang ditulis atau reaksi orang ramai.
Ditanya adakah tempias sihir turut mengenai anak-anak dan isteri, akui ustaz Kazim lagi hanya anak perempuannya sahaja yang asyik sakit kepala. Biarpun sudah puas berubat namun tidak berkesan.
“Anak perempuan saya yang keempat 24 jam sakit kepala sejak umur 9 tahun, saya kena sihir 1997, dia lahir tahun 2000. Saya dah habis ikhtiar untuk rawatan moden untuk sakit kepala dia termasuk pakar saraf, otak, MRI dan sebagainya namun jawapan doktor tiada sebarang masalah. Minyak angin dalam tangan tak lepas kerana 24 jam sakit kepala.
“Sekarang dia tengah belajar di universiti dalam bidang farmasi. Alhamdulillah saya bersyukur walaupun begitu anak-anak saya boleh menjalani kehidupan biasa dan tidak terkesan dengan sakit yang dialami. Saya ajar anak-anak, walaupun sakit tetapi tidak terjejas semua kerja tetap berjalan seperti biasa. Jangan jadikan sakit itu pematah semangat.
Mengakui isteri antara orang yang menentang dia berlakon, sambil berseloroh Ustaz Kazim Elias mengakui larangan tersebut disebabkan heroin adalah janda.
“Isteri rasakan saya dah tua, sakit tetapi saya cakap saya buat filem ini kerana nak beritahu pada anak-anak cucu saya generasi akan datang bagaimana susahnya jadi pendakwah dan sakitnya kena sihir.
“Akhirnya dia benarkan saya berlakon. Sebenarnya isteri tak benarkan kerana berlakon sampai lewat malam 5-6 pagi baru habis. Bagaimana dengan situasi saya yang tak sihat.
Ditanya sampai bila mahu terus menjadi pendakwah, akui Ustaz Kazim lagi tiada istilah berhenti daripada terus menyalurkan ilmu kepada orang ramai.
“Satu minit saya rasa nak berhenti jadi pendakwah selepas dapat bon 1 juta euro, waktu tu saya fikir nak tumpu pada sekolah. Tetapi rupa-rupanya itu adalah bon palsu. Punyalah berani scammer datang jupa bagi bon 1 juta secara berdepan.
“Setakat ini tiada lagi niat nak berhenti berdakwah melainkan uzur dan tak larat dah. Tetapi kalau ikutkan dah boleh berhenti memandangkan umur dah 50 tahun. Jadi saya nak tumpu pada sekolah sahaja. Tetapi saya takut bila tak ceramah saya sakit. Sebab sakit ini akan hilang bila dapat microfon. Memang lega dan itulah terapi saya. Saya dah tak ingat sakit.
“Saya juga nak tidur, bila outstation saya akan tidur dalam kereta. Bila duduk di rumah saya tak boleh tidur. Berkali-kali saya cakap pada doktor, saya nak tidur. Salah satu cara saya tidur adalah bila saya ‘safar’.
“Sebab itu saya nak buat kerja ini, berlakon pun saya tak nak cukuplah apa yang saya dah berlakon sebelum ini. Lagipun berlakon memakan masa lama, daripada 8 pagi hingga 8 pagi esoknya. Ini memerlukan tenaga yang kuat, saya pun dah tua dan kudrat pun dah tak kuat. Jadi saya dah tak mampu,”ungkap ustaz Kazim lagi.
Sarapan pagi merupakan perkara penting sebelum memulakan hari termasuk bekerja atau belajar. Roti canai antara menu yang sangat popular dan menjadi pilihan utama rakyat Malaysia.
Menu ini juga sangat digemari oleh semua peringkat umur termasuk kanak-kanak. Tapi, tahukah anda jika buat sendiri di rumah pun lagi best.
Jangan risau, anda hanya perlu ikut sahaja step-step yang dikongsikan oleh Azura Yusoff ini. Nampak sahaja renyah, tetapi hasilnya sangat memuaskan dan menyelerakan. Selamat mencuba!
Roti Canai Homemade
Bahan-Bahan:
Cara-Cara:
– Masukkan garam gula susu pekat, air panas 3 sudu besar. Kacau sehingga sebati.
– Masukkan tepung gandum. Kacau hingga larut.
– Masukkan pelembut roti. Kacau hingga larut.
– Masukan air sejuk sedikit demi sedikit.
– Uli hingga 30 minit. Uli hingga lembut.
– Bulatkan hingga menjadi doh kecil dan lumurkan dengan majerin.
– Simpan dalam bekas kadap udara selama 6/7 jam
– Bentukkan setiap doh hingga menjadi roti canai.
– Letakkan minyak sedikit ke dalam kuali. Bakar hingga separuh masak untuk roti canai segera kalau nak terus makan masak sepenuhnya.
