Sebut sahaja kuih apam susu tentu ada yang sudah membayangkan betapa lembut dan gebu teksturnya. Apatah lagi mengenangkan rasanya yang enak, pasti ada yang terus terasa teringin untuk menikmatinya ketika ini.
Jadi tunggu apa lagi, bila dah teringin tu jomlah kita masuk dapur dan sediakan menu yang enak ini. Tidak dinafikan, menyediakan Apam Susu cukup mudah dengan menggunakan bahan-bahan yang ringkas seperti yang dikongsikan oleh Kak Long Azzu Riana ini.
“Akak nak kongsikan resepi apam susu lak sebab tengok ada yang buat jadi tak kot la nak try buat lagi sekali..” ujarnya pada kepsyen perkongsian resipi di salah satu group masakan di Facebook.
Resipi Apam Pandan
Telur 4biji gred A
Gula setengah cawan (nak manis boleh tambah gula)
1sudu besar ovelett
Aisin vanila 1 penutup
Setengah cawan susu pekat
6 sudu besar santan pekat
Sedikit air daun pandan yang dan blender
Cara buat :
1. Mixer sampai sebati semua bahan hingga sebati
2. Kemudian masuk kan 2 cawan tepung gandum dan mixer sampai sebati
3. Kemudian kukus dalam 25 ke 30 minit
4. Sapu planta sdikit pada acuan agar tidak melekat
Apam Susu Coklat
Bahan-bahan:
4 bji telur gred A
1 sudu besar ovelet
Setengah cawan susu pekat (nak manis boleh tambah gula dan susu lagi)
1 sudu besar milo
5 sudu besar minyak masak (nanti apam akan jadi moist)
1 cawan serbuk coklat ( Saya guna serbuk coklat yang buat minuman tu je ye )
Cara buat :
Mixer semua bahan dekat atas bagi sebati.
Selepas itu masukn 1 setengah cawan tepung gandum dan sebatikan adunan.. kukus dalam 30 – 35 mnitResepi yang ni jadi moist tau sebab kita letak minyak. Acuan tu sapu planta dulu tak nak bagi melekat.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Mendidik anak-anak agar menjadi insan yang berjaya di dunia dan di akhirat, diakui bukanlah tanggungjawab yang mudah untuk dilaksanakan. Tentu ada cabaran dan rintangannya.
Pun begitu walau apa juga yang dihadapi oleh seorang ayah mahu pun ibu, teruslah bersabar dan tabah. Ini kerana ganjaran pahalanya cukup besar.
Memahami tentang ganjaran mendidik anak-anak, ayuh kita baca perkongsian ilmu daripada Dr Ahmad Sanusi ini untuk dijadikan inspirasi buat ibu ayah agar istiqomah mendidik anak-anak.
Pahala Ibubapa Mendidik Anak
1. Barangkali musim PKP ini adalah situasi yang benar-benar memberikan tekanan buat ibubapa yang mendidik anak-anak mereka di rumah. Bukan mudah mengendalikan sesi pengajian di rumah dengan pelbagai tekanan yang mendatang.
2. Pada hakikatnya, pendidikan bermula dari rumah dan ganjaran mendidik adalah sesuatu yang sangat besar di sisi Allah. Dalam al-Quran Allah memuji Nabi Ismail dan Luqman al-Hakim kerana sifat mereka mendidik keluarganya. Firman Allah:
“Dan (Nabi Ismail itu) menyuruh keluarganya mengerjakan solat dan memberi zakat, dan ia pula adalah seorang yang diredhai di sisi Tuhannya!” (Surah Maryam: 55)
3. Malah pahala mendidik anak ini adalah satu ganjaran yang tidak mungkin terputus sekalipun kita telah meninggal dunia nanti. Ibubapa yang mendidik anak dengan perkara kebaikan dan anak tersebut mengamalkan ilmu tersebut, maka mereka akan mendapat ganjaran pahala yang mengalir selagimana anak tersebut beramal dengan didikan tersebut. Sabda Rasulullah:
“Jika meninggal seorang insan itu, maka terputuslah seluruh amalannya melainkan tiga perkara iaitu: sedekah jariah, ilmu yang bermanfaat dan anak soleh yang mendoakannya. “ (HR Muslim).
4. Manakala ibubapa yang mendidik anak dengan ilmu al-Quran pula, maka Allah akan menganugerahkan buat ibubapa tersebut satu perhiasan yang tidak boleh dihitung nilainya dengan isi dunia. Sabda Rasulullah:
“Dan dipakaikan kedua ibubapanya dengan perhiasan yang tidak boleh dinilai dengan isi dunia. Lalu kedua ibubapanya bertanya: Wahai Tuhan, mengapa kami diberikan nikmat ini? Lalu dijawab kepada mereka: Kerana engkau mengajar anakmu al-Quran.” (HR al-Tabrani)
5. Manakala ibubapa yang membesarkan anak perempuan dengan baik, maka anak-anak tersebut berupaya menjadi penghalang buat mereka daripada ancaman api neraka kelak. Sabda Rasulullah:
“Barangsiapa yang diuji dengan anak perempuan, lalu dia membesarkannya dengan baik (menjaga hak-haknya), maka anak-anak tersebut akan menjadi perisai buatnya dari api neraka.” (HR Ahmad)
6. Semoga ibubapa terus cekal mendidik anak dalam musim PKP ini dan dikurniakan setinggi-tinggi ganjaran di sisi Allah.
Semoga Allah membimbing kita.
Sumber : Dr. Ahmad Sanusi Azmi
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Disaat kita berjimat cermat untuk menyiapkan juadah berbuka puasa, ada baiknya kita masak sendiri buat anak berbuka. Bukan hanya lebih jimat bahkan banyak kebaikannnya.