Nasi Ayam Penyet Viral Ini Cecah 35K Share. Ini Resipinya, Patutlah Ramai Suka.

Memetik artikel yang pernah disiarkan oleh Sinar Harian tentang khasiat kacang Murungai, siapa sangka tumbuhan ini punyai keistimewaannya yang tersendiri.  Terasa rugi pula jika tidak dimakan dan setusnya eloklah dijadikan amalan dalam penjagaan kesihatan kita seisi keluarga.

Mungkin ramai yang tidak tahu selain kacang morungai ini, daunnya juga boleh dimakan dan pelbagai resipi. Dan di sini melalui 3 perkongsian cara memasaknya dapatlah kiranya memberi idea untuk ibu-ibu mencuba rasa keenakan hidangan berasaskan murungai ini. Jom semak.

TELUR DADAR DAUN MURUNGGAI

Lain pula cara Encik Zaid Azizy menikmati keenakan rasa daun murungai ini.

“Minum potang lu …daun munggai colup topung bestari ..sodappp….den bona eah nk mkn keledek goreng…tp poie bongkar bateh keledek.tak do lak keledek eah ..kor Cik Ra dah rembat dulu….semlm Cik Ra da rembat duo bijik jambu batu den…huhu…
Nasib la ado daun munggai ni haa…buleh gak la buek kudapan di potang hari…tajuk menu potang ni…daun munggai colup topung pun vuley la…..kah kah kah..”–Zaid Azizy Yaakob

Dan, ini pula yang dikongsikan oleh Nirumala untuk kita cuba.

“Ramai yg tktau nak masak apa dgn daun kelor (moringa)nie kan..lebih2 lagi sayur nie tgh famous skrg sebab banyak khasiat…nie resipi dari mak saya”–Nirumala Citambaram

BAHAN-BAHAN:

Bawang besar sebiji
Bawang putih 5 ulas (cincang halus)
Cili kering (potong kecil)
Ikan bilis (goreng ketepikan dulu)
Telur sebiji (kalau tak nak letak telur. Letak kelapa parut pun boleh ye)
Sedikit garam

Cara penyediaan :

1. Tumiskan bawang merah,bawang putih dan cili kering.
2. kemudian masukkan daun kelor (moringa) tak payah masak.
   lama2 tau. dalam 5 6 minit dah masak dah daun tu.
3. Letak telur di tengh-tengah dan kacau.
4. Akhir sekali masukkan ikan bilis dan angkat. Jangan lupa letak garam ye.

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Keenakan rasa nasi beryani memang diakui ramai menggemarinya, jadi tidak hairanlah nasi beryani sering dijadikan pilihan menu istimewa di majlis-majlis tertentu.

Bahkan keistimewaan nasi beryani  bukan sahaja terletak pasa rasanya, malah memastikan nampak sempurna nasi yang dimasak ada tip dan petuanya. Ini penting agar nasi lebih peroi, lembut dan yang penting tidak patah-patah apabila dimasak menggunakan beras basmathi.

Nak tahu apa rahsianya, hal ini dikongsikan oleh peniaga katering dan bolehlah dipraktikan untuk menjadikan nasi beryani yang dimasak terlihat sempurna seperti chef ternama menyediakannya.

Jom baca perkongsian ini.

Ada yang pm minta resepi nasi beryani dan nasi hujan panas…untuk post Cik Pah yang lepas…

Sebenarnya,aduh!! Takut juga nak bagi resepi ni..malu pun ada..Sebab tahu dalam group ni ramai yang lebih hebat-hebat..

Ni Cik Pah sertakan resepi simple nasi beryani
Yang Cik Pah buat meniaga…catering kecil-kecilan dari rumah…pakai barang yang biasa-biasa ada kat dapur je… Minta jangan dibandingkan dengan skill chef-chef ternama ya

Nasi beryani untuk 50- 60 pax

Bahan A
-Beras basmathi 4 kilo
-Stock ayam
Rebus sedikit bahagian ayam seperti dada,leher dan tulang untuk menjadi perasa nasi yang sedap bersama sedikit halia, bawang putih dan sup bunjut

Bahan B
-Minyak sapi 1 senduk
-Minyak gorengan ayam 2 senduk

Bahan C
-4 sekawan

Bahan D
*Bawang merah 8 biji
*Bawang putih 1 labu
*Halia muda 4 inchi
*hiris semua bahan diatas.

Bahan E
-Rempah beryani 50 g/1 paket kecil
-Dibancuh dgn sedikit air menjadi pes
-Susu cair 1/2 tin

Bahan F
-Sunquick 2 sudu
-Garam secukup rasa,
-Gula batu/2 sudu gula pasir
-Ajinomoto dan maggi cukup rasa.
-Daun pandan 3 helai
-Daun ketumbar/Daun sup

Bahan G
-Pewarna kuning,hijau dan merah

Bahan hiasan
-Badam/gajus yang dah di goreng
-Kismis
-Kacang peas
-Hirisan daun sup&bawang
-Bawang goreng

Cara-cara:
-Cuci beras basmathi bersih-bersih dan rendam 30 minit dengan air panas yang mendidih.
Cik Pah rendam sekali dengan stock ayam yang panas-panas tu.
Tujuan beras direndam tu untuk mendapatkan beras yang panjang dan nasi lembut

-Panaskan minyak ,minyak sapi.
Tumiskan 4 sekawan,bawang merah,bawang putih,halia sampai naik bau….wangi dan semerbak..
Masukkan pes rempah beryani tunggu garing sikit masukkan susu cair
-Perasakan garam sedikit gula, ajinomoto dan maggi cukup rasa, tunggu bahan tumisan menggelegak -masukkan daun pandan dan daun sup.

-Matikan api dan tuang bahan tumisan ke dalam rendaman beras tadu..sukat air seperti kita nak masak nasi biasa. Boleh lah di masak anggaran 20 minit..menggunakan periuk gas..

-Setelah nasi tanak…ambil dalam sesenduk minyak sapi dan tabur di atas nasi yang panas…
Tujuannya untuk buat nasi lebih peroi dan kurang patah..tutup sebentar dalam 5 minit.

Kemudian barulah di letakkan pewarna mengikut kesukaan…tutup sebentar lagi
Taburkan kismis kacang peas,badam atau gajus.

Siap dan boleh di hidang.

**peringatan**

Setelah nasi masak…nasi tak boleh di kacau dulu …tunggu selepas 15 minit ye..untuk menggelakkan nasi patah

Sumber : Sharifah  Tahir via MAHN

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Menikmati minuman manis memang menjadi kegemaran ramai, terutama anak-anak. Apatah lagi jika dicampur dengan pelbagai bahan lain.

Asyik beli sahaja, apa kata cuba buat sendiri di rumah. Sekarang ni, klik sahaja di hujung jari segala resipi yang anda inginkan pasti ada.

Nak cuba minuman Yang cukup enak ini,.jom lihat resipi dari Pn Bella Farhana ini. Simple tapi rasa nya cukup padu!

The Cincau Creme Bruleee 😆😆

Kot ad org xtahu air femese The alley bubble milk creme brulee, sy ad attach skali gambar last..

Bak kata adik sy , cincau pon sedap , inikan pula kalau ada bobba 🤣🤣 .. #bodekkitelatuu 💁🏽‍♀️

Bahan :

✅ Gula perang

✅ cincau

✅ susu segar

✅ ais

Creme brulee

✅ 50 gram cream cheese

✅ 1 sudu gula ising

✅ 1/4 whipping cream

Cara membuat:

▶️ kacau gula perang dgn air atas dapur, sampai helok.. likat2 sikit pon boleh tp nanti keras bila kene ais

▶️ cream cheese , gula ising , gaul helok.. pastu masukkn whipping cream .. putar la pakai apa pon sampai gebu cantik

Dua2 dah siap , ikut video d bawah ikut aturan isi dalam gelas .. ok sebijik the alley bubble milk creme brulee ..

Selamat mencuba ok ..

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang