Memancing selera keluarga kadang-kadang bukan suatu perkara yang mudah. Ini menjadikan ibu-ibu sering mencari idea dan mencuba resipi baharu yang istimewa. Pun begitu, sering juga terjadi kita tersilap mencuba menu yang baharu. Membayangkan akan digemari oleh seisi keluarga, namun tidak pula menepati ‘tekak’ anak-anak mahupun suami. Bila ini terjadi boleh kecewa juga rasa dihati.
Tapi lain halnya dengan menu yang satu ini. Ramai menggemarinya dan pastinya bila anda menghidangkan menu ini untuk famili, licin dijamah oleh suami dan anak-anak. Nak tahu menu apa itu?
Ya, Tahu Begedil, bukan sahaja sedap malah berkhasiat, kaya dengan sumber protein dan kalsium. Jom semak resipinya!
RESEPI TAHU BEGEDIL
Ads
BEGEDIL AYAM
Bahan-bahan:
Kentang rebus- lenyekkan
Isi ayam rebus n racik2 (nak guna ayam kisar pon boleh)
Daun bawang
Bawang goreng
Lada merah
Garam sikit
Lada sulah sikit
(satukan dan gaul semua bahan di atas)
Ads
Tahu mee kari or tahu goreng tu pon boleh.. (gunting tahu hujung je n korek keluarkan is dalam dia)
Pastu Kepal2 begedil tadi n sumbat dalam tahu tu..
Celup telur n goreng dalam minyak yang betul-betul panas ok.
Ads
SAMBAL KICAP
Bahan-bahan:
Cili api
Kicap
Bawang putih
Air masak
Gula
Garam sikit
(blander semua n masak sampai mendidih)
Selamat mencuba
Sumber : norain baharin khan via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bawang merah antara bahan utama yang digunakan dalam masakan. Namun, jangan hanya melihat tanaman ini sebagai bahan masakan di dapur sahaja, kerana bawang merah ternyata juga tanaman ubat yang boleh digunakan untuk banyak perkara termasuklah untuk kesihatan.
Bawang merah mengandungi allicin, iaitu zat anti-bakteria dan anti-virus. Zat inilah yang memberikan bau menyengat pada bawang merah dan membuat orang menangis ketika memotongnya. Meski begitu, allicin dan bawang merah memberikan banyak manfaat hebat untuk tubuh.
1. Mengawal Kandungan Gula Dalam Darah
Zat sulfur dalam bawang merah diketahui boleh menurunkan kandungan gula dan kolesterol dalam darah. Bawang merah adalah sumber makanan utama yang mengandungi mineral kromium dan baik untuk menjaga kandungan gula dalam darah. Serat, potasium, dan nutrisi lain dalam bawang merah juga membantu penghasilan insulin.
2. Mencegah kanser
Selain mengawal kandungan gula dalam darah, zat sulfur tersebut juga mencegah pertumbuhan sel kanser. Hasil penelitian yang dilakukan selama 13 tahun di Italia dan Swiss menunjukkan bahawa ratusan orang yang sudah mencuba bawang merah dan bawang putih terhindar dari kanser mulut, kerongkong, usus besar, usus kecil, payudara, ovari, dan kanser prostat.
3. Mencegah bintik hitam pada kulit
Bawang merah juga boleh membantu mencegah bintik hitam pada kulit. Caranya, setelah membersihkan kulit, gosokkan bawang merah terus pada bahagian kulit yang gelap. Flavone quercetin dalam bawang merah akan meningkatkan penghasilan melatonin dan membuat warna kulit kembali seperti sedia kala.
4. Mengeluarkan racun
Sulfur dalam bawang merah merangsang penghasilan glitathione, iaitu antioksidan yang sangat kuat. Antioksidan tersebut akan mengaktifkan enzim dalam hati untuk mengeluarkan semua jenis racun dalam tubuh. Dikombinasikan dengan quercetin, antioksidan ini akan mencegah racun berkumpul dalam tubuh.
5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Selain antioksidan dan nutrisi, bawang merah juga mengandung banyak vitamin C. VItamin ini sangat aktif untuk membunuh virus. Bawang merah yang antibakteria juga akan mencegah masalah dalam perut dan bakteria yang menyebabkannya.
6. Insomnia
Ya, Anda mungkin tak pernah membayangkan bahawa bawang merah berkaitan dengan insomnia. Namun faktanya, bawang merah boleh membantu mencegah insomnia. Caranya adalah dengan potong bawang merah mentah, kemudian hirup baunya selama lima sampai 10 kali sebelum tidur. Cara ini akan membantu anda untuk cepat tertidur.
7. Masalah Senggugut
Bawang merah mengandungi asam amino cysteine yang meredakan sakit otot, stres, mencegah kerosakan sel, dan membantu fungsi hati. Makan bawang merah mentah setiap hari selama empat atau lima hari sebelum datang bulan untuk mencegah senggugut.
8. Hidung Berdarah
Ketika hidung mulai berdarah, gunakan bawang merah untuk segera menghentikannya. Caranya adalah dengan memotong bawang merah, kemudian meletakkannya di bawang hidung. Bau bawang merah akan mempercepatkan darah membeku secara semulajadi yang akan membantu menghentikan pendarahan.
9. Kesihatan Mulut
Mengunyah bawang merah mentah akan membunuh bakteria jahat dalam mulut yang boleh menyebabkan gigi reput dan infeksi. Aroma dan rasa bawang merah memang akan membuat mulut berbau, namun boleh anda bersihkan dengan mouthwash atau ubat gigi.
10. Jerawat
Jerawat atau bisul juga boleh dicegah dan diubati dengan bawang merah. Caranya dengan menggosokkan bawang merah pada wajah setiap hari. Ini akan membuat jerawat cepat hilang tanpa meninggalkan bekas. Anda tak perlu menggunakan zat kimia berbahaya.
11. Ghairah seks
Bagi anda yang memiliki pasangan, bawang merah juga boleh membantu meningkatkan ghairah seksual. Allicin dalam bawang merah meningkatkan aliran darah dan meningkatkan libido. Namun hati-hati dengan baunya sebelum bercinta, kerana ini boleh membuat pasangan tak selesa.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sempena musim persekolahan yang Kembali dibuka pada Isnin lalu, F&N MAGNOLIA berkolaborasi dengan watak popular dari Illumination – Minions!
Edisi terhad ini menampilkan rangkaian produk tenusu penuh keseronokan seperti susu pisang dan aiskrim bertemakan Minions yang pasti menggembirakan seisi keluarga malah sesuai sangat untuk bekal ke sekolah, snek lepas balik sekolah atau ‘me time’ waktu rehat.
Produk utama kali ini ialah F&N MAGNOLIA Banana Milk UHT, susu berkrim yang dibalut dengan rekaan ceria Minions!
Minions memang terkenal gila pisang, jadi kolaborasi ni memang ‘match made in heaven’! Tersedia di seluruh negara bermula 1 Jun 2025 dalam dua saiz – 1L dan 200ml (pek 6). Sempurna untuk bekalan sekolah, roadtrip atau sekadar nikmati waktu santai di rumah.
Keseronokan tak berhenti di situ, F&N MAGNOLIA 100% Fresh Milk dan Chocolate Milk (pek 6) juga tampil dengan tiga rekaan eksklusif Minions! Akan dilancarkan pada 1 Julai 2025, eksklusif di rangkaian 99Speedmart dan outlet AEON terpilih.
Untuk penggemar aiskrim pula, Neapolitan dan Vanilla F&N MAGNOLIA kini hadir dalam tub 1.4L bertemakan Minions. Sesuai sangat untuk kongsi satu keluarga malah bakal dijual bermula 1 Julai 2025 ini.
“Kali ni, kami bawa lebih keceriaan dengan kolaborasi Minions – penuh fun dan nostalgia, khas untuk musim cuti sekolah ni. Susu Pisang edisi khas jadi tumpuan utama, bersama pelbagai kejutan menarik untuk seluruh keluarga,” kata Ketua Pegawai Jenama & Komersial Fraser and Neave, Ronnie Teo.
MENANG HADIAH COMEL MINIONS BERNILAI LEBIH RM69,000!
Dengan setiap pembelian minimum RM10 produk susu F&N MAGNOLIA Minions, peminat berpeluang menyertai peraduan nasional yang berlangsung dari 1 Jun hingga 31 Ogos. Setiap minggu, 46 pemenang akan dipilih untuk bawa pulang hadiah Minions eksklusif seperti:
* Backpack Minions Kulit Premium (bernilai RM1,200)
* Set Kembali ke Sekolah Minions (bernilai RM165)
* Patung Plush Minions (bernilai RM80)
* PIN eWallet Touch ‘n Go RM10
‘COMPAI!’ MINIONS BUAT SERBUAN DI MALL DENGAN KEJUTAN PISANG
Untuk meraikan pelancaran ini, F&N MAGNOLIA bawakan pelbagai aktiviti menarik di AEON Mall terpilih di Lembah Klang & Johor Bahru. Dengan pembelian minimum RM40 susu F&N MAGNOLIA Fresh Milk UHT (1L atau 6-pack), korang berpeluang cuba nasib di ‘giant blind box’ vending machine – hadiah termasuk plushies, keychain, pemegang minuman dan banyak lagi barangan eksklusif Minions!
Tak cukup dengan tu, booth interaktif “Catch the Banana” akan ada di mall seluruh negara! Dengan pembelian minimum RM20, pengunjung boleh sertai permainan dan menang beg, bekas makanan, botol air, payung dan banyak lagi.
Untuk maklumat lanjut tentang rangkaian produk F&N MAGNOLIA x Minions dan aktiviti promosi di pusat membeli-belah, sila layari: 👉 https://rebrand.ly/fnnminions
Mesin vending ‘blind box’ bersaiz gergasi akan ditempatkan di beberapa AEON mall terpilih, di mana pembeli boleh menebus barangan eksklusif Minions dengan pembelian F&N MAGNOLIA Fresh Banana Milk UHT.
Lokasi utama termasuk:
AEON Wangsa Maju (13–15 Jun)
AEON Taman Maluri (25–27 Julai)
AEON Cheras Selatan (26–28 Julai)
AEON Mid Valley (8–10 Ogos)
AEON Tebrau City, Johor Bahru (13–15 Jun)
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kalau hendak menyediakan menu lala untuk dijadikan hidangan istimewa untuk berbuka, biasanya tentu akan terlintas difikiran kita ini untuk menyediakan lala masak lemak. Maklumlah menu berasaskan lala ini menjadi antara hidangan seafood yang digemari oleh seisi keluarga.
Pun begitu apa kata hari ini kita sediakan menu lala dengan rasa yang padu dan mewangi dengan aroma serai bila dimasak dengan resipi yang satu ini. Pasti mampu memancing selera!
Bahkan kita menggunakan bahan yang ringkas sahaja sudah menjanjikan rasa yang enak. Sesuai sangat untuk dijadikan menu membangkit selera di bulan Ramadan ini.
Jadi tunggu apa lagi, jom sediakan menu Lala Masak Serai Mewangi yang dikongsikan oleh Puan Khadijah Jaafar ini.
LALA MASAK SERAI MEWANGI
Bahan-Bahan
1 kg Lala
3 sudu besar cili kisar – nak pedas lebihkan
2 batang serai – ketuk
Garam
Gula nisan/gula biasa
Bahan Kisar
9 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
Cara-Cara
1. Basuh dan rendamkan lala dalam 30 minit. Untuk buang pasir pada lala.
2. Tumis bahan kisar dan cili sehingga naik bau dan pecah minyak. Masukkan serai, gula dan sedikit sahaja air. Gula ikut pada selera, Cik Tie suka manis sikit. Biarkan seketika. Tujuannya untuk keluarkan haruman serai.
3. Masukkan lala dan kacau dengan bahan tumis tadi sehingga sebati. Masak sehingga lala bertukar warna sedikit merah. Cik Tie tak suka masak lama sangat, nanti isi lala jadi keras dan hilang manisnya. Ikut pada taste masing-masing.
