Sebut pasal Kuey Teow ni, sebenarnya ada pelbagai jenis menu boleh dihasilkan dengan menggunakan keow teow. Antaranya Kuey Teow goreng basah.

Nak buat hidangan ni nampak aje senang, tapi rasanya tak macam di kedai. Bagi yang nak masak ala kedai, ikuti perkongsian peniaga ini memang sedap!

Kue Teaw Goreng Basah By Yayar

Bahan dan cara penyediaan: 

  1. Satu paket kue teaw 1kg. Tumis bawang putih 6 ulas yg ditumbuk. Masukkan cili kering satu senduk kecil.

2. Kemudian masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap pekat dan stok ayam. sukatan smua 3 sudu besar.

3. Untuk rasa yang lebih sedap, masukkan udang dan sotong. perasakan dengan gula dan sdikit garam. Garam tu jangan letak dulu sebab smua ada garam sendiri dah.

4. Masukkan kueteaw serta sayur(tauge dan kuncai). kacau dan pecahkan telor.
renehkan kejap dan siapppp.

IKLAN

Rahsianya nak jadi lebih sedap: Tak perlu masukan air, nanti hancur kue teaw. Campuran daripada sos-sos tadi dan air daripada ayam, sotong dan udang sebagai penganti air.

 

IKLAN

Wow sedapnya!

Sumber: Yayar B. Awang Noh