
Nak masak untuk keluarga ni, kena masak menu yang membuka selera. Antaranya menu Ikan Cencaru Sumbat. Rasanya mememang sedap. Tambahan pula makan bersama nasi yang masih panas.
Seorang jurujual berkongsi simple tetapi sedap. Bahan nak buat pun mudah.
“Tak tahu ikan cencaru nak masak apa pula. Meh la try Eyda punya resipi ikan cencaru sumbat yang hari-hari Eyda buat jual di kedai Eyda. Senang ajerr.”
Ini resipinya.
Bahan-bahan ikut gambar.
5 ekor ikan cencaru
Cili kering yang direbus ( anggaran tengok gambar)
1 biji bawang holland
8 biji bawang putih
Belacan separuh ( anggaran tengok gambar)
Air asam jawa
Gula dan ajinomotor
Bahan-bahan tadi dikisar.
Ikan digaul dengan sebuk kunyit dan garam.
Bahagian belakang ikan cencaru disumbat dengan bahan yang dikisar tadi. Sambal tak perlu di masak. Tapi jika nak masak pun boleh.
Goreng ikan dengan api yang perlahan.
Dah siap! Makan panas-panas memang sedap!
Sumber: Eyda Zuraida
Sambal Sardin Lagi Power Rasa Bila Guna Cili Api. Baru Puas Makan & Patutlah Resipi Ni Dapat Perhatian Warganet!

Sekali sekala makan sardin bagus juga, memandangkan mudah dimasak dan enak juga rasanya. Llagi-lagi jika sardin tersebut dimasak sambal menggunakan cili padi, memang ‘power’ rasanya dan boleh terliur jadinya. Makan pula dengan nasi panas, memang tidak pandang kiri dan kanan.
Jadi andai kata anda buntu nak masak apa hari ini, jom kita masak sambal sardin yang dikongsikan resipinya oleh Linda Mohd ini yang mendapat perhatian warganet hingga di share 2.4K.
Ini perkongsiannya.
Guna sardine ni, entah lah..guna apps untuk beli dia bagi yg ni, biasa yang sos tomato saja. ini dengan cili. Biasa botan sedap, tapi tak kisah guna sardine apa..janji sardine, bukan tuna
Kalau perempuan melayu terakhir, dia guna lesung tumbuk-tumbuk.. saya bukan perempuan melayu terakhir, sebab masih ramai perempuan melayu dekat malaysia, so i pakai manual chopper. Katang bahu baq hang
Bahan-bahan: bawang merah, bawang putih, cili api dan cili merah besar
Cara Memasak :
1.Goreng sardine dulu, jangan lupa pakai helmet. Letupan nya tak boleh bawak bincang, macam letupan kemarahan bila bergaduh laki bini lah
2. Lepas tu goreng kentang bagi layu.
3. Kemudian tumis bahan chopper tadi bagi garing, takde air lesung, ada air chopper je
Masak jangan garing sangat nanti tukar nama jadi sambal garing sardine atau sambal hangus sardine. Time ni perasakan terus dengan garam gula dan pak aji kalau pakai. Cukup rasa pun boleh pakai.
4. Sudah siap boleh dihidangkan, makan nasi panas-panas. Boleh perah limau nipis, untuk rasa lebih padu beb
Sumber : Linda Mohd
ARTIKEL MENARIK: Rupanya Banyak Perkara Boleh ‘Settle’ Bila Ada 2 Rumah. Perunding Kewangan Ni Listkan, Rugi Tak Buat!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual untuk anda merasai seperti berada di Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands! Bahkan anda juga layak menerima 2 tiket Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands secara PERCUMA untuk merasai sendiri pengalaman di sana.
Bukan itu sahaja malah banyak lagi aktiviti menarik yang boleh dilakukan bersama-sama sepanjang program ini. Jadi jangan tunggu lagi, tempat terhad! Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Buat Nasi Kak Wok, Hanya Masak Satu Menu Tapi Lengkap Hidangan Penuhi Selera Keluarga!

Nasi kak wok, meskipun menu ringkas iaitu hidangan nasi putih yang dimakan bersama ayam goreng, kuah gulai dan sambal belacan, namun menu ini sudah mampu memberi kepuasan rasa seisi keluarga.
Tidak dinafikan juga, dengan menyediakan menu ini menjadi lebih mudah kita sebagai ibu menyediakan hidangan tengah hari. Maklumlah tidak perlu pening kepala memikirkan menu sayur, lauk pauk dan sebagainya untuk dijadikan padanan serasi hidangan yang disediakan.
Cukup hanya masak set nasi kak wok, semuanya lengkap tersedia!
Jadi jom sediakan menu ringkas ini mengikut resipi yang dikongsikan oleh Mazliza Ahmad untuk dijadikan hidangan yang menyelerakan.
Ayam goreng kak wok
Bahan:
7@8 ketul ayam-potong kecik
1 sudu teh serbuk kunyit-BELI DI SINI
1 sudu makan rempah kari daging –BELI DI SINI
1 sudu makan tepung bestari pedas
Garam dan perasa
Cara:
Gaul semua bahan dengan ayam dan perap sekejap dalam 1/2 jam. Selepas itu goreng garing
Sambal belacan
Bahan:
15@20 tangkai cilipadi
1 inci belacan
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
5 biji limau kasturi-belah 2 dan buang biji
Garam ,perasa dan gula
Cara:
Goreng semua bahan dalam sedikit minyak hingga layu(kecuali limau)
Tumbuk semua bahan dengan garam dan perasa
Dah lumat baru masukkan gula dan perahkan limau
Masukjan 3@4 keping kulit limau dalam sambal dan gaul rata
Gulai kak wok versi akak
Bahan:
Segala tulang dan kaki ayam-cincang
2 biji bawang besar-hiris nipis
4 ulas bawang putih-hiris
1 inci halia
2 peket kecik rempah kari daging babas
1/2 peket kecik rempah kerutub adabi
1 biji terung-potong kecik
3@4 batang kacang panjang-patah-patahkan
1/2 kotak kecik santan
2 keping asam keping
1 sudu makan gula merah
1 sudu makan gula putih
Garam dan perasa
Cara:
Bancuh kedua rempah dengan air
Tumis bahan hiris hingga garing dan naik bau
Masukkan rempah dan tumis garing
Masukkan 1 mangkuk air..
Masukkan tulang ayam dan sayur
Masukkan gula merah,gula,garam dan perasa
Masukkan asam keping dan santan
Seimbangkan rasanya dan kepekatan kuahnya.
Masak Nasi putih tu..letakkan daun pandan 2@3 helai
Sumber : Mazliza Ahmad
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Tak Ada Oven Pun Boleh Buat Biskut Raya, Kalau Buat Memang Tinggal Serdak Je. Habis Dimakan!

Tak Ada Oven Pun Boleh Buat Biskut Raya, Kalau Buat Memang Tinggal Serdak Je, Habis Dimakan!
Tinggal beberapa hari lagi kita akan menghampiri bulan Syawal, persiapan tentunya sudah dibuat sedikit demi sedikit terutamanya untuk melengkapkan keperluan anak-anak untuk meraikan lebaran. Bukan sahaja tentang baju, tudung, kasut tapi menyediakan biskut Raya juga jadi keutamaan kita sebagai mak-mak ni.
Nak berjimat bolehlah biskut Raya tahun ni di buat sendiri, andai tidak ada oven di rumah sebenarnya boleh sahaja sediakan biskut yang istimewa dan dijamin digemari oleh anak-anak terutamanya. Sebab apa? Semuanya bercoklat!
Jadi tunggu apa lagi, jom sediakan 3 biskut Raya ini untuk merai teman-teman anak kita bila bertandang di Hari Raya nanti. Selamat mencuba.
Coklat Nestum Bar
Bahan-bahan:
500gm Nestum original
1 kg coklat dark compaund beryls
Cara-caranya:
1.Cairkan coklat dengan kaedah double boiler
- Kacau-kacau dan biarkan cair.
- Selepas itu masukkan Nestum
3.Gaul sampai sebati biar bersalut elok
4.Lepas sudah gaul sebati masukkan dalam bekas yang dilapik dengan plastic. Nanti senang nak keluarkan.
5.Kemudian potong siap-sia, dan baru lah masukkan ke dalam peti sejuk
6.Bila dah sejuk keluarkan dan patah-patahkan, sedia untuk dihidang.
Kredit: Ida Zaida
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Popia Pepero
Bahan-bahan:
Kulit popia
White chocolate
Oreo-dihancurkan
Cara – cara buat :
1.Jika guna kulit popia yang besar potong kepada 4 bahagian. Jika bersaiz kecil terus gulung.
2.Kemudian gulung dan lekatkan dihujung gulungan dengan air.
3.Kemudian goreng hingga keperangan. Ketepikan.
4.Cairkan white chocolate guna double boil.
5.Apabila sudah cair celup pada kulit kulit popia, kemudian salut dengan dengan oreo hancur.
6.Siap dan boleh terus dihidang.
Kredit : Adilah Bte Othman
Almond Crunchy Coklat
Bahan-bahan :
2 cawan badam cincang
2 cawan kepingan coklat / milk chocolate compounds coin
Cara-cara :
1. Sangai badam cincang di atas kuali sehingga ia masak rangup. Ketepikan.
2. Cairkan chocolate dengan cara double boil.
3. Tuang badam yang disangai tadi ke dalam adunan coklat cair. Kacau rata.
4. Sediakan loyang, boleh alaskan dengan baking paper jika ada.
5. Sudukan adunan badam cincang coklat mengikut saiz yang kita mahu ke atas Loyang. saya guna sudu kecil.
6. Masukan ke dalam peti sejuk untuk pembekuan yang lebih cepat.
Kredit: Haslinda Husin
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club