Daun kari salah satu bahan penting untuk kegunaan dalam masakan. Baik untuk membuat kari, goreng ayam dan sebagainya. Selain berbau harum, daun kari ni banyak khasiatnya. Malah, daun kari juga boleh bantu mengatasi masalah rambut gugur.
Tapi agak leceh kan bila beli di pasar, adakalanya daun ini tak boleh tahan lama, nak guna bukan banyak pun.
Jadi, kalau ibu-ibu rajin nak tanam sendiri, boleh cuba tip yang dikongsikan oleh puan Syamimah Binti Ismail ini. Selamat mencuba!
Tip Tanam Pokok Kari
Mesti ada antara sahabat-sahabat yang tanam pokok daun kari untuk menyedapkan masakan betul tak? Tanam sepokok je dah cukup.
Salah satu tips kalau nak tanam pokok daun kari ialah potong pucuknya. Nak tau kenapa?
Tujuannya :-
1. Bagi mengelakkan pokok daun kari meninggi macam pokok tebu.
2. Bila dah potong pucuk, pokok daun kari akan merimbun ala-ala bonsai.
Tak percaya? Tengok la gambar dibawah.
Pokok daun kari yang kami tanam.
Kredit: Syamimah Binti Ismail
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pikat Selera Anak Dengan Fries Yang Sihat & Sedap Tanpa Bahan Pengawet. Wanita Ini Kongsikan Resipinya.
Sebut saja jajan,pasti yang paling gemarkannya adalah kanak-kanak. Tak kurang juga orang dewasa yang menjadikan makanan ringan ini sebagai kudap-kudapan.
Namun, jika diambil berlebihan boleh mendatangkan kesan tidak elok pada kesihatan. Lebih membimbangkan makanan ini tinggi kalori kerana bahan pewarna tiruan, kadar garam monosodium glutamate (MSG), lemak, minyak yang tinggi.
Untuk elakkan anak-anak terlalu ‘asyik’ dengan makanan ringan, apa kata ibu-ibu berikan snek yang sihat buat mereka. Lebih bagus jika makanan ini datangnya dari air tangan ibu.
Jom cuba cara nak buat kentang goreng sihat untuk anak kita ini. Terima kasih Puan Noraini Abd Samad atas perkongsian resipinya.
Nak bagi anak makan french fries kat luar rasa bersalah. Sebab dah tahu dalam tu ada trans fat, digoreng pula dalam minyak panas. Entah berapa banyak lemak tepu, garam dan perisa tiruan yang masuk ke perut anak kita.
Tapi kalau tak bagi langsung, nanti anak kita teringin nak makan bila dia tengok sepupu ataupun kawan-kawan dia makan. Cara paling mudah nak atasi masalah ni adalah dengan buat fries sendiri di rumah. Kita guna ubi keledek.
Rasanya fries ni crunchy kat luar, manis-manis masin bila kunyah, memang sedap, penuh dengan perisa semulajadi. Bukan dari MSG.
Seronok kalau dapat makan ramai-ramai waktu minum petang. Nak jadikan sebagai bekal anak ke sekolah pun bagus juga. Standby lebih sikit kot-kot anak kita nak share dengan kawannya yang lain. Mana tahu lepas ni kawannya pun lebih suka makan snack yang sihat sebab rasanya yang lebih sedap daripada makanan rapu dan fast food.
Ini adalah resepi crispy sweet potato fries. Nak buat pun senang sangat. Bahan-bahan simple aje:
Bahan-bahan:
Ubi keledek
Kanji jagung (corn starch)
Minyak zaitun
Garam Himalayan (optional)
Paprika (optional)
Cayenne (optional)
==========
Cara-caranya:
1. Potong ubi keledek seperti dalam gambar.
2. Salutkan dengan kanji jagung senipisnya. Masukkan sedikit minyak zaitun. Gaul rata.
3. Susun dalam tray. Pastikan ada jarak di antara ubi keledek. Kalau ubi keledek disusun terlalu dekat sehingga melekat, ia takkan jadi crispy di luar. So kena susun berjarak macam dalam gambar. Sebenarnya, kalau tak crispy di luar pun, fries ni tetap sedap.
4. Taburkan sedikit garam. Tak nak letak garam pun okey je. Bakar dalam oven pada suhu 210 darjah Celcius selama 10 minit. Balikkan ubi keledek. Kemudian, bakar lagi pada suhu yang sama selama 5 ke 8 minit. 4. Untuk parents yang sukakan sedikit rasa pedas, boleh gaulkan ubi yang dah siap dibakar dengan serbuk cayenne dan paprika. Ni untuk pelbagaikan rasa. Cubalah.
5. Siap untuk dinikmati.
==========
Enam kelebihan ubi keledek :
1. Mengandungi bahan bioaktif semulajadi untuk melindungi daripada kanser.
2. Kaya dengan Beta-carotene yang akan ditukarkan kepada Vitamin A di dalam badan.
3. Sangat bagus untuk fungsi mata kita.
4. Meningkatkan sistem pertahanan badan terhadap penyakit.
5. Meningkatkan fungsi otak.
6. Menggalakkan pertumbuhan kulit yang sihat dan cantik.
Silakan #share agar lebih ramai parents yang tahu tentang fries yang sihat dan sedap ni. Selamat mencuba.
Sumber: FB Noraini Abd Samad
Real food always taste amazing!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Was-was Dengan Produk Di Pasaran, Boleh Hasilkan Krim Pemutih Sendiri Di Rumah, Senang Lagi Selamat!
Suatu ketika dahulu kemunculan krim pemutih di pasaran cukup mendapat sambutan luar biasa. Maklumlah, semua wanita mahu tampil cantik dan putih lagi cerah.
Pun begitu bukan semua produk pemutih di pasaran serasi dengan kulit kita. Malah ada sesetengahnya yang meninggalkan kesan. Lebih buruk lagi sesetengah pemutih menggunakan bahan yang tidak sesuai dan adakalanya bagi kesan pada kulit wajah kita.
Tak payah pening kepada, apa kata anda cuba sendiri petua membuat pemutih krim ini di rumah. Yang pastinya ia lebih selamat dan kos yang digunakan juga tidaklah besar. Paling penting tak ada bahan kimia. Jom kita cuba!
BAHAN-BAHAN:
- 1 biji sengkuang saiz sederhana
- 3 sudu makan air lemon
- 1 sudu makan madu atau minyak zaitun
- 1 gelas air
Langkah Membuatnya:
- Cuci, kupas dan parut sengkuang. Masukkan ke dalam bekas berisi air, ramas-ramas hingga warna air berubah menjadi pekat.
- Kemudian tapis dengan penapis dan perah untuk mendapatkan ekstraknya.
- Simpan sengkuang tadi dalam peti sejuk semalaman.
- Keesokkan harinya anda akan dapati ada mendapan atau ekstrak putih dari pati sengkuang.
- Buang air yang ada di permukaannya dan ambil mendapan itu saja.
- Kemudian masukkan air lemon, madu dan kacau hingga sebati dan jadi krim.
- Masukkan krim ke dalam bekas yang sesuai dan siap untuk digunakan.
Gunakan krim ini sebagai krim pelembab muka dan pakai secara teratur iaitu 2 kali sehari. Dalam masa satu minggu, anda akan dapati kulit anda lebih putih, bersih dan halus.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Nak Rumah Tangga Bahagia, Hargai Isteri & Bebelan Mereka.” Ini Perkongsian Dr Say, Memang Deep!
Hakikatnya nak jadi pasangan yang memahami antara satu sama lain bukanlah susah mana pun.
Jika dari awal kita boleh menerima pasangan seadanya, kenapa nak ubah selepas berkahwin.
Dapat pasangan yang suka membebel, pasti ada yang tak tahan kan. Tapi berbeza dengan Dr Say Shazril Shaharuddin.
Menurut suami kepada Dr Azura ini, dia mengakui bebelan isteri adalah tip kebahagiaan rumah tangga. Ini yang dikongsikan nya di dalam instagramnya.
Topik : Biniku Rakanku
Sy habis medical school kt India umur 25. Mase tu tgh kapel ngn @azuraabas dekat 4 tahun. Kebanyakan yg kapel2 mase stdy oversea ni bile balik Msia ape lg kahwin lor. Tp sy pikir “aku baru 25, xkn nk kawin dh, laju sgt game over, x test market Msia lg ni”. Tp Azura ni geliga orgnya, masih sy ingat ayat die “kalau u xnk kawin ngn i xpe, i xnk tunggu, ramai lg laki nak kt i”. Suuuper menusuk ayatnya.
Tp sy akurkan & menamatkan hajat test market Msia sy. Maka berkahwin lah kami masa sy berumur 26. Sy propose tak fancy, over whatsapp je (style dak2 wechat & Da’i). Fast foward dh 5 tahun kami berkahwin. Kalau tny sy menyesal tak kahwin awal & tak test market Msia? jawapan sy “lg menyesal kalau sy xmakan ugutan Azura & bernaung di bawah pemerintahannya”
Gaduh? Xyh ckp, lepas ade Ace ni setiap langkah sy buat salah. Bernafas pun salah. Geram? Xyh ckp, wlpn sy mengaku sy bnyk cuai handle Ace tp bile turn die cuai, as if nothing happened ralit2 pusing sy yg dipersalahkan. Tp despite all this, i know she is d best person for me & for Ace cz sgala pekik-an & bebel-annya adlh tuk kesejahteraan & kebahagiaan kami as a family. I’m sorry u kena jaga 2 babies (Ace & I) hun.
Maka dekat2 hujung tahun ni, sy menyeru kpd suami2 di luar sane hargailah bini anda & kebisingan mrk krn jika satu hari mrk tersenyap nescaya gelaplah masa depan anda. Benarlah pepatah “Behind every great man is not a woman. She is beside him, she is with him, not behind him”
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
