Macam-macam nama diberikan untuk kuih yang satu ini, penjaram, cucur jawa atau cucur topi yang cukup ramai menggemari rasanya.

Bahkan untuk menyediakan menu ini cukup mudah dan ringkas.

Buat anda yang belum pernah mencuba rasa atau tidak pernah mencuba menyediakan menu untuk santapan keluarga, apa kata mencuba resipi yang dikongsikan ini.

Menurut puan Leeina Qaliena, kuih penjaram ini menjadi menu kegemaran mereka seisi keluarga.

RESIPI PENJARAM

Bahan:
2 cawan tepung beras cap 3 gajah
2 cawan tepung gandum cap ros
1 cawan gula merah hancur
1 cawan gula putih(boleh kurangkan kepada 3/4 cawan sahaja)
2 1/4- 2 1/2 cawan air(ikut kesesuaian)
2 helai daun pandan
1 sudu teh garam
Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:
1.Masak gula merah dan gula putih dengan air sehingga gula larut. Boleh letak daun pandan untuk lebih wangi. Tapis dan biarkan seketika(suam).

2.Satukan Tepung Gandum dan tepung beras,garam, Tuang air gula merah tadi sedikit-sedikit dan adun sebati.

Jika adunan nampak masih kental boleh ditambah air sedikit-sedikit sahaja sehingga dapat adunan yang Cantik.(Tidak terlalu cair tidak terlalu kental).

Tapis adunan ke dalam bekas supaya adunan halus sekata.
**Tips: Wisk adunan sehingga timbul buble2 atau timbuk menggunakan senduk pun boleh. Baru diperap.

3.Tutup bekas adunan dan perap pada suhu bilik minimum 4 jam. Boleh digoreng. Nak lebih cantik perap semalaman esok pagi digoreng.
(Boleh juga diperap di dalam peti ais)

4.Guna kuali yang sedikit dalam, tuang 1/2 cawan minyak dan gunakan api yang perlahan sahaja. (api kecil).

Tuang adunan perlahan dan biarkan ia masak dan membentuk seperti bersarang sehingga habis baru dibalikkan.

Nota: Semasa menggoreng jika ia menjadi serat-serat, bermakna adunan yang cantik. Hasilnya kuih menjadi renda/ropol topi yang cantik, ringan, rangup di bahagian tepi dan lembut di dalam.

Selamat mencuba ikhlas dari saya Qleena Kitchen

Sumber : Leeina Qaliena

Pelakon Anzalna Nasir baru sahaja menimang cahaya mata kedua pada 20 Mei yang lalu.

Dia yang melahirkan lebih awal dari tarikh yang dijangkakan berkongsi nama dan wajah anak keduanya Itu untuk tatapan peminatnya.

Perkongsian tersebut dimuatnaik menerusi laman Instagramnya usai genap 7 hari usia si kecil.

Menerusi kapsyennya, Anzalna Nasir turut mengumumkan nama anak keduanya iaitu Mohamad Emirhan.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Hanif Zaki (@hanif_zaki)

Menurut Anzalna Nasir, nama tersebut bermaksud ‘ Princely Ruler ‘ dalam bahasa Inggeris.

“Sebagaimana Sunnah Nabi SAW, setelah cukup 7 hari, kami ingin mengumumkan selepas ditahnik, anak lelaki tercinta kami dinamakan Mohamad Emirhan Bin Mohamad Hanif yang bermaksud ‘Princely Ruler’ . 

Dalam perkongsian itu juga, Anzalna turut menitipkan doa buat cahaya mata keduanya ini agar menjadi anak yang soleh, berbudi pekerti mulia, pintar, serta berjaya dunia dan akhirat.

“Alhamdulillah, semoga membesar menjadi anak yang soleh, berbudi pekerti mulia, pintar, serta berjaya dunia dan akhirat. Amin,”tulisnya lagi.

Wajah comel Emirhan ini telah mencuri perhatian ramai. Rata-rata memuji kecomelan putera kedua pasangan ini, lebih-lebih lagi hidung Emirhan yang mancung dan wajahnya  persis bapanya.

Sumber: anzalna88

ARTIKEL MENARIK: “Rumah Pertama Beli Umur 21 Tahun.” Fasha Sandha Sebak & Syukur Impian Bina Surau Dalam Rumah Tercapai

ARTIKEL POPULAR: “Meh Sini Mak Simpan.” Alhamdulillah Rezeki, Neelofa Dedah Bilal Collect RM14K Duit Raya

BACA INI JUGA : “Humble Makan Dengan Anak Sambil Duduk Atas Lantai Je.” Elly Mazlein Dipuji Pandai Bawa Diri Ketika Beraya Kampung Suami

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club

Ibu adalah seorang insan yang sanggup berkorban nyawa untuk melahirkan cahaya matanya. Pengorbanannya juga hingga sanggup buat apa saja demi membesarkan anak yang dikandung.

Begitulah yang dilakukan oleh Zahrah Mohd Jamian,39 bukan sekadar menjadi isteri dan suri rumah malah Zahrah Mohd Jamian turut menggagahkan diri mencari rezeki dengan membuat kek dan menjualnya di kaki lima premis.

Semuanya demi membantu meringankan beban suami untuk menyara keluarga, terutama anak sulung mereka, Nur Zetty Shazlily, 15, yang juga orang kurang upaya (OKU) yang terlantar sejak berumur tiga tahun.

Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP 

Nur Zetty menghidap penyakit jarang jumpa iaitu sindrom Dravet. Kerana terlantar, tulang belakangnya mulai senget dan dia juga diserang sawan setiap hari.

Lahir Normal

Mengimbas kembali punca anaknya jadi begitu, siapa sangka pada awalnya dilahirkan normal namun selepas menerima suntikan pada usia 3 tahun segalanya berubah. Ini sebagaimana memetik perkongsiannya bersama Harian Metro.

“Empat jam selepas terima suntikan, Nur Zetty diserang sawan dan kami bawanya ke hospital untuk pemeriksaan.

“Bagaimanapun, ubat diberi tidak serasi menyebabkan sawannya berulang.

“Sedihnya kerana dia lahir normal malah sempat berjalan dan berlari sehingga berumur tiga tahun. Namun saya reda dengan ketentuan Allah SWT,” katanya ditemui di rumah sewanya dekat Projek Perumahan Rakyat (PPR) Desa Tun Razak di sini.

Menurut Zahrah, sudah 15 kali Nur Zetty dimasukkan ke unit rawatan rapi (ICU) berikutan penyakit terbabit.

Keadaan Nur Zetty tetap sama dan itu yang menyebabkan Zahrah serta suaminya berikhtiar untuk melakukan alternatif lain dengan ke pusat rawatan swasta bagi membolehkan Nur Zetty menjalani terapi.

“Tahun lalu, doktor pakar sahkan tulang belakang Nur Zetty bengkok 60 darjah dan anak kami disyorkan untuk menjalani pembedahan pada bahagian itu (tulang belakang).”

“Bagaimanapun, saya dan suami tidak berani ambil risiko kerana ia membabitkan nyawa. Kerana itu kami bawanya menjalani terapi,” katanya.

Perlu Belanja Yang Besar

Menurutnya, mereka juga memerlukan belanja besar untuk Nur Zetty menjalani sesi terapi itu dan kerana itu, mereka terus berusaha mencari dana demi rawatan anak tersayang.

“Doktor memaklumkan mustahil untuk sembuh namun pakar dalam bidang terapi mengatakan masih ada peluang. “Saya pula tidak minta lebih, memadai jika Nur Zetty dapat duduk dan sihat,” katanya.

Zahrah berkata, buat masa ini, dia hanya mampu mencari dana dengan mengambil tempahan membuat kek dan menjualnya di kaki lima.

Selain menampung kos rawatan Nur Zetty, wang hasil jualan itu juga disimpan untuk kegunaan lima anak yang masih bersekolah.

“Saya berniaga setiap hari di kaki lima premis sekitar Petaling Jaya daripada jam 6 petang hingga 10 malam dengan ditemani anak.”

“Saya tidak berniaga di tempat sama kerana bukan semua kawasan sesuai malah barangan jualan pernah dirampas pihak berkuasa berikutan aduan orang ramai.

“Itu antara cabarannya malah pernah juga tiada kek terjual dan saya sedekahkan ia kepada gelandangan,” katanya yang menghasilkan kek selepas pulang berniaga.

Orang ramai yang mahu membantu boleh menghubungi Zahrah atau Muhammad Zakri di talian 011-19526330.

Sementara itu, Muhammad Zakri berkata, selagi bernyawa, dia dan isteri akan menjaga serta mendapatkan rawatan buat Nur Zetty.

“Mulanya memang susah untuk menerima ujian ini memandangkan ia menimpa anak sulung.

“Itu belum lagi cemuhan orang lain kerana Nur Zetty OKU. Bagaimanapun, pengalaman mendewasakan dan mengajar saya untuk terima ketentuan Allah SWT dengan lapang dada,” katanya yang memperoleh pendapatan bulanan RM2,500

Sumber : Harian Metro