Cili kisar antara stok wajib yang sentiasa ada di dalam peti ais di rumah kita. Bukan hanya untuk dijadikan dalam masakan jenis bersambal tetapi cili kisar ini boleh digunakan dalam pelbagai jenis masakan lain. Jadi tak hairanlah ia sentiasa ada di dalam peti ais.
Pun begitu menyimpan cili kisar terlalu lama adakalanya buat ia menjadi berkulat malah timbul seperti kelapuk putih di permukaannya. Walaupun tidak berbau, cili kisar ini sebenarnya masih boleh digunakan ketika memasak.
Namun ada caranya hendak menyimpan cili kisar ini lebih lama daripada yang dijangka. Malah kulapak putih pun pasti tidak ada lagi. Ini cara yang dikongsikan oleh CT Liz.
Jom cuba!
Ini cara saya blend cili kering tahan lama. Kadang-kadang sampai sebulan masih elok tak berkulat.
1. Rebus cili kering hingga mendidih. Tutup api. Toskan air, tak perlu basuh untuk kali kedua. Terus masuk blender dan kisar.
2. Blend- cili kering + air tapis + minyak masak & bawang putih. Tak boleh guna air paip sebab ada klorin jadi pes akan cepat berkulat, jika tiada air tapis guna air masak yang dah dimasak.
3. Masukkan dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti ais bawah. Tahan 2 minggu – 1 bulan, kalau simpan dalam peti beku, tahan setahun.
4. Kalau nak masukkan bawang besar, selepas di blend. Cili kena masak balik hingga bawang dan cili serasi, betul-betul masak serta pekat. Pes tak tahan lama berbanding hanya masukkan bawang putih sahaja.5. Bawang putih anti bakteria, jadi tak perlu risau jika dikisar mentah sebab tak berkulat jika ikut langkah yang betul.
“Macam Kakak & Adik Je, Ala Cantiknya.” Tampil Sedondon, Anak Siti Nordiana Raih Perhatian Ramai. Dah Besar Dah!
Sendirian membesarkan anak bukanlah satu tanggung jawab yang mudah, sementelah diri masih mauda. Namun, penyanyi terknal Siti Nordiana tidak lemah semangat, sebaliknya dia berjaya membuktikan dengan sokongan keluarga , dia mampu melakukannya.
“Sebagai ibu saya akui agak gementar dan cuba yang terbaik untuk anak. Saya tak pernah paksa dia janji benda yang dia belajar itu bermanfaat untuknya. Saya berikan yang terbaik untuknya.
“Saya jenis ibu yang sempoi, saya bukan jenis ibu yang mahu anak membanggakan ibu, sebaliknya saya mahu dia belajar benda yang baik.
Terbaru Nana memuat naik beberapa keping gambar bersama anaknya ketika Syawal yang lalu. Penampilan Nana dan Rayyan meraih perhatian ramai. Apa tidaknya anaknya nampak lebih besar dari Nana. Seolah-olah macam kakak dan adik.
Sedondon dalam persalinan rona merah jambu, rata-rata memuji Nana nampak muda di samping anaknya.
View this post on Instagram
Untuk rekod, Rayyan adalah anak hasil perkongsian hidup Nana dengan bekas suaminya, arwah Mohd Faizal Yusup. Rayyan kini sudah berusia 13 tahun dan tidak hairanlah dia nampak semakin tinggi daripada ibunya.
“Rayyan masa arwah abah dia meninggal umur dia baru dua tahun tujuh bulan, dia masih belum faham lagi.
“Dulu waktu waktu masih kecil dan Rayyan sudah masuk sekolah, dia ada bertanya pada saya juga, sebab kadang-kadang saya hantar sendiri ke sekolah jadi dia bertanya…
“Mama semua orang datang dengan abah dia, Rayyan sahaja datang dengan mama. Itulah soalan yang paling susah saya nak jawab sebenarnya.”
“Saya jawab… Rayyan abahkan dah tak ada. Tak apa Rayyan jangan lupa baca Al-Fatihah untuk abah.
“Abah memerlukan doa Rayyan supaya abah senang dekat ‘sana’. Bila saya cakap macam tu barulah dia faham.
Penampilan Nana yang cukup manis manakala Rayyan nampak ‘abang-abang’ sangat.
Sumber: sitinordiana
Popia Ikan Dengan Cheese, Resipi Minum Petang Untuk Seisi Keluarga.
Menu untuk minum petang.. Popia ikan dengan cheese. Menggunakan isi ikan kembung.
Memang sedap. Ikuti perkongsian resipi ini.
Bahan-bahan:
Rebus ikan , ambil isi dan hancurkan.
Bawang kecik dan bawang putih, tumbuk..
Cili padi – 2-3 biji .. kalau nak pedas lebihkan.
Carrot cincang halus
Daun sup cincang halus
Serbuk lada hitam secukup rasa
Garam, aji n maggi cukup rasa
Telur sebiji
Cara penyediaan:
Gaul semua. ambil kulit popia, cheese. Letak semua bahan tadi dan gulung.
Goreng dan nikmatilah minum petang ada bersama popia.
Selamat mencuba!
Sumber: PapaDanish Bob
“Cepat Rawat Atau Jantung Akan Berhenti..” Dr Ni Kongsi Kisah Pesakit Terkena Serangan Jantung, Sila Take Note!
Serangan jantung boleh berlaku pada bila bila masa sahaja kepada sesiapa sahaja terutama mereka yang berisiko tinggi. Berkongsi tentang serangan jantung ini, Dr Erna Nadia berkongsi pengalamannya berdepan dengan situasi cemas pesakit yang terlibat kemalangan akibat terkena serangan jantung.
Diharapkan perkongsian ini akan dapat memberi lebih cakna untuk kita semua menjaga kesihatan jantung untuk seisi keluarga dan sekiranya ada tanda-tanda awal seperti yang dinyatakan, perlulah segera mendapat rawatan doktor.
Ikuti perkongsian kisahnya di sini.
‘Doktor, jom cepat ada orang kemalangan depan pintu hospital!’ Berlari laju lah saya seperti biasa.
Masa adalah nyawa.
Sampai di tempat kejadian, seorang lelaki dalam keadaan tidak selesa, bukan sebab keretanya terbabas ke tepi longkang tapi tangan kanannya menekan dada kirinya. Berkerut dahinya, berpeluh muka dan badannya.
‘Shot! MI ni! Cepat keluarkan dia dan terus ke ED!’ (MI tu myocardial infarction aka heart attack)
Nasiblah betul betul sebelah pintu ED.
Sampai katil, ecg memang sah sahlah MI.
Maka, bermulalah segala proses rawatan untuk pesakit yang kena serangan jantung sebelum beliau dihantar ke hospital yang mempunyai pakar jantung dan fasiliti berkaitan.
Tak boleh terlambat kalau lambat nanti proses baikpulih akan lambat dan meninggikan risiko kematian juga. Kena cuba sehabis baik untuk selamatkan pesakit. Masa tu takde masa dah nak jadi comel atau apa.
Serangan jantung boleh berlaku pada bila bila masa sahaja kepada sesiapa sahaja terutama mereka yang berisiko tinggi.
Sangat sakit kerana darah tak sampai pada salah satu salur darah besar di dalam jantung menyebabkan bahagian jantung itu tidak mendapat bekalan darah. Sebab tu kena cepat rawat atau jantung akan terus berhenti berdenyut.
Faktor risikonya adalah :
- Mempunyai sejarah keluarga yang ada sakit jantung/ mati disebabkan masalah jantung.
- Obesiti
- Mempunyai penyakit kronik seperti darah tinggi, kencing manis, kolesterol tinggi.
- Merokok
- Tidak aktif
- Lelaki lebih berisiko berbanding perempuan.
- Tidak mengamalkan gaya hidup yang sihat.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459157/
Jika anda mempunyai salah satu faktor risiko ini, bolehlah membuat pemeriksaan kesihatan secara berkala.
Monitor your health condition annually.
Jangan kata umur 40 baru nak mula periksa sebab sekarang ini ramai yang usia masih muda juga sudah ada pelbagai penyakit.
Tanda tanda serangan jantung adalah :
- Sakit dada
- Sesak nafas
- Meloya/ muntah
- Berpeluh peluh
- Rasa melayang/ berpusing
- Sakit di bahagian bahu/tangan
Jika ada simptom ini, dan rasa tidak selesa, jangan tunggu, terus ke hospital untuk dapatkan pemeriksaan.
Ubahlah gaya hidup kita mulai saat ini ya.
Untuk menjadi lebih sihat. Bagi kebaikan kita juga.
Makan dan minum yang sihat dan ikut masa.
Dapatkan tidur yang cukup dan berkualiti.
Elakkan/manage stress dengan baik.
Berhenti merokok.
Banyakkan bersenam.
Nasihat yang sangat cliche but believe me ianya amat berguna.
Nota kaki : nasib baik tiada sebarang trauma/ patah anggota badan atau tidak melanggar kenderaan lain/orang lain semasa berlaku insiden tersebut.
Sumber : Dr. Erna Nadia
Jom tonton video menarik adik-adik Bintang Kecil di Scream Park Sunway Lagoon.
Lagi video menarik berkenaan pilihan peralatan dapur yang memudahkan kerja kita di dapur. Sila tonton.
ARTIKEL MENARIK : DIY Rak Tinggi Di Dinding Untuk Tambah Ruang Simpan Barang. Praktikal & Jimat Ruang!
Baca Ini Juga :Rupanya Kalau Ada Ekzema Bukan Makanan Laut Je Kena Pantang, Tapi 12 Jenis Sayur & Buah Ni Juga!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
