
Rasa pijar tangan biasanya berlaku bila kita usai menyediakan bahan kisaran cili kering, cili padi mahu pun cili merah.
Tangan akan rasa tidak selesa dan sekali gus kita mahu meredakan rasa pijar tersebut dengan pelbagai cara.
Bahkan petua-petua lama juga banyak kongsikan cara alternatif untuk hilangkan rasa pijar tersebut.
Dan salah satu daripada petua itu adalah sepertimana yang dikongsikan oleh Rafiza Idayu. Malah menurutnya petua ini jaga telah dibuktikan oleh sains akan keberhasilannya.
Nak tahu lanjut, jom baca perkongsian daripadanya.
[Petua menghilangkan pijar yang dibuktikan oleh sains]
Tempoh hari saya baca tentang macamana nak buat jika tangan pijar.
Sebab saya ni spesis yang tak boleh tolerate dengan cili. Jika masak yang ada contact dengan cili, mesti dia punya pijar lain macam.
Sama juga kalau makanan makanan yang pedas. Jari jemari saya akan pijar. Jadi kita ni macam cacing kepanasan menunggu pijar tangan tu hilang…
Pagi tadi saya gunting halus cili kering nak buat cili flakes untuk masak Spagetti Aglio Olio. Lepas siap masak.. dia punya pijar.. buat kita tak keruan.
Teringat tip pertama untuk hilangkan pijar adalah dengan melumur tangan kita dengan bahan lemak.
Jadi saya gunakan minyak masak.
Lemak bertindak melarutkan dan melemahkan ikatan capsaicin yang ada dalam komponen cili yang membuatkan cili pedas dan penyebab pijar.
Memang lega lepas sapu minyak tu.. kemudian saya cuci dengan sabun.
Sabun juga mengandungi komposisi lemak yang boleh melarutkan capsaicin tersebut.
Excited tangan hilang pijar, terus saya buat posting ni sebab nak share keberkesanan tip no 1. Ada 7 tip yang dikongsikan oleh Dr Fatimah Salim.
Suka duduk dalam group ini. Banyak petua yang dibuktikan secara saintifik oleh sains. Trigger otak saya yang suka sangat berfikir bagaimana sesuatu itu berlaku secara teknikal.
Sumber : Rafiza Idayu via Makmal Makanan
Puasa Bukan Sebab Upah Atau Terpaksa. Tapi Keluarga Ni Rangsang Anak Berpuasa Dengan Hadith & Quran!

Perkongsian daripada seorang ibu ini dalam mendidik anak-anaknya agar memahami dan melaksanakan ibadah puasa menarik untuk sama-sama kita sebagai ibu ayah dapat mempraktikkannya.
Anak bermula sedari awal tidak didedahkan dengan kaedah ‘upah’ atau dapat ganjaran andai berpuasa.
Namun keluarga ini ada caranya yang tersendiri, untuk itu jom kita fahami perkongsian bermanfaat ini.
InshaAllah kali ini saya bakal kongsikan TIPS bagaimana nak ajar anak kecil berpuasa sendiri tanpa perlu dipaksa atau diupah hadiah (dengan Izin Allah)
Apa yang saya bakal kongsikan adalah berdasarkan pengalaman saya mengajar anakanda Muiz berpuasa sejak dia berusia 5 tahun.
Saya melihat bahawa ibu bapa perlu berusaha dalam buat ‘persiapan’ rapi mendidik anak menjalani ibadat puasa
Jika kena caranya..anak sanggup berpuasa tanpa perlu disuruh atau dijanjikan hadiah
Persiapan perlu bermula..:
1) SEBELUM RAMADHAN
Serius? sebelum Ramadhan dah kena ajar?
Ya..Sungguh saya terkesan dengan kata-kata Syeikh Hussain Yaqoob
“Matahati yang merindui Ramadhan akan dapat menciumi bau bulan ramadhan..Seperti Yaakob telah terbau baju anaknya Yusuf”
Ini yang kita perlu tanamkan dalam diri anak-anak..Sentiasa merindui kedatangan bulan Ramadhan
Anak saya hingga pernah beritahu yang dia nak bina sebuah mesin masa (macam dalam kartun Doraemon) untuk dia kembalikan masa supaya setiap hari ialah bulan Ramadhan dalam hidupnya.
Tapi bagaiman kita nak terapkan keRINDUAN pada bulan Ramadhan dalam hati anak?
Semua perlu bermula dari kita sebagai ibu bapa.
Dari awal tahun saya dah ajar anak supaya BACA DOA ini selalu
اَللّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِى رَجَبَ وَ شَعْبَانَ وَ بَلِّغْنَا رَمَضَان
“Ya Allah..Rahmatilah kami pada bulan Rejab dan Sya’ban..dan sampaikanlah kami pada bulan Ramadhan”
Anak selalu ulang-ulang baca doa ni
Anak tidak akan mampu merindui Ramadhan kecuali jika kita tunjukkan caranya..
kita sebagai IBU BAPA perlu jadi PERINDU ramadhan dulu
Ibu-ibu nanti bila ganti puasa..boleh beritahu pada anak yang kita sedang berusaha yang terbaik untuk bersedia dengan kedatangan Ramadhan.
Anak-anak perlu nampak ibu bapa ‘EXPRESS” perasaan tak sabar menanti kedatangan bulan mulia.Dari situ anak akan belajar menyambut Ramadhan..
Saya sering ajak anak berdoa sama-sama supaya dipanjangkan umur untuk berjumpa Ramadhan.
Anak menyaksikan ibunya berdebar menanti datangnya Ramadhan..dan inshaAllah mereka akan membesar menjadi PERINDU Ramadhan
2) SEMINGGU SEBELUM RAMADHAN
Debaran semakin memuncak walaupun mendekati bulan yang ditunggu-tunggu..tetapi tiada jaminan umur melainkan Allah izinkan.
Semakin gigih anak berdoa dipertemukan Ramadhan. Saya ajak anak -anak untuk bantu saya KEMAS rumah.
Mereka dapat rasakan ada ‘tetamu’ istimewa yang akan tiba tak lama lagi.
Saya bisikkan ‘rumah perlu bersih’ supaya kita senang nak solat dan baca al Quran bila tiba Ramadhan.
3) MENJELANG SENJA 1 RAMADHAN
Tiba masa yang ditunggu..Pandang mata anak, dakap mereka. Beritahu anak Allah PILIH kita kali ni untuk terima hadiah istimewa iaitu RAMADHAN.
Berapa ramai orang didalalam kubur yang minta dihidupkan semula demi beribadat pada bulan Ramadhan
Sy bisik lagi pada anak..”Ramadhan kali ni kita mesti buat betul-betul..kita mesti buat yang terbaik..”
3) CARA MOTIVASI ANAK
Motivasi anak untuk berpuasa bukan melalui kaedah reward fizikal sahaja.Anda pasti terkejut yang anak kecil juga mampu termotivasi dengan JANJI Allah.
Jangan ‘under estimate’ kemampuan anak untuk faham hadith dan ayat Al Quran berkaitan puasa.
Pengalaman saya dalam mendidik anak berpuasa..selalunya ransangan datang dari hadith dan ayat Al Quran.
Ada banyak hadith sahih yang boleh diceritakan kepada anak. Caritakan secara santai.. mcm storytelling session
Simplify dan beri contoh yang anak mudah faham melalui Hadith. Antara KOLEKSI HADITH yang anak mudah faham:
Pintu Ar Rayyan untuk Hamba yang Ikhlas berpuasa:
********************************************
“Sesungguhnya di dalam syurga terdapat satu pintu yang dinamakan pintu ‘Ar-Rayyan’ yang hanya dimasuki oleh orang-orang yang berpuasa.
Ditanya (oleh pintu tersebut): “Di manakah orang-orang yang berpuasa?” Maka mereka pun masuk dari pintu tersebut. Setelah semua orang yang berpuasa memasukinya, pintu itu pun ditutup dan tak ada lagi yang masuk melaluinya.” (Hadis Riwayat Muslim, dari Sahl Ibn Sa’ad).
Pintu syurga dibuka sepanjang Ramadhan
********************************************
“Apabila tiba Ramadhan, akan dibuka pintu-pintu syurga, akan ditutup pintu-pintu neraka dan syaitan-syaitan akan dirantai.” (Riwayat Bukhari dan Muslim)
Penduduk Langit Menyambut Ramadhan
********************************************
Langit akan dibuka sepanjang bulan Ramadhan. “Apabila tiba malam pertama Ramadhan, akan dibuka semua pintu langit. Ia tidak akan ditutup walau pun satu pintu sehinggalah ke malam terakhir Ramadhan.” (Riwayat Baihaqi)
(Ajak anak keluar rumah dan tengok langit.. sy selalu minta anak berdoa apa sahaja yang dia hajati pada Allah sepanjang Ramadhan kerana pintu langit terbuka, maka doa sampai pada Allah tanpa hijab..
Nak pergi Lego Land ke..nak beli kasut roda ke..terus minta pada Allah)
4) JANGAN PAKSA ANAK BERPUASA
Jika anak belum bersedia..jangan paksa
kerana nanti akan berlaku macam-macam perkara dibelakang kita
curi minum air masa mandi..curi-curi makan masa mak tak nampak
anak yang tidak nampak “keindahan puasa”..mustahil untuk puasa dengan jujur
5) BE FLEXIBLE, PLS!
Anak nak puasa setengah hari..benarkan mereka..itu tanda mereka jujur dengan kita
kerana masih minta kebenaran untuk berbuka puasa
itu lebih baik dari curi-curi makan dan masih berpura-pura puasa.
5) SISTEM GANJARAN/REWARD
Mungkin kaedah ini berkesan untuk sesetengah anak.anak berkesan, teruskan Ada yang minta mainan jika puasa penuh
Tapi sentiasa bisikkan pada anak berulang kali. Ingat semula TUJUAN mereka berpuasa,Puasa ini untuk Allah..bukan untuk mainan atau apa-apa reward yang mereka minta. Kita nak melahirkan anak yang IKHLAS berpuasa kerana Allah.
Fahamkan mereka yang NIAT puasa ini semata-mata kerana Allah, bukan reward material sahaja.
6) SABAR ITU PENTING
Ibu ayah perlu SABAR biarpun anak saya sudah masuk tahun ke -3 berpuasa..telinga saya masih lagi dengar anak merengek LAPAR dan HAUS. Itu normal..kerana anak kita masih kecil
Bagaimana kita handle EMOSI kita untuk melayan karenah mereka lebih penting!
Berbalik semula pada point atas..saya lebih selesa gunakan hadith dan ayat Al Quran sebagai cara untuk redakan rengekan anak saya.
Tapi ikut kemampuan kita..berpuasa ini ialah proses ‘DELAYED GRATIFICATION’ (‘delayed gratification = melatih anak sabar untuk dapatkan sesuatu ganjaran yang lebih besar)
Ada anak cepat “sejuk” lepas dengar hadith ganjaran Allah..ada anak sejuk lepas dijanjikan reward.
Mulakan PERSIAPAN menyambut Ramadhan lebih awal kali ini, saya doakan Allah mudahkan urusan kita untuk didik anak berpuasa nanti.
Sumber : Siti Aminah Sulaiman
Selain Sedap Di Makan, Setiap Ulam Juga Ada Khasiat Tertentu. Nombor 7 Tu Sentiasa Jadi Pujaan Ramai!

Ulam merupakan bahagian tumbuh-tumbuhan yang dimakan secara mentah, dicelur, distim atau direbus dan dihidangkan bersama hidangan nasi dan lauk-pauk yang lain.
Ini termasuklah bahagian pucuk, daun, batang, umbut, biji, buah, ubi atau bunga tanaman.
Selalunya, untuk tujuan menambah rasa terhadap ulam yang dimakan, ia dimakan bersama dengan sambal belacan, budu, cencaluk, atau pencicah-pencicah lain.
Orang dulu-dulu sebenarnya telah mengamalkan pemakanan seimbang dan menjadikan ulaman ini sebagai pelengkap hidangan.
Kehidupan sekarang yang terlampau sibuk sehingga tidak sempat untuk masak sayur contohnya anda boleh amalkan makan ulam ini.
Ok, ini dia senarai 8 jenis ulam-ulaman yang popular beserta khasiatnya!
1. Ulam raja
Ulam raja, atau nama saintifiknya Cosmos Caudatus didapati mempunyai kesan antioksidan, antidiabetes, antihipertensi, antikeradangan, antimikrob dan antikulat.
Menariknya dibandingkan dengan buah-buahan seperti strawberi, plum, oren, epal dan tomato, ulam raja mempunyai kadar antioksidan yang paling tinggi. Maka layaklah tumbuhan ini dikenali dengan nama ulam raja.
Ulam raja juga mempunyai kesan melindungi tulang yang dapat mengurangkan risiko osteoporosis, terutamanya bagi wanita menopaus.
2. Sambung Nyawa
Sambung nyawa atau dalam bahasa saintifiknya Gynura Procumbens didapati berpotensi mengawal tekanan darah, kandungan gula dalam darah, menggalakkan kesuburan, selain mempunyai kesan antikanser, antimikrob, antioksidan dan antikeradangan.
Menariknya, kajian dalam haiwan menunjukkan tumbuhan ini hanya mempunyai kesan menurunkan gula dalam darah pada haiwan yang diabetes, dan tidak pada haiwan yang normal.
Bagi masyarakat Cina, ulam yang dikenali sebagai Bai Bing Cao ini banyak digunakan dalam perubatan tradisional Cina untuk rawatan kanser rahim, cervical spondylosis dan ulser kulit yang kronik.
Ekstrak tumbuhan ini juga didapati pada beberapa produk makanan (teh, kopi, kimchi, gula-gula, coklat, gam getah) dan kecantikan (krim muka, topeng muka) di China dan Korea.
3. Daun Selom
Daun selom atau nama saintifiknya Oenanthe javanica mempunyai kesan antidiabetik, antioksidan, antiradang, selain kesan melindungi hati dan memori.
Sayuran ini dihidangkan bersama nasi panas, sambal belacan, lauk ikan sungai dan ikan kering.
Selom juga sesuai dibuat ‘urap’ iaitu campuran kelapa parut, cili api, gara, belacan yang ditumbuk halus dan digaul dengan daun selom.
4. Cekur
Cekur atau nama saintifiknya Kaempferia Galanga Linn mempunyai kesan antiradang, tahan sakit, anticacing, antioksidan, antimikrob dan antihipertensi.
Selain dimakan sebagai ulam, daun cekur turut digunakan untuk merawat bengkak, pening kepala, sakit perut, sakit gigi dan reumatisme (radang dan sakit pada otot dan sendi).
5. Pegaga
Pegaga atau nama saintifiknya Cantella Asiatica merupakan tumbuhan yang sering dikaitkan dengan rahsia keremajaan dan awet muda.
Bukti saintifik juga telah menunjukkan bahawa pegaga mengandungi sebatian tumbuhan yang memudahkan pertumbuhan tisu penghubung seperti elastin dan kolagen, yang penting untuk
penyembuhan luka.
Maka tidak hairanlah kini ekstrak pegaga digunakan dalam produk krim muka, dikenali sebagai cica cream yang boleh didapati daripada jenama-jenama produk terkenal.
Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) telah mengakui pegaga sebagai ramuan untuk menghasilkan kecerdasan untuk berfikir, terutamanya dalam kalangan kanak-kanak.
Nilai nutrisi pegaga yang sebenar telah lama diiktiraf di seluruh Asia.
Dianggap sebagai ‘makanan otak yang menghasilkan kecerdasan’, ulam ini sangat berkesan untuk meningkatkan fungsi mental seperti meningkatkan ingatan dan penumpuan minda.
Amalan meminum jus pegaga sangat berkesan untuk membantu tidur bermasalah, merawat kerengsaan kulit dan tekanan darah tinggi.
6. Daun Kaduk
Daun kaduk atau nama saintifiknya Piper Sarmentosum, agak menyerupai daun sireh tetapi tumbuhan ini tidak tumbuh memanjat sebaliknya tumbuh di atas tanah.
Daun yang mempunyai rasa agak payau dan sedikit pahit ini dikatakan mempunyai manfaat untuk masalah sembelit, sakit gigi, demam malaria, lemah dan sakit-sakit dalam tulang.
7. Petai
Petai merupakan ulam yang tidak perlu diperkenalkan lagi.
Petai didapati mempunyai kesan antidiabetes, antimikrob, antioksidan, antihipertensi dan berpotensi menurunkan kandungan gula dalam darah.
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam petai didapati pada bahagian biji dan pod tumbuhan ini.
8. Jering
Selain petai, ulam lain dengan bau yang kuat ialah jering.
Jering mempunyai kandungan asid amino yang unik, asid djenkolic yang mempunyai kesan antidiabetes.
Kajian dalam haiwan mendapati kesan positif pada kandungan gula dalam darah, selera makan dan berat badan haiwan yang diabetes dan normal.
Tetapi, dalam masa yang sama, pengambilan jering boleh menyebabkan masalah jantung, buah pinggang, hati, paru-paru dan pankreas pada haiwan normal.
Oleh itu, pengambilan jering hendaklah secara terkawal.
Jadi, mulakan inisiatif pemakanan ulam-ulaman ini untuk kesihatan badan.
Walaupun anda tidak biasa dan berasa janggal menjamahnya, cubalah dahulu. Kerana dari mulut, pasti turun ke hati!
Sumber : Sinarplus
Nak jadi sebahagian dari komuniti kami? Jom sertai di keluargagaderclub
“Ayah Tak Kisah Susah. Janji Anak Anak Tersenyum Indah.” Ustaz Hanafiah Jadi Rider Grabfood, Warganet Titip Doa & Kata Semangat!

Tersentuh hati melihat perkongsian yang dimuat naik oleh Ustaz Hanafi menerusi laman facebooknya baru-baru ini.
Dalam perkongsian tersebut, beliau dilihat mahu menghantar makanan. Rupa-rupanya Ustaz Hanafi kini mencari rezeki sebagai penghantar makanan.
Janji Halal.. Bismillah.. Ayah tak kisah susah.. janji anak anak tersenyum indah. Kepada Allah aku bertawakkal. #kanserfighter
Ustaz Mohamed Hanafiah Abdul Malek sebelum ini sering muncul di kaca televisyen menyampaikan kuliah-kuliah agama. Namun, selepas disahkan menghidap kanser beberapa tahun lalu, perjalanan Ustaz Hanafi dalam dunia dakwah sedikit terkesan, lebih-lebih perlu menjalani rawatan kimoterapi hingga menyebabkan fizikalnya berubah.
Bagaimanapun, kesakitan dalaman yang dihidapinya itu tidak menghalangnya untuk terus hidup.
Rata-rata warganet melahirkan rasa terharu dan memberikan kata-kata semangat buat ustaz Hanafiah untuk terus kuat.
Robiah Rosni Saya juga pesakit kanser servick stge 4 selalu nya ini lah nasib canser fighter berjuang mencari kos rawatan utk teruskan kelangsungan hidup ….moga Allah swt memberi kesembuhan dan kekuatan buat kita semua pesakit kanser yg masih lg berjuang dan xputus asa dgn rahmat Allah aamiin … in sya Allah
Noorleha Noorleha As salamuialaikum wbt.UH.ya allah beri kegembiran dan kesihatan yg sihat kpd UH.Semoga segala urusan di permudahkan.sesiapa dpt jumpa UH ni mesti rasa gembira juga tgk UH menjlnkan amalan yg terbaik.in shaa allah aamiin
Wan Wama Allahu Akbar ustaz… Moga Allah limpahkan rezeki y melimpah ruah serta kasih sayangNya seluas Alam buana… Moga Allah Jaga Dan pelihara ustaz sekeluarga.
Ida Aziz hargai la ayah selagi ada …rindu arwah ayah …semoga ustaz terus sihat …
Zareen Abdullah Kehebatan dan kekuatan ustaz belum tentu ada yg sihat mampu galas…. semoga allah permudah kan urusan ustaz dunia akhirat….semoga ketabahan dan kekuatan ustaz menjadi sumber bagi kami utk bangkit…. subahaallah walhamdulillah
Allahu akhbar
Fauziah Halil Semoga Allah mmberi kesihatan n sembuh sepenuhnya Ustaz. Moga usaha Ustaz ni mnjadi inspirasi pada mereka2 yg sihat tapi berat tulang…
Munawaroh Ahmad Othman Ustaz punya cara tersendiri, semoga menjadi inspirasi buat anak2 muda masa kini, sy doakan semoga segala usaha kearah kebaikan ustaz di berkati dan sentiasa didalam lindungan nya. Aamiin
Jusmarni Darwis Saya doakan ustaz di murahkan rezeki..dimudahkan segala urusan..dilindungi Allah dari musibah dan bahaya…yang peling penting semoga Ustaz diberi kesihatan yang baik.
Semoga dipermudahkan buat ustaz Hanafi dalam mencari rezeki buat keluarga.