Makanan melekat pada kuali ketika menggoreng menyebabkan kita jadi geram kan. Lebih-lebih lagi apabila makanan tersebut contohnya ikan, habis hancur isinya. Walaupun minyak sudah betul-betul panas tetapi masih lagi melekat. Bukan itu sahaja, kesan tersebut agak sukar untuk dibersihkan.
Untuk menghasilkan gorengan yang cantik dan tidak melekat pada kuali, ikutilah petua-petua berikut yang dikongsikan oleh Pn. Norazmawati Md Yusof dari Terengganu.
Petua 1
Mula-mula masukkan minyak ke dalam kuali dan kemudian panaskan. Setelah minyak cukup panas, sebelum menggoreng sama ada ikan, ayam, daging, tauhu dan lain-lain, taburkan sedikit garam ke dalam kuali tersebut. Biarkan beberapa ketika. Kemudian barulah mula menggoreng. InsyaAllah ayam/ikan/daging anda tidak akan melekat lagi di kuali.
Petua 2
Selain daripada garam, anda juga boleh masukkan beberapa keping asam gelugor ke dalam minyak panas sebelum memasak. Kesannya, bukan hanya masakan anda tidak melekat pada kuali, tetapi ia juga membuatkan hasil gorengan anda menjadi lebih garing dan enak sekali.
Ads
Petua 3
Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan goreng asam jawa dalam minyak panas hingga garing. Kemudian keluarkan asam jawa dan tambahkan minyak dalam kuali. Goreng ikan seperti biasa.
Petua 4
Setelah minyak panas, masuk 2-3 ketul bawang putih ke dalam minyak tadi kemudian baru masukkan ayam/ikan/daging, gerenti tidak melekat.
Ads
Petua 5
Perapkan dengan sedikit cuka atau asam limau nipis, insyaallah tidak lekat dan gorengannya lebih enak dan minyak pun tak terserap dalam masakan.
Ads
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Doa merupakan salah satu komunikasi istimewa yang menghubungkan antara kita dengan Sang Pencipta. Lazimnya setiap baris doa yang diucapkan, pastinya penuh dengan permohonan dan permintaan pada perkara yang membawa ke arah kebaikan sama ada untuk diri mahupun untuk keluarga tercinta.
Memahami lagi tentang doa ini, wanita ini kongsikan agar setap doa yang dipohon terkesan di hati dan seterusnya merasai nikmat doa yang termakbul. Jom semak.
Doa doa banyak kali tetapi rasa macam tak dimakbulkan. Siapa pernah rasa, dah berdoa banyak kali, doa yang sama dibaca lepas solat, tetapi macam doa itu tak ada apa apa. Macam sama jer.. Macam tak ada apa berlaku.
Lepas tu mulalah kita curious, sebab teringat “Sesiapa yang berdoa, nescaya aku akan makbulkan doanya”. Dah doa ni Allah…tapi kan… Rasa macam tak ada apa apa la ya Allah.
Pernah tak dengar pepatah ni…. “Doing a same thing over and over again, expecting a different results!”
Tanpa kita sedar.. Kita buat perkara yang sama… Berkali kali tapikan result tak berubah… Lepas tu kita salahkan perkara lain..bila orang tanya dah doa? Dah…hari hari aku doa.. Tapi kan….
Nak belajar tak buat sesuatu yang lain?
Dia gini…Rupa rupanya… Kita ni selalu sangat berada dalam mode meminta minta. Tanpa kita sedar.
Situasinya begini…
Seorang anak..merengek rengek nak itu nak ini… Sedangkan semua keperluan anak tadi sedaya upaya telah dipenuhi. Rasa dah cukup dah… Apa lagi tak kena ni… Dia minta lagi…minta lagi… Macam macam…
Selepas itu… Jika tak dapat, anak tadi akan buat perangai. Tantrum! Ada yang mengugut! Kalau tak bagi apa yang dia nak… Dia tak nak ikut arahan kita.
Ada satu lagi situasi.
Ada seorang anak ni… Suka datang kepada kita. Suka puji kita, suka ucapkan yang best best! Suka buat baik..apa yang kita bagi tak pernah dipertikaikan…sentiasa syukur… Mudah menguruskannya… Apa ada diambil..tak dapat tak merengek! Tak mengugut pula tu…
Agak agak kita sebagai orang yang mempunyai kuasa menguruskan ke dua dua situasi, situasi mana yang kita paling suka?
Macamana kita nak jadikan diri kita dalam situasi yang ke dua.
Kuncinya Allah dah bagi.
“Jika kamu bersyukur, nescaya aku akan tambah nikmat ku”
Kuncinya adalah kita kena jadi orang bersyukur. Sentiasa dalam mode bersyukur.
Sekarang ni… Kita kena tukar dari mode meminta minta kepada mode bersyukur. Kita nak jadi orang berbeza. Sebab sebelum ini, pattern kita berdoa sama jer.. Result tak berubah.
Kita kena jadi orang berbeza, baru result berubah
Persoalannya macamana nak jadi orang bersyukur?
Ini perlukan latihan.
Pertama.. Kita berhenti buat diri kita dalam mode meminta minta dengan berhenti meminta.
Ke dua.. Kita sebut kita bersyukur. Contoh kita bersyukur, cuba tahan nafas dalam seminit. Apa kita rasa… Rasa sedikit tercungap kan… Bila kita rasa tercungap tu bermaksud kita memang perlukan oksigen. Perlukan udara. Ya Allah..syukurnya…udara aku hirup ini percuma rupanya ya Allah. Kau tak caj pun satu jam kena bayar berapa. Tapi kan ya Allah..kalau aku parking kereta kat KL… Pernah ya Allah aku parking 4 jam RM25 ya Allah. Tengok pula orang yang perlu bawa tong oksigen ke sana sini… Ya Allah..syukurnya ya Allah… Aku bawa tong oksigen kalau aku diving jer Ya Allah.
Kita kena mulakan bersyukur dengan sekecil kecil nikmat.
Contoh doa bersyukur lepas solat.
“Ya Allah… Aku bersyukur Ya Allah.. Hari ni kau bagi aku peluang solat Zohor tepat waktu. Syukur sangat”
Doa tu sahaja.. Bangun…lipat telekung!
Serius.. Perasaan selepas cakap begitu sangat berbeza berbanding doa sebelum ini yang panjang lebar, meminta itu ini tetapi kita tak feel apa kita ucapkan.
Satu perasaan baru akan menyelinap masuk. Itulah ‘rasa’ syukur.
Nanti kita akan perasan, selepas kita berubah, satu persatu peluang yang best akan datang kepada kita.
Setiap bahagian pada kenderaan mempunyai fungsi masing-masing. Cuma mungkin kita yang tidak tahu. Sebagai contohnya sesetengah kereta mempunyai jalur pada bahagian cermin belakang. Jalur ini dipanggil sebagai ‘defoggers’, ia dikatakan mempunyai fungsi yang penting untuk memudahkan pemandu kereta.
Bagi yang masih tidak tahu, ‘defoggers’ merupakan jalur filamen elektrik yang boleh menghasilkan haba sekiranya cermin belakang kereta anda mula kelihatan kabur kerana kelembapan.
Menurut Top Gear Philippines, jalur tersebut kebiasaannya sangat berfungsi bagi kenderaan yang berada di iklim sejuk berbanding kawasan tropika.
Satu butang khas perlu ditekan bagi mengaktifkan dan mematikan elemen pemanasan tersebut iaitu dengan ikon segi empat tepat dan tiga anak panah yang beralun.
Menariknya, cermin depan kereta juga sebenarnya dilengkapi dengan ‘defoggers’ namun ia ditukar dalam bentuk lubang pada bahagian bawah cermin kerana jalur tersebut akan menghalang pandangan semasa memandu.
Penat-penat rancang itu ini untuk persiapan perkahwinan, tup tup bakal suami nak putuskan hubungan? Nooooo!
Itulah yang dihadapi oleh Deanna, watak yang dilakonkan oleh Azira Shafinaz dalam siri romantik komedi terbaru di platform Viu bermula 13 Oktober 2022.
Ijab Kabut yang diarahkan oleh Faliq Sharif dan ditulis oleh kumpulan penulis yang diketuai Mamu Vies ini berkisarkan Deanna seorang penerbit muzik bercita-cita tinggi dan kompetitif, yang mahu merealisasikan majlis perkahwinan yang sempurna – dengan perancang perkahwinan yang sempurna, katering, makanan dan juga band perkahwinan. Senario terburuk mengejutkan berlaku apabila tunangnya memutuskan pertunangan mereka!
Deanna memutuskan untuk meneruskan perkahwinan sambil mencari sesiapa sahaja sebagai pengantin lelakinya. Maka bermula kisah komedi tentang bagaimana bakal pengantin perempuan ini meneruskan usaha untuk mencari lelaki yang sempurna untuk majlis perkahwinan impiannya, dengan dua calon yang sukarela menjadi suaminya – perancang majlis perkahwinannya, Khai (Fadlan Hazim), dan pekerjanya, Mat (Iedil Dzuhrie Alaudin), yang bercita-cita untuk menjadi seorang pemuzik.
Selain Azira Shafinaz, Iedil Putra dan Fadlan Hazim, turut terlibat barisan pelakon lain seperti Ezzaty Abdullah, Sarancak, Hana Nadira, Dilla Ahmad, Fathi Sharife, Farisah Ku Sani, Taufiq Hanafi, Sobri Anuar dan ramai lagi.
Menurut Encik Kingsley Warner, Pengurus Negara Viu Malaysia, Ijab Kabut menampilkan sudut cerita yang menghiburkan menggambarkan kisah para pengantin yang terlampau mengikuti kehendak mereka bagi merancang perkahwinan impian mereka. Saya percaya Viu-ers kami akan terhibur dengan kisah terbaru ini, terutamanya mereka yang pernah mengalami proses perancangan perkahwinan sebelum ini. Mereka akan dapat menghayati kisah Ijab Kabut, kerana drama ini menerokai betapa kabutnya bulan-bulan sebelum majlis perkahwinan mereka berlangsung.
Ketika sesi pelancaran tersebut, sebuah majlis resepsi turut dianjurkan untuk sepasang suami isteri yang memenangi peraduan media sosial #KisahIjabKabutKu anjuran Viu dan Reka Teemor yang menawarkan hadiah pakej majlis perkahwinan bernilai RM350,000.
Majlis resepsi yang juga berkolaborasi bersama pereka fesyen terkenal Amazé ini turut dimeriahkan dengan persembahan daripada Nabil Zamanhuri dan Iedil Dzuhrie Alaudin.
Viu-ers yang nak menonton bersama keluarga tersayang tu,boleh tonton siri Ijab Kabut ini di aplikasi Viu, yang boleh dimuat turun secara percuma di App Store, Google Play, Galeri Aplikasi Huawei dan TV pintar terpilih, serta laman web www.viu.com.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
