Makanan melekat pada kuali ketika menggoreng menyebabkan kita jadi geram kan. Lebih-lebih lagi apabila makanan tersebut contohnya ikan, habis hancur isinya. Walaupun minyak sudah betul-betul panas tetapi masih lagi melekat. Bukan itu sahaja, kesan tersebut agak sukar untuk dibersihkan.
Untuk menghasilkan gorengan yang cantik dan tidak melekat pada kuali, ikutilah petua-petua berikut yang dikongsikan oleh Pn. Norazmawati Md Yusof dari Terengganu.
Petua 1
Mula-mula masukkan minyak ke dalam kuali dan kemudian panaskan. Setelah minyak cukup panas, sebelum menggoreng sama ada ikan, ayam, daging, tauhu dan lain-lain, taburkan sedikit garam ke dalam kuali tersebut. Biarkan beberapa ketika. Kemudian barulah mula menggoreng. InsyaAllah ayam/ikan/daging anda tidak akan melekat lagi di kuali.
Petua 2
Selain daripada garam, anda juga boleh masukkan beberapa keping asam gelugor ke dalam minyak panas sebelum memasak. Kesannya, bukan hanya masakan anda tidak melekat pada kuali, tetapi ia juga membuatkan hasil gorengan anda menjadi lebih garing dan enak sekali.
Petua 3
Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan goreng asam jawa dalam minyak panas hingga garing. Kemudian keluarkan asam jawa dan tambahkan minyak dalam kuali. Goreng ikan seperti biasa.
Petua 4
Setelah minyak panas, masuk 2-3 ketul bawang putih ke dalam minyak tadi kemudian baru masukkan ayam/ikan/daging, gerenti tidak melekat.
Petua 5
Perapkan dengan sedikit cuka atau asam limau nipis, insyaallah tidak lekat dan gorengannya lebih enak dan minyak pun tak terserap dalam masakan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Throwback Gambar Waktu Umur 5 tahun, Ogy Ahmad Daud Luah Rindu Pada Arwah Ibu & Ayah!
Semalam pelakon, Fauziah Ahmad Daud atau lebih mesra dengan panggilan Kak Ogy menyambut ulang tahun kelahirannya ke 56 tahun.
Istimewanya, pelakon Rahsia Hati Perempuan ini berkongsi gambar ketika beliau berumur 5 tahun di laman istagramnya.
Rupa-rupanya gambar tersebut mempunyai nilai sentimental buat pelakon ini. Bukan sahaja comel dipandang, malah, gambar itu mempunyai tulisan tangan arwah ayahnya.
“Ketika Usia 5 Tahun Pada 11/10. Tulisan Tangan Arwah Ayah Digambar
Rindu Kat Arwah Ayah & Arwah Mak,” Tulisnya di kapsyen.
Perkongsian tersebut turut dikomen oleh pengikutnya yang bukan sahaja memuji kak Ogy cukup comel, malah turut mengatakan rupa pelakon ini tidak berubah dari kecil sehingga sekarang.
suezzanAkak Ogy muka tak berubah…
iemmazackhappy birthday kk ogy..comelnya dari kecil hingga la ni????
zaiadanan@kak_ogy tahun sy lahir..sanah helwah kak ivy moga diberkai hidup dunia dan akhirat..comel sgt ?
devaki7021gmU still have your baby face…u look cute..dad and mum will be proud of you…stay strong..kak ogy.
aniza9757Sama je iras muka tak banyak berubah…Happy belated birthday kak moga sentiasa dalam rahmat-Nya, alfatihah utk roh arwah mak n ayah akk moga mereka bahagia di sana…amin
iam_kedahanCantik tulis seniman Datuk Ahmad Daud..
sarimasharbiniComel nya kak ogy masa kecil skrg pun masih cute juga.. Happy birthday kak ogy semoga di rahmati Allah selalu… Aamiin
wan6577mata kak ogy tetap sama sampai sekarang comel ….
marianilong??? sebijik mcm arwah kiut lh. Semoga pjg umur, sentiasa sihat & dimurahkan rezeki. Teruskan perjuangan sis..
Sumber: IG kak_ogy
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Diuji Dengan Kanser Prostat, Keluarga Kunci Kekuatan Dato’ Sri Nazir Razak Untuk Bangkit!
Bila sebut sahaja tentang penyakit kanser tentu bukan semua antara kita mampu menerima kenyataan andai disahkan diri mengidap kanser.
Apatah lagi penyakit kanser ini semua maklum sebagai penyakit yang merbahaya dan sering dikaitkan penghujungnya akan membawa penyebab kematian kepada pesakit.
Pun begitu, perlu difahami andai kanser ini dapat dikesan diperingkat awal, seseorang itu masih ada banyak peluang untuk pulih dan akhirnya bebas sepenuhnya daripada penyakit kanser tersebut.
Ini sebagaimana perkongsian eksklusif daripada Dato’ Sri Nazir Razak yang kini disahkan telah bebas daripada kanser prostat.
“Alhamdulillah, saya berasa sangat bertuah kerana kanser prostat saya dikesan pada peringkat awal sekitar bulan Oktober 2018. Saya tidak mengalami sebarang gejala.
“Kanser ini dikesan ketika saya menjalani pemeriksaan prostat sebagai syarat awal pembelian insurans. Saya menjalankan ujian di London dan memberitahu doktor saya ketika itu untuk menjadualkan pembedahan saya selepas saya pulang dari bercuti.
“Betapa sihatlah saya rasa pada masa itu sehingga boleh bercuti dengan keluarga!
Menceritakan lanjut pengalaman ini, nyata semangat Dato’ Sri Nazir untuk kekal positif dan tabah menghadapi ujian banyak didorong oleh keluarga tercinta.
“Apabila saya mendapat tahu yang saya menghidap kanser prostat, saya serta keluarga risau kerana ia diketahui bahawa kanser mampu meragut nyawa pada bila-bila masa, dah saya juga khuatir jika sesuatu tidak baik berlaku semasa prosedur pembedahan.
“Tetapi keluarga saya memberi semangat, terutamanya isteri dan anak-anak saya yang meyakinkan saya bahawa prosedur tersebut akan berjalan lancar dan saya akan cepat sembuh.
“Saya kekal positif sepanjang proses pemulihan dan mengikuti nasihat doktor seperti berhenti merokok, jaga makan minum, serta mendapat rehat yang secukupnya.
“Kanser ini telah memberi impak yang positif kepada gaya hidup saya sekarang.
“Sebelum ini, saya terlalu fokus dengan kerjaya saya di CIMB sehingga mengabaikan kesihatan diri.
“Kini, saya lebih memandang serius tentang kesihatan saya. Saya mengambil keputusan untuk berhenti merokok dan lebih kerap bersenam.
“Saya juga meluangkan lebih banyak masa bersama mereka yang tersayang dan menyedari betapa pentingnya orang di sekeliling saya seperti keluarga dan juga kawan-kawan rapat.”
Kaedah Rawatan
“Saya melakukan ujian ‘prostate specific antigen’ ataupun ujian PSA yang boleh dilakukan dengan ujian darah. Dari ujian itu didapati bahawa tahap PSA saya tinggi dan disyorkan menjalani MRI yang kemudian mengesahkan bahawa terdapat ketumbuhan di prostat.
“Selepas itu, saya menjalani prosedur biopsi yang mengesahkan bahawa ketumbuhan tersebut sudah tahap kanser.
“Hasil biopsi tersebut menunjukkan bahawa skor Gleason saya tinggi dan saya disyorkan untuk menjalani pembedahan.
“Alhamdulillah, pembedahan tersebut berjalan dengan lancar. Oleh kerana saya melalui pemeriksaan awal, kanser tersebut masih dalam keadaan terkawal dan masih terhad pada kawasan prostat jadi barah tersebut dapat dikeluarkan. Dalam masa beberapa bulan, saya telah pulih dengan sepenuhnya.”
Lawan Kanser Dengan Gaya Hidup Sihat
“Saya cuba memakan makanan yang lebih berkhasiat dan mengurangkan makanan yang berlemak tinggi. Saya juga bersenam sekurang-kurangnya 3 kali seminggu, tidak kira di rumah ataupun dengan di luar apabila bermain golf.
“Pada masa kini, tiada satu strategi yang dibuktikan berkesan untuk mengelak kanser prostat.
“Oleh itu, untuk mengurangkan risiko kanser prostat, kita perlu mengamalkan gaya hidup dan cara pemakanan yang sihat. Makanan seperti tomato, brokoli dan ikan adalah sangat penting untuk meningkatkan kesihatan prostat.”
Nasihat Dato’ Sri Nazir kepada golongan lelaki bagi mencegah kanser prostat.
1. Jangan melengahkan masa lagi. Jika anda mempunyai gejala seperti kerap membuang air kecil, sukar untuk membuang air kecil ataupun mempunyai nafsu berahi (libido) yang rendah, anda harus berjumpa dengan doktor secepat mungkin.
2. Walaupun anda tidak mengalami apa-apa gejala, anda harus menjalani pemeriksaan prostat yang berkala selepas umur 50 tahun dan ke atas.
3. Selain itu, jika anda mempunyai sejarah kanser prostat dalam keluarga terdekat, anda adalah dalam golongan yang berisiko tinggi dan wajar menjalani pemeriksaan prostat yang berkala dengan doktor anda.
4. Di Amerika Syarikat di mana ujian prostat kerap dilakukan, kemungkinan golongan lelaki mendapat kanser prostat adalah 10%. Ingat, hanya lelaki berisiko mendapat kanser prostate, dan mampu diselamatkan jika dikesan dan dirawat dengan awal.
Jangan lupa juga untuk saksikan Power Talk Fight Against Cancer pada 18 Nov 2020 secara live di fb Mingguan Wanita.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tak Suka Overnight Oat Tapi Boleh Gantikan Dengan Granola Untuk Pastikan Bertambah Sedap, Confirm Bersemangat Bangun Sahur!
Overnight Oat memang cukup popular di bulan puasa. Tak sah rasanya kalau tak sediakan buat bersahur di pagi hari. Tapi bukan semua daripada kita sukakan oat. Ada yang kurang gemarkan oat kerana rasanya atau mungkin juga kerana
faktor lain.
Bagi yang tidak gemarkan oat, anda sebenarnya boleh juga menggantikan dengan nestum yang sememangnya lebih sedap dan enak. Tapi anda boleh juga memilih bahan yang satu ini, seperti yang dikongsikan oleh Ain Naim.
Dia menggantikan dengan granola yang sememangnya cukup tinggi khasiat. Jom cuba seperti yang dikongsikan olehnya.
Sedap ke Oat?
Siapa tak suka makan oat macam mami? Mami kalau makan oat atau nestum, adehhhhh…tak lama lepas tu mesti nak cari nasi.
Tapi lepas jumpa dengan oat sedap ni, iaitu Granola, mami jadi peminat oat dah sebab sedap dan banyak khasiat. Buka pek dan terus makan, nyum, anak pun suka.
Makan sambil pam susu paling syok, minum air suam sebotol besar sebab oat Granola bukan oat semata. Ada campuran banyak benda.
Dah suka oat, mami start buat overnight oat. Sahur tadi dah botol ke-3. Sedap rupanya overnight oat ni.
Bahan-bahan:
5 sudu besar oat Granola
Susu segar Farm Fresh
Yogurt Farm Fresh
1 sudu besar chia seed
3 biji kurma – carikan kecil
Caranya:
1. Masukkan kurma yang sudah dicarik kecil.
2. Masukkan yogurt 1 bekas
3. Kemudian masukkan chia seed.
4. Lepas tu masukkan oat Granola.
5. Akhir sekali baru masukkan susu.
6. Mami terus kacau-kacau bagi sebati. Kalau susu tak penuh lagi, Mami masukkan sampai penuh botol. Dah siap.
7. Simpan dalam peti dan dalam masa 4 jam dah boleh makan.
Mami buat malam dan sahur makan, sedapnya. Habis satu botol.
Kredit: Ain Naim
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
