Makanan melekat pada kuali ketika menggoreng menyebabkan kita jadi geram kan. Lebih-lebih lagi apabila makanan tersebut contohnya ikan, habis hancur isinya. Walaupun minyak sudah betul-betul panas tetapi masih lagi melekat. Bukan itu sahaja, kesan tersebut agak sukar untuk dibersihkan.
Untuk menghasilkan gorengan yang cantik dan tidak melekat pada kuali, ikutilah petua-petua berikut yang dikongsikan oleh Pn. Norazmawati Md Yusof dari Terengganu.
Petua 1
Mula-mula masukkan minyak ke dalam kuali dan kemudian panaskan. Setelah minyak cukup panas, sebelum menggoreng sama ada ikan, ayam, daging, tauhu dan lain-lain, taburkan sedikit garam ke dalam kuali tersebut. Biarkan beberapa ketika. Kemudian barulah mula menggoreng. InsyaAllah ayam/ikan/daging anda tidak akan melekat lagi di kuali.
Petua 2
Selain daripada garam, anda juga boleh masukkan beberapa keping asam gelugor ke dalam minyak panas sebelum memasak. Kesannya, bukan hanya masakan anda tidak melekat pada kuali, tetapi ia juga membuatkan hasil gorengan anda menjadi lebih garing dan enak sekali.
Ads
Petua 3
Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan goreng asam jawa dalam minyak panas hingga garing. Kemudian keluarkan asam jawa dan tambahkan minyak dalam kuali. Goreng ikan seperti biasa.
Petua 4
Setelah minyak panas, masuk 2-3 ketul bawang putih ke dalam minyak tadi kemudian baru masukkan ayam/ikan/daging, gerenti tidak melekat.
Ads
Petua 5
Perapkan dengan sedikit cuka atau asam limau nipis, insyaallah tidak lekat dan gorengannya lebih enak dan minyak pun tak terserap dalam masakan.
Dalam merancang kewangan keluarga untuk berdepan dengan pelbagai kemungkinan di masa akan datang, ada banyak perkara perlu segera dilakukan pada masa kini.
Ini penting untuk memastikan walau dalam kegawatan yang menghimpit, agar kita masih boleh lalui dengan tidak terasa begitu terkesan. Sebagaimana peribahasa Melayu ada menyebut, sediakan payung sebelum hujan. Perlu beringat!
Untuk itu, digariskan antara 10 perkara yang boleh anda lakukan segera pada masa ini demi masa depan yang lebih terjamin sebagaimana perkongsian saudara Harith Faisal.
Bagi saya senang saja. Kalau kau belum ada simpanan kecemasan 6 bulan sekarang ni, maksudnya tahap kewangan kau memang teruk. Ini sangat serius!
Nak hadap ekonomi yang bakal gawat dalam keadaan macam tu, memang kau bakal terciduk dan kalah awal. Better kau buat 10 benda ni cepat-cepat.
1. Kalau ada lebih daripada satu rumah, jual satu rumah yang dah naik harga dan hasil untung jualan tu boleh create simpanan kecemasan kau untuk 12 bulan terus. Barulah berbaloi jual rumah, kan.
2. Kalau kau ada satu saja rumah, mahal pula tu. Bayaran bulanan lebih 30% daripada gaji seisi rumah, baik kau berjaga-jaga. Hilang pekerjaan, jenuh nak bayar nanti. Standby mindset untuk sewakan rumah kau tu dan kau sewa pula rumah lain yang jauh lebih murah, kalau perlu.
3. Cuba-cuba cari side income yang boleh cover at least 50% daripada komitmen dan expenses bulanan. Langit tak selamanya cerah. Bersedia untuk sebarang kemungkinan.
4. Of course kena cari ilmu skill sale dan marketing. Tak kisahlah offline atau online. Bila kau mahir skill ni, kau boleh jual apa saja.
5. Downgrade kereta kalau dirasakan perlu. Iyalah, selama ni kau selesa berkereta mewah, sampai simpanan kecemasan 3 bulan pun tak ada. Teruk betul perangai. Tak ada orang tegur kot selama ni.
6. Sit down dan berbincang dengan pasangan. Buat semula kira-kira komitmen dan belanja bulanan. Mana yang boleh kau potong, potong sajalah. Dah stabil nanti, kau pasanglah balik.
7. Benda ni tak popular. Tapi kena sebut juga. Allocate sedikit duit kau untuk sign up plan takaful dan juga medical card. Utamakan kau dan pasangan dulu. Then barulah anak-anak.
8. Kurangkan bergaul dengan kawan-kawan yang jenis boros. Kalau kau jenis kuat iman, tak mudah terpengaruh tak apa. Tapi biasanya memang tewas bila kau minoriti. Sedar diri.
9. Semua ni kau kena buat tak lain tak bukan untuk naikkan simpanan kecemasan kau daripada kosong kepada 6 hingga 12 bulan. Serius wei, kalau kau ada simpanan kecemasan 12 bulan hidup kau lebih tenang. Tak percaya, boleh cuba buat bermula esok hari ya.
Kalau dah berjaya nanti, baru ucap terima kasih kat saya.
Kejayaan takkan datang bergolek jika tidak disusuli dengan ushaa gigih. Demikian juga dengan selebriti yang juga suami kepada Hanis Zalikha.
Mengimbau kembali momen sebelum bergelar selebriti, pelakon Hairul Azreen dahulu pernah mencari rezeki dengan menjadi tukang cat jalan raya lebih 14 tahun lalu.
Ketika itulah timbul impian untuk memiliki sebuah kereta ‘sport’. Siapa sangka ketika Itu, hasratnya disambut dengan ketawa rakan kerjanya.
“Masih tak lupa masa, saya kerja cat jalan 2007, masuk kerja 12 tengah malam habis kerja pukul 5 pagi.
“Sebab orang dah siap nak pergi kerja, tapi masa kerja tu ada kereta-kereta sport laju lalu sebelah saya, lepas tu saya apa lagi terus menjerit…’Satu hari nanti, aku kerja rajin-rajin. Aku beli sebijik
“Lepas tu kawan yang kerja cat dengan saya cakap‘ Kau apahal? Gila!’. Hahahaha,” tulisnya menerusi kapsyen.
Akuinya, impian ibarat satu doa Apatah lagi dia kini bukan sahaja berjaya sebagai pelakon, Bahkan kini bergelar pengarah.
“Guys kalau kita inginkan sesuatu atau impian kita itu digelakkan kawan, maknanya impian kita tu besar dan bagus untuk kita tuju sebab #Kata2ItuDoa.
The best never rest,” jelas bapa kepada Yusuf Iskandar dan Alisa Aisyah itu lagi menerusi laman instagramnya.
Perkongsian daripada Ain Rozita ini cukup luar biasa. Setiap baris ayat yang ditulis, memberi kesan pada yang membacanya. Apatah lagi buat kita bergelar isteri, dan khususnya suri rumah sepenuh masa.
Ayuh kita baca, agar dapat memberi inspirasi dan manfaat.
Bergantung sepenuhnya kepada suami??
Sehari dua ni..Lalu lalang di wal..l masing2 mengata..menyalahkan..Mempersenda……memperlekeh..
Masing masing lupa Allah kata “Kun fa yakun!”
Lupa kita manusia tak lepas dari salah tak kira salah apa..Lupa yang Allah cuma tengok akhir kita macamana.. Lupa yang dunia adalah kesukaran utk orang Islam. Lupa yang dunia adalah syurga untuk kafir
Maka.. Sana sini mula cuba “membukakan minda” SURI RUMAH sepenuh masa Dengan kata2..jangan bergantung sepenuhnya pada suami!!!
Allahuakbar!! Kebergantungan kita Pengharapan kita..serahkan 100% pada Allah..Tolonglah..yakinlah Allah itu sebaik2 perancang..
Allah itu Maha Tahu lebih dari jangkaun kita manusia..Kita diciptakan tak ada apa daya dan kuasa pun!
Pesanan Khas Untuk Suri Rumah
Dah lama saya tak menulis Tapi hari ini saya nak kongsikan kisah ini Khas utk SURI RUMAH sepenuh masa..mcm saya suatu masa dulu..
Almarhum suami saya.. Ya..lelaki yang saya redhakan permergiannya selamanya..
Sejak saya berkahwin dengannya Dia menjadikan saya seorang perempuan yang daripada pandai berdikari (saya anak sulong) terus jadi ‘bodo’ tak tau apa.. Dari saya ada kereta..boleh drive ke sana sini…Kawin je kereta bagi kat adik.. Suami hantar ke mana je..
Dari reti cuci baju..sidai baju.. Terus jadi buta tengok bakul baju kotor.. Tak bagi buat sarapan.. Tak pernah kisah pasal kereta.. Tak kisah nak tidur tutup lampu.. Tak kisah nak charge phone.. Tak kisah mop lantai.. Semua suami buat.. Sampai ada kata saya ibu tak reti jaga anak..
Sebab kat luar rumah ..semua orang nampak .Suami yang uruskan anak.. (Ahh tak kisahlah…!)
Allah pasti bagi dia syurga kerana kebaikannya itu..Saya yakin sebab syurga bukan percuma!
Buat Keputusan
Akhirnya saya berhenti kerja.. Ntah kenapa rasa nak sangat jadi suri rumah sepenuh masa Nak sangat jadi ketua bidadari syurga yang dicemburui oleh Bidadari syurga..
Awalnya saya ragu2 juga..
Suami gaji tak sampai 3k pun waktu tu.. Tapi ayat dia hari-hari cakap Rezeki Allah bagi..jangan risau…
Saya tak pernah terfikir kalau Suami akan pergi selamanya.. Saya tak pernah fikir suami pergi tanpa apa2 pesan.. Saya tak pernah fikir kalau suami mati macamana saya dan anak!
Saat dia pergi, Saya masih tak fikir macamana nak hidup tanpa suami.. Saya cuma fikir..suami ok tak kat alam sana..
Macamana suami di alam kubur.. Dia takut gelap..kat sana gelap tak.. Hujan basah tak?
Jadi saya cuma tau usaha utk dia senang kat sana..Dia selamat dari azab kat sana.. Ya..saya sungguh2 utk itu..Semoga Allah terima bekalan kami utk dia..Ameenn…
Selepas 7 Hari Suami Dijemput Ilahi
Lps seminggu..Lepas semua beredar..baru saya fikir macamana nak hidup tanpa suami..
Dan saya ingat kata2nya.. Allah ada..rezeki Allah bagi..jangan risau..
Saya mula belajar bawa kereta.. Kelakar! 3x isi minyak..3x minyak tumpah2..orang tengok Mungkin orang kata bodo..pedulilah..
Pump tayar? Terus plat..sampai rata.. Minta tolong orang..Allah adakan..doa jela.. Oh ya sampai hari ini saya tak reti lagi pump tyre..Kawan saya Ida tolong atau.. saya doa semoga ada org lain tgh pump saat saya nak pump tyre..Alhamdullilah..Allah memang ada utk doa kita hambaNya!
Dari kecik abah yg beli belanja dapur.. Mak jarang keluar..apa lagi kami kan? Beli bawang? Beli ikan? Beli sayur? Ayam?
Lepas suami meninggal baru belajar.. Abah ajar beli bawang kat pasar Pt Markom tu ha..Ajar pilih kentang..
Saya tak akan pegang ikan kat pasar Kawan2 ajar pilih ikan!
Tapi lepas suami takde.. Eh eh boleh pulak pegang2 ikan ..pilih2.. Emm..Allah ada kan..doa lah Allah tolong kita..
Tentang duit
Oh ya bab duit..Masa suami meninggal..saya memang tak ada duit.. Sayakan tak kerja..Tapi Allah dah tetapkan rezeki setiap hambaNya kan..
So? Bergantung pada Allah ke bergantung pada suami?
Ok sebelum tu..apa saya buat masa ada suami?
Saya belajar buat roti..sebab suami suka makan roti . Malam2 time tengok bola kat tv..celup air kopi
Suami suka makan kuih talam.. Saya belajar..suami antakan ke kelas..
Time raya nak beli kuih berbalang2 ..mahai juga..Jadi saya belajar buat biskut raya..muai…
Saya belajar buat cheesecake..cheesetart sebab saya suka makan.. Cheese mahal..nak beli kuih2 ada cheese mana kami banyak duit..
Saya belajar buat kek..sebab fikir harijadi suami..hari jadi anak..Boleh buat sendiri.. Jimat..
Saya buat semua utk suami..utk anak.. Tak fikir pulak kalau suami tinggalkan kita… Saya tak pernah sedia utk ditinggalkan pun.. Tak mungkin utk bersedia sebab saya tak berani pun utk fikir Di tinggalkan!
Apa saya buat lepas suami meninggal?
Saya buat roti..jual Saya buat cheesecake..cheesetart.. jual.. Saya join kelas PJJ buat kuih yang yuran rm10, rm30..Saya jual..
Allah ada..yakin..Allah ada.. Suami pinjaman..sampai masa Allah ambil pulang atau Sampai masa orang ambil pula..
Jadi Kenangan
Seronok jadi suri rumah.. Tengahari call..tanya suami nak makan apa..Tak reti..google..cari resepi.. Sebelum maghrib dah siap masak..
Anak akan tanya ayah nak makan dulu atau nak mandi dulu..Kalau kata nak makan..dia yg akan sibuk2 senduk.nasi… ahh indahnya kenangan…kalaula boleh diulang!!
Ptg atau mlm standby air panas siap2… dengar bunyi kereta je.Cepat2 bancuh air..supaya air tak sejuk..
Akhirnya Bila suami pergi saya tak rasa ralat.. Saya dah cuba jadi bidadari untuknya.. Tak mengeluh kelam kabut nak keje..nak masak..Nak kemas..
Setiap lepas solat boleh baca Quran..hadiahkan pada Suami..supaya dia selalu dimudahkan urusan..Boleh solat dhuha sampai 12rakaat..
Cuma..saya rasa..saya patut ada masa lagi lama sebagai isteri Utk baiki diri utk jadi ketua bidadari..Tapi Allah lebih tau..tak apa..
Hari ke 2..saya memang menangis bila tengok bakul baju kotor.. Ya saat itu saya tau.. Saya kena belajar buat semuanya.. Takapa Allah ada.. Sedih ..menangislah.. Air mata Itu nikmat Allah bagi juga.. Tapi berpada2
Sekadar Berpesan
Kawan2 suri rumah jangan takut.. Jangan buat sesuatu atas rasa takut kehilangan suami.. Buatlah sesuatu atas rasa utk kejar redha Allah..
Setiap yang berlaku itu ujian.. Dunia memang sifatnya sukar.. Sebab syurga bukan percuma!
Saat masih bergelar isteri..raihla pahala sebab bila dia dah tiada..kau akan rindu semuanya..jangan kerana dunia dan wangnya kau hilang pahala kau hilang indahnya nikmat rumah tangga..jangan kemudiannya kau menyesal atas apa alasan
Suami di ambil Tuhan atau di ambil orang… Dua2 itu ujian..Rasa memang tak sama..tapi syurga kan bukan percuma
kau untunglah kau dapat suami baik.. ya betul Alhamdullilah.. tapi semuanya mula dengan doa.. Doa senjata orang Islam.. asalkan kau sabar, istiqamah.. kalau bukan kat sini..kau akan dapat kat sanab berusahalahutk jadi ketua bidadari surgas. Selebihnya..serahkan pada Allah
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.
