Biasanya bila membeli sayur, tak boleh dalam jumlah yang banyak kerana ia bukan jenis yang tahan lama. Kalau sehari pu dah mula layu.
Satu perkongsian telah dibuat melalui facebook Puan Syikin Miskam menerusi page Masak Apa Hari Ni bagaimana memastikan sayur kekal segar walaupun dah disimpan selama 10 hari. Jom baca perkongsian dan cuba cara ini.
TIPS SAYUR KEKAL SEGAR. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Harini sy nak kongsi cara saya simpan sayur. Disebabkan saya ni agak malas hari-hari nak ke kedai beli sayur tambah-tambah lagi kedai runcit agak mahalkan. Sya dan suami akan k pasar borong selangor 2 minggu sekali atau 3 minggu sekali untuk beli segala keperluan masak.
Percaya atau tidak semua sayur ni harga x sampai RM20 tau…Jimatkan kan kan.. Kami akan spend Rm150++ sahaja untuk barang basah bagi 2 k 3 minggu kegunaan. Eh panjang plak pengenalan jom2 kita pergi k tips simpan sayur segar berminggu-minggu.
Ads
1 —> Satukan semua sayur dalam satu bekas yang besar dan rendam bersama air tambah sedikit garam selama 10minit.
2 —> Toskan selama beberapa minit.
3 —> Rendamkan balik sayur dalam air sahaja tanpa garam tau selama 5minit sahaja.
4 —> Toskan lagi sampai air menghilang dari sayur okey. Lepastu masukkan dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti ais tadaa siap.
Sangat senang, mudah dan jimat bagi saya sorang suri rumah x payah nak bazirkan masa dan minyak kereta lagi hari-hari nak ke kedai kan.
Bukan calang-calang ibu ayah untuk membesarkan anak autisme. Cabaran sikap anak-anak sebegini memang menduga kesabaran.
Namun, hasil didikan yang betul anak-anak ini mampu berdikari dan bersikap baik.
Begitulah yang diceritakan oleh pemilik akaun facebook, Tuan Amir Danau yang berkongsi kisah anaknya seorang autisme jenis ADD + Aspergers.
Katanya sejak kecil anaknya dianggap sebagai seorang yang biadap disebabkan sikap yang tidak sensitifnya.
Namun ia tidak menjadi alasan untuk beliau dan isteri lepas tangan untuk membiarkan membesar dengan sikap begitu.
Berkat sabar dan ilmu yang ada, anak keduanya itu mempunyai kendiri yang baik sebagaimana yang dikongsikannya di facebooknya.
Seterusnya ikuti kisahnya. Moga jadi inspirasi!
NI ANAK NOMBOR DUA AKU, ISTIMEWA SIKIT LAH
Ni anak no.2 aku. Huzaeer nama dia. Sekarang umur dia dah 17 tahun. Dia yang ada ADD + Aspergers (ADD ni dalam kategori Autistik/autism jugak) tu. Bila ADD ni banyak jugak jenisnya dan minatnya.
Macam anak aku yang ni, dari kecik kalau dia pergi mana pun, biasanya orang akan cakap dia ni biadab, tak reti hormat orang dan tak sensitif langsung.
Tau pasal apa? Pasal dia memang jujur je, tak reti bohong. Dia akan cakap apa yang dia nak cakap. Kira kalau kau merokok depan dia, depan kau dia akan cakap jangan merokok. Merokok ni bahaya bla bla bla. Tak kisah depan siapa pun.
Anak ni aku besarkan lain sikit dari yang Hyper tu. Tapi tetap aku masukkan elemen tegas supaya dia tahu dalam rumah ada lagi orang yang lebih berkuasa yang kadang-kadang dia kena pilih untuk tolak tepi logik dia dan terima logik dari aku. Susah sikit tapi aku percaya, tak mustahil.
Pernah tu aku nak ajak semua keluar pergi masuk hutan yang ada sungai. Semua seronok. Sampai dekat dia, dia jawab,
“Nak pergi mana? It’s okey. Huzaeer taknak ikut. “
“Huzaeer, follow. Semua ikut. Dedi nak semua ikut.”
“But, why? Hurm, okey..”
Dia pun siap-siap lah dengan muka agak bosan. Bila sampai je sungai tu, dia start perangai bersahaja dia lagi. Macam nak taknak gitu lah. Mata dok hadap phone, telinga ada earphone.
“Jom, dah sampai “
“Huzaeer tak follow kot, duduk dalam kereta je”
“Follow lah, jom jom jom. Semua adik-adik dah turun ni”
“It’s my life, I have my own rule”
Dia cakap macam tu, tercabar jugak aku. Kalau anak normal lain yang cakap macam ni, memang aku dah rulerkan je kepala tu tau. Tapi layan anak yang ADD ni, jawapan kau kena bagi dia berfikir dan nampak logik. Sabar kena tinggi. Kalau layan sangat nanti letih dan hilang power, kena tengah-tengah.
“Ya i know. I have my own rule too. You duduk dengan dedi, naik kereta dedi so you kena follow Dedi punya rule. Thank you “
Dia macam biasa, dia pending kejap lepas tu dia kemas-kemas barang dia, dia turun. Bila dah masuk hutan, dia lah yang paling seronok. First time tengok benda-benda real yang selama ni dia tengok dan baca dalam internet je, hari tu dia dapat tengok depan mata.
“Dedi, lepas ni kalau nak datang sini bagitau lah. Senang saya nak siapkan kelengkapan saya”
Haa tau pun seronok. Ingat rule aku suka-suka ke. Ni Tuan Amir Danau lah, mana aku bawak anak jantan tu semuanya bersebab. Aku nak korang lasak dan belajar erti kejantanan dan tanggungjawab.
Memang mencabar
Membesarkan si anak no.2 ni memang agak mencabar. Kau boleh tegas, tapi kena selitkan permainan psikologi tu lebih sikit. Kau kena explain, kena bagi dia faham. Bila dia faham, senang sikit nak susun tu. Bila dia tak faham, kalau kau tak kuat hati, memang rasa nak pulas je tangan dia sampai dia menjerit. Dia akan persoalkan kaw-kaw. Bila kau tak dapat jawab, kan ke rasa tercabar. Rasa kalah sikit lah. Kalau Conor Mcgregor yang persoalkan ni, boleh lagi kita nak kicapkan sampai menggelupur mintak nyawa. Ni anak, mana nak lepas. Sabar je lah boleh kan. Kah kah.
Ini belum cerita part suruh buat kerja lagi. Kalau kau bagi arahan tak spesifik dekat dia contohnya kau bagi arahan macam ni,
“Huzaeer, tolong kemas rumah ya. Basuh pinggan dengan lap meja “
Dia angguk. Lepas dia habis buat kerja dia, kau akan tengok yang lain masih bersepah, pinggan dengan meja je setel. Haa ini pun masalah besar. Awal-awal tu memang rasa macam nak baringkan dia dekat atas meja makan, panjat tangga terus lompat hentak je kan. Bila tengok muka dia, oh ok. Masih anak. Nasib baik.
Boleh bayang tak kesabaran tu macam mana? Tapi aku seronok, ni ujian aku dengan isteri sebab Allah pilih berdepan uruskan anak istimewa ni.
Sungguh awal tu, aku mental juga. Lama-lama aku belajar untuk faham, dan sekarang aku dah faham. Aku jadi seronok. Benda ni ajar aku banyak sangat tentang kehidupan.
Anak ADD + Aspergers ni memang Rare. Dia ada banyak kelebihan lain, banyak lah juga kekurangannya. Kalau dia minat sesuatu tu, esok memang jadi je benda alah tu. Dekat rumah aku ni apa je dia tak buat sendiri? Panah? Sumpit? Beyblade? Pistol? Semua dia buat pakai barangan dia je. Last hari tu dia pernah request nak barang apa tah suruh belikan dekat farmasi. Bila tanya nak buat apa? Dia cakap nak buat bom. Dia tak melawak. Sebab ADD ni kalau buat lawak memang tak akan kelakar. Dia bukan macam korang yang tengok muka pun dah kelakar. Dia memang serius nak buat bom. Dan aku percaya kalau kitorang layan, mesti bom tu jadi.
Silap-silap bilik dia tu meletup dulu tempat dia uji bom dia. Banyak pulak duit aku nak melayan eksperimen yang boleh hanguskan duit gila-gila tu kan.
Seram kadang-kadang.
Hari demi hari, tahun berganti tahun, Alhamdulillah, banyak perubahan dekat Huzaeer ni. Untuk pengetahuan korang, kerja rumah dekat rumah ni hampir 70% dia yang buat, dari basuh baju, sidai baju, mandikan adik, cebok adik, buatkan makanan untuk adik, gosok baju, sapu lantai bagai.
Paling rare sekali semalam lah, dia borak dengan bini aku. Katanya sekarang dia solat dah penuh dah. Dari kehidupan yang tak tahu menahu pasal agama, pasal surah yang perlu di baca. Hari ni, kalau tak solat tu dia rasa tak selesa, rasa tak boleh tidur, gelisah semacam. Bila solat, dia senang tidur. Dia jadi tenang sikit. Dia dah macam excited dengan bab-bab agama ni. Nak tau lagi dalam. Walaupun sebelum ni aku rasa dia budak yang penuh dengan logik, bab tak logik ni payah dia nak terima.
Nak dijadikan cerita satu hari tu, barang dia hilang. Puas dia cari tak jumpa. Dia tanya bini aku, bini aku suruh dia doa dekat Tuhan. Kena yakin, Mohon pada Tuhan. Mesti jumpa nanti. Dia pun pergi, kejap tu dia masuk bilik bukan main happy. Dia dah jumpa barang dia lepas dia doa. Start situ dia jadi yakin banyak sikit dengan agama ni.
Pagi tadi aku whatsapp dia, suruh dia download Apps Muslim Pro. Aku suruh dia baca macam buku cerita je terjemahan Al-Quran dalam bahasa Inggeris. Biar dia tahu apa yang ada dalam Al-Quran tu yang boleh dia relatekan dengan Sains yang dia belajar.
“Huzaeer, kalau free ke atau rasa nak tau kisah-kisah power. Nanti u biasakanlah baca terjemahan Al-Quran. Baca sampai habis. Dalam tu banyak cerita yang sangat power. Tu direct dari Tuhan tu, Allah ceritakan macam-macam kisah. U minat sains kan? Dalam tu, Allah ceritakan Tentang hukum, peraturan hidup, tentang rumahtangga, tentang kejadian bumi, tentang sifat yang baik, tentang angkasa lepas, sejarah nabi-nabi dulu, tentang hak-hak dan banyak lagi. “
Kau tahu dia balas apa?
Dia payung Bluetick je. Kah kah. Ni memang perangai dia. Bila dia bukak lambat whatsapp tu, dia memang takkan balas. Sebab dia rasa macam malu nak balas sebab dah lambat.
Mudah-mudahan membesar jadi pejuang agama yang tegas dan tak mudah di manipulasi oleh kelompok-kelompok yang berkepentingan.
Kena ada tegas dalam mendidik
Untuk korang yang ada anak ADD+Aspergers ni, memang kena kuat semangat sikit. Dalam melayan kena ada tegas, supaya anak tu tetap dahulukan kita daripada pandangan dia sendiri. Dari awal aku risau gila dengan anak ni, bila hidup dia dengan speaking je, dengan layan serba serbi lifestyle western. Sampai aku cakap ke bini aku, kebiasaannya spesis macam ni kalau dibiarkan, silap-silap jadi atheis. Sebab depa ni hidup dia penuh dengan persoalan yang dia sangat-sangat perlukan jawapan.
Kalau tak layan atau jawab endah tak endah, haa bahaya.
Apapun, kuat semangat semua ibu-ibu, ayah-ayah yang terpilih dapat anak-anak istimewa ni.
P/s : Dua orang anak aku yang sikit istimewa ni. Sorang ADD sorang lagi ADHD. Yang ADHD hari tu aku dah ceritakan? ADD ni dia pendiam dan buat hal sendiri, ADHD ni pulak dia hyper, kuat bercakap, kuat menyibuk, dan suka tanya soalan yang dia dah tau. Dia tak boleh diam. Bayangkan macam mana nak susun mental layan dua jenis yang berlawanan. Tapi dengan ADHD ni aku tak berapa bagi chance sangat, sebab hati dia sekarang dah tak senang koyak. Yang ADD je aku layan sikit tenang, tapi ada tegas dia jugak lah.
Mencungkil kisah seorang isteri dan juga ibu yang telah melalui proses pembedahan membuang cyst pada penghujung tahun lalu memberi suatu kisah yang berbeza tentang bagaimana dirinya mengetahui disahkan ada cyst oleh doktor.
Siapa sangka perancangan awalnya untuk menambah zuriat, menemukan sesuatu yang tidak dijangka. Untuk ketahui lanjut, jom kita baca perkongsian daripada Puan Safiyyah Osman ini.
Selamat pagi uolls! Pagi ni nak cerita pasal macamana aku boleh tau diri sendiri ada Cyst.
Aku kan plan nak pregnant lagi. Macam boring pula tak dak baby. Aku pun tak tau kenapa ada perasaan nak ada anak lagi, maybe trauma aku dah hilang kot, sebab start Adelia lahir, aku kalau boleh memang tak nak dah baby or anak.
Aku beranak senang giler dekat Adelia, yang buat aku trauma adalah start kena jahit sampailah habis pantang – peristiwayang jadi masa pantang n masa jahit tu buat aku jadi trauma n tak nak ada anak dah.
Tanda-tanda yang dirasa
Nak jadi cerita, aku hold pasai nak p jumpa doktor untuk buat kesuburan. Baru-baru ni, aku bleeding lepas make love. Bleeding yang banyak giler. Scary oi!
Sebelum tu, aku dah rasa tanda-tanda ni : – cramp area perut n bawah perut. – perut kembung gila sampai tak boleh tidur. – period jadi gila. Hari ke3 dh habis tapi mai hari ke 5-6 banyak balik. – lenguh pinggang macam nak mai period setiap hari. – sengugut teruk kawkaw. Padahal sebelum ni tak ada sengugut. – cepat rasa letih walaupun tak buat kerja banyak. – badan rasa bisa, rasa lenguh, rasa sakit. Seksa woo masa p IMKK & Jogja.
Banyak lagi la tanda dia. Tapi aku ingat sebab stress or faktor umur. Bongok gila. ?
So disebabkan bleeding, lepas 3hari baru aku p check. Aku sebelum ni dok buat pap smear tiap tahun since hujung tahun 2015. Memang tak ada detect Cyst ka apa. Pernah di katakan Pcos. Tapi bila p scan kali kedua, tak ada.
Kira tanda tu aku rasa dalam bulan 9-10 tahun 2018 gitu dan makin hari makin rasa kuat tanda-tanda tu.
So bila check, memang nampak la ketulan Cyst tu. Sedih gila. Aku memang lepas lahir Adelia tak ada makan apa-apa ubat perancang ka apa..Doktor kata, aku terlalu terlampau stress + pemakanan memang tak jaga sangat la.
Kemudian Cyst y doktor keluarkan tadi, dah hantar lab. Doktor nak check n confirmkan sama ada cyst tu endometriosis ke idok. Doktor suspek endometriosis sebab masa pecahkan cyst tu ada chocolate blood.
Kalau endometriosis, nak kena stopkan period 3 bulan. Omg. Scary. Tak terpikir akan dapat cyst ni weh.
Jenis endometriosis ni juga, dia akan repeat jadi berkali-kali. Ni aku 1st time jadi. Sebelum ni tak pernah jadi langsung.
Kalau bukan endometriosis, dalam 2 bulan doktor kata confirm mengandung dah.
Aku xtau la nak fikir n rasa apa. Hahaha.. Allah dah tentukan semua.
Kalau endometriosis, adalah hikmah dia tu. Kalau bukan endometriosis pun ada hikmah dia. Allah dah atur cantik dah. Aku ada juga zuriat. Orang lain, terus dapat endometriosis n tak ada zuriat. Sedih kan. Setiap yang jadi ada hikmah dia. Ada zuriat, tak ada zuriat, struggle dia tetap ada. Hikmah pun tetap ada.
Lepas ni aku kena banyakkan lagi makan sayur. Padahal aku ni memang hantu sayur.
Lepas ni aku kena bffffff dengan sayur hijau. Brokoli, sawi, avocado… makanan bersusu, cheese kena elakkan terus. Red meat pun kurangkan or terus xambl lgi bagus.
Aku gila susu juga. Tapi cheese memang aku tak makan sangat. Memang aku xsuka cheese. So senang la nanti tinggal terus.
Pengacara dan pelawak, Nabil Ahmad kini menjalani kuarantin dirumahnya. Menurut hos program Meletup ini,beliau mengambil keputusan untuk membuat swab test kerana pernah mempunyai sejarah kunjungan di sebuah pusat membeli belah di Petaling Jaya yang dimaklumkan terkesan dari kes COVID 19.
Menurutnya, selepas menerima notis pusat beli-belah itu mempunyai kes, dia terus memanggil pasukan swab-test swasta untuk melakukan ujian.
“Kami dapat tahu semalam (Isnin) jadi kami terus buat keputusan untuk menghubungi pasukan swab-test swasta untuk melakukan ujian. Bukan saya sahaja, ahli keluarga saya dan orang gaji saya juga menjalani ujian tersebut sebagai langkah berjaga-jaga,” katanya lagi.
Buat masa ini, pengacara yang popular dengan program realiti, Gegar Vaganza itu sihat dan tidak mempunyai sebarang simptom. Namun, pelawak berusia 37 tahun itu tetap mahu menjalankan ujian tersebut kerana tugasnya yang memerlukannya berjumpa ramai orang lebih-lebih lagi program Gegar Vaganza akan bermula tidak lama lagi.
Pada masa sama, Nabil memberitahu keputusan COVID-19 beliau akan diperolehi esok pagi dan meminta semua masyarakat Malaysia mendoakan kesejahteraanya bersama keluarga.
Nabil yang juga pengacara program Meletop juga tidak menghadiri program mingguan itu namun hanya akan dihubungi melalui panggilan video.
Beliau dalam pada itu turut berkongsi momen melakukan ujian saringan tersebut untuk tatapan umum menerusi laman instagramnya.
Video yang berdurasi 30 saat itu lagi menunjukkan Nabil kelihatan menahan kesakitan dan terbatuk ketika alat dimasukkan ke dalam hidungnya untuk mengambil sampel. “Memang muka swab test macam ni eh rupa dia? Kalau masuk news, shoot muka ni yang diorang highlight ni,” tulis Nabil menerusi ruangan kapsyen.
Rata-rata warganet mendoakan tiada apa-apa yang berlaku kepada Nabil Ahmad dan keluarga. Tak kurang yang berkongsi pengalaman ketika melakukan ujian saringan tersebut.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
