Menu untuk minum petang.. Popia ikan dengan cheese. Menggunakan isi ikan kembung.
Memang sedap. Ikuti perkongsian resipi ini.
Bahan-bahan:
Rebus ikan , ambil isi dan hancurkan.
Bawang kecik dan bawang putih, tumbuk..
Cili padi – 2-3 biji .. kalau nak pedas lebihkan.
Carrot cincang halus
Daun sup cincang halus
Serbuk lada hitam secukup rasa
Garam, aji n maggi cukup rasa
Telur sebiji
Ads
Cara penyediaan:
Ads
Gaul semua. ambil kulit popia, cheese. Letak semua bahan tadi dan gulung.
Ads
Goreng dan nikmatilah minum petang ada bersama popia.
Tentu ramai yang mengemari kuih kaswi ni. Biasanya kita jamah kuih kaswi gula melaka, apa kata hari ni kita cuba resipi kaswi pandan yang sama sedap.
Nak buat kaswi ni nampak je mudah tapi jika salah sukatan, mau lembik dibuatnya. Bila buat asyik tak jadi je, lagilah buat yang baru-baru nak belajar masak ni.
Bila dah PKP ni semua kena buat sendiri jika teringin nak makan kuih. Nak keluar kerap bimbang pula.
Jadi bagi yang bercadang nak buat, nak tahu caranya ikuti perkongsian menerusi facebook Mas Cotek
Dia punya gedik tu tak boleh bwk bincang dah….. tak caye tgk hat opah kilaih tu.. pagi td punya cerita ni… udoh nak ptg baru nak bagitau kome…
KASWI PANDAN LEMAK MANIS
BAHAN 2 cwn tepung gandum 1 cwn tepung ubi 1 1/2 cwn santan pekat 1 cwn air pandan dr 6 helai pandan 4 cwn air 1 1/4 cwn gula 1 sdt air kapur 1/2 sdt pewarna hijau star brand
CARANYA Sediakan loyang 10×10 sapu sedikit minyak Panaskan kukus Satukan kesemua bahan Tapis jika perlu (opah blend je) Tuang ke dalam loyang dan kukus selama 40min Buka penutup kukus dan biar kan 10 min lagi **Tujuan nak bg air pada permukaan kaswi kering/boleh tap² tisu dapur jika permukaan masih berair.
Bila dah masak, tutup api /keluarkan kuih Biar betul² sejuk kemudian potong Hidang bersama kelapa parut putih + garam Siap!
Kisah yang cukup menyentuh hati ini dikongsikan oleh Saudara Zainal Akla Shamsudin menerusi laman faceooknya Aklaken Sulaiman. Beliau yang rakan kepada allahyarhamah berkongsi cerita tentang betapa kasih dan sayangnya sang suami terhadap isteri yang sedang menderita penyakit kanser.
Segala urusan rumah dan anak dilakukan oleh Mohamad Fouzi bin Said, suami kepada Halizah Md Arif dengan sepenuh hati tanpa sedikit pun mengeluh. Sehinggakan diri sendiri sakit tetapi dia anggan ke hospital kerana bimbang tiada orang yang akan menguruskan isterinya.
Sehinggalah apabila sakitnya tidak tahan lagi, dia pergi ke hospital. Namun kepergiannya untuk selama-lamanya. Hilang sudah tempat bergantung buat keluarga ini. Lebih memilukan isteri tersayang turut menyusul dua bulan kemudiannya. Inilah yang dikatakan hubungan kekal sehingga ke jannah.
Inilah kisah yang cukup menyayat hati, betapa pengorbanan seorang suami terhadap isteriny7a, dia berbakti sehingga hujung nywanya. Al-Fatihah buat arwah Mohamad Fouzi bin Said dan isterinya Halizah Md Arif. Semoga pasangan ini ditempatkan bersama golongan yang beriman. Cemburunya aku
Bila suami kau hubungi aku, minta datang melawat kau tahun lepas, aku terus panik. Dia kata kau dah tahap akhir kanser dan ianya sedang menganas kat perut kau.
Aku ingat lagi kau cakap
“ Nal, aku ni boleh sembuh ke?”
Tergamam aku Ha, sebab aku tahu kau tak boleh sembuh… jadi aku pun berbohong, aku bg kau cerita2 semangat.. dalam hati, aku sedih tgk kau..tapi kau tabah..mungkin dah lama sgt sakit..
Ada lagi satu yg kau cakap,
“ Nal, aku teringin sgt nak makan..bubur pun jadilah..dah lama sgt aku tak makan..”
Oh Allah, dugaan apa yang KAU turunkan pada sahabat aku ni..Tapi aku yakin KAU sayangkan sahabat aku ini..
Kawan mula cemburu..hebatnya suami kau Ha..
Tapi dalam hati aku, terdetik..untungnya kau, suami kau baik.. dia betul2 sayangkan kau.. abis segala makan pakai kau dia jaga..pampers kau dia tukar..anak2 dia jaga..dia ambil alih tugas Ibu dan isteri..inilah satu contoh ketua keluarga.. keadaan dia sendiri aku tgk tak terurus sbb all the time aku tgk dia uruskan hal kau.. dia selalu call dan minta kawan2 lawat kau sebab kau happy jumpa kami..nak membawang kononnya..tapi topeng gas kat muka tu 24 jam..kalau kau gelak.. berwap2 topeng tu..hahaha
Masa inilah aku mula muhasabah diri..ada sebab Allah turunkan dugaan ini. Sebab Allah sayangkan kau Ha..aku selalu ingatkan kau pasal ni, dan sebab itulah aku mula rasa cemburu.. Allah duga kau, bg kau kesakitan untuk buang dosa2 kau..
Suami kau Fouzi, tak henti2 update kami..ada sahaja kisah di sampaikan.. bila kau balik ke rumah, dia jaga kau.. mandikan kau, tukar pampers kau.. antar anak2 sekolah, memasak.. hebatnya kau suami kau Ha..
Masa ini kawan2 mula cemburu..hebatnya suami kau Ha..
Isteri yang sakit, suami pula masuk ICU
Tanggal 5 June 2020. Macam kena gempa bumi kami.. aku dapat berita dari sahabatku Hanim Misbah yg Fouzi masuk ICU.. eh? Apa cerita ni? Ha yang sakit..kenapa Fouzi yang masuk spital? Aku terus call hp Fouzi, sepupunya yang jawab..Fouzi kena jangkitan dlm darah dia.. pergi hospital sebab sakit pinggang.. terus masuk ward..dan tetiba koma.. Dr mengatakan yg Fouzi tak de peluang nak hidup..
ALLAH.. aku terus teringat kau Ha.. Allah bg lagi dugaan kat kau..aku plan nak call kau.. tapi aku tahu kau sedang sakit..aku tanya family kau..bila waktu paling baik nak call kau..
Belom sempat apa2.. aku dpt berita Fouzi dah meninggal.. tempat kau bergantung ni Ha… aku terus call kau.. aku tak pedulik..dengar aje suara aku..aku tak boleh tahan..aku meraung kat telefon..aku ingat lagi aku kata ..
“Aku ni semput Nal, tapi bila aku dgr suara kau..aku nak nangis juga…macamana aku nak sabar Nal, ini tempat aku bergantung..dia yang jaga aku..semua dia yg buat..sapa nak jaga aku lepas ni? Anak macamana?”
Dalam nafas semput kau nak juga cakap dgn aku..
Aku terus call Datin Fazmi Sani ..aku kata kat Amy..lepas ni Amy aku tak nak komplen apa2 lagi..aku tak nak komplen air tak sedap..aku tak komplen apsal asik hujan..aku tak komplen apsal aku tak kaya… aku patut rasa syukur apa g aku ada.. tak nak komplen..! tak nak komplen!
Allah nak hapuskan dosa sebelum ambik kau
Aku betul2 sekarang cemburu dgn kau.
Allah nak hapuskan dosa kau sebelum dia amik kau.. Allah ambil Fouzi masa dia tgh berbakti kepada isterinya.. Aduh Fouzi.. eloknya cara kau pergi.
Kau ada kasitau yang Fouzi ada mengadu sakit2 sebelum ke hospital..tapi dia tak nak pi Hospital sebab kalau dia masuk ward..sapa nak jaga kau? Kau siap ckp..kalau kau ni sihat..kau yg bawak kete antar dia pi spital..sebab kesian kat dia…
Tapi bila dia pi hospital..dia tak balik terus dan kau terus tak jumpa dia….
Lepas Fouzi meninggal, semangat kau mcm naik balik..kejap2 kau wassup aku.. tanya siapa kerja maybank..siapa kat epf..socso..aku tolong gunakan kenalan2 aku utk tolong kau.. adik kau Atikah aku selalu call.. tanya mcm2 sebab lepas Fouzi takde..aku tak de peluang nak tanya khabar kau..sebab kau selalu tak reply wassup aku..macamana gossip?
Masa ni lah anak2 kau pula mainkan peranan..sedang anak2 org lain sibuk main..anak2 kau pula jaga kau.. tukarkan pampers kau.. jaga kau.. masa aku melawat..anak kau pakaikan tudung kau.. sikat2 kau.. hias2 kau..
apa amalan kau ye Ha? Allah bg kau suami dan anak2 yg baik macam ni? Bukan itu saja.. adik beradik kau..mak kau..semua jenis tabah2.. aku dgn tak malu nangis depan mak kau..sebab lepas sembang dgn mak kau, aku baru tahu dari mana genetic ketabahan ni dtg..(serius, pergilah jumpa mak dia..korang akan agree dgn aku).
setelah lama kau berjuang.. minggu lepas Allah jemput kau, sudah tiba masa kau pergi.. pergi setelah Allah bg kau peluang untuk bertaubat..peluang untuk menghapus dosa..kali ni aku tak nangis.. sebab aku tahu, kau pergi dengan cara terhormat.
Tinggallah kami Ha.. tinggallah anak2 Ha.. insyaallah aku dan kawan2 kita akan jenguk2 anak kau..kebajikan mereka akan kami ambil tahu..
Allah bg peluang untuk kau tahu bila kau akan pergi..
Allah bg kau suami yang baik Allah bagi kau anak2 yang solah dan solehah Allah bagi kau keluarga yang baik.
Aku betul2 cemburu Ha
Innalillahi buat sahabatku..
Pergilah sahabatku
Halizah Md Arif 16 Ogos 2020 Mohamad Fouzi bin Said. 5 Jun 2020
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
