Kadang kala, asyik makan nasi aje, tentu boring kan. Apa kata menu berbuka puasa hari ini makan menu Western misalnya chicken cop atau lamb cop ker. Tambah kaw bila dipadankan dengan sos black pepper. Tentu menjilat jari!

Sebenarnya nak buat chicken chop mudah aje. Cuma nak buat sos tu yang susah. Jika sosnya tak menjadi, terus hilang nikmat ayam chicken cop.

Ikuti resepi viral sos black pepper untuk dipadankan dengan ayam atau daging panggang.

IKUTI PERKONGSIAN INI

Resepi Sos Black Pepper Viral

Pernah nampak gambar sos viral ni?
Cikgu pun tak sangka merata-rata perginya resepi sos blackpepper cikgu pernah kongsi dulu. Jadi cikgu kongsikan lagi sekali dalam ayat lebih ringkas. Kawan yang dah pernah cuba sangat setuju resepi ini tersangat sedap. Kena sekali dengan citarasa. Langsung tak muak.

Silakan resepi lengkapnya.

1. Panaskan 3/4 sudu besar Planta dalam api
kecil sahaja.

Masukkan 1 ulas bawang putih yang
telah diracik halus.Tumis sehingga naik bau.

2. Masukkan 1 tin sos spageti keju.
Pilih yang botol kuning seperti dalam
gambar.
Saiz tin paling kecil (250 gram kalau tak
silap).
Tambahkan air suam 1 cawan atau lebihkan jika pekat.

3. Masukkan 1 sudu besar serbuk cheese.
(Optional) Kalau ada lagi sedap.

4. Tambahkan 1/2 sudip kicap Jalen lemak
manis.

Boleh tambahkan ikut kesesuaian warna
kalau suka gelap.
* jangan guna kicap masin*

5. Masukkan 3/4 sudu besar serbuk lada hitam
kisar.

Juga masukkan 3/4 sudu kecil gula
(Boleh masuk sikit-sikit untuk langkah
selamat)
Kacau sebati.

6. Tutup api setelah semua rasa sebati.

Siap untuk sos black pepper viral. Yang dah cuba ramai yang syok sendiri. Sebab boleh masak sos yang sedapp sangat.

Sumber: Afy AL Habibi

Tidak mudah menjadi ibu bapa pada zaman sekarang ini, begitu banyak cabarannya. Yalah, sedangkan bila kita asyik menegur anak atas apa tindakan yang telah dilakukan dengan itu tidak kena, ini salah , itu betul, mulalah anak-anak akan tarik muka dan ada juga yang pandai melawan cakap.

Jadi bagaimana sebenarnya cara terbaik untuk kita mendekati anak-anak kita agar hatinya lembut menerima teguran yang kita berikan?

Andai ibu dan ayah belum bertemu jawapannya, melalui perkongsian daripada Puan Siti Aminah ini diharapkan dapat membantu anda mencari solusinya. Jom semak.

Rebutlah 3 waktu ini. Waktu yang paling AFDAL untuk kita sentuh hati anak-anak 3 waktu ini diajar oleh Baginda SAW sebagai waktu yang paling sesuai untuk nasihati anak.

Tugas mendidik dan menegur anak bukan kerja yang mudah, Silap tegur anak jadi lagi melawan dan memberontak pulak..Alhamdulillah saya sendiri sudah mencuba kaedah nasihati anak dalam 3 keadaan waktu ini dan terbukti BERKESAN!

Sungguh benarlah Rasullulah SAW dihantar sebagai rahmat bagi sekalian alam. Inilah 3 waktu yang TERBAIK untuk kita nasihati anak:

1) DALAM PERJALANAN /TRAVELLING / BERMUSAFIR

Elok sangat dan kena pula masa cuti sekolah ni, pasti ramai yang merancang bercuti dengan anak-anak. Gunakanlah detik yang berharga ini. Kenapa sesuai untuk nasihati anak ketika dalam perjalanan?

Kerana hati anak sedang GEMBIRA dan TERBUKA untuk terima nasihat.

Pengalaman saya yang terbaru ini ketika kami travel ke Ipoh, saya memang sudah rancang dari awal untuk tegur cara solat anak saya. Saya berniat nak tegur cara dia bersolat,
kerana dia selalu solat dengan laju.

Cara saya ialah mulakan dengan PUJIAN:

” Terima kasih tadi Muiz sebab tolong mak kutip mainan atas lantai..(sambil urut-urut belakang anak) Allah sayang anak yang rajin tolong mak”

Tengok muka anak dan mula senyum lebar kena puji, saya sambung dengan teguran:

” Muiz, nanti bila solat, baca Fatihah perlahan-lahan tau..Jangan laju sangat, kita nak Allah dengar apa yang kita baca masa solat..”

Saya lihat muka anak jernih sekali dan dia mengangguk faham. Kemudian saya sambung dengan cadangan untuk tambah baik solat anak:

“oh..Mak ada idea. Jom kita tengok video Tafseer Surah Al Fatihah nak?”

Lalu sepanjang perjalanan ke Ipoh kami tonton bersama video Tafseer Ustaz Nouman Ali Khan. MasyaAllah, saya nampak perubahan dalam solat anak saya sejak dari travelling yang lepas.

2) WAKTU MAKAN

Hadis riwayat Bukhari dan Muslim dari Umar bin Abi Salamah r.a yang bermaksud:

“Aku masih kecil ketika berada dalam pengawasan Rasulullah SAW. Tanganku bergerak ke sana ke mari di hadapan makanan.
Lalu sabda Baginda SAW: Hai anak kecil, ucapkanlah basmalah, makanlah dengan tangan kanan dan makanlah apa yang ada dihadapanmu.. Sejak itu, begitulah caraku makan.”

Dalam buku Prophetic Parenting tulisan Dr. Muhammad Nur Abdul Hafizh Suwaid, untuk mengenal peribadi asli anak, lihatlah dia waktu makan dan minum.

Anak akan tonjolkan sifat aslinya. Kadang anak lapar hingga tak dapat kawal diri, hingga makan guna tangan kiri, tak kunyah dengan betul atau berebut dengan adik beradik lain.

Di sinilah pentingnya kita sebagai ibu bapa untuk duduk makan bersama.

Ajarkan anak tertib makan. Alhamdulillah, anak saya Muiz seorang Left Handed (kidal),pada awalnya sukar untuk makan guna tangan kanan. Berkat sabar dan nasihat berulang kali , dia boleh makan dengan tangan kanan.

Biarlah perlu ingatkan anak berulang kali pun, jangan pernah jemu. Ingatkan anak untuk baca Bismillah sebelum jamah makanan, duduk bila minum air dan sunnah lain.

Paling penting kita sediri perlu tunjuk adab makan yang betul, baru mudah anak nak ikut.

3) KETIKA ANAK SAKIT

Hadis riwayat Bukhari dari Anas r.a yang bermaksud:

“Seorang anak Yahudi yang menjadi pelayan Nabi SAW sakit. Baginda SAW datang menjenguknya. Baginda duduk di dekat kepalanya dan bersabda kepadanya, ‘Masuk Islamlah engkau’. Dia melihat ke arah bapanya yang saat itu berada di sana. Si bapa berkata, ‘Turutilah Abu Qasim’.  Maka, dia pun masuk Islam. Nabi SAW pergi sambil berdoa, ‘Segala puji bagi Allah yang telah menyelamatkannya dari api neraka”.

Sebak hati saya bila baca hadith ni, halus sungguh peribadi Nabi Muhammad SAW. Dakwah pada anak kecil dengan begitu lemah lembut sekali. Sakit yang dialami anak menjadikan hatinya lembut dan lunak. Masih saya teringat nasihat saya pada anak kedua ketika dia demam batuk baru-baru ni.

” Nanti adik jangan makan lagi aiskrim warna warni tu. Mak dah cakap ‘colouring’ tak bagus untuk badan. Dia jadikan badan kita lemah, antibodi jadi tak kuat..”

Penangan nasihat masa sakit ni, sampai sekarang anak tak berani lagi cuba makan ais krim. Itulah kali pertama dan terakhir dia mencuba. Sama juga dengan anakanda Muiz, ketika sakit dia selalu bertanya kenapa dia sakit?

Jawab saya: ” Syukur Allah beri kita rasa sakit, kita sedar kita manusia. Firaun tak pernah sakit, dia jadi sombong dan mengaku dia Tuhan..”

Banyak lagi nasihat yang boleh kita selitkan bila anak sakit, dengan Izin Allah mereka akan dengar.

Fuhh..Bukan mudah nak didik anak-anak ni. Kerana itu penting kita rebut 3 waktu yang AFDAL supaya nasihat lebih meninggalkan kesan dalam hati anak-anak.

Saya doakan setiap ibu ayah yang membaca post ini diberikan kesabaran dan hikmah dalam menasihati anak-anak.

sumber : Siti Aminah Sulaiman

Sejak kenaikan harga barang terutamanya minyak, ramai yang mengubah menu dan cara masakan untuk lebih jimat. Lebih-lebih lagi dalam penggunaan minyak yang banyak untuk menggoreng, ditukarkan teknik yang lebih jimat tanpa sebarang minyak dan lebih menjimatkan masa tanpa perlu dipantau khuatiri hangit. Teknik apa lagi kalau bukan ubah kepada penggunaan air fryer.

Jika sebelum ini ramai yang kata masak guna air fryer ni tak kena dengan selera sebab kering. Haa apa kata try test tengok resipi yang dikongsikan oleh seorang pengguna Facebook ni! Ayam goreng resipi ni tetap garing dan sedap tanpa setitik minyak. Hebat kan? Jom tengok cara nak buatnya!

Resipi Ayam Goreng Air Fryer

Ayam goreng tak guna minyak tetap garing. Semata-mata tak nak guna minyak, gigih cari solusi cara goreng ayam pakai air fryer. Akhirnya, misi berjaya! Ayam goreng sedap dan rangup.

Tengah hari tadi min goreng ayam tak pakai minyak tau, yang nampak berminyak tu sebab lemak daripada ayam tu keluar. Korang try la buat. Serius, tak payah masuk setitik minyak pun.

Cara-caranya : 

1. Basuh bersih ayam.

2. Lumurkan ayam dengan:

– bawang putih (tumbuk lumat)
– sedikit halia (tumbuk lumat)
– sedikit kunyit hidup (tumbuk lumat)
– sedikit kunyit serbuk
– garam

3. Gaul sebati dan masukkan dalam bakul air fryer.

– suhu 180 darjah
– masa 15 minit
*Saya guna AirFryer Philips Tak perlu balik-balikkan ayam pun. Tetap masak sekata. Sebab ada twin turbo.

4. Siap dan boleh dihidangkan.

Lebih jimat masa dan juga minyak masak. Sekali sekala cuba cara ni apa salahnya. Rasanya tetap sama seperti goreng menggunakan minyak masak.

Sumber: Facebook Tsu Feh Sufiah