Menjelang Tahun Baru Cina, The Westin Kuala Lumpur mengalu-alukan kedatangan anda dengan perayaan gastronomi yang penuh kemeriahan di The Living Room.
Diterajui oleh Chef Masakan Cina terhebat, Chef David Poh, bufet istimewa ini menawarkan variasi hidangan tradisional yang melambangkan kekayaan dan kesejahteraan, sesuai untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan.
Dari hidangan mewah seperti Abalone Truffle Paste Yee Sang hingga ke pencuci mulut klasik seperti Nian Gao, semuanya direka khas untuk memastikan sambutan Tahun Baru Cina anda lebih bermakna.
Antara tarikan utama ialah Eternal Prosperity Yee Sang yang boleh dibawa pulang bermula 6 Januari hingga 12 Februari 2025. Tersedia dalam empat perisa menarik iaitu Abalone Truffle Paste, Salmon, Prosperity Smoked Duck dan versi vegetarian Eat Well.
Setiap pilihan menjanjikan pengalaman menggaul yee sang yang mengujakan! Hidangan ini bukan sahaja lazat tetapi turut dipenuhi dengan bahan-bahan berkualiti premium yang melambangkan keberuntungan dan tuah.
Untuk mereka yang ingin menikmati makan malam penuh rasa mewah, Bufet Malam Tahun Baru Cina adalah pilihan yang tepat.
Bufet ini menampilkan pelbagai stesen masakan, termasuk Carving Station dengan ayam panggang lima rempah dan daging BBQ kimchi yang berjus, serta stesen Yakitori dengan pelbagai jenis satay seperti ayam, daging, dan sayuran.
Tidak ketinggalan stesen tempura dan kaunter mi yang menawarkan hidangan seperti Sup Mi Daging dan Sup Mi Wantan untuk melengkapkan pengalaman kulinari anda.
Pada malam Tahun Baru Cina, anda juga akan dihidangkan dengan pelbagai hidangan utama seperti Mi Hong Kong ‘Ee Fu’ dengan Itik Salai, Ikan Merah Kukus dengan Sos Istimewa Chef, dan Timun Laut Rebus dengan Cendawan Cina.
Setiap hidangan dipersembahkan dengan teliti untuk memberikan rasa autentik masakan Cina yang tidak dapat dilupakan. Bagi pencinta makanan manis, pelbagai pencuci mulut klasik seperti Pancake Lotus Rangup, Dumpling Kulit Salji, dan Kuki Tuah sedia untuk memuaskan selera.
The Westin Kuala Lumpur tidak hanya menumpukan kepada rasa tetapi juga pengalaman menyeluruh. Dengan suasana mewah dan layanan mesra, makan malam di sini bukan sekadar hidangan tetapi juga satu perayaan budaya yang akan meninggalkan kenangan manis bersama yang tersayang. Jangan lepaskan peluang untuk merasai pengalaman unik ini dan mulakan tahun baharu anda dengan penuh kemakmuran dan kegembiraan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Resipi Kerabu Kaki Ayam Simple Aje. Ratah Begitu Sahaja Pun Sangat Sedap!
Teringin nak makan kerabu Kaki Ayam yang ssangat mudah dan sedap? Resipi ini antara yang boleh dicuba. Bahan-bahannya pun simple sahaja.
Dengan kombinasi rasa masam, manis, pedas dan manis pasti membuka selera. Makan ratah begitu aje pun sedap.
Gerenti lepas ni akan buat lagi, tak perlu dah beli juadah ni kat kedai. Buat aje di rumah, senang sangat!
Haritu ada yang minta resepi Kerabu Kaki Ayam kan? Mudah je gais nak buat Kerabu Kaki Ayam ni. Zas zas zas dah siap boleh dimakan. Boleh ratah sampai puas.
Ini cara masak dan bahan yang diperlukan:
▪️Bersihkan dan potong dua kaki ayam dan rebus bersama sedikit garam, rebus hingga masak dan lembut. Boleh juga buang tulang kaki ayam jika mahu.
BAHAN-BAHAN KERABU:
▪️1 biji bawang besar – dihiris nipis *dalam gambar ni Aten buh bawang merah sebab bawang besar habis*
▪️10 biji cili api – hiris bulat nipis dan boleh lebihkan jika nak lagi pedas.
▪️2 biji tomato – dihiris
▪️2 batang serai – dihiris nipis
▪️1 biji limau nipis – perahan jus
▪️3 sudu makan sos ikan
▪️1 1/2 sudu makan gula
▪️1 pokok daun sup – dihiris halus
▪️Daun ketumbar – dihiris halus
▪️Suhun – direndam terlebih dahulu
CARA PENYEDIAAN:
Kemudian gaulkan bahan-bahan kerabu bersama kaki ayam yang telah dimasak. Boleh masukkan sedikit air untuk kuah. Sedikit sahaja. Siap!
Disclaimer: Jika kaki ayam banyak, boleh lebihkan sedikit bahan-bahan sehingga dapat rasa yang sedap yang secukup rasa.
Sumber :Noor Fathin azlan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ayam Bakar Madu Western, Simple Je Caranya Tak Perlu Perap Tapi Sedap. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!
Banyak cara dan resipi untuk menu yang satu ini, ada yang mengambil masa berjam-jam untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Tak kurang ada yang menggunakan cara yang cukup simple tapi sedap. Itulah penangan ayam bakar.
Kali ini admin kongsikan resipi ayam bakar air tangan saudara Ben Safwan, cukup simple caranya, tak perlu nak perap lama dan yang penting tetapan masa untuk bakar itu menjadikan ayam bakar ini masak elok dan hasilnya cantik.
Kalau Ben buka kedai nasi kerabu,memang camnilah ayam bakar Ben buat + sedikit bahan lagi. Camni pun sedap sangat sampai terpaksa Ben bakar kali kedua straight. Ben nak bagi resepi ayam bakar madu Western .
Gambar no 1 ialah gambar ayam bakar siap pada kali pertama ( belum ambil gambat bahan-bahan ) Sebab dah habis Mem dan Ben ratah,Ben masak kali kedua dan ambil gambar,serta tak basuh mangkuk AF sebab baru lpas guna. Tu yang ada kesan bakar pertama. Hee
Ok bahan dia untuk 2 ketul isi peha ayam + dada seperti dalam gambar ya. Bersihkan dan cucuk ayam dengan pisau serta kelat supaya perasa masuk ke dalam isi.
Resepi Ayam Bakar Madu Western
1 sudu makan minyak masak untuk ayam tak kering
1 sudu makan madu /maltosa untuk ayam berkilat/manis
1 sudu makan serbuk cili Babas untuk ayam cantik merah dan ada pedas
1 sudu teh garam bukit
1/2 sudu makan setiap jenis :
Thyme,Parsley dan Basil.
Gaul sebati dan ratakan lumur pada bahagian ayam, tak perlu perap.
Bakar dalam AF – Air Fryer dengan rahsia tetapan ini untuk dapatkan hasil cantik,ayam masak elok.
20 minit pertama suhu 170’C untuk kali pertama
Terbalikkan ayam dan bakar 10 minit suhu 170’C untuk kali kedua
Tak perlu terbalikkan ayam dan bakar 10 minit suhu 140’C supaya betul-betul masak hingga ke tulang.
Pastinya sangat berbaloi bila dimakan .
#resepibensafwan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Air Falooda Minuman Special Untuk Berbuka. Ibu Perlu Buat Kalau Nak Tahu Kesedapan Rasanya!
Umumnya, bila bulan puasa keinginan kita untuk mencuba pelbagai jenis minuman yang sejuk, manis dan enak bagi menghilangkan rasa dahaga saat berbuka menjadi suatu perkara yang menarik dan bervariasi seleranya.
Sekiranya hari ini kita berbuka dengan air tebu, esok teringin pula meneguk kesegaran rasa air kelapa, lusa mungkin seleranya berubah mahukan air sirap bandung pula. Dan begitulah dengan hari-hari berikutnya, tentu ada perasaan teringin sesuatu yang istimewa bila bercakap tentang air ketika bulan Ramadan ini.
Jadi apa kata kali ini mencuba rasa minuman yang berbeza dan cukup istimewa. Dikongsikan oleh Nur Byt dan nyata melihat posting gambarnya sahaja sudah menampakkan betapa sedapnya Air Falooda ini.
“Pernah minum air ni kat sebuah kedai arab di Manchester.. maka sy pon gugel cara2 nak buat.. mmg rasa sama mcm kt kdai tu. Boleh buat utk berbuka puasa “–Nur Byt
::: Air falooda :::
Sebenarnya sy buat xde sukatan pon, agak2 je.. Lg banyak bahan lg sedap..
Bahan-bahan:
1 sudu kecil sirap
2 sudu besar agar2 sirap yg dipotong nipis
2 sudu besar Cendol ( yg hijau tu )
2 sudu besar biji Selasih
2 scoop ais krim vanila
Fresh milk ( isi sehingga hampir penuh )
2 sudu besar susu cair * optional
Air gula ikut kemahuan masing2
*** bleh jugak tambah ice cube kalau nak lg sejuk ***
Cara-cara :
1. Masukkan sirap, agar-agar, cendol, selasih dan aiskrim vanilla.
2. Masukkan freshmilk & susu cair diikuti & air gula
Nota :
Fresh milk boleh juga disejuk bekukan terlebih dahulu untuk mendapatkan rasa lebih sejuk
sumber: Nur Byt via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
