Hidangan puding karamel merupakan antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai. Gandingan ideal pudingnya yang berlemak, tekstur yang lembut, rasa pahit manis gula karamel yang lazat, cukup enak dinikmati ketika sejuk.

Untuk minum petang hari ini, apa kata cuba resipi ini untuk sajian bersama keluarga atau teman-teman. Bahan yang digunakan tak banyak malah cara membuatnya juga cukup mudah.

Jom cuba Puding Karamel hasil perkongsian dari Mimiey Zuhaa. Selamat mencuba!

Ni dia puding caramel tanpa telur & tanpa perlu kukus.. Alhamdulillah membentuk dengan elok dan jayanya.. Biasa puding caramel letak telur bau hanyir kan.. So boleh la cuba resepi ni nanti.. Yang tak boleh makan mesti boleh makan, budak-budak  pun sukaa..

Bahan gula caramel:
¼ cawan gula
3 sudu besar air

Bahan puding:
1 paket agar-agar(10gm)
4 cawan air
1 tin susu cair
½ cawan susu pekat
¾ cawan gula(nak manis lagi letak 1 cawan)
3 sudu tepung kastard
1 sk esen vanila

Cara membuat:
1.Panaskan gula dan air di dalam loyang dengan api perlahan sehingga gula keperangan dan kacau hingga rata. Ketepikan dulu.
2.Satukan kesemua bahan untuk puding didalam periuk dengan api perlahan.
3 Biarkan ia larut dan tidak berketul.
4 Setelah adunan sedikit pekat boleh tutupkan api.
5.Tapis adunan terlebih dahulu sebelum masukkan ke dalam loyang berisi caramel tadi.
6.Selepas siap tuang ke dalam loyang bolehlah masukkan kedalam peti selama 2-3jam atau betul² adunan puding jadi keras.
7.Apabila dah keras bolehlah potong , hidang dan makan sejuk²

Sesuai untuk dihidangkan bila tetamu datang Mudah,ringkas dan cepat kan. selamat mencuba!

Bento, sekali pandang memang menarik dan kita ibu-ibu ni merasakan anak mesti suka kalau dibekalkan makananan seperti itu bila ke sekolah.   Cukup cantik sekali.

Namun bila fikirkan masa dan renyah untuk sediakan, lebih-lebih lagi mestilah perlu disediakan di awal pagi. Terus keinginan ini terbantut.

Pun begitu tidak bagi Hany Nanni ini.  Cukup rajin &  kreatif.  Jom kita lihat hasil air tangannya.

.hakak nak share sebahagian dari bento anak hakak ke sekolah..belajar dari google, pinterest n utube..masih bertatih dalam bab membento ni,harap sedikit sebanyak dapat memberi idea kepada sahabat untuk anak-anak bawa masa sesi persekolahan yang akan datang ni.

Masak yang simple sahaja,Alhamdulillah anak suka..

Ini antara yang dihasillkan :

Sangat cute,  malah sentuhan yang lebih memenangi hati anak lelaki pun ada dihasilkan olehnya.

Dan banyak lagi yang dikongsikan olehnya diakaun fbnya.

Untuk itu semoga bermanfaat dan dapat memyuntik inspirasi kepada ibu-ibu untuk sediakan semua ini untuk persekolahan tahun hadapan.

Jadi pasti tidak ada lagi anak-anak mengadu makan di sekolah tak sedap atau sebagainya, sebab hari-hari kita bekalkan yang enak-enak.

sumber :Ha Nie via MAHN

“Rindunya nak balik kampung nogori, nak makan masakan mak di kampung! Lagi-lagi masak lemak cili padi telur itik.”

Tentunya ramai yang mengemari masak lemak telur cili padi. Memang akan pilih lauk ni tanpa jemu jemu.

Biarpun resipinya mudah sekadar cili padi, kunyit hidup, serai dan santan namun nak pastikan telurnya tidak hancur kena ada skill!

Nak tahu cara untuk memastikan telur pejal iaitu tidak pecah ada caranya. Ikuti petua yang diberikan oleh Chef Shukri.

Hari ni masak Lemak Telur. Telur Itik tak ada. Saya guna telur ayam. Saya nak bagi petua macamana nak masak telur supaya tak pecah bila masak.

Petuanya:

1. Didihkan air panas masukkan 4 sudu cuka.

2. Bila mendidih pecahkan telur satu persatu. Biar masak. Cuka itu berfungsi supaya telur tak pecah. Telur tu akan jadi bulat atau bujur.

3. Lepas dah masak tapis dan masukkan telur tu dalam kuah kuning yang telah dimasak.

Selamat mencuba!

Sumber: Ahmad Shukri Amiruddin