Balik-balik kalau goreng ayam je letak kunyit garam, itu jela dimasaknya sampai ke sudah. Anak tak banyak bunyi asalkan ayam mereka onz je! Tapi kan, sebagai seorang ibu mesti sesekali nak cuba juga menu baru untuk dimasak. Betul tak?

Haaa apa kata cuba menu ni pula untuk dimasak, resepi Kepak Ayam Goreng Pedas CHinese Style. Kalau tak nak semua kepak pun tak mengapa, ganti dengan semua bahagian! Bila anak-anak selera makan, ibu pun pasti rasa gembira… Jom cuba!

RESEPI KEPAK AYAM GORENG PEDAS(Chinese style)

Bahan-bahannya :-

8 ketul kepak ayam
1 sudu kecil cuka – beli di sini
1 biji telur putih sahaja)
1 sudu besar tepung jagung – beli di sini
2 sudu besar tepung gandum – beli di sini
Minyak masak – beli di sini

Bahan rempah :-

1½ sudu kecil chilli flakes
1 sudu kecil serbuk lada putih
1 sudu kecil serbuk Sichuan pappercorn
1 sudu kecil serbuk jintan putih
1¼sudu kecil garam
¼ sudu kecil gula
1 sudu kecil serbuk paprika

P/s : Kalau Sichuan pappercorn tidak ada boleh digantikan dengan serbuk lada hitam. Campurkan kesemua BAHAN REMPAH dan Gaulkan.

Cara-caranya :-

1) Cuci kepak ayam sehingga bersih dan tapiskan . Sediakan 1 mangkuk besar dan masukkan kepak ayam ,cuka dan 1½ sudu BAHAN REMPAH yang dicampurkan . Gaulkan sebati dan perapkan paling kurang 30 minit keatas.

2) Setelah diperap , Campurkan tepung jagung,tepung gandum dan telur kedalam ayam yang telah diperapkan tadi . Gaul rata .

3) Didalam periuk@kuali , panaskan minyak goreng hingga 325F. Minyak harus cukup sehingga kepak ayam dapat tenggelam .Goreng kepak ayam selama 10 minit . Angkat dan tapis ayam tersebut .Rehatkan kepak ayam sebentar.

4) Panaskan minyak ,kemudian masukkan semula ayam yang telah digoreng tadi kedalam minyak yang panas dan gorengkan selama 3 minit sehingga menjadi warna keemasan dan rangup.

5) Akhir sekali,angkat ayam tadi kemudian taburkan bersama lebihan BAHAN REMPAH tadi Dan gaulkan sebati.

Sumber : Nurul Ateekah

Anugerah Juara Lagu (AJL) ke 33melabuhkan tirainya ahad yang lalu. Namun sehingga kini ia masih diperkata oleh netizen. Antara 12 lagu yang dipertandingkan, lagu yang dinyanyikan oleh Siti Sarah Raisuddin antara yang disebut-sebut memiliki kelebihan untuk memenangi anugerah pada malam tersebut.

Namun tanggapan ramai meleset bila mana gagal tersebut gagal membawa pulang sebarang gelaran.

Disebalik kekecewaan tersebut, tulang belakang dan juga penyokong kuat kepada Siti Sarah pastinya adalah suaminya, Shuib Sepahtu.

Di dalam perkongsiannya di instagram, pelakon dan pelawak ini cuba memujuk hati isterinya yang kecewa. Namun kata-kata Shuib walaupun dalam nada gurau, namun sangat sweet.

“Terima kasih diatas segala sokongan dan doa utk kami sepanjang di AJL33,,,Berada dipentas Final sudah satu kemenangan buat kami.

“Ok ibu nak tau tak apa perbezaan lagu Semakin dgn U?Lagu Semakin di CIPTA oleh Daddy,Tp Ibu di CIPTA utk Daddy…. cia!!!!!!!

“Insyaallah kita jumpa tahun depan,,,Amin… Tahniah kepada semua barisan pemenang utk AJL33,”tulis Shuib dikapsyennya.

View this post on Instagram

Terima kasih diatas segala sokongan dan doa utk kami sepanjang di AJL33,,,Berada dipentas Final sudah satu kemenangan buat kami…? Ok ibu nak tau tak ape perbezaan lagu Semakin dgn U?Lagu Semakin di CIPTA oleh Daddy,Tp Ibu di CIPTA utk Daddy…. cia!!!!!!!???Insyaallah kita jumpa tahun depan,,,Amin… Tahniah kepada semua barisan pemenang utk AJL33… @sitisarahraissuddin

A post shared by Shuib Sepahtu (@shuibsepahtu) on Feb 3, 2019 at 2:26pm PST

Para pengikut Siti Sarah turut memberikan kata-kata semangat supaya tidak putus asa.

umiedanishinda Shuib suami yang baik.. sara pulak menerima jodoh nya seadanya.. sebab itu mereka bahagia.. semoga sampai ke Jannah.. Aamiin…

lynn_nazlin Semakin semakin aku rasakn brtapa dekatnya dirimu di hati peminat semua?dan SitiSarah tetap juara & ratu dihati Shuib ??

mazlianaharon Teruskan memberi karya yg terbaik @sitisarahraissuddindan @shuibsepahtu.Moga ada rezeki utk menang tahun2 depan. Aamiin

mashithaha In Sya Allah doakan yg baik2 tahun kehadapan …Memang terbaik ciptaan dan persembahan.. Tahniah ke pentas terakhir AJL 33

afonsode_alburquerque Mmy @sitisarahraissuddin u are the best performed last nite … Hakakkkkk mmg terbaikkk smlm …. Hakak tetp mnang dlm hati sy … ????.. Lots of loveeeee

akimahmad Ib power ib. Sebelah tu trofi paling bermakna. ?

syuhadaseha punchline xpernah x win @shuibsepahtu ..

atie_atiewanna Menharap sangat siti sarah menang semalam…….tapi tengok perform sarah dah menang bg kami peminat siti sarah walaupun x dinobatkan sbgai juara

Sumber: IG shuibsepahtu

Step 2 :

Step 3 :

sumber : Azzatie Intan Suraya