![ayam goreng](https://cdn.keluarga.my/2018/01/ayam-goreng-696x522.jpg)
Meskipun hanya menu ayam goreng, ia sering menjadi pilihan dan kegemaran buat seisi keluarga terutamanya buat anak-anak kecil. Sementelah menu ayam goreng ini cukup mudah disediakan dan aromanya mampu membuka selera jika dihidangkan ketika masih panas.
Tapi bagi menghasilkan ayam goreng yang enak, ranggup di luar tapi lembut di dalam ada caranya. Langkah menghasilkannya dikongsi oleh Najwa Romli dari laman Facebook beliau. Jom cuba.
BAHAN-BAHAN:
1/2 ekor ayam.
1 labu bawang putih
4 batang serai
3 inci halia
3 inci lengkuas
2 tangkai daun kari
Garam dan serbuk kunyit secukup rasa
CARA MEMBUAT:
1. Hiris semua bahan tersebut kecuali daun kari.
2. Kemudian tumbuk semua bahan tadi menggunakan lesung batu. Boleh juga menggunakan pengisar dengan mencampurkan sesudu minyak masak dan dua sudu besar air.
3.Gaulkan ayam bersama daun kari, garam, serbuk kunyit dan bahan tumbuk tadi. Perap dalam 30 minit.
4. Sambil menunggu perapan ayam susunkan daun pisang dalam periuk kukus. Kemudian, didihkan air dalam periuk kukus.
5.Susun ayam di dalam loyang kukus dan kukuskan selama 20 minit.
6. Setelah dikukus, biarkan sejuk, lalu digoreng dalam masa 5 minit..
Jika ingin disimpan di dalam simpan chiller masukkan ke dalam bekas kedap udara. Ia mampu bertahan sehingga 3 atau 4 hari.
Selamat mencuba!
Bila Tanam Susah Nak Hidup, Bila Hidup Pendek ‘Umurnya’, Pekebun Ini Tunjuk Penjagaan Pokok Kesum Supaya Panjang Jangka Hayatnya!
![Bila Tanam Susah Nak Hidup, Bila Hidup Pendek ‘Umurnya’, Pekebun Ini Tunjuk Penjagaan Pokok Kesum Supaya Panjang Jangka Hayatnya!](https://cdn.keluarga.my/2021/08/coverJulai-47.jpg)
Petua untuk menanam pokok kesum sentiasa mendapat perhatian ramai. Maklumlah pokok ini adalah antara tanaman yang sukar subur dan jangka hayatnya sekejap sahaja. Paling biasa berlaku, tanam pokok tapi tak jadi subur.
Namun bagi pekebun yang menanam tanaman ini sebagai sumber pendapatan pastinya ada petua tersendiri untuk memastikan tanaman sentiasa subur merimbun dan jangka hayatnya pun panjang.
Tentu ada rahsianya! Sebagaimana perkongsian seorang pekebun yang sudah enam tahun melakukan penjagaan pokok kesum dengan cara mencantas pada waktu tertentu agar pokok tumbuh subur.
Rupanya ini rahsianya, cantas pokok kesum waktu mula nak berbunga.
Di sini saya nak kongsikan cara saya menjaga pokok kesom supaya ia sentiasa subur dan panjang jangka hayatnya. Selalunya bila nak tanam pokok ni susah betul nak hidup, bila dah hidup pendek pulak umurnya.
Ini pengalaman saya hampir 6 tahun menjaga pokok kesom ni dari mula tanam sampailah ke hari ini.
Asalnya tanam dalam 3 rumpun kecil sahaja, sekarang dah merebak menjadi rumpun yang besar.
Ini cara penjagaan pokok kesum agar sentiasa subur.
1.Bila pokok kesom dah hampir mengeluarkan bunganya, menandakan pokok sudah matang dan dah tua. Jika di biarkan berterusan lama kelamaan ia akan mati.
2. Sebaiknya bila dah mula nak berbunga, kerat atau cantas. Tinggalkan sejengkal atau dua jengkal dari aras tanah.
![Bila Tanam Susah Nak Hidup, Bila Hidup Pendek ‘Umurnya’, Pekebun Ini Tunjuk Penjagaan Pokok Kesum Supaya Panjang Jangka Hayatnya!](https://cdn.keluarga.my/2021/08/232329124_6271035699581125_4662580047550384408_n.jpg)
3. Lepas tu tambah sedikit tanah pada rumpun pokok dan beri baja organik dahulu.
Waktu siram kena pagi dan petang, 2 kali!
4. Kena sentiasa siram pagi dan petang. Pada masa ini penyiraman sangat penting agar tanah sentiasa lembab. Jika tanah selalu kering, pokok akan terus mati pulak. Ingat ya pesanan ni
Jangan lupa letak baja!
5. Bila dah nampak pokok mula mengeluarkan pucuk baru, berilah baja kopi ataupun baja NPK Hijau 15:15:15. In syaa Allah pokok kesom akan menjadi pokok baru semula.
![Bila Tanam Susah Nak Hidup, Bila Hidup Pendek ‘Umurnya’, Pekebun Ini Tunjuk Penjagaan Pokok Kesum Supaya Panjang Jangka Hayatnya!](https://cdn.keluarga.my/2021/08/232425876_6271035942914434_9075002179893147936_n.jpg)
5. Tanam atas tanah sahaja. Pokok kesom baru tumbuh dan menjadi pokok baru semula setelah di kerat/cantas..
6. Tanam dalam kotak polysterin pun sama juga penjagaannya macam tanam atas tanah… Sebelum di kerat/cantas. Tebuk bahagia tepi sahaja. Dasar tak tebuk. Ia bertujuan supaya ada sedikit air bertakung bersama tanah dlm polysterin tu..
Info: Tanam dalam kotak polysterin tu ada air+ tanah. In syaaAllah boleh tahan dalam 4 hari tak siram. Jika atas tanah tengok keadaan cuaca juga.
Inilah kitaran yg kita kena buat utk pastikan pokok kesum sentiasa subur dan panjang jangka hayatnya.
Selamat mencuba!
Sumber: Ibrisam WossaliKe
“Anak-Anak Lelaki Saham Mommy Di Sana.” Rita Rudaini Berhajat Nak Anak Jadi Al Hafiz
![“Anak-Anak Lelaki Saham Mommy Di Sana.” Rita Rudaini Berhajat Nak Anak Jadi Al Hafiz](https://cdn.keluarga.my/2019/12/103641-24_48_569087.jpeg)
Setiap ibu bapa pastikan mahukan yang terbaik buat anak-anak. Demikian juga dengan pelakon cantik manis Rita Rudaini. Sendirian membesarkan dua anak lelakinya, sesungguhnya bukan mudah. Namun, Rita berjaya membuktikan usaha dan kecekalan membantu dia dan anak-anak mengharungi hidup bertiga.
Terbaru, Rita berkongsi cerita pemergiannya bersama anak-anak mengerjakan umrah.
Selalu kami jarang balik ke bilik…tggu waktu ke waktu..solat sunat n mengaji…adakala ank2 penat…mommy faham..sbb kudrat mommy pon xkuat apatah lg budak2 sekecil mereka…tido mmg xcukup laa tp mommy pesan,walaupon kecik blum baligh tp kena buat btul2..bukan tggu baligh baru nk mula btul2…alhamdulillah depa mmg ingat n ikut pesan mommy…
Walaupon ada yg dgr bunyi mcm ‘tegas sgt,budak kecik lg’ tp itu pandangan org…pandangan sy xsama..sy tau apa yg sy ajar ank2 sy…smua utk mereka bwk sampai bila2…sy tegas sbb sy sgt syg mereka…kerana mereka pulak yg akan jaga sy nnti…sy nak ank2 yg jaga sy,ank yg mulia budi pekerti dan tau tggjwb sbgai seorg anak dan manusia,ank yg berjaya di dunia dan utk akhirat….
.
.
Terima kasih sy yg xterhingga utk sahabat sy yg menjaga mereka time solat dan time nk ke toilet..tkasih @adikzwan n uncle Rizal…jaga n urus mereka ke toilet mcm ank sendiri… @adikzwan sanggup dukung arjuna ke toilet sbb kasut kt mommy 😬..sggup melayan perangai dorg yg asyik kena ke toilet ambik wuduk sbb asyik terkentut 😔 …dorg mmg kuat kentut….
Dalam perkongsian tersebut, Rita meluahkan hasratnya untuk melihat anak-anaknya bergelar seorang penghafaz al-Quran atau dikenali dengan gelaran Al-Hafiz.
Perkara itu dikongsikan Rita atau nama sebenarnya, Rita Rudaini Mokhtar, 43, menerusi satu entri yang dimuat naik di Instagram miliknya.
“Mommy memang berhajat untuk tengok anak-anak mommy jadi Al-Hafiz sebelum mommy tutup mata.
“Anak-anak lelaki saham mommy di sana (akhirat). Insya-Allah moga diperkenankan oleh-Nya,” tulisnya di Instagram.
Di dalam perkongsian tersebut, Rita memuat naik satu video anak sulungnya , Airit Rayyan Rizqin, 10, yang sedang melakukan hafazan surah dalam al-Quran.
Rata-rata pengikutnya melahirkan rasa kagum dan mendoakan semoga apa yang diimpikan Rita akan dimabulkan kelak.
ibu_3_hero Orang kata Ye Allah jauh kan kita dari laki tak guna. Allah gantikan dengan yang lebih baik. Amin
adyin_violet Sejuk hati tgk… Sis mommy yg bagus… Cara didikan dri kecik dh teratur…
urulkhainikhaini Amin2.. Sy mendoakn semoga makbul harpan seorg ibu untuk ankye.. Insyaallah… Jd ank yg soleh ye. Smga Blh pimpin ibu ke syurga@ritrud727
sarahzakaria13 Ya Allah Kau perkenankn lh hajat hamba mu @ritrud727
ninieeeeeee_tahir Ameen semoga dipermudahkan urusan sis @ritrud727
naslatiff Alhamdulillah…semoga menjadi anak yg soleh dan memberikan cahaya dlm kehidupn dan keluarga..serta duniann akhirat
Sumber: IG ritrud727
“Senyum selalu, bersangka baik, Insya Allah hati tenang”. Luahan Adam Corrie Kini Bergelar Ayah Selepas 10 Tahun menanti!
![“Senyum selalu, bersangka baik, Insya Allah hati tenang”. Luahan Adam Corrie Kini Bergelar Ayah Selepas 10 Tahun menanti!](https://cdn.keluarga.my/2018/07/adam-new.jpg)
10 tahun menanti bukanlah satu tempoh yang singkat. Nyata sabar itu indah bila apa yang dinantikan sudah ada di depan mata.
Bagi pelakon Adam Corrie Lee Abdullah, 50, tiada yang lebih bermakna bila cahaya mata yang dinantikan selama ini sudah ada di depan mata. Semalam, isterinya, Fazema Mohd Fuad, 40 selamat melahirkan bayi lelaki.
Menerusi perkongsian di akaun Instagram miliknya kira-kira jam empat petang semalam, Adam Corrie memaklumkan isterinya bersalin di sebuah pusat perubatan swasta di Ampang.
“Alhamdulillah, bidadari saya sudah selamat melahirkan BabyLee tadi. Jutaan terima kasih yang mendoakan kesejahteraan kami.
“Senyum selalu, selalu bersangka baik, Insya Allah hati tenang,” tulisnya.
Alhamdulillah ❤️ #adamcorrie #babyLee #adamfazi❤️
A post shared by Adam Corrie (@adamcorrielee) on
Perkongsian tersebut mendapat respon dari pengikut instagramnya termasuklah rakan artis yang lain. Rata-rata menghulurkan ucapan tahniah dan turut meluahkan rasa terharu dengan kehadiran insan baru dalam hidup mereka.
Adam Corrie memeluk Islam pada 13 Julai 2007 dan berkahwin dengan Fazema pada 2008. Mac lalu, pelakon yang terkenal menerusi filem KL Gangster ini mengumumkan berita kehamilan isterinya juga menerusi akaun Instagram.
Baru-baru ini, isterinya dimasukkan ke hospital dek kerana kesihatan yang kurang memuaskan. Walaupun pada awalnya dikatakan dia bakal melahirkan anak secara pembedahan, namun tidak jadi dan hanya ditahan diwad untuk pemeriksaan lanjut. Namun, semalam Fazema selamat melahirkan cahaya mata sulung mereka.
Tahniah dari kami team Majalah Keluarga.