Ini antara menu yang digemari sekeluarga. Tak kisah apa jua jenis ikan yang digunakan, tetapi rasanya yang lengkap ada masam, manis dan pedas buat sekeluarga berselera makan.
Hari ini admin kongsikan resipi Bawal 3 Rasa air tangan dari SuiSan Aliezsha
Menu hari ni “Bawal 3 Rasa” sy share resepi utk korg mencuba,nk mkn kedai mahal..kita biase² masak jela sendiri kos ikan bru rm15 jer sekor..part nenas tu seeloknya guna nenas fresh ye,aroma dia yg bt masakkn 3 rasa korg brtambah sedap..
Resepi..
1. Ikan Bawal, (tak kisah ikan pape pon boleh) cuci gaul garam goreng sampai garing..dah masak ketepikan dalam bekas hidangan.
Ads
Untuk kuah:
1. Cili kering dikisar (sikit je dlm 2 sudu besar camtu)
2.Sos cili,Sos tomato,Sos tiram,Sos Ikan,Jus limau ( semua tiada sukatan agak² je)
3.Bawang putih ketuk²
4. Bawang besar@holand (potong dadu)
5.Nenas & tomato (di potong²)
6. Cili api (dipotong²)
7. Serai (dihiris)
8.Daun ketumbar (hiasan)
Ads
Cara masak:
Ads
Panaskan minyak,pastikan minyak tak terlalu banyak.
Masukkan bawang putih,cili kering & segala sos diatas.
Masukkan sedikit air, kemudian masukkan jus limau,pastikan gula garam.
Tambahkan sedikit serbuk perasa, last masukkan bawang besar,nenas,cili api & serai.
Kacau dalam beberape minit tutup api.
Kemudian masukkan kuah ke dalam ikan yang disediakan..hias dengan daun ketumbar.
Siap
selamat mencuba.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sempena musim cuti sekolah ni, apa kata anda pikat selera anak-anak dengan menyediakan pizza yang dimasak sendiri. Bukankah anak-anak memang suka makan pizza?
Lagi pun ada resipi buat pizza yang cukup ringkas penyediaannya. Resipi ini telah dikongsi oleh Ummul Omar dan kiranya elok sangatlah anda buatkan kejutan untuk anak-anak. Jadi tunggu apa lagi, jom ke dapur kita sediakan menu nan satu ini.
“Nah resipi mudah dan pantas buat pizza tanpa yis. 25 minit je dah siap dari gaul doh sampai bakar. Jimat masa. Jimat duit. Bolehlah buat aktiviti dengan anak-anak musim cuti sekolah ni. Selamat mencuba.”-Ummul Omar
Bahan-bahan:
1 cawan tepung naik sendiri
1 cawan kecil yogurt asli (100ml)
Tomato puri
Topping ikut suka (dalam ni ada nanas, olive, cili benggala, cendawan)
Mozarella cheese (takda dalam gambar)
Cara Buat :
1. Sebelum mula, panaskan oven pada suhu 230•c.
*Video ni fast forward sebab tangan sebelah kena pegang mangkuk. Hihi. Gaul yogurt dengan tepung. Kalau rasa adunan agak kering, tambah sikit air masak. Kalau adunan agak basah, tambah sikit tepung. Dah siap, uli adunan dalam 2 ke 3 minit sampai adunan jadi bentuk bola yang rata. Tambah tepung sikit demi sikit sampai doh terbentuk cantik.Boleh terus letak atas tray pizza dan gelekkan doh sampai leper. Tak payah tunggu doh naik! Haa best kan? Jimat masa.
Suami terindah bukanlah yang mampu memberikan segalanya. Tetapi suami yang setia dan selalu ada dalam tangis dan tawa bersama isteri serta anak-anak. Sifat sabar dan bertolak ansur perlu ada dalam sesebuah rumah tangga. Termasuklah juga ringan tulang membantu isteri tambah lagi jika kedua-dua anda bekerja.
Jangan biarkan isteri berpenat lelah di luar, apabila pulang, sendirian melakukan kerja rumah. Tidak perlu tunggu isteri meminta tolong, sebaliknya sama-sama melakukannya. Percayalah, isteri pasti tersenyum bahagia.
Perkongsian ustaz Ebit Lew mungkin boleh membuka pintu hati dan mata para suami dalam memahami situasi sekali gus menjaga hati seorang yang bernama isteri…
Sebak bila melihat seorang isteri….
Malam tadi jumpa seorang abang 4 pagi di kedai mamak…ustaz, sakit jiwa saya bila balik rumah berserabut. Malas rasa duk rumah. Isteri selekeh, rumah bersepah, dan kuat membebel dan marah-marah..apalah kerja dia di rumah. Anak 2 orang. Saya balik penat-penat nak rehat. Rasa nak berehat..dia cuma suri rumah jer…Ke ustaz rasa macam mana?
Kerja seorang isteri yang menjadi suri rumah sepenuh masa atau wanita yang bekerja. Dua-dua sangat penat abang. Sebab kerja rumah ini tak pernah habis..
Terutama jika ada anak-anak. Kerja di rumah tak pernah habis..
Cuba suruh isteri kerja 3 hari. Kita lelaki urus rumah 3hari. Rasanya Allah jer yang tahu. Penat, letih, lesu dan rasa nak menangis. Nabi saw paling memahami dan melayan perasaan isterinya. Tak marah dan sentiasa prihatin dan suka menawan hati mereka..
Saya jika balik tengah malam atau balik kerja isteri senyap atau tengah baring. Saya tolong picit kakinya. Urut tapak kaki. Saya tahu dia letih. Dan tolong tolak tarik bagi badan bunyi-bunyi. Sebenarnya bukan apa, saya tahu dia penat sangat..Bidadari saya buat semuanya kerana Allah. Begitulah semua isteri di dunia ini…kerana cinta kerana Allah mereka buat semua tu. Itulah ubat hati mereka..
Perkara asas dalam hidup mereka terabai. Makan minum, rehat tidur, waktu mandi dan ke tandas, urus diri dan kasih sayang..mereka kena layan kerenah anak-anak. Jika ada anak di rumah. 24 jam nak makan. 24 jam rumah bersepah. Baru kemas sejam. Sekejap isteri urus benda lain. Rumah dah tak rupa rumah. Bersepah semula…mereka menjerit marah penat…belum kira anak menangis 24 jam. Nak susu, nak berak, main air, berebut mainan…Boleh darah tinggi 24 jam kena menjerit. Melihat dan nak menegur anak-anak..
Basuh baju jer. Dari pagi kutip baju. Basuh baju. Lepas tu jemur baju. Lepas tu angkat baju. Lipat baju. Kemas dalam almari ikut jenis. Ikut almari masing-masing. Kadang almari tak cukup beli bekas dekat giant. Sekejap lagi anak terbalikkan. Kasihankan. Ya Allah…
Duduk seorang diri di rumah. Takde orang lain. 24 jam mengadap pintu rumah. Takde kawan bercakap. Banyak nak cakap. Suami balik. Ingat nak cerita. Salah luah. Sebab dah penat. Cakap merapu.
Suami pula cakap awak duduk rumah apa kerja? Awak duduk rumah macam mana duit habis? Awak duduk rumah tak boleh urus rumah? Terus rasa nak pecah kepala mereka. Kat mana nak mula. Kerja rumah kalau terang habis satu buku. Kalau cerita 3 hari 3malam tak selesai. Suami mengamuk pergi lepak dengan kawan. Lepak mamak. Cian isteri..isteri nak lari mana. Siapa nak jaga anak di rumah..ya ALLAH… Kita kahwin ini amanah ALLAH. Tolak ansurlah. Kerjasamalah. Biar ada hati budi. Ada hati perut. Doaakn isteri. Sayangi mereka. Bantu mereka. Beri masa dengar kisah hidup mereka. Ya Allah kami suami sangat sayang isteri amanahmu. Sayangilah mereka. Kekurangan kami dalam sayang dan beri masa bangunkan mereka dengan Islam kau maafkanlah.
Abang tadi menangis. Ya Allah… ustaz. Terima kaseh. Sedih rasa. Rindu isteri saya. Betul lah ustaz. Tuler abang, saya lagi rindu isteri anak-anak saya. Bila tadi saya suap anak-anak 3 pagi duduk lepak. Jauh mereka merayau. Ya ALLAH selamatkanlah keluarga kami semua. Dari tadi saya sebak. Maaf saya emosi sikit cerita pada abang ini.
Baru-baru ini tular satu video kejutan hari jadi buat seorang ayah yang cukup menyentuh hati. Gelagat si ayah yang begitu gembira dengan ‘surprise’ yang diberikan envelop berisi wang tunai RM200 untuk dipilih mencuit hati. Malah, keterujaan si ayah, Jaafar Mohammed A’aini, 59 membuatkan ada yang menitiskan air mata menontonnya.
Disebalik keterujaannya memperoleh wang tersebut, dia masih sempat bertanyakan ‘bahagian’ untuk isterinya. Ternyata kasih sayang seorang suami begitu mendalam buat isterinya, Sa’diah Binti Haji Idrus.
Menurut Fatin Filzah Binti Jaafar, yang bertanggung jawab membuat video tersebut, dia sudah lama memasang niat untuk berbuat demikian.
“Saya memang nak bagi hadiah sempena hari jadi ayah. Disebabkan PKP, jadi saya tiada kesempatan untuk beli hadiah. Tambahan pula, ayah bukan lah jenis pakai barang mahal-mahal..
“Cuma pada waktu tersebut, saya terpandang satu paket envelope, terus saya amik 4 keping. Lepas masukkan duit,saya “cong” envelope sampaikan saya tak tahu mana yang RM 10, mana satu RM100.
“Sebab ke empat-empat envelope hanya ada sekeping wang kertas. Kiranya memang ‘ong’ laaa tangan ayah sebab berjaya pilih dua envelope yang betul berisi RM100 setiap satunya. Tapi kalau pun dia tersalah pilih, saya akan minta envelope yang salah, dan gantikan yang sebetulnya,” ujar Filzah lagi.
Menurut Filzah lagi, mereka adik beradik akan meraikan hari jadi ibu bapa, cuma cara berbeza-beza mengikut kemampuan masing-masing.
“Anak lelaki, majoriti lebih kepada belanja makan. Kakak pulak gemar membuat majlis kecil-kecilan, saya lebih kepada ikut situasi. Adik pula disebabkan belum bekerja, dia hanya mampu dengan bantu meringankan beban mak ayah dengan kemas rumah.
Ditanya sama ada ayahnya memang seorang yang happy go lucky, Filzah akui dahulu si ayah sangat tegas orangnya.
“Dulu abah sangat tegas..tapi bila dah lanjut usianya, saya dan adik beradik yang lain cuba buat mak ayah seperti kawan kami sendiri.
“Walau bagaimana pun kami masih hormat kami terhadap ibu bapa,” ujar Filzah smabil memberitahu ayah dan ibunya merupakan peniaga kecil-kecilan di kawasan kampung di Klang.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
Menu hari ni “Bawal 3 Rasa” sy share resepi utk korg mencuba,nk mkn kedai mahal..kita biase² masak jela sendiri kos ikan bru rm15 jer sekor..part nenas tu seeloknya guna nenas fresh ye,aroma dia yg bt masakkn 3 rasa korg brtambah sedap..
