![Untitled design(30)](https://cdn.keluarga.my/2023/09/Untitled-design30-696x364.jpg)
Resipi Bebola Kentang Inti Ayam Pop Corn, Kudapan Minum Petang Seisi Keluarga
Kalau anda sekeluarga suka makan bergedil, ini ada resipi versi baru yang hampir sama dengan bergedil tetapi berintikan ayam pop corn. Sedap dan senang sangat cara membuatnya. Sesuai dijadikan sajian minum petang atau boleh juga dijadikan menu bekalan anak ke sekolah atau untuk anda sendiri ke pejabat.
Boleh buat lebih untuk difrozenkan. Bila-bila masa teringin nak makan boleh terus goreng je. Tak perlu risau bahan pengawet bagai sebab semua bahan kita tahu. Pendek kata kita mak-mak yang tentukan bahan yang kita nak adunkan.
Berikut dikongsikan resipi cara-cara membuat bebola kentang inti ayam.
BEBOLA KENTANG INTI AYAM
BAHAN-BAHAN:
3 biji kentang | buang kulit dan kukus
1 biji telur
1/2 cawan tepung gandum
2 sudu makan hirisan bawang
1 sudu teh serbuk perasa ayam
1 sudu teh serbuk lada sulah
Sedikit garam
Minyak masak secukupnya| untuk menggoreng
1 cawan pop corn ayam
1 cawan nestum
CARA MEMASAK LANGKAH DEMI LANGKAH:
LANGKAH 1: Lenyekkan kentang hingga hancur.
LANGKAH 2: Campurkan daun bawang. Lada sulah, garam dan serbuk perasa ayam, gaul rata.
LANGKAH 3: Masukkan tepung, gaul rata dan bulatkan seperti guli.
LANGKAH 4: Leperkan dan letakkan di dalamnya popcorn ayam, kemudian bulatkan semula.
LANGKAH 5: Celupkan dalam telur, kemudian golekkan di dalam mangkuk berisi nestum.
LANGKAH 6: Panaskan minyak dengan api sederhana, goreng bebola kentang hingga keperangan.
*Artikel ini diolah dari RASA
Chickenpox Selain Guna Losyen Dari Klinik, Ibu Ni Kongsi Petua Lain Untuk Cepat Sembuh!
![Chickenpox Selain Guna Losyen Dari Klinik, Ibu Ni Kongsi Petua Lain Untuk Cepat Sembuh!](https://cdn.keluarga.my/2018/10/20181022_155229_0001.png)
Ibu mana yang tidak risau lihat anak menaggung gatalnya sakit chickenpox. Apatah lagi jika si anak masih kecil. Sedangkan kita yang dewasa pun rasa tidak selesa dan tidak sanggup merasa kegatalan tersebut dalam tempoh yang lama. Terasa ingin segera dirawat dan sembuh.
Oleh itu, melalui perkongsian daripada Hazirah Hanafiah, berkongsi pengalaman bagaimana ibu ini menjaga dan seterusnya merawat anaknya dengan menggunakan cara tradisional.
Nak tahu bagaimana, jom teliti satu persatu cara yang dipraktikkan.
Sy nak kongsi pengalaman sy menjaga anak yg kena ‘chicken pox’ pada anda… Bukan mudah ya anak seusia setahun 7bulan kena ‘chicken pox’ ni… Betul² menguji kesabaran & ketabahan hati malah haruslah berfikiran positif kenapa kena ‘chicken pox’ pada usia yg terlalu awal…
1st day dah nampak biji² timbul sikit² kat dada aisyah n ada seketul cacar air kat leher die.. Terus bg die minum air kelapa… Wpun die xsuka tp paksa juga minum…
2nd day biji² cacar air tu timbul makin byk kat bhgian depan badan, blakang badan, leher & kaki… Dh byk mcm ni barulah bawa pegi klinik & doktor pun sahkan yg aisyah mmg kena ‘chicken pox’.. Doktor bg ubat demam, ubat gatal & calamine lotion… Sy guna calamine lotion utk beberapa hari shj… Sebabnya sy dpat petua gunakan beras & daun semambu… Beras tersebut haruslah direndam semalaman supaya menjadi lembut… Kemudian beras yg direndam td di blend bersama daun semambu… Dah blend haruslah disimpan di dalam peti sejuk kerana ia akan berair & rosak…. Sangat² mujarab menggunakan beras+daun semambu ini… Kesan² chicken pox cepat kecut…
3rd-7th day sy hanya sapukan beras+daun semambu yg diblend tu shj… Alhamdulillah kesan² parut chicken pox makin menghilang… Cuma di muka aisyah belum sepenuhnya menghilang.. Aisyah mandi dengan daun semambu & sabun himalaya… Sabun himalaya ni hanya dijual di Farmasi Caring… Sy pergi guardian & watsons area publika, hartamas & solaris xde.. Xtau laa kalau guardian & watsons tempat lain ada jual kan…
Gambar Aisyah guna beras+daun semambu tu pada hari ketiga kena ‘chicken pox’… Begitulah rupa bile dah kering… Harus bersabar kerana rumah akan ditaburi beras+daun semambu.. Hehehe…
Kepada parents yg anak² kena ‘chicken pox’ ni buatlah petua beras+daun semambu.. Lebih mujarab dari Calamine Lotion… Serasi ngan Aisyah… Mandi wajib gunakan Sabun Semambu Himalaya… Wpun ‘chicken pox’ tetap kena mandi…
Ini sahaja yg sy nak kongsikan… Terima kasih kepada yg mendoakan Aisyah… Sekarang Aisyah dh sembuh.. Alhamdulillah….
sumber :Hazirah Hanafiah
Chef Ni Kongsi Tip Untuk Dapatkan Kulit Karipap Mudah Dicanai & Ranggup Digoreng!
![Chef Ni Kongsi Tip Untuk Dapatkan Kulit Karipap Mudah Dicanai & Ranggup Digoreng!](https://cdn.keluarga.my/2019/08/untitled-design-2019-08-20t175847.764-20_46_868641.png)
Menyediakan kuih karipap untuk dimakan bersama keluarga, bab memasak intinya untuk pastikan rasanya enak mungkin ramai antara kita tahu menyeimbangkan rasa rempah, masin dan pedas.
Namun bab mengadun ramuan tepung untuk pastikan mudah dicanai dan seterusnya apabila digoreng terasa rangup kulitnya, mungkin ramai belum mengetahui rahsianya.
Untuk itu, chef Noah Asfa melalui akaun Fbnya berkongsi tip dan resipi untuk hasilkan karipap yang mempunyai rasa yang enak dan rangup. Nak tahu lanjut, jom semak.
Karipap Ranggup Padu
Bahan-bahan:
500gm tepung gandum( multipurpose flour)
1/2 cawan minyak masak
2 sudu makan margerine
3g rfb
1- 2 sk garam
air sejuk dari peti ais/ais batu bukan batu jalan
Cara-cara membuat doh
1. Panaskan minyak hingga berdesir dan masukkan margerine. Tutup api dan biarkan margerine cair.
2. Masukkan tepung dalam mangkuk besar dan buatkan lubang ditengah-tengah tepung. Campur garam. Curahkan minyak panas ke dalam tepung dan gaul dengan senduk. Bila minyak sudah agak sejuk ramas tepung dengan hujung jari menjadi seperti serbuk roti. 3.Tuang air sikit-sikit dan uli hingga lembut. Tutup dengan towel atau simpan dalam bekas bertutup lebih kurang 20-30 minit selepas itu masukkan rfb uli bagi rata, biarkan dalam 10minit dan potong doh mengikut berat. Nak buat doh pusing pun ikut lah idea masing-masing.
Inti karipap
Bahan-bahan:
500gm keledek putih
1 biji bawang besar (saiz sedang) dihiris
2 sudu makan cili kisar (nak pedas lebihkan)
1 gengam udang geragau (rendam sekejap)
1- 2 sudu makan rempah kari daging
1/2 (cekek)daun sup
minyak, garam, gula,( serbuk perasa jika perlu)
Cara-cara :
1. Bersihkan keledek dan dipotong dadu. Udang geragau ditumbuk sedikit. Bancuh rempah kari dengan sedikit air. Daun sup dipotong halus.
2. Panaskan minyak tumis bawang besar dan cili kisar. Gaul rata hingga cili masak dan masukkan udang geragau. Kacau-kacau dan masukkan rempah kari. Bila rempah sudah masak masukkan sedikit air, garam, gula dan keledek. Jika air sudah kering dan keledek belum empuk tambah sedikit-sedikit air hingga keledek empuk dan inti agak kering. Taburkan daun sup dan gaul rata dan tutup api. Sejukkan sebelum diguna.
Buat seperti karipap biasa. Semasa menggoreng gunakan minyak yang banyak dan goreng dengan api yang perlahan/sederhana supaya karipap cantik licin dan tidak menggerutu.
Tip
1. Den guna tepung cap sauh sebab tepung ini senang diuli dan tidak ‘kejang’ bila dicanai.
2. Guna keledek yang kulitnya bewarna kecoklatan dan isinya putih sebab ia lebih lembut. Keledek oren menyerap banyak air dan membuatkan inti agak lembab dan tidak tahan lama.
3.Daun sup memberikan rasa yang berlainan pada inti karipap.
4. Gunakan kuali yang tebal untuk mengelakkan minyak menjadi sangat panas dan karipap yang terhasil menjadi cantik.
Dah Buka Sekolah, Ustazah Ini Kongsi 4 Cara Buat Ibu Ayah Rasa Tenang Berpisah Dengan Anak.
![Dah Buka Sekolah, Ustazah Ini Kongsi 4 Cara Buat Ibu Ayah Rasa Tenang Berpisah Dengan Anak.](https://cdn.keluarga.my/2022/03/8c8DfzPD-gambar-cover.jpg)
Sesi persekolahan 2022 sudah bermula. Esok ada ibu bapa mengambil kesempatan bercuti bagi menguruskan anak ke sekolah. Bagi yang baru memasuki darjah satu sudah tentu merisaukan ibu ayah.
Bimbang anak buat perangai ketika ke sekolah. Menarik dengan perkongsian Ustazah ini dengan menyediakan 4 panduan buat ibu bapa agar tidak bimbang berpisah dengan anak.
Ikuti 4 cara ini supaya anak seronok ke sekolah, ibu ayah pun tak risau!
1. Bisikan kata-kata semangat.
Setiap pagi sebelum anak-anak melangkah kaki ke sekolah, selain dari makanan untuk jasmani, mereka memerlukan makanan untuk rohani dan emosi.
“Awak anak hebat dan kuat”
“Awak anak pandai dan cerdik”
“Awak anak soleh, awak boleh”
Kata semangat ini jika di ulang-ulang, anak akan percaya mereka seperti itu. Menguatkan jiwa dan menambah keyakinan diri mereka.
Biasanya anak yang dimarahi, dihambur dengan kata-kata negatif akan hadir ke sekolah dalam keadaan murung, tidak bersemangat, suka menyendiri, tidak suka berkawan, sukar menerima teguran dan kuat membantah.
2. Pesanan azimat.
Selalu pesan pada anak, hormati guru, taat dengan ajaran dan suruhan guru. Gunakan bahasa yang sopan semasa bercakap dengan guru dan kawan, sentiasa bersedia menghulurkan bantuan jika diperlukan.
Jangan gunakan barang kawan tanpa keizinan. Jaga barang yang diamanahkan oleh ibu ayah sebaiknya. Kurangkan keluar masuk tandas kerana ia mengganggu proses pembelajaran di sekolah.
Pesanan ini mendisiplinkan anak. Sekurangnya mereka tahu garis sempadan yang perlu diikuti. Mereka tidak berdisiplin bukan kerana nakal, tetapi mereka tidak diajar untuk mematuhinya.
3. Doa mujarab.
Letak tangan kanan di ubun-ubun kepala anak, kemudian baca doa ini.
اللهم حفظه كما حفظت من عبادك الصالحين.
” Allahumma haffazhu kama haffzta min ‘ibadikassolihiin”
Ya Allah jagalah anakku seperti Engkau menjaga hambaMU yang soleh”
اللهم فقهه فى الدين وعلمه التأويل
“Allahumma faqqihhu fid diin, wa’ allimhutta’wil”
Ya Allah berikanlah kefahaman kepadanya tentang agama dan ajarilah ia ilmu ta’wil ( tafsir Al-Qur’an)
Amalkanlah selalu, jangan terlepas. Doa adalah vitamin untuk minda dan fizikal anak. Ia menjadi pelindung dan membawa keberkatan dalam hidup anak. Doa yang baik adalah lambang keredhaan ibu ayah dan anak akan beroleh redha Allah SWT dengan asbab doa ini.
4. Penyerahan muktamad.
Serahkanlah sepenuh kepercayaan kepada pihak sekolah dan guru yang mendidik. Usah timbul perasaan ragu dan rasa tidak percaya.
Bina ukhuwwah dengan guru, saling bekerjasama dan ucaplah ” Saya serahkan anak ini untuk cikgu didik, betulkan mana yang silap, pandulah mana yang tersasar”
Sumber: Aminah Mat Yusoff
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
KELUARGA TALK: Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridzwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM).
Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.