Dah ada idea nak masak apa untuk open house hari ni? Kalau orang utara, Selain laksa, bihun sup antara menu yang selalu jadi pilihan.
Jadi apa kata cuba pula Bihun Sup Utara yang menggunakan cabai atau sambal merah.
Admin kongsikan resipi dari saudara Khairul Abdullah. Cukup simple cara buatnya, guna pressure cooker je untuk mempercepat proses melembutkan daging.
Tapi kalau tak ada jangan bimbang, boleh juga guna resipi ini. Cuma masa merebus daging sedikit lama.
Bihun Sup Utara wehhh.
Entah tetiba teringin bihun sup. Terus aku singgah beli barang balik opis tadi. Ambik masa sejam juga nak siapkan semua ni. Kelam kabut masak lupa nak ambik gambar step by step. Sorry naaa.
Ini bihun sup utara, kami tak guna sambal kicap macam hampa, kami guna sambal merah.
Nak buat dia pun senang yakmat.
Nah resepi “Bihun Sup Utara Sambal Merah Tak Sama Macam Geng Joho Sambal Kicap” oleh Superdaddy Khairul Abdullah.
Allahu panjang pulak nama dia.😅
Bahan-bahan untuk sup:
300-500gm daging bersama tulang.
1 ketul sup bunjut
2 batang serai diketuk
1 inci halia diketuk
4 ulas bawang putih ditumbuk
4 ulas bawang merah ditumbuk
Cara nak buat sup:
1. Masukkan semua sekali dalam pressure cooker kalau ada dan tambah air ikut banyak mana sup kita nak. Set timer dalam 35 minit dan tekan on.
2. Dah siap, masukkan garam dan gula jika perlu. Keluarkan isi daging dan potong kecil.
Siap.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Menanam anggur kini bukan lagi sesuatu yang pelik di negara kita, telah ramai berjaya menanam anggur dan sekali gus membuatkan ada juga yang memilih untuk mencuba memanam anggur sebagai mempelbagaikan lagi tanaman pokok buah-buahan yang sedia ada di laman rumah.
Pun begitu, seandainya pokok anggur yang ditanam tidak begitu manis buahnya, bolehlah diusahakan dengan melakukan teknik yang dikongsikan oleh Hafiz Husin ini.
Ikuti perkongsiannya di sini.
Pokok anggur sahabat-sahabat dah lama tanam tapi buahnya masam belaka? Jangan risau…saya kongsikan tips bagaimana untuk graftkan pokok asal yang masam tu dengan jenis yang manis.
Alatan parafilm, pisau, gunting, tali plastik dan scion (scion adalah ranting mata tunas yang nak dicantum). So pilihlah ID scion yang terbukti memang manis buahnya.
Langkah 1 : Balut scion dgn parafilm bermula dari mata tunas yang pertama berada di bawah hingga ke atas. Sebaiknya ada 2 mata tunas sahaja untuk setiap scion..
Langkah 2 : Kerat pokok anggur yang dijadikan sebagai pokok penanti. Saya kerat di trunk (dahan utama). Mana-mana cabang pokok anggur pun boleh..
Langkah 3 : Belah dua dahan penanti kira-kira 1 inci.. Saya pilih untuk kerat dari tepi sikit…so takde lah betul-betul di tengah sangat.
Langkah 4 : Potong bawah scion bagi membentuk ‘V’. Kene betul-betul rata permukaan yangg dipotong tu ye..mesti sharp!
Langkah 5 : Then sambungkan scion pada pokok penanti yang telah kita belah dua tadi.
Langkah 6 : Ikat rapat dengan tali plastik.
Langkah 7 : Siap…! Lepas tu berdoa lah supaya 7-14 hari kemudian mata tunas yang kita sambung tu akan pecah membentuk cabang-cabang dahan yang sihat seterusnya mengeluarkan buah-buah yang lebat dan manis belaka mengikut ID scion yang telah kita cantum.
Ni antara scion saya yang berjaya hidup. Kenapa perlu cantum dua scion? Ini sebabnya…Satu tewas…dan satu lagi survive. Cuba bayangkan andai kita cantum satu scion sahaja dan scion tu pulak mati.. kan frust nanti.
Scion yang hidup akan membesar dengan jayanya dan scion yang mati kita kerat buang sahaja.
Cantuman yang 100% sukses hidup untuk kedua-kedua scion yang dicantum pada pokok penanti. Alhamdulillah..Sekian. Harap bermanfaat.
Tuntutan hidup masa kini memerlukan isteri perlu bertindak bijak tanpa perlu menyerahkan masa depan sepenuhnya ditangan suami.
Ada banyak faktor menyebabkan kita sebagai isteri perlu berdikari, umpamanya jika suami tidak berminat dalam hal hibah.
Ini dijelasjan oleh Dr. Azizul Azli Ahmad untuk info bersama. Jom semak.
BILA SUAMI TAK MINAT BERHIBAH?
1. Bencana kewangan buat wanita bermula bila suami meninggal, penceraian berlaku, ketua keluarga kemalangan, masalah kesihatan melanda atau ada hati dengan gadis jelita Alya.
2. Jangan bergantung pada suami sepenuhnya hidup ini. Buat simpanan sendiri. Jika suami tiada kesedaran kewangan, jangan kongsi berapa simpanan yang kita ada.
3. Mula belajar beli aset pelaburan seperti emas dan hartanah. Saya adakan kampen ‘Gadis Bistari Ada Rumah Sendiri’. Beli sebuah rumah kecil sahaja dan bermula.
4. Ambil perlindungan diri, jika bencana datang pada diri dan suami ada takaful melindungi.
5. Jadi Gabenor Kewangan Keluarga, urus kewangan keluarga dengan baik. Wujudkan Tabung Simpanan, Tabung Pelaburan dan Tabung Perlindungan.
6. Jangan utamakan tabungan pendidikan anak hingga lupa dana persaraan diri sendiri.
7. Bab duit jangan beremosi, suami nak pinjam duit suruh buat Pinjaman Peribadi mohon hindari diri. Jangan buat hutang kerana Terlalu Sayang!
8. Pujuk suami beli aset pelaburan hartanah, jika dia tak berminat himpun duit sendiri dan belilah sebuah rumah kos rendah.
9. Jangan terlalu lama menyewa, didik suami beli rumah sebelum ada anak pertama.
10. Hidup ini bukan berserah pada takdir, kita yang harus tadbir dengan baik.
Suami gaya Shahrizal yang tak boleh buat keputusan ada dimana mana.
Jika bercadangan inginkan masakan panas yang simple dan sedap, apa kata buat mi hailam.
Nampak mudah aje nak buat masakan ni, tapi jika bahan-bahan yang tak cukup, rasanya tentu lain.
Nak tahu rahsia menjadikan mi hailam ini lebih sedap. Ikuti perkongsian oleh Puan Hasniza Hassan yang memaparkan resepi mi hailam istimewa dengan tumis lada hitam.
Bau aroma masakan ini membangkitkan selera makan. Cara ini menarik perhatian ramai hingga mendapat share yang tinggi dikalangan warganet. Jom buat menu ni hari ini.
Kuah mi hailam ni istimewa dan lain sedikit sebab ditumis dengan lada hitam. Kak Has dapat resepi ni dari mak saudara kak Has, Rohani Othman.
Punyalah suka, suami kak Has pernah request mi hailam ni untuk menu berbuka puasa selama 5 hari berturut-turut.
Kak Has nak kongsikan dengan kalian bahan-bahannya untuk 1 – 1 1/2 peket mi.
Bahan-bahanya:
– 11 ulas bawang putih dikisar/ tumbuk
– 1 sudu besar biji lada hitam ditumbuk kasar
– Daging yang dipotong kecil-kecil (kalau rebus dulu lagi senang dan cepat)
– 1 mangkuk stok air udang, kalau ada
– 15 ekor udang (terpulang nak banyak mana)
– 4 ekor sotong yang dihiris (terpulang juga)
– 1 biji tomato dibelah 2
– 1-2 biji cili merah dipotong
– Kobis dihiris dan sawi dipotong
– Kicap masin, kicap manis dan sos tiram secukup rasa
– Garam dan gula secukup rasa
– 1-2 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan sedikit air
Cara-caranya membuatnya :
Tumis bawang putih dan lada hitam.
Tumis hingga kekuningan
Masukkan daging dan tambah air. Boleh masukkan stok air rebusan kulit udang kalau ada. Biarkan mendidih. Pastikan daging empuk.
Masukkan kicap masin, kicap manis dan sos tiram.
Masukkan udang dan sotong. Jangan lama sangat nanti kecut.
Masukkan cili merah dan tomato. Jangan lupa garam dan gula secukup rasa
Terus masukkan kobis.
Dah mendidih dan hendak diangkat, masukkan sawi. Tambahkan tepung jagung untuk pekatkan kuah.
Gaul rata.
Masukkan mi.
Gaul rata dan terus hidang. Masukkan mi hanya apabila sedia untuk dihidangkan dan dimakan. Jika tidak, mi akan kembang.
Fizz Fairuz dapat anak lagi, "Alhamdulillah, wife saya selamat melahirkan anak kelima." Pasangan Datuk Fizz Fairuz dan Datin Almy Nadia selamat menimang anak kelima.