Kalau ditanya tentang menu minum petang legend dan menjadi kegemaran ramai, pastinya tak lain tak bukan Cekodok Pisang. Bukan sahaja mudah, tapi murah dan sedap. Bagi ibu-ibu yang nak mencuba resipi lain cekodok ini, cuba yang dikongsikan oleh Cik Pooja . Selamat memasak!
Cokodok pisang aka BOOM PISANG Less minyak tau!! (Selalu cokodok pisang kompem serap minyak kan!)
Dulu2 dok wat nega…mmg laku keras nih😉 Custemer cakap…makan 3ketui kenyang tersandaq😄😄 Sbb cikpooja buat beso2 lagi dr nie….
Nak resepi x!!
Ads
Ni bahan2 nya yea… *5bji pisang besar2(cikpooja guna pisang bunga yg wangi tu…kalau pisang kome kecik2…boleh la up to 8-10bj) *2sb majerin *5sb gula pasir(boleh kurangkan ikut citarasa) *1sk soda bikarnonat(xyah membukit sgt)
*1sk garam 👉semua bahan2 ni dilenyek2 sebati yea…
👉tujuan letak majerin… ✋Majerin tu utk merangupkan tekstur luaran kulitnya bila digoreng n dia merupakan guard supaya minyak xdiserap kedalam isi n pastinya akan ada kelainan rasa dalam jemput2 pisang tu…
Wangi dia len macam tau…
Tapi ttp rasa cekodok asl
Ads
dah lenyek sebati…
*masukkan 👉2cwn tepung gandum 👉gaul je bg sebati ngan pisang yg dilenyek…
👊peringatan keras👊👊
*xperlu letak air yea…kome gaul je pisang lenyek dan tepung tu smpai betui2 sebati
Ads
*haaaa..jd lagu ni…
*rehatkan dia kejap dalam 10-15mnit
*pas tu boleh la goreng macam goreng cokodok biasa dgn api sedang2 slow yea.. 👊kalau guna api kuat…kompem hangit n xmasak dalamnya… 👉jgn ditnya masa bila nak menggentel tuk jdkan dia bulat2 …cekodok nie xyah gentel2 bagai…
Jemput2 je guna jari boh masuk lam kuali…InsyaAllah kalau bancuhan cun elok…nnt dia akan membulat dgn sndrnya… 👉dia akan membulat ikut skil n cara kome men”jemput” ketika menggoreng yea.
Beruntunglah mereka yang terpilih untuk diuji kerana itulah permulaan dalam melatih diri sama ada reda atau sebaliknya.
Bagi pendakwah bebas, Ustaz Hanafiah Malek yang diuji dengan Kanser Limfoma, namun ia tidak pernah sedikit pun menghentikan kerja-kerja dakwah beliau. Sebaliknya Ustaz Hanafiah tetap tabah meneruskan aktiviti tersebut seperti biasa.
Dalam satu perkongsian di akaun TikTok @syhdakml, Ustaz Hanafiah Abd Malek hanya mengucap Alhamdulillah apabila diberitahu doktor yang dia menghidap penyakit kanser.
“Bila doktor bagitahu saya kena kanser, saya sebut Alhamdulillah.
“Terima kasih Allah dalam juta-juta orang dalam dunia, kau pilih aku kena kanser, Alhamdulillah.
“Pada saya kanser tak ada apa-apa, ia hanya hadiah daripada Allah.
“Hadiah daripada Allah kadang-kadang Allah bungkus dengan bungkusan yang dipanggil musibah.
Ustaz Hanafiah juga pernah berkongsi beberapa tip mengenai pemakanan buat pesakit kanser.
“Saya ada menyertai satu program untuk pesakit kanser bersama Dr Yasmin. Di dalam program tersebut dia menerangkan tentang rawatan kanser dan alhamdulillah dia banyak beri pendekatan berbeza berbanding doktor lain.
“Setiap pagi kena makan dan elakkan perut kosong. Kena makan buah dahulu kemudian barulah makan makanan lain. Dr Yasmin cakap, untuk elak kanser kena minum benda masam seperti lemon atau epal pada waktu pagi. Selain itu, bawang putih jangan dikisar kerana akan hilang khasiat. Ketuk dan masukkan dalam setiap masakan. Selain itu, serai, daun saderi juga bermanfaat.
“Bagi yang suka minum kopi, kena ambil minuman ini awal pagi kemudian baru makan. Jika kopi diambil selepas makan, segala khasiat akan hilang. Selepas makan, elok minum air putih yang diletak lemon. Nenas juga baik untuk mereka yang menghidap kanser yang membabitkan kanser tekak.
Kanser juga boleh berlaku pada kanak-kanak disebabkan oleh makanan segera seperti maggi, ramen dan sebagainya. Ada juga yang baru berumur 1 tahun 4 bulan sudah menghidap. Kanser banyak datang dari gula, jadi elakkan beri gula-gula pada anak-anak.
“Selain itu, nasi lemak bagus untuk kesihatan cuma tak digalakkan dengan sotong atau kerang, sebaliknya makan nasi kosong sahaja. Bgai yang suka makan nasi putih, sebaiknya selepas makan minum lemon segelas.
“Selain itu, galakkan minum air suam dan air mentah atau mineral water perlu di masak terlebih dahulu. Dr Yasmin cakap untuk pesakit kanser elakkan masak di dapur. Jika ada pasangan ada kanser tak perlu minta mereka masak, biarkan mereka berehat.
“Pastikan jaga makan, elak makanan mentah, sayur kena celur terlebih dahulu untuk membunuh kuman. Jika masak ikan jangan goreng terlalu deep fry. lebih baik direbus atau stim.
Ustaz Hanafiah menganggap penyakit tersebut sebagai ‘hadiah’ yang diberikan daripada Allah kepada beliau untuk disyukuri, bukan ditangisi.
“Alhamdulillah saya semakin sihat dan semangat untuk berdakwah dan teruskan kehidupan. Saya mahu betulkan dan didik anak-anak saya untuk jadi pendakwah.
“Saya sibukkan diri ke sana ke sini untuk membantu menaikkan semangat mereka yang melihat diri saya supaya jangan putus asa dan teruskan.
“Saya malu kalau diri mati dalam keadaan terbaring atas katil. Biarlah Allah pilih saya mati ketika berdakwah. Ini adalah pandangan saya mahu kongsikan dengan orang ramai.
“Sebenarnya paling utama untuk pesakit kanser adalah bersangka baik pada Allah. Dalam ceramah saya tekankan hal ini kerana Allah beri kanser, adakah Dia sedang beri saya satu tiket ke syurga? Tetapi nak jadi ahli syurga bukan sahaja kena sabar tapi syukur. Nak jadi ahli syurga kena banyak bersyukur.
Malah, beliau turut berkongsi beberapa tip agar mereka yang diuji sentiasa positif dan tidak berada dalam perasaan kecewa.
Syukur
“Inilah hadiah terbesar daripada Allah. Bila hadiah, ini mesti sesuatu yang indah daripada Allah. Saya terima hadiah ini dengan hati yang bersyukur. Bila bersyukur Allah akan tambah nikmat. Allah tidak berbohong kerana Allah adalah Tuhan yang bercakap benar. Nikmat yang Allah beri ini ada kemanisannya.”
Jangan Stress
“Kalau tak nak stress, syukurlah. Orang yang bersyukur jiwanya lapang, hatintya tenang. Jangan sekadar jadi orang yang sabar. Kerana orang sabar ada batasanya. Orang bersykur pula ‘they make Allah happy.’”
Cita-cita Saya Mati Ketika Dakwah
“Saat ini saya tiada masa untuk fikir bab sakit kerana banyak komitmen. Memang doktor tak bagi tapi saya takkan tinggalkan kerja-kerja dakwah kerana manisnya dakwah.”
Never Give-up! Allah kan Ada
Buku yang merupakan buah tangan Ustaz Hanafiah buat dirinya sendiri juga mereka yang sedang diuji. Pesannya lagi, jangan cepat berputus asa walau begitu banyak ujian dan dugaan yang menimpa. Kerana ketika ujian datang ‘mendera’, akan selalu ada hikmahnya, hadapi dengan ikhlas dan sabar. Kesabaran akan memberikan ketenangan jiwa dan kekuatan hati.
Dan Allah SWT akan sentiasa bersama orang-orang yang sabar. Never Give-up! Bangkitlah.
Kalau ke pasaraya selalu kita perhatikan ada anak-anak yang baring di lantai sambil mengamuk. Biasanya kes hendak dibelikan mainan atau ada permasalahan lain yang mengganggu emosinya.
Ada juga keluarga berhenti di pertengahan jalan atau di tempat parking kereta gara-gara anak menangis dan mula memberontak. Bukan biasa-biasa tapi kuatnya sampai boleh didengari segenap ruang. Hebat.
Tapi hal ini sebenarnya adalah perkara biasa bagi kita mak ayah. Mungkin bagi yang berkahwin dan punya anak hal ini sudah terlalu biasa. Bagi yang bujang pula, jangan sekali-kali menjeling atau menegur. Dengar apa kata Doktor Taufik Razif ini.
Pernah ada sorang budak ni mengamuk sampai terjerit jerit dan berguling guling di depan saya tapi saya tak masuk campur.
Salah masuk campur boleh jatuh air muka mak ayahnya. Ni 5 benda kita tak boleh buat kalau nampak anak orang lain mengamuk di depan kita :
1. Kita tengking anak tersebut
Tengkingan hanya memburukkan keadaan. Samada anak tu jadi makin mengamuk atau anak tu jadi diam terus. Bagus untuk jangka masa pendek tapi buruk untuk jangka masa panjang. Anak mungkin akan trauma dengan ‘strangers’ buat selama
lamanya.
2. Kita pandang anak tu dan keluarganya tu dengan pandangan sinis
Pandangan sinis hanya akan membuatkan mak ayah si anak yang tengah mengamuk tu menjadi lebih cemas. Rasa cemas tu tadi hanya akan membuatkan emosi mak ayah menjadi lebih kacau bilau. Bagaimana nak kawal emosi anak kalau emosi mak ayah sendiri tengah kacau dan tak stabil kan?
3. Jangan mengata
Anak yang mengamuk dan tantrum ni boleh jadi pada sesiapa sahaja. Ianya boleh jadi pada sesiapa sekalipun pada pakar kanak kanak kerana tantrum dan amukan adalah cara anak-anak berkomunikasi dan meluahkan rasa di dada. Kita tak boleh
stop benda tu 100% tapi kita boleh bimbing supaya ianya terkawal dan tak melampaui batas.
4. Jangan anggap anak tu nakal
Anak mengamuk dan tantrum tak semestinya anak nakal. Anak tantrum adalah anak yang masih dalam proses untuk belajar ‘self regulation’ dan ‘communication’.
5. Jangan malukan mak ayahnya di depan umum
Walaupun di mata kita, kita nampak mak ayah tu tadi macam tak pandai kawal anak, kita tetap kena bersangka baik. Kita kena ingat, anak anak tantrum ni mengamuk ni banyak sebabnya. Boleh jadi ianya disebabkan keperluan fisiologinya tak dipenuhi seperti tak cukup tidur, lampin penuh, lapar ataupun kepanasan.
Boleh jadi juga kerana ransangan sekeliling terlampau banyak. Contohnya bunyi bising ataupun cahaya lampu yang terlalu berkelip dan terang. Jadi tak adil kita nak menghakimi mak ayah hanya kerana anaknya mengamuk.
Tapi kalau dah tahu anak kita suka tantrum, kita elakkan ke tempat-tempat yang boleh mengganggu orang lain ye. Kita saling memahami, itu yang terbaik.
Kredit: Taufik Raziq
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
kehadiran permata hati yang diberi nama El Issac Yamani menjadi pelengkap kebahagiaan Datuk Jamal Abdillah dan isteri serta tiga anaknya yang lain. Bayi yang selamat dilahirkan isterinya, Datin Zai Izzati sekitar setengah jam lalu merupakan anak keempat bagi seniman yang berusia 61 tahun itu.
Lebih istimewa lagi, bayi lelaki itu dilahirkan pada tarikh yang cukup istimewa. El Issac Yamani yang dilahirkan sempurna dan sihat itu juga sudah mempunyai panggilan timangan iaitu Zack iaitu nama karakter Jamal dalam filem Azura yang pernah memasyhurkan namanya sekitar tahun 1980-an.
Berkongsi berita gembira itu, Jamal atau nama sebenarnya, Jamal Ubaidillah Ali berkata, tiada apa yang mampu dizahirkan beliau selain mengucapkan rasa syukur pada Allah kerana diberikan rezeki cahaya mata.
“Allah sahaja yang tahu perasaan saya ketika ini. Menerima anak pada usia sebegini adalah rahmat yang sukar digambarkan dengan kata-kata. Saya dan isteri menerima kelahiran ini dengan penuh rasa syukur,” kata Jamal lagi.
Berdasarkan perkiraan tarikh yang dibuat oleh doktor sebelum ini, Jamal berkata, isterinya pada awalnya dijangka melahirkan anak mereka pada 17 November ini.
Bagaimanapun, beliau dan Zai Izzati sepakat untuk melakukan pembedahan kelahiran pada 11 November (hari ini) kerana tarikhnya sangat unik dan amat istimewa.
“Kami ambil tarikh 11.11.2020 kerana mudah untuk ingat tarikh lahir Zack nanti,” cerita Jamal lagi.
Selain Zack yang dilahirkan di sebuah hospital swasta di Ipoh, Perak pada tarikh istimewa hari ini, anak ketiga Jamal iaitu Nur Azura Yamani juga dilahirkan pada hari yang mudah diingati iaitu pada 10.10.2019.