
Kecur liur lihat resipi ni kan, bagi keluarga yang suka menu berasaskan daging bolehlah cuba resipi Daging Goreng Thai Style ni buat berbuka.
Bagi anda yang gemarkan resipi yang berempah, ini sesuai dicuba kerana banyak rencah dan lebih ‘rasa’ dalam setiap gigitan.

DAGING GORENG THAI STYLE
Bahan-bahan:
-800gm daging
-5 sb biji ketumbar (kisar / ditumbuk)
-4 ulas bawang putih (tumbuk / hiris halus)
-1 sb lada hitam (dikisar/ditumbuk)
-2 sb sos tiram 2 sudu besar
– Garam secukup rasa
– Mentega
Bahan-bahan untuk sos:
-Serbuk cili Thai
– Gula kabung atau somtam (jika tiada pakai 2sb gula putih)
– 2 sudu beras (goreng / disangai / di kisar halus)
– 2 sb air limau nipis
– 3 sb air asam jawa
– Kicap sotong / sos ikan
– 3 ulas bawang merah (hiris nipis)
– Daun ketumbar dan daun bawang
Cara buat :
1) Gaul daging dengan semua bahan kecuali mentega dan bawang putih. Perap selama 30 minit atau 2 jam. (Ada juga yang perap sekejap)
2) Panaskan mentega hingga cair, tumis bawang putih, kemudian masukkan daging perapan. Kacau hingga sebati.

3) Bila air dah kering, ia akan bersatu dengan rempah, kacau sebati. Agak-agak bila dah masak, perlahankan api seketika.
4) Campurkan bahan-bahan sos tadi ke dalam daging dan kacau rata. Bila dah sebati, bolehlah angkat.

Selamat mencuba!
Resepi Original – @Azahari Abdullah @Selongkaq Dapuq Chef -Abang ‘ E
ARTIKEL MENARIK: “Menunggu Kepulangan Yang Tak Akan Pulang.” Baru 3 Hari Habis Pantang, Suami Pula Meninggal Dunia, Kisah Wanita Ni Bikin Sebak!
ARTIKEL POPULAR: “Ya Allah Adik Gagah Juga, Kakak Tumpang.” Gelagat Comel Aafiyah Ditegur Tokti Menyakat Adiknya Bikin Ramai Terhibur
BACA INI JUGA : “Cantiknya Baby Khadeeja, Secantik Namanya. Muka Chinese Look.” Intan Ladyana Dedah Wajah & Nama Anak
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Terlupa Jadi Suami Isteri Sebab Terlampau Sibuk Jadi Mak Ayah

Perasan tak, sejak-sejak dah ada anak ni, kita dengan pasangan banyak menghabiskan masa demi membesarkan anak-anak dan kerja, sehingga lupa untuk bermesraan antara satu sama lain.
Kalau dulunya selalu dating berduaan, sekarang nak duduk melekat berdua pun susah! Mesti ada yang datang ‘mengacau’. Kan? Hehe. Tak boleh tau macam tu! Macam mana pun, kita kena berlaku adil dengan diri sendiri dan pasangan, kena rasa kasih sayang tu barulah hari-hari yang kita lalui pun tak terasa terbeban. Seperti perkongsian dari Dr Taufiq Razif ni. Jom ikuti perkongsiannya.
—————————————————————————————————
Tadi kami bangun awal pagi. Solat subuh sama sama, zikir sama sama.
Habis zikir pagi saya bisik pada girlfriend saya ni “Jom keluar rumah. Kita sarapan di luar harini “. Si dia tersenyum sambil mengangguk perlahan.
Biasanya kami sarapan oat di rumah je tapi nak taknak harini saya nak ajak juga girlfriend saya ni keluar.
Anak anak kami titipkan sekejap pada adik saya dan kami keluar berdua. Nak taknak kena dating juga pagi ni sebab tengahari nanti saya akan ada mesyuarat sampai petang. Lepastu akan sambung bermesyuarat lagi di Karangkraf sampai ke pukul 11 malam.
Saya nak didik isteri saya bahawa walaupun apa pun pangkat kita dalam rumahtangga tak kisah la ibu ke mama ke mommy ke ataupun ayah ke daddy ke abi ke tetapi pangkat yang kita tak boleh lupa adalah menjadi suami dan isteri kepada pasangan masing masing.
Kadang kita terlampau sibuk jadi mak ayah sampai kita terlupa untuk jadi suami isteri.
Perkahwinan bukan semata mata untuk menjaga anak. Anak tu penting tetapi mewujudkan sakinah, mawaddah dan rahmah dalam hati pasangan juga tersangat la penting.
Kita taknak makin kita berusia makin kita lupa untuk berpegangan tangan.
Kita taknak makin kita berusia makin kita lupa untuk bercumbu bermesraan.
Kita taknak makin kita berusia hubungan cinta makin hambar, tawar dan akhirnya hilang ditelan kesibukan.
Mulai harini jom kita usaha untuk curi masa untuk dating berdua dengan pasangan masing masing.
Hingga akhirnya kita kembali menjadi suami idaman kepada si isteri. Dan hingga akhirnya kita kembali menjadi isteri dambaan kepada si suami.
Nota kaki : Tolong berikan dan kongsikan nasihat ini pada pasangan masing-masing ya
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Teman Dia Macamana Papa Teman Mama.” Anak Selamat Bertunang, Ucapan Suami Sheila Rusly Ringkas Tapi Bermakna. Tahniah!

Kisah percintaan antara anak Sheila Rusly dan adik Fasha Sandha pernah dilaporkan di media massa sebelum ini. Namun masing-masing mengunci mulut dan enggan mengulas lanjut.
Terbaru, menerusi laman instagramnya, Sheila Rusly memuat naik sekeping gambar yang menunjukkan dia sedang memeluk seorang wanita yang mengenakan busana putih.

Dalam pada itu, ramai yang meneka bahawa wanita tersebut adalah pelakon Elisya Sandha, kekasih hati anak lelaki Sheila Rusly iaitu Uzair Haqimy.

Teka teki tersebut ternyata betul apabila Jinggo, memuat naik satu video pendek memaparkan wajah Sheila Rusly bersama bakal menantu mereka.
Dalam pada itu, wajah manis dan cantik Elisya turut dimuat jurumekap yang dikenali sebagai Ijoy yang menunjukkan pelakon berusia 22 tahun itu tampil menawan dalam busana putih itu.

Rata-rata warganet mengucapkan tahniah buat pasangan ini dan mendoakan semoga anak Sheila Rusly selamat sehingga ke jenjang pelamin.
Sumber: Instagram: jinggo_jspictures Sheila Rusly, Ijoy
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Ayad Fayaash Si Bongsuku. Maafkan ibu…”-Gara-gara Sapu Minyak Angin, Ibu Ni Panik Wajah Anak Jadi Merah & Mulut Berbuih!

Boleh dikatakan penggunaan minyak angin begitu lazim buat kita sekeluarga, pantang rasa pening, sakit lenguh-lenguh badan, selesema dan sebagainya akan dicapai minyak angin atau balm untuk melegakan rasa yang tidak selesa di badan.
Pun begitu, kita perlu beringat tidak semua peringkat umur sesuai menggunakan minyak angin tersebut. Malah boleh mengundang bahaya!
Ini seperti pengalaman yang dikongsikan oleh seorang ibu ini berlaku tahun lepas gara-gara menyapu minyak angin pada hidung anaknya.
Mengimbau semula detik cemas, Faranem Rosmadi akui ada menyapu sejenis minyak angin yang diberikan oleh seorang bidan kepadanya. Namun dalam sekelip mata sahaja, bila disapu minyak tersebut, muka bayinya bertukar merah dan mulutnya berbuih.
Meskipun telah mencuci wajah bayinya untuk menghilangkan kesan minyak angin tersebut, namun tubuh kecil anaknya itu yang diberi nama Ayad Fayaash terus lemah dan semakin longlai sekali gus dikejarkan ke klinik berdekatan.
INGAT, JANGAN SAPU MINYAK ANGIN DEKAT HIDUNG BABY! HATTA BATANG HIDUNG SEKALIPUN.

Dekat setahun aku simpan kekuatan nak cerita tentang ni. Tentang pengalaman sendiri. Perit bagi aku, tapi ilmu bagi korang sebagai ibubapa. Trauma sungguh aku. Ye jadi dekat aku, yang kerja misi ni.
Ayad Fayaash ni lahir dengan sangat mudah. Alhamdullilah atas rezeki.
Tapi start dia umur 20 hari, pernafasan dia macam berbunyi. Bunyi macam hidung tersumbat tu. Jadi aku memang ada sapu beberapa jenis minyak dekat batang hidung dia. Malam, siang aku akan sapu sikit, kekadang spray sterimar, kononnyaa nak bagi dia lega.
Nak jadikan cerita, aku bersalin di Kelantan, taip balik pantang kat kuantan. Dekat Balok, rumah umi abah. Ni je masanya boleh rentas negeri. Nak balik sesaja, memang tak dapat la, musim PKP ketat masatu. Kiranya suami aku hantar dan dia balik sana semula untuk kerja.
Muka Merah, Mulut Berbuih & Suara Tercekik
Rutin biasa baby, Khamis, jam 0130 petang, masa tukar pampers ayad. Sambil tu aku pun sapu minyak telon dari 1 jenama ni. Sebelum ni aku memang tak pernah guna minyak tu. Tapi kalini aku nak try, mana tahu ok. Bidan yang bagi, kata dia minyak ni bagus dan sesuai untuk baby. Yee aku pecaya.
Lepas sapu dekat hidung tu, aku pun pusing badan nak letak minyak kat tepi dan masa aku paling ke Ayad, tak sampai sesaat pun, ALLAH!!!!
Aku tengok muka Ayad merah. Mulut dia berbuih. Suara dia macam tercekik.
Aku terus jerit panggil umi, abah sambil lari pergi sinki dekat dapur. Aku basuh muka Ayad.
Umiii. umiii. tolongg umii. nape ayad nii.
Umi ambil Ayad. Ayad lembik. Suara tak keluar bunyi, muka ayad merah. Mulut ada buih lagi.
Abah ambil Ayad, tepuk-tepuk belakang dia. Masih sama.
Ko buat apa ni kak. Allah. Lembik anak ni.
Abah jerit panggil kday(adik aku). kdayy! cepat start kereta, bawak kak pergi klinik. cepat.
Terdetik Buat CPR
Masuk dalam kereta, aku tepuk-tepuk belakang Ayad. Adik adik jangan macam ni dik. Ibu sorry..
Aku masuk jari kelinking dalam mulut ayad, nak clearkan mulut dia dari air liur berbuih tu.
Pusing belakang tepuk-tepuk belakang badan, pusing kedepan semula, mulut Ayad still berbuih lagi dan darah.
Cepat kday, ada darah ni. Kenapa ni Ayad.
Tiba-tiba terdetik dalam hati aku, eh CPR!
Aku terus buat mouth to mouth breathing.
Sekali buat, aku dengar suara Ayad merengek.
kdayyyy, mu dengar tak suara Ayad tadi. dengar!
Aku angkat Ayad, tepuk-tepuk lagi. Ok aku buat lagi sekalii, aku hembus sekali di hidung dan mulut Ayad, (cara CPR baby dan dewasa lain ye. boleh google)
HUWAAAAA. WAAAA. suara ayad menangis kuat. Muka dia yang merah tadi, slow-slow dah jadi pink semula.
ALLAHUUUU ANAK AKU. Aku pelok Ayad kuat.
kdayy, ayad nangis dah, ayad nangis ni.
Aku? Dari awal, setitis air mata pun tak menitis. yang aku tahu, aku nak anak aku hidup. Aku yang buat salah, aku kena berrtanggungjawab.
2 minit lepas tu, aku sampai di klinik Balok.
Aku lari masuk kecemasan dengan Ayad yang tak sempat pakai pampers, keadaan aku pulak? hmm aib sangat kalau nak cerita. Kata staf, selalunya kalau baby datang macam tu, jarang yang dapat dengar bunyi nangis. Alhamdullilah anak ibu kuat.
Ohh jarak rumah aku ke klinik Balok dalam 7 minit je. Sampai dekat klinik, Ayad dah ok. Muka dah jadi pink semula. Tapi doktor masih pasangkan oxygen incase dia ada masalah lain, so Ayad kena refer ke HTAA.

Masa ni baru aku call suami. ‘thank you yang sebab selamatkan anak kita’.. masa ni baru aku menangis.
Ayad admit HTAA untuk 3 hari. Bila orang tanya anak sakit apa, segan aih nak jawab. admit sebab hidung tersumbat. Tapi aku kena marah teruk dengan specialist. Mak misi tapi boleh sapu minyak angin dekat hidung anak. Awak tahu tak, BABY BAWAH DARI UMUR 3 BULAN, TIDAK BOLEH DISAPU SEBARANG MINYAK ANGIN/TELON.
Baby pada umur ni cuma bernafas dari hidung. bila awak sapu minyak angin, minyak ni akan block saluran pernafasan dia. Sebab tu mulut dia berbuih, dia tengah berusaha sedaya upaya bernafas dengan mulut dia. Take note ye.
Lagi satu, tak semestinya minyak yang baby orang lain guna, selamat untuk baby awak. jangan jadikan baby bahan ujikaji. Elakkan sebarang minyak/balm kepada baby.
Maafkan ibu, Ayad.
Lepas kejadian tu, lama aku trauma. Aku pantang dengar Ayad bernafas lain sikit, Ayad tercungap sebab susu banyak pun aku akan berlari cari sesapa dekat rumah tu. Aku takot!
Tapi jauh dalam hati aku, aku bersyukur benda ni jadi..jadinya waktu petang, bukan waktu malam masa aku tengah mamai, bukan dalam bilik tidur yang lampunya malap dan bukan waktu klinik tutup. Tapi cukup lah sekali.
Kata umi, kalau ingat balik lembiknya Ayad masa dia pegang waktu tu. boleh meremang satu badan.. dia tak dapat nak luah, dia cuma geleng kepala. ALLAHHUU
terima kasih ALLAH sebab bagi aku ilmu CPR dan terdetikkan hati aku untuk buat CPR. Terima kasih sebab bagi aku peluang lagi untuk terus jaga amanat ini.
lastly: APA YANG BAGUS UNTUK BABY LAIN TAK SEMESTINYA BAGUS UNTUK BABY KITA. TAKE NOTE YA. Buat Ayad Fayaash si bongsuku. Maafkan ibu.
Sumber : Faranem Rosmadi
Saksikan sepanjang minggu ini bermula 7 hingga 11 Februari di fb keluargamagazine setiap jam 2.30 petang.
Bersama kita tambah ilmu berkenaan kesihatan keluarga #rawatdiri bersama doktor pilihan.

Jom saksikan video tentang penjagaan gigi. Katanya ada cara berus gigi yang betul. Jadi nak tahu detail, kenalah tonton video ni ye!
Tonton juga video ini, rasa-rasanya apa yang menarik jika kita shopping di beberapa kedai yang dianggap ‘kedai saka’ ni ye?
ARTIKEL MENARIK : Berminggu-minggu Batuk Tak Hilang, Rupanya Petua Dari Aunty Cina Ni Yang Serasi Bantu Anak Pulih!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Anak Lahir Tahun 2016 Atau 2017, Ibu Ayah Dah Boleh Buat Pendaftaran Masuk Tahun 1 Mulai Mac Ni!
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Lagi video menarik!
Baca Ini Juga :Tiba-tiba Tiada Elektrik, Ambilkan Saja Cotton Bud & Buat DIY Untuk Jadikan Lilin. Boleh Tahan Berhari-hari!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club

Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di


