Resipi Ikan Kembung Cicah Air Asam Yang Mudah Tapi Menyengat. Lelaki Ni Kongsikan Caranya. Sedap!

Tak tahu nak makan apa untuk minum petang, apa kata buat hidangan ni. Buat makan petang-petang best ni. Hidangan mee biasanya menjadi kegemaran keluarga.

Jika datang teringin kena pergi ke kedai pula, tentu malas kan. Sebenarnya nak buat mee ni mudah aje tanpa menggunakan mesin pun jadi je.

Kali ni lihat perkongsian puan Baizura Abd Aziz cara membuat mee tarik hasil resipinya.

CARA BUAT MEE TANPA MESIN

Dulu saya suka sangat makan mee tarik. Setiap bulan mesti pergi makan mee tarik warisan asli.

Lepastu belajar buat, siap beli mesin mee yang besi tu. Gigih kan.

Lepastu terjumpa la resepi yang sangat simple, xpayah guna mesin bagai . Just potong je guna pisau.
Mee ni walaupon simple tapi sangat sedap, kenyal-kenyal dan xmuak☺️. Anak-anak memang suka sangat☺️. Kat sini bai share satu2 resepi dan cara2 utk proses mee tarik☺️

Bahan-bahan Mee.

1) tepung gandum 250g
2)1 sk garam
3) 1 sk baking powder
4) air ( ikut doh) jgn terlampau lembek dan jgn trlmpau keras😉

Cara-caranya
-uli semua bahan diatas sehingga betul-betul sebati. Sehingga doh tidak melekat dijari kita.
-Rehatkan doh dalam plastik wrap atau plastik biasa selama 2 jam.
– Selepas itu, ambik doh dan gelek dengan penggelek kayu( xtau nama ape😂😂) sehingga nipis. Sambil gelek sambil sapu tepung atas doh. Supaya xmelekat
– pastikan doh yang digelek betul2 nipis dan gelek selebar yang mungkin.
-selepas itu, lipat doh seperti dalam gmbar dibawah. Dan potong halus-halus. Jangan terlalu besar. Nanti xberapa sedap nk makan☺️
– lepastu rebus mee yang dah dipotong td lebih kurang 2@3 minit( pastikan air menggelegak dlu deh)

-lepas dah masak blh la dimakan.

Selamat mencuba

Sumber:

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Enaknya dicicah bersama kicap dan cili. Yang tak suka pencicah, makan begitu sahaja pun layan kan. Itulah istimewanya buah jambu air. Rasanya yang manis memang boleh buat tak cukup sebiji.

Biasa buah ini bermusim, kalau waktu musimnya memang banyak yang dijual. Bagi yang memiliki pokok sendiri memang seronok makan. Kalau ada yang nak cuba-cuba tanam sendiri pokok jambu air, jom cuba tip yang dikongsikan oleh Iffah Effah menerusi page Group Kebun Kampung – Tanam, Teknik, Sendiri….( KGTTS)

salam n selamat petang.. nk kongsi sikit ilmu 😊 kalau salah blh tegur.. jambu sy ni x pakai racun pon buah padat n sedap cara sy buat

masalah org kita bila tanam jambu dia biar pokok besar2 pastu susah nk kutip sayang buah akan jadi busuk nk dapat baka yg cantik pon dh payah

1- kalau pokok dh lama tpi x berbuah cara dia korg blh guna garam kasar sedikit cara tabur dia diri dekat batang pokok dan campak ke arah luar (sbb akar dh gerak jauh dari batang, sama jugak kalau cara kita bagi baja) garam tu tujuan dia tambah kn manis pada buah org dulu2 kn ada ckp (sblom kau hidup aku dulu dh mkn garam ) jgn korang tabur gula pulak sbb nk bg manis hahahaha

2- pokok jangan bagi terlalu tinggi cantas bahagian atas kalau blh tinggi bwh 10 kaki senang nk kutip hasil dan senang kita nk balut

3- masa buah berputik rasa2 dh besar dlm 20sen tu dh blh balut buah guna plastik n surat kabar pasti kn gunting kiri n kanan supaya air hujan x bertakung

4- tujuan kita balut tu supaya lalat buah x serang (buah x cacat & rosak ) kalau sblom balut tu ada dot2 hitam tu blh la buang awal2 pilih yg cntik2 je

5- masa korang kutip hasil tu kalau blh buah yg ada busuk tu yg jatuh bwh2 dahan tu sebaiknye korg sapu (bakar atau buang jauh ) bagi kosong bwh pokok tu sbb buah yg busuk tu ada fangus jadi ulat tu akan merebak cari akar jambu sbb tu elok kene bersih kn supaya pokok blh tahan lama..

6- buang sedikit daun supaya ada udara blh masuk.. banyan sngt daun nanti buah kurang (gila daun) hehe

sekian terima kasih😊 good luck

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Jika ingin dikenang, antara biskut yang pernah popular dan mempunyai nostalgianya yang tersendiri sekitar tahun 90an adalah biskut mama carrie.

Boleh dikatakan ketika berkunjungan, biskut pertama yang dicari adalah biskut ini.

Rasanya bukan sahaja sedap malah bentuk dan ‘kejadiaannya’ yang sangat cantik, membuatkan ramai menggemarinya.

Jadi untuk yang ingin mengembalikan nostalgia raya zaman tersebut, jom kita buat sendiri dengan resipi yang dikongsikan ini.

1st time post kat sini… Alhamdullilah.. setelah 4 kali percubaan and tukar-tukar resepi akhirnya.. mama carries ni jadi jugak dan cantik kejadiannye… terima kasih penyumbang resepi dlm group ni jugak… semoga awak dimurahkan rezeki dunia akhirat

Resepi :
Bahan2 biskut
250g butter
115g gula ising
150g tepung jagung
350g tepung gandum (cap bunga rose)
25g susu tepung
1 biji kuning telur

Royal icing:
2 biji putih telur
175g gula icing
2 sudu makan tepung jagung

Cara: butter, gula, kuning telur pukul2 manje pakai senduk kayu je… dah sebati masuk bahan2 tepung.. mula2 masuk tepung jagung .. dah uli sebati masukkan tepung gandum.. sampai boleh uli x lekat kat tgn , gelek and terap ikut bentuk acuan…

Cara2 royal icing:
Pukul telur putih sampai bertanduk… masukan gula icing and putar sampai berkilat and likat.. lps tu masukkan tepung jagung 2 sudu.. pukul sampai bahan2 ni kalau terbalikkan bowl x jatuh yer…. pipe atas biskut yg diterap td guna piping bag.. deco la ikut kepuasan hati hihi..

Bakar biskut 150^c dalam 15minit… jaga suhu.. setengah masak turunkan suhu…

Sekian… harap2 dapat membantu

Sumber : Nurul Akmal Mustaffa via MAHN 

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang