Bagi anda yang suka sangat makan Kek Keju Leleh , mungkin resipi ini boleh anda cuba. Pasti anak-anak sukakannya terutama bagi yang menggemari cheese. Dengan cheese yang meimpah ruah, tengok gambar pun dah rasa terliur kan. Resipi kek ini dikongsikan oleh Ariana Sofia Ahmad.
Hari ni ariana nak share resepi untuk pengemar cheese.
Resepi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah!!
Hihi, nama taknak kalah. Cara buat boleh tengok kat gambar. Full video cara masak ada kat wall ariana😊
Bahan-bahan
5 biji telur (Gred B)
3/4 cawan gula halus
1 sudu besar ovallete
2 cawan tepung gandum
1sk baking powder
1sk soda bikarbonat
1sk cream of tartar
1sk perisa pandan coconut
Ads
2sk pewarna hijau epal
5 sudu besar minyak masak
==========================
300g cream cheese
1 1/2 cawan whipping cream
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan susu segar
Cheddar cheese (diparut)
Ads
Cara membuat:
Ads
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bagi pasangan yang bekerjaya sudah tentu mempunyai masa yang terhad untuk menguruskan rumahtangga.
Tidak mahu persekitaran rumah tidak terurus menjadi penyebab ramai yang mengambil pembantu rumah atau lebih dikenali sebagai bibik.
Namun biasanya banyak yang kita dengar hal yang ‘ tidak enak’ mengenai peel bibik. Tetapi tidak semua. Hanya segelintir saja.
Malah ada bibik yang setia kepada majikannya hingga berkhidmat berbelas tahun. Sudah pasti, sudah dianggap bak keluarga.
Sebagaimana perkongsian Pengarah Kesihatan Negeri Pahang, Dato’ Dr Nor Azimi Yunus di facebook miliknya.
Menurutnya, setelah 14 tahun berkhidmat, akhirnya pembantu rumahnya pulang ke kampung halaman di Jawa Barat, Indonesia. Jauh di sudut hati, sebak meratap jiwa untuk berpisah.
Nyata tempoh yang lama perkhidmatan, sudah tentu ada rahsianya untuk dikongsi bersama agar jadi pedoman dan inspirasi kepada majikan lain.
Seterusnya ikuti perkongsian beliau.
14 tahun berkhidmat
Hari ini saya di KLIA menghantar bibik pulang ke Cikalong, Jawa Barat selepas 14 tahun bersama kami. Jangkamasa yang sangat lama. Tentulah perasaan kami bercampur baur. Kali terakhir dia pulang adalah 2018 yang lalu. Akibat Pandemik Covid 10 dia tak boleh pulang lebih awal.
Selalu orang bertanya. Lamanya bertahan dengan seorang bibik. Apa rahsia? Lalu saya bercerita…
Bibik tu bekerja dengan kita. Bukan hamba kita. Juga bukan kuli kita. Dia pun bukan robot. Dia manusia biasa macam kita. Ada hati dan perasaan. Layan dia sebagai seorang manusia.
Anggap bagaikan keluarga
Bab makan jangan dicatu. Apa yang kita makan dia pun makan. Jangan berkira bab masa makan. Jangan biarkan dia kebulur hanya sebab kita belum makan. Dia sudah bekerja awal pagi. Kalau nak diet kita, bukan bibik kita. Bibik saya tak cerewet bab makan. Suka sayur dan tak makan daging. Tak habis duit menjaga dia.
Luangkan masa bercakap dengan dia. Tak salah ketawa bersama2. Dia tak ada kawan kecuali kita. Dengarlah seketika walaupun kita pun letih bekerja. Usah serabutkan kepala hal remeh temeh. Tak perlu sprong untuk cek ada habuk ke tak. Usah berkira sangat masa rehat dia. Dia tidak sempurna. Kita pun sama juga. Hal kecil usah dibesar besarkan.
Sesekali puji lah dia atas kerja dia maupun masakan dia. Dia mesti suka. Sambal belacan dia memang sedap. Terung berlada dia sangat enak. Pasti saya akan merinduinya. Tak ada ribut taufan ke? Ada. Sedangkan lidah lagi tergigit. Ini kan pula bibik yang bersama saya 14 tahun lamanya. Tapi tak adalah sampai bot tu karam. Tegur dan marah lah jika perlu. Bukan tegur menghina. Pandai lah kita kemudi supaya keadaan tenang semula.
Miliki harta hasil jimat cermat.
Hasil jimat cermat, dia berjaya memiliki 7 tanah kebun, 3 kolam ikan, 1 tanah sawah dan 1 tapak rumah. Saya selalu usik dia, harta dia lagi banyak dari saya dan dia janda kaya di Kg dia. “Jaga2 bibik, ramai lelaki tunggu kat Kg tu”, usik saya. Dia ketawa gembira.
Saya bershukur diberikan rezeki bibik yang sangat baik dan. Tak pernah sekali pun dia tangan panjang.
Dia sudah berusia. Sampai masa untuk dia berehat dari terus bekerja. Katanya, nak datang lagi nanti nanti. InsyaAllah. Yang pasti kami sekeluarga akan merinduinya apalagi anak bungsu yang ditatang sedari usia 2 tahun.
Bagi penyanyi terkenal Indonesia, Bunga Citra Lestari (BCL), pemergian suami tersayang, Allahyarham Ashraf Sinclair benar-benar di rasai. Apatah lagi, pemergian suami tersayang dalam keadaan mengejut.
Sebelum Ini, Bunga berkongsi luahan hatinya menerusi lirik lagu ’12 Tahun Terindah’ yang cukup menyentuh hati apatah lagi ia merupakan nukilan khas Bunga buat arwah suaminya.
Menerusi bait-bait lirik tersebut, Bunga menceritakan 12 tahun bersama Ashraf merupakan kenangan paling terindah buat dirinya.
Terbaru, Bunga berkongsi kisah ‘Love Story’ sewaktu bersama arwah Ashraf dan bagaimana dia melangkah hari-hari yang mendatang tanpa kehadiran suami tercinta di sisi.
Menerusi temu bual bersama pelakon terkenal Indonesia, Daniel Mananta, Bunga berkongsi tentang kehidupannya terlebih dahulu sebelum kehadiran Ashraf.
Menurutnya, dia seorang anak kecil yang hidup berpindah-randah dan sukar untuk mempunyai rakan. Ini kerana, dia mengikut kedua ibu bapanya yang mempunyai urusan kerja di tempat yang berbeza-beza.
Tambah Bunga, dia tidak seperti kanak-kanak yang lain dan terpaksa berjumpa dengan pelbagai orang daripada pelbagai latar belakang termasuklah budaya. Meskipun sudah menceburi bidang nyanyian, Bunga masih meluahkan rasa ’empty’ sehinggalah dia bertemu dengan Ashraf.
“Saya anak pertama dan kena lindungi keluarga. Jadi saya perlukan pasangan hidup yang sama iaitu pandai berdikari. Arwah sangat menghargai setiap pengorbanan saya. Malah, dia sentiasa ada untuk saya. Saya tak perlu nak jaga ego Ashraf sebab kami memang ditakdirkan sepadan dan Ashraf merupakan pilihan yang terbaik buat saya. Saya rasa jadi diri sendiri bila bersama dia.
“Ashraf seorang ‘fighter’. Dia akan berjuang untuk hidupnya dan orang yang dia sayang. Di sisi lemah, dia seorang yang mempunyai perasaan mudah simpati terhadap orang di sekitarnya dan ternyata kedua-dua ciri Ashraf itu sama dengan saya. Satu perkara lagi, saya suka cara dia atasi sesuatu masalah dan ‘sense’ yang dia punya,” ujar Bunga lagi.
Malah, cara ibu bapa Ashraf yang romantik, sering bersama dan meluangkan masa untuk berbincang membuatkan Bunga yakin Ashraf bakal jadi suami yang terbaik. Jelas Bunga lagi, dia yakin Ashraf bakal mengikut jejak langkah ayah dan ibunya selepas mereka berkahwin.
Kata bunga, bapa mentuanya sering membuka pintu kereta untuknya apabila mereka keluar bersama. Perkara tersebut membuatkan Bunga sangat tersentuh dan percaya bahawa keluarga Ashraf merupakan keluarga yang baik dan mempunyai kualiti tersendiri.
“Saya tak pernah fikir hidup tanpa Ashraf walaupun dia pergi pun bukan dengan ketentuan saya. Apa yang boleh saya cakap, selepas kahwin, Ashraf selalu mencari masa untuk meluangkan masa bersama saya dan Noah.
“Pengorbanan yang dia lakukan itu sungguh luar biasa terutama apabila saya tengok kehidupan pasangan suami isteri yang lain selepas arwah meninggal dunia. Ashraf selalu memudahkan keadaan. Kalau saya sedar dari awal, sudah tentu saya akan memberikan pujian yang lebih buat arwah.
Mengulas mengenai detik percutian terakhir mereka sekeluarga, Bunga memberitahu dia, Noah dan Ashraf sempat bercuti di Melbourne dan Bali. Mereka memilih untuk menyambut tahun baru di luar negara dan ingin merasai pengalaman menaiki belon panas di negara berkenaan.
Jelasnya, dia dan Noah sangat gayat pada waktu itu. Demi permintaan Ashraf, mereka bertiga akhirnya berjaya naik ke atas dan merakam beberapa foto serta memori indah bersama.
Mengenai percutian di New York, Bunga menjelaskan bahawa dia mempunyai urusan kerja di sana. Pada awalnya, hanya dia dan beberapa orang rakan termasuk ‘Team Bunga’ sahaja yang akan pergi. Oleh kerana risau tiada siapa yang akan menguruskannya apabila tiba di sana, dia mengajak Ashraf untuk turut serta. Memandangkan Ashraf juga teringin melakukan ‘diving’ di sana. Itulah momen percutian yang terakhir buat mereka ujar Bunga.
“Pada hari Ashraf meninggal, saya baru pulang dari kerja dan masih menguruskan hal kerja yang lain sehingga waktu pagi. Sewaktu saya bawa Ashraf pergi ke rumah sakit bersama Noah, saya dah tahu Ashraf mungkin sudah tiada lagi. Namun, Noah berkata mungkin doktor boleh tolong dan merawat ayahnya.
“Noah hanya mampu duduk dan tidak mahu melihat wajah ayahnya pada waktu itu. Saya pula dah ready dan tahu dia sudah meninggal. Saya cuma perlu fikir nak uruskan Noah sebab dia sedih dan tahu ayahnya sudah tiada. Saya jelaskan kepada Noah yang saya tak mampu buat apa-apa dan doktor sudah mencuba sedaya upaya.
“Paling saya terkejut ayat Noah pada waktu itu, siapa yang akan teman mummy nanti bila daddy tak ada?. Noah juga tidak sangka ayahnya akan pergi ketika usianya masih kecil.
Dalam pada itu, Bunga turut meluahkan perasaan kecewa kerana tidak meluangkan sepenuh masa bersama keluarganya terutama di saat-saat akhir Ashraf hendak pergi buat selamanya.
Dia tidak menyangka semua ini berlaku dalam sekelip mata. Kehilangan Ashraf merupakan satu tamparan yang hebat buatnya dan dia mengambil masa yang agak lama untuk pulih daripada kehilangan tersebut.
“Bunga memberitahu dia tidak sedar langsung sepanjang proses pengebumian arwah Ashraf dan kebanyakannya diuruskan oleh keluarga dan rakan-rakan. Selepas seminggu Ashraf pergi dan pandmeik Covid-19 mula berlaku, Bunga baru merasakan kehilangan tersebut. Dia juga berasa sakit di bahagian dada dan sukar untuk bernafas.
Oleh itu, dia terus berjumpa dengan doktor dan menghentikan kesemua urusan kerjanya. Bunga banyak menghabiskan hari-harinya dengan membaca buku dan mencari kekuatan untuk membesarkan Noah secara sendiri.
Saya pernah cakap terfikir kalau saya meninggal siapa yang mahu menjaga Noah. Dahulu saya pernah terdetik kalau saya pergi dulu, saya yakin Ashraf akan jaga dan sayang Noah dengan baik sekali. Saya tahu dia mampu membuat Noah bahagia. Kini, saya perlu mencari kekuatan supaya mampu menjadi insan yang kuat buat Noah.
“Saya sedih melihat Noah kerana tidak mempunyai ayah pada usia yang masih kecil. Saya masih mempunyai ibu dan bapa kandung namun, tetapi Noah sudah tiada ayah. Sukar untuk mencari pengganti Ashraf yang mampu membahagiakan Noah. Ini kerana, Ashraf merupakan ayah terbaik.
Kini, Bunga memberitahu bahawa dia meluahkan segala isi hatinya menerusi sebuah buku yang diberikan oleh arwah Ashraf. Menurutnya, arwah Ashraf pernah berpesan supaya dia menulis dan merancang kehidupan pada masa akan datang.
Ujar Bunga, menerusi penulisan tersebut dia bakal mendapatkan kekuatan seperti mana yang dilakukan oleh arwah suaminya sebelum ini. Bunga turut berkongsi bahawa dia pernah menerima sebuah buku bewarna merah daripada Ashraf sebelum mereka berkahwin.
Buku tersebut mengandungi semua kisah mengenai Ashraf sehinggalah mereka bertemu. Bunga juga tidak sangka, buku yang diberikan oleh arwah suaminya itu merupakan hadiah yang terakhir sepanjang mereka bersama.
Apabila memasak, perkara yang paling utama adalah cara membersihkan makanan. Ia adalah untuk mengelak berlaku keracunan makanan yang boleh memberi komplikasi seperti muntah, cirit-birit, sakit kepala dan demam.
Salah satu makanan yang agak sukar untuk dibersihkan adalah makanan bercengkerang. Memang mencabarannya nak membersihkannya.
Kerang, siput sedut, kepah dan lala adalah antara makanan bercengkerang memang perlu dibersihkan sebelum dimasak. Ini kerana terdapat banyak lumpur serta kotoran yang melekat. Makanan yang tidak dibersihkan dengan sempurna mudah dicemari tumbuhan dan hasil laut yang beracun.
Bagi yang bercadangan memasak makana lala, sudah tentunya ada petua untuk membersihkannya. Salah satunya adalah menggunakan cili kering atau cili burung.
Seterusnya ikuti petua wanita ini. Mudah aje.
Ada tak yang macam sis. Kalau nak masak lala,kepah dan spesies lebih kurang dengannya rendam dahulu dengan cili kering@ cili burung. Supaya semua pasir yang melekat kat dalamnya kuar habis.
Petua nak keluarkan pasir
Bilas, tiga atau empat kali hingga bersih. Kemudian baru masak menu kegemaran seisi keluarga.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
