Memandangkan esok cuti, pasti ibu-ibu ada plan kan. Apa kata untuk menu esok cuba resipi ini.Lebih-lebih lagi jika anak-anak suka makan kek coklat atau kek pisang.
Apa kata kita cuba resepi kek pisang coklat yang menggabung kedua-dua perasa ni. Kek Pisang coklat versi kukus perkongsian dari Noriza Awang Hamat ni mudah je nak sediakan.
Kek pisang coklat versi kukus
Ads
lembut dan gebu 😘
yg nk mencuba cikza bgi resepi nya skli
Ads
Bahan:
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula
1 cawan minyak
1 cawan pisang yang siap dilenyek
4 biji telur
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
2 Sb serbuk koko
esen vanilla.
Ads
tepung gandum,soda, baking powder diayak.
telur, gula, minyak dan esen vanila diblander masukkan ke dalam bekas kemudian masukkan pisang dan tepung yg di ayak tdi.kaup balik bagi sekata.sapu Planta pada loyang, adunan tadi dibahagi dua..1 adunan dimasukkan serbuk koko dan yg 1 lg warna asal…masukan adunan berselang seli sehingga habis.. kukus 1 jam atau sampai masak
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tentunya ramai yang mengemari masakan berasaskan mee. Sebenarnya pelbagai masakan yang boleh dibuat menggunakan mee kuning.
Namun, asyik beli mee kuning di kedai aje, apa kata buat sendiri di rumah pun boleh. Paling penting tiada bahan pengawet. Jika tak ada mesin khas pun boleh saja.
Sebenarnya mudah aje nak buat mee kuning. Ikuti resipi perkongsian puan Norain Naim.
Mee homemade 4 bahan saja
Percubaan buat mee kuning membuahkan hasil. Lama dah nak buat tapi kelmarin baru berkesempatan. Siapa yang nak cuba tu jom cikedot resepi
Bahan
300 gram tepung gandum 1 biji telur sedikit garam air suam
Cara penyediaan:
1. Satukan semua bahan dan tambah air suam. Air ni agak2 je tau sampai doh tak lekit dekat tangan. Jangan over air nanti lembik. Kalau lembik tambah sikit lagi tepung
2. Uli doh dan canaikan bagi nipis senipis mungkin.
3. Masa canai nipis tu tabur taburkan tepung sikit supaya tak melekat. Dah canai nipis lipat kan dia. Sila tengok gambar ye. Lipat tu untuk mudah potong. Kalau yang ada mesin tak yah lipat.
4. Ok dah boleh potong nipis2. Macam ain tak de mesin canai mee tu jadi potong guna manual, guna tangan. Yang ni kite suruh suami yang potong . Ikut masing2 nak nipis mana
Video:
5. Rebus 5 minit atau sampai mee lembut
6. Toskan mee tadi dalam air sejuk atau berais. Kite tak nak mee terlebih kembang. Letak sikit minyak bagi cantik berderai.
Alhamdulillah, siap dah mee kite. Boleh la buat mee goreng ke, mee sup ke, mee kari ke. Senang kan?
Bahan2 pun mudah dapat, tak de bahan kimia Asid borik tu. Selamat mencuba mak mak sekalian
P/S : Ada yang tanye tak perlu letak pewarna ke? Bagi ain macam ni pun dah cantik warna dia. Kalau nak letak juga boleh letak serbuk kunyit sikit
Sukar untuk digambarkan dengan kata-kata perasaan ibu dan ayah ini apabila kehilangan dua anak serentak.
Tatkala mereka berdua bertungkus lumus memasak di kedai untuk dijamu kepada anggota bomba yang bertugas memadam kebakaran di Pulau Indah, dua anak mereka ditemui rentung di rumah.
Pada kejadian kira-kira pukul 2.40 pagi semalam, Nur Ain Sumayyah bersama kakaknya Nur Salsabila, 15, maut, akibat terperangkap dalam kebakaran yang memusnahkan rumah mereka, di Jalan Utama Kampung Endah, Banting. Mayat dua beradik dalam kebakaran rumah mereka di Kampung Endah ditemui bomba dalam keadaan duduk bersebelahan di bilik tidur.
“Tak apa mama, Maya boleh jaga diri sendiri, lagikan kakak ada,” itu antara kata-kata yang diungkapkan Nur Ain Sumayyah Mohd Fakrul Khair, 13, yang maut dalam kebakaran di rumah mereka kepada ibunya Seri Hayati Ngainan, 48.
Seri Hayati dan suaminya Mohd Fakrul Khair Baharin, 41, mengusahakan gerai makanan di Hentian Rehat dan Rawat Pulau Indah, sebelum itu menerima tempahan menyediakan makanan anggota bomba yang terlibat dalam kerja memadam kebakaran sebuah kilang kimia di Taman Perindustrian Pulau Indah.
“Saya berada di rumah semasa menerima tempahan pada pukul 8 malam, saya dan suami hendak pergi menghantar pesanan makanan dan sebelum keluar, saya memeluk anak bongsu saya, Maya.
“Saya peluk dia dan cakap mama mintak maaf kerana tidak dapat jaga Maya demam, mama dengan ayah kena hantar makanan kepada bomba,”
Tambah Seri Hayati, kedua-dua anak perempuannya, yang belajar di Sekolah Menengah Kebangsaan Batu Laut, Tanjung Sepat itu, memang tidak dapat dipisahkan antara satu sama lain.
“Maya dan kakak dia, Nur Salsabila memang tak pernah berpisah, pergi dan balik sekolah bersama-sama, mereka menjaga antara satu sama lain,” katanya sebak.
Bagi Mohd Fakrul Khair pula status aplikasi WhatApps Nur Salsabila pada 8.46 malam tadi yang memetik ayat dari al-Quran yang bermaksud, ‘jangan sesekali takut kerana Allah bersamamu’, ibarat petanda dia akan pergi selama-lamanya.
“Saya akan simpan ‘print skrin’ status whatapps ini sampai akhir hayat saya,” katanya sedih.
Dengan air mata yang berlinangan Mohd. Fakrul Khair berkata, mungkin ketika itu, anaknya sudah dapat merasakan bahawa masa dia (Nur Salsabila) bersama saya dan ibunya di dunia ini sudah hampir tamat.
Paling menyentuh hati perkongsian dari saudara yang turut mendengar mangsa menjerit meminta tolong.
“Lebih kurang 2.40 pagi. Ju baru balik dari kedai. Ju lalu Ju pandang rumah adik sebb tahu adik dan suaminya belum balik sebab kena masak untuk ahli-ahli bomba yang memadam api kilang terbakar di Port Klang.
“Ju masuk rumah. Abang kata nak siram tayar kereta kejap. Jadi pintu tak tutup. Tiba-tiba abg jerit-jerit rumah terbakar. Ju pun lari jerit-jerit kejutkan adik-adik sebelah rumah. Abang dah cuba masuk ke rumah tu… Tapi api terlalu marak. Nasib baik abang sempat keluar bila tong gas meletup.
Ju hanya dengar suara anak buah jerit…. Lama-lama hilang. Ya Allah… ” antara perbualan yang dikongsikan yang sungguh menyayat hati.
Abang kepada mangsa, Iman Muqriz turut memaklumkan perkara itu di Instastory yang memohon orang ramai agar menitipkan al-Fatihah untuk adik-adiknya.
Bersamalah kita sedekahkan Al-Fatihah kepada dua adik-beradik ini dan semoga mereka ditempatkan dikalangan mereka yang beriman.
Sumber: Kosmo & Berita Harian
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tidak salah kiranya jika mengatakan kelazatan dan keunikan rasa hidangan masakan Melayu terletak pada rasa hidangan yang berlemak, berempah dan beraroma.
Penggunaan lengkuas ini umpamanya dalam bahan masakan turut memberi rasa, dan juga menghilangkan bau hanyir daging mahu pun ikan.
Biasanya lengkuas akan dimanfaatkan di dalam masakan sama ada ditumbuk, dikisar halus atau pun dihiris nipis.
Antara menu yang sering dimasak menggunakan lengkuas adalah seperti sup singgang, rendang dan sering juga dijadikan ramuan rempah untuk menggoreng ayam.
Tip Simpan Lengkuas Agar Lebih Tahan
Tip ini dikongsi oleh Norul Mas Hana melalui akaun Facebooknya. Jom semak!
Biasa masak lengkuas pakai 2-3 hiris je, bila beli mesti dalam kuantiti banyakkan? Takde kedai jual 2-3 hiris.
Oleh itu, nak simpan lengkuas bagi tahan lama, supaya tidaklah mengecut dan mengering lalu ke tong sampah, akak selalu buat macam ni.
Jadi bila nak pakai amil sikit dan simpan semula. Inshaallah, lengkuas akan lebih tahan lama dan sedia untuk digunakan bila-bila masa.
Step By Step :
1. Bersihkan lengkuas.
2. Letak lengkuas dalam bekas. (macam balang kaca atau plastik bertutup)
3. Masukkan air sehingga paras lengkuas (tenggelamkan lengkuas)
4. Tutup rapat bekas dengan penutup.
5. Simpan dalam peti ais.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
