Wow, tengok pun rasa rasa terliur ni. Bagi orang Pantai Timur, ini antara menu yang wajib buat kan. Nak belajar buat sendiri? Nah admin kongsikan resipi dari puan Zurila Ghani
Ads
KETUPAT SOTONG KELANTAN.
Sedap dimakan begitu saja. Jom buat. Bahan-bahan
1 kilo sotong
2 cawan beras pulut
2 keping nise/gula melaka
1 kotak santan
3 helai daun pandan
1biji bawang merah dihiris
Sedikit halia dihiris
Sedikit halba
Sedikit garam
Air Cara2
Bersihkan beras pulut. Rendam dengan sedikit santan dan garam. Biarkan sehingga kembang dalam sejam.
Basuh sotong bersih-bersih. Terpulang lah mahu siat kulitnya atau tidak. Kemudian toskan.
Masukkan beras pulut yang telah direndam tadi. Isi kan separuh je dalam sotong, letak kepala sotong dan cucuk dengan pencungkil gigi untuk mengelakkan beras pulut terkeluar atau sotong pecah.
Ok dah boleh start masak. Masukkan air santan yang digunakan untuk rendam beras tadi,sedikit santan,nise atau gula melaka,bawang,halia,garam,daun pandan dan sotong. Buka api masak hingga sotong masak baru masukkan lebihan santan kotak tadi. Tunggu sehingga mendidih dan boleh tutup api. Siap. Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Ads
Ads
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sejak bulan Ramadan tentu buah kurma wajib ada untuk hidangan berbuka dan bersahur. Selain makan buah kurma ada yang menbuatnya menjadi pati kurma agar mudah untuk diminum.
Perkongsian tips oleh Dietitian Fizah Sobri ini mungkin boleh dijadikan panduan untuk pengambilan buah kurma secara betul supaya khasiatnya terjamin agar badan kekal cergas.
KURMA IS THE BEST
Kurma makanan sunnah
Kurma memberi tenaga dengan cepat
Kurma kaya dalam pelbagai vitamin B, C zat besi, potassium, prebiotik dan macam macam lagi.
Tapiiiii….. ADA SITUASI KURMA MENJADI TAK SIHAT
.
Apabila telah dicampur dan diubahsuai
Perbezaan antara buah kurma fresh dgn produk berasaskan kurma (seperti susu kurma, kordial kurma).
Sama ke khasiat seperti kurma fresh?🤔
Malangnya khasiat adalah tidak sama.
.
Apabila kurma dimasukkan dalam produk ia juga perlu pertambahan bahan bahan lain atau proses tertentu untuk menjadikan ia tahan lama dan sedap dan ini sekaligus menukarkan komposisi kurma yang asli tadi.
.
Contoh susu kurma.
Jika kurma diambil secara segar / tidak diproses dalam bentuk asli, kurma merupakan satu sumber yang kaya dengan zat besi, namun apabila digabung dengan susu dan dipasarkan kandungan zat besi tersebut telah banyak berkurangan sehingga 0%.
.
Contoh cordial/pati kurma
Ketika menjadikan kurma dalam bentuk cordial atau pati, kulit, rerambut atau serat telah dikopek dan dibuang.
Khasiat dari serat larut air pun hilang.
.
.
.
Khasiat yang saya telah ceritakan pada awal hanya wujud jika ambil kurma dalam bentuk semulajadi dalam keadaan asal.
.
Bukan dalam bentuk diproses atau diubahsuai.
.
WALAUPUN SIHAT
Kurma merupakan satu sumber tenaga yang cepat dan masa rasa letih atau tidak bertenaga pengambilan kurma boleh memberi tenaga dengan cepat.
TETAPI
Bila buat aktiviti yang panjang dan berterusan seperti solat tarawih tak cukup ambil kurma sahaja.
MESTI ambil hidangan yang sihat, lengkap dan seimbang agar mendapat tenaga yang berpanjangan supaya dapat beribadah dengan sempurna.
**Jika ambil kurma, berhenti dan solat maghrib dahulu, itu tiada masalah sebab bukan berpanjangan atau tidak mengambil masa yang lama.
Tetapi jika hanya berbuka dengan kurma dan sambung terus beribadah Terawih sehingga selesai anda boleh pengsan. 😱😱
Keprihatinan pelakon Zizan Razak dan orang awam lain berjaya menyelamatkan seorang lelaki dari bahaya. Insiden tersebut berlaku di bandaraya Georgetown, Pulau Pinang petang semalam.
Dalam perkongsian yang kini tular di media sosial, Zizan dikatakan bersama rakan-rakannya membantu menyelamatkan seorang pemandu yang tertidur hampir 30 minit dalam kereta BMW di satu persimpangan jalan raya.
Keprihatinan Zizan bersama orang awam ditunjukkan ketika mereka melalui simpang lampu isyarat Jalan Sungai Pinang ke Persiaran Karpal Singh.
“(Mereka) yang lalu lalang singgah membantu… Kejut goncang kereta tak jalan jadi terpaksa ambil jalan terakhir untuk pecahkan cermin kereta.
“Alhamdulillah semuanya selamat,” kata jurugambar peribadi Zizan Razak, Amir Yasin di Instagram.
Klip video berdurasi 1 minit 38 saat itu kini ditonton lebih 2,400 kali, dan mendapat pelbagai reaksi warga maya.
Malah Zizan juga turut memuat naik perkongsian tersebut di laman instagramnya.
Ramai yang dm dan tag Zizan bertanya pasal kes semalam. Cerita dia semalam ketika Zizan dan team zrff on the way ke tempat kerja ade sahabat kita ni mungkin terlalu penat lalu tertidur dalam kereta.
Apa yang best bila berlaku kejadian begini semua bangsa bersatu hulurkan bantuan tak kira cina melayu dan india. Tahniah dan terima kasih buat semua yang berikan kerjasama yang luar biasa. Kepada sahabat kita Zizan nasihatkan supaya banyakan berehat dan jangan kerja lebih masa.
Setiap insan lahir dengan jiwa yang suci, dan rumah menjadi ladang pertama untuk menanam benih cinta tanah air. Ibu ayah bukan sekadar penjaga raga, tetapi juga pengikat jiwa untuk tunjukkan kepada anak-anak bahawa mencintai negara adalah umpama mengasihi keluarga sendiri.
Dari senyuman kecil di ruang tamu, sampai ke doa yang dibisikkan setiap malam, semuanya boleh menjadi titik mula untuk memupuk semangat patriotisme.
Kisah Wira, Warisan Untuk Generasi
Anak-anak membesar dengan cerita. Jika mereka didedahkan dengan kisah sang naga dan puteri kayangan, mengapa tidak dengan cerita sebenar tentang wira-wira tanah air yang berjuang demi kemerdekaan?
Saat kaki kecil mereka menapak ke muzium, biarlah mata mereka terbuka melihat sejarah bangsa. Dan bila kita bercerita tentang pengorbanan pejuang dahulu, biarlah ia disulam dengan rasa bangga, agar mereka mengerti bahawa nikmat kebebasan hari ini lahir daripada keringat dan darah generasi terdahulu.
Jalur Gemilang, Simbol Kasih Tak Bertepi
Setiap kali bendera dikibarkan, hati kecil anak-anak akan bertanya, “Kenapa kain ini begitu istimewa?” Di sinilah peranan ibu ayah untuk menjadikan detik menaikkan bendera bukan hanya ritual, tetapi upacara cinta.
Ajak mereka menghias rumah dengan Jalur Gemilang, biar tangan kecil itu menyentuh helaiannya, supaya mereka tahu bahawa setiap warna membawa makna, setiap jalur membawa cerita, dan setiap bintang membawa harapan.
Patriotisme Dalam Nadi Kehidupan
Cinta negara tidak semestinya hanya menunggu tibanya 31 Ogos. Ia boleh dihidupkan dalam detik-detik kecil setiap hari seperti melalui lagu patriotik yang berkumandang di dapur ketika ibu memasak, ketika berkomunikasi dalam bahasa Melayu yang ditutur dengan penuh bangga atau melalui hidangan nasi lemak dan rendang yang diceritakan asal usulnya kepada anak-anak.
Dari hal-hal kecil inilah, anak-anak belajar bahawa negara ini bukan sekadar tanah, tetapi sebuah rumah jiwa yang menjadi tempat di mana kasih sayang dan kebanggaan bertemu.
Tempat Letak Harmoni; Kisah Dua Rumah Ibadat Penuh Kemuafakatan
Menghargai sambutan kemerdekaan yang ke-68 tahun 2025 ini, Astro telah menghasilkan tiga buah video istimewa yang berkongsi tentang lagu patriotisme dengan sentuhan anak muda dan dihiasi dengan jalan cerita yang sangat membuka mata.
Salah satu episod yang diterajui oleh Aril Pilus, Daniel Sher, Wani Kayrie iaitu Tempat Letak Harmoni yang mengangkat simbol keharmonian rakyat Malaysia melalui keindahan dua rumah ibadat yang berdiri bersebelahan iaitu Masjid An-Naim dan Gereja Good Shepherd Lutong.
Ia menjadi bukti bahawa semangat cintakan negara bukan sahaja tentang kibaran bendera atau laungan merdeka, tetapi juga tentang rasa hormat yang mendalam terhadap kepercayaan dan budaya yang berbeza. Apabila masyarakat boleh berkongsi ruang dengan penuh damai, di situlah letaknya nilai sebenar patriotisme.
Lebih dari sekadar sebuah dokumentasi, video ini menyampaikan mesej bahawa kekuatan Malaysia lahir daripada perpaduan rakyatnya. Saling menghormati antara kaum dan agama adalah asas untuk kita terus maju sebagai bangsa merdeka.
Inilah roh sebenar kemerdekaan yang melambangkan kebebasan, bukan sahaja diraih daripada penjajah, tetapi juga kebebasan untuk hidup bersama dalam harmoni, dengan kasih sayang dan toleransi sebagai tiang utama negara.
Ayuh, sama-sama bangkitkan semangat kemerdekaan dengan menonton episod penuh Inilah KITA di sini: https://bit.ly/4fX12sd
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di