Resipi Kuih Lompang Labu, Rasa Lemak-lemak Manis Buat Ralit Makan
Kuih lompang biasanya dibuat menggunakan gula merah atau gula melaka. Kalau anda nak buat perisa lain pun boleh antaranya menggunakan labu. Warna kuning pada kuih lompang mampu menarik perhatian terutamanya anak-anak untuk makan.
Sama ada untuk sarapan pagi mahupun minum petang, kuih lompang labu ini antara alternatif menu yang sesuai dinikmati seisi keluarga. Dengan tekstur lembut ‘gedik-gedik’ serta bau labu yang lemak-lemak manis pasti menjadi ‘rebutan.’
Biasanya labu kita jadikan cekodok, apam, kuih lapis atau dimasak bersama sayur. Rupanya boleh juga diadun dalam adunan lompang ni. Sangat mudah. Jom cuba resipi perkongsian Mak Frida @ fridajoincoffee ini. Pasti puas hati.
1. Kisar halus labu yang dikukus tadi hingga menjadi puri.
2. Satukan puri labu, tepung beras, tepung jagung dan gula pasir. Adun sebati sambil dimasukkan air. Pastikan sebati dan tidak berketul.
3. Ambil acuan lompang dan oleskan sedikit minyak. Panaskan juga periuk kukusan sehingga mendidih dan naik wap.
4. Tuang adunan lompang ke dalam acuan hingga penuh. Kukus selama 15 minit atau sehingga masak.
Ads
5. Keluarkan kuih lompang dari acuan dan letakkan kelapa parut yang telah digaul bersama sedikit garam dengan secukupnya. Hidangkan.
Buah-buahan dan sayur-sayuran terdapat dalam pelbagai warna. Setiap warna mempunyai keunikan tersendiri dalam melindungi penyakit. Bahan ini dikenali sebagai fitokimia. Fitokimia inilah yang memberikan warna yang menyerlah pada buah-buahan dan sayur-sayuran
APAKAH FUNGSI FITOKIMIA?
Selain daripada membekalkan warna yang menarik pada buah dan sayur, fitokimia juga berfungsi sebagai antioksida semula jadi yang berupaya untuk mencegah penyakit tertentu seperti kanser dan penyakit jantung serta meningkatkan sistem pertahanan badan.
Fitokimia yang terdapat di dalam sayur-sayuran dan buah-buahan adalah seperti:
Ads
*Lycopene
*Anthocyanins
*Beta-karotin
APA ADA DALAM WARNA?
Kuning/Jingga
Buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna kuning-jingga kaya dengan karotenoid yang dikenali sebagai beta-karotin. Beta-karotin akan ditukar menjadi vitamin A.
Beta-karotin yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna kuning-jingga seperti keledek, lobak merah dan labu membantu dalam peningkatan sistem pertahanan tubuh dan kesihatan mata.
Semakin hari usia anak-anak kita semakin meningkat dan kita pula akan cuba asingkan tempat tidur mereka bagi menjaga keharmonian dalam hubungan kekeluargaan. Apatahlah lagi mengasingkan tempat tidur anak lelaki dan perempuan, ini sangat penting demi keselamatan anak-anak juga.
Pun begitu, lumrah anak-anak ini setiap tindakan yang mak ayah buat atau putuskan akan ditanya dek kerana sifat ingin tahu yang tinggi dalam diri mereka. Justeru sebagai ibu ayah, anda perlu bersedia untuk menjawab persoalan-persoalan dan rasa curiga anak-anak pada masa-masa tak terduga.
Contohnya sebagaimana perkongsian video daripada pemilik akaun TikTok hawaje, apabila sedang bersembang di dalam kereta dan tiba-tiba anaknya Yaya mempersoalkan kenapa ayahnya tidur sebilik dengan ibunya. Sedangkan dia dan adik beradik lain, tidur di bilik masing-masing.
Itulah gelagat anak-anak kita, bukan bertanyakan soalan berkaitan tempat tidur malah banyak lagi soalan-soalan lain bakal ditanya oleh anak-anak.
Learning Moment
Menurut Akhi Fairuz Al-Jengkawi di akaun facebooknya, ia dipanggil learning moment.
“Ketawa saya tonton gelagat ibu dan anak dalam video Tiktok yang ini. Anaknya bertanya, kenapa papa yang dah besar tidur satu bilik dengan mama, sedangkan dia dan adik beradik yang lain tidur asing-asing. Ibunya hanya mampu ketawa dan suruh tanya papa nanti.”
Tuan puan, sebenarnya inilah yang dipanggil learning moment dalam pendidikan seksualiti. Ia adalah waktu dan ketika anak-anak bertanya soalan yang sangat telus.
“Mama, kenapa mama mengandung?”
“Kenapa mama tak solat?”
“Macam mana mama boleh lahirkan anak?”
“Persetubuhan tu apa?”
“Jimak tu apa?”
“Liwat tu apa papa?”
“Rogol tu sama macam liwat ke mama?”
Dan 1001 persoalan lagi. Tak kira masa, tak kira tempat, anak-anak akan tanya je. Cuma, buat ibu ayah, please jangan react begini bila anak bertanya soalan seperti yang dinyatakan,
“Dah besar nanti kau tahulah sendiri!”
“Amboi, kecik-kecik dah tanya soalan macam tu!”
“Apa tanya soalan macam tu? Mama cilikan nanti mulut, baru tau!”
“Pergi tanya papa.” Bila tanya papa, “tanya pada mama.”
Paling lejen langsung tak jawab. Hanya diamkan sahaja.
Tu yang sampai anak cari sendiri. Akhirnya terjebak dengan pornografi, dek curiousity yang tidak disantuni dengan baik oleh ibu bapanya sendiri.
Baik, untuk soalan anak puan dalam video Tiktok ni, ini jawapan yang boleh diberikan :
Anak : Ma, nak tanya. Kami adik beradik dah tidur asing-asing. Lepastu kenapa papa penakut? Asyik tidur dengan mama je.
Mama : Kenapa kakak tanya soalan macam tu? (Sebelum jawab tanya dulu)
Anak : Ya lah, abang tidur asing, kakak tidur asing, tapi kenapa papa yang dah besar tidur je lagi dengan mama. Dulu mama kata kena tidur bilik sendiri sebab dah besar. Tapi papa lagilah besar, tidur je dengan mama.
Mama : Oh, bagus soalan kakak tu. Macam ni, pengasingan tempat tidur ni sebenarnya mengikut suruhan Nabi SAW. Nabi sebut bila anak berusia 10 tahun, anak lelaki dan perempuan kena diasingkan tempat tidur. Macam mama dan papa tidur satu bilik sebab kami suami isteri, sudah berkahwin.
Asing bilik ni bukanlah semata-mata kakak atau abang dah besar, tapi bilik ni adalah ruang privasi bagi anak-anak mama. Inilah tempatnya untuk bersiap lepas mandi, aurat terdedah ketika tanggalkan pakaian, bermain, berehat, tidur dan lain-lain.
Sebab tu papa dan mama hias cantik-cantik bila kakak dan abang. Nak bagi anak-anak mama hargai bilik tidurnya, bersihkan katil bantal tilam lepas bangun tidur dan macam-macam lagi.
Cuma, ada adab yang agama gariskan. Anak-anak yang belum akil baligh perlu minta izin nak masuk bilik mak ayah pada 3 waktu, sebelum subuh, tengah hari dan selepas isyak.
Mama dan papa pun kena minta izin untuk masuk bilik anak-anak yang dah akil baligh. Semua ni untuk menjaga aurat masing-masing, walaupun kita anak beranak.
Anak : Tapi mama dan papa duduk satu bilik tak terdedah ke aurat?
Mama : Pandai anak mama. Betul, memang mama akan melihat aurat papa, papa pun melihat aurat mama. Namun, ia dibenarkan. Sebab seperti yang mama sebut tadi, mama papa dah berkahwin, dihalalkan. Bahkan Allah bagi pahala.
Sebab tu Islam ni menitik beratkan soal maruah diri, perkahwinan, perhubungan suami isteri, pergaulan antara lelaki dan perempuan, aurat dan semuanya.
Kakak faham tak?
Anak : Faham mama.
Mama : Nanti kalau ada soalan lagi nak tanya, tanya je ok. Mama dan papa boleh jawabkan Inshaallah.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Masalah perut buncit sering membuatkan orang perempuan berasa tidak selesa. Apatah lagi, disebabkan perut yang terlihat ‘maju kehadapan’ sering kali dikatakan mengandung.
Bila kerap kali ditegur berkenaan berapa usia kandungan, terasa malu pun ada.
Jadi sebaiknya usahakan untuk amal minum air ini untuk membantu mengecilkan perut dan sekali gus terlihat langsing.
Apakah caranya itu, ikuti perkongsian daripada Jes Tham. Semoga bermanfaat.
Hari ni saya nak share sikit tentang khasiat pada biji selasih. Antaranya:-
* Dapat menahan rasa lapar
* Membantu mengecilkan perut yg buncit
* Menurunkan berat badan
* menguatkan imun system dlm bdn
* Menyembuhkan sembelit & perut kembung
* Mampu mengubati batuk
* Meredakan stress
* Meredakan gangguan pernafasan ( asma & bronchitis )
* Menurunkan kadar gula dalam badan
* Menguatkan tulang
* Menyembuhkan sakit gigi dan kepala dan byk lagi.
Sila merujuk kepada Mr Gugel utk info selanjutnya.
Saya buat sebab nak kurus dan kecilkan perut yang buncit … Semoga berjayalah. Baru start semalam..
Ni dia Lemon Biji Selasih kurang manis dan suam suam. Saya saja nak mix lemon sebab nak habiskan stok lemon di rumah.
Kepada anda yg nak cuba ni caranya:-
Sediakan segelas air biasa dan masukkan satu sudu makan biji selasih. Tunggu sampai kembang sepenuhnya. Buat satu kali sehari sahaja. Selamat mencuba.
Sumber : Jes Tham
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tidak dinafikan sebagai ibu ayah kita juga tidak sempurna dalam mengawal emosi ketika berkomunikasi dengan anak-anak. Kadang-kadang tanpa sebab yang wajar pun kita mudah marah-marah anak dengan penuh perasaan. Jika keadaan ini berulang-ulang setiap hari tentunya memberi kesan tidak bagus kepada perkembangan emosi anak-anak juga.
Sedangkan dalam hidup ini, kita semua mahukan sebuah keluarga yang dapat menjalani rutin harian dengan emosi yang tenang dan damai.
Pun begitu, tahukah anda bilamana seseorang ibu atau ayah itu mudah mencetuskan perasaan marah kepada anak-anak, ada sesuatu yang tidak kena. Perlu dinilai apa masalah yang ada dalam diri sendiri dan bukannya hanya tahu menyalahkan anak-anak.
Menurut perkongsian oleh Mohd Fhais, salah seorang Parenting Influencer di media sosial, ini terjadi adalah kerana kurangnya ‘me time’ berkualiti. Jadi untuk itu, jom sama-sama kita baca dan fahaminya agar kita dapat memperbaiki diri ke arah menjadi ibu ayah yang terbaik untuk anak-anak.
Ini perkongsiannya.
Bila mudahnya cetus rasa marah dengan anak. Tu tanda kurangnya “Me-Time” berkualiti. Sedangkan batu jika di ketuk setiap hari pun boleh berderai pecah. Inikan pula manusia, setiap hari diuji dan diuji tanpa cuti lama kelamaan otak jadi tepu, emosi jadi rapuh dan mula tindakan jadi tak terkawal dan impulsif.
Me-Time bukan masa bersendirian semata-mata tapi Me-Time adalah proses detoksifikasi segala fikiran jahat, emosi negatif dan latih self-control diri jadi lebih baik.
Kualiti hidup kita bergantung pada kualiti Me-Time kita.
Tak dapat seminggu sekali, buat la sebulan sekali.
Tak dapat juga sebulan, buat la setahun sekali.
One is better than none.
Sebab itu la kerja mengurus anak ni bukan kerja seorang diri, tapi kerja berpasukan. Sorang jaga, sorang rehat, seorang stress seorang lagi menenangkan.
