McDonald’s Malaysia baru-baru ini telah mengembalikan semula McShaker Fries yang menjadi kegemaran ramai sebelum ini. Ramai peminat yang teruja namun pasti akan sold out.
Tak perlu kecewa, apa kata kita cuba buat sendiri McShaker versi homemade seperti dikongsikan oleh Rayyan Raaniya.
What!!! Mcd Mc Shaker Fries Da Keluar.No Worries.Buat Sendiri Sudahhhh 🤭🤭🤭
Bahan-bahan:-
1) FunFries
2) Gula Halus
3) Serbuk Perasa
4) Serbuk Cili
5) Paper Bag (Mcm Owg Juai Buh Ayam Seringgit Tuuuuuu)
Ads
Cara-cara :-
1) Goreng Fries Hingga Garing & Tos Kan Minyak Then Ketepi Kan
2) Gula 2 Sudu + Serbuk Perasa 1 Sudu + Serbuk Cili 1 Sudu = Gaul2 Kan Bersama (Ikot La Korang Nk Pedas Mana)
Menggoreng adalah antara teknik memasak yang sering kita lakukan setiap hari untuk menyediakan menu kepada keluarga. Memandangkan menggoreng lebih ringkas disediakan dan dalam masa yang sama hidangan yang siap digoreng begitu enak rasanya.
Namun, tahukah anda minyak yang mana satukah paling bagus digunakan untuk menggoreng agar hidangan yang dimasak bukan sahaja sedap dimakan malah sihat untuk tubuh.
Ketahui info bermanfaat ini melalui perkongsian dari Dr. Malinda agar kita sebagai ibu dapat menyediakan masakan yang terbaik untuk keluarga.
MINYAK APA YANG PALING BAGUS UNTUK MEMASAK?
Anda masak guna minyak apa? Sebelum ni saya sendiri pun ada masalah, tak tahu nak pilih minyak masak yang mana?
Pening sebab banyak sangat artikel yg kata minyak ni bagus la, ada yg kata minyak ni pulak tak ok, sekejap lagi berubah, etc. Various opinion from the expert. Kita yang pengguna pun tak tahu nak ikut yang mana.
So, saya pun ada juga la pengalaman beli minyak-minyak yang dimomokkan bagus dan tersenarai di ruangan minyak-minyak mahal di pasaraya!
Nak jaga kesihatan la katakan, mahal skit pun x pe. Tapi rupanya, indah khabar dari rupa. Mitos dan politik industri rupanya.
Supaya anda tidak ter’konfius’ macam saya dulu, meh saya nak share beberapa tips pemilihan minyak masak.
Cara masak menggoreng ialah antara cara yang memindahkan haba pada makanan pada kadar lebih cepat, dan juga memberi aroma rasa yang lebih enak. Bukan langsung tidak boleh menggunakan cara ini tetapi kita kena pandai pilih jenis minyak yang digunakan.
Untuk memilih minyak untuk menggoreng, kita kena tengok 2 perkara :
1. JENIS MINYAK
– Pilih minyak yang mengandungi PALING RENDAH Polyunsaturated Fats (Asid lemak poli tak tepu) kerana minyak yang tinggi PUFA ni bila dipanaskan, tidak stabil, lebih mudah teroksidasi dan menjadi ‘rancid’.
– Minyak jenis lemak tepu, Saturated fats (contohnya minyak kelapa) telah dimomokkan sebelum ini sebagai minyak yang tidak sihat itu sebenarnya adalah lemak yang paling stabil bila dipanaskan.
2. SMOKE POINT
– Apa itu smoke point? Smoke point merujuk kepada suhu di mana minyak ini menjadi terlalu panas dan mula akan menghasilkan asap. Bila kita masak melepasi suhu ‘smoke point’ ni, penghasilan radikal bebas akan menigkat.
(Radikal bebas adalah antara penyebab proses pengkaratan pada besi dan pereputan pada kayu, dan ia juga boleh menyebabkan kita ‘mereput’ dan ‘berkarat’ dari dalam..huhu)
Soalan seterusnya ialah ‘Macamana Nak Tau SMOKE POINTS’ sesuatu jenis minyak?
Maaf ya, ia tidak ada tertulis pada label minyak masak tersebut. Kita sebagai pengguna yang perlu membuat sedikit pembacaan untuk kesihatan diri sendiri. (Boleh juga refer pada carta yang disertakan dibawah).
Prinsip pemilihannya mudah :
1. Pilih minyak yang mempunyai Smoke Point paling tinggi.
2. Pilih minyak yang mempunyai kandungan Saturated Fatty Acid yang paling tinggi.
Kombinasi kedua-dua faktor di atas akan menyebabkan minyak akan jadi lebih stabil dan sesuai untuk digunakan pada suhu yang lebih tinggi. So, kalu kita tengok, top on the list ialah Minyak Kelapa.
Minyak sawit pulak macamana?
Minyak sawit juga mempunyai Smoke Point yang tinggi, 235 *C dan kandungan Saturated Fats, 49 gram.
So, kalu nak menggoreng, the best ialah menggunakan Minyak Kelapa. Minyak sawit pun boleh. Tak perlukan membazirkan duit untuk membeli minyak ‘mahal’ yang mempunyai smoke point yang rendah dan kandungan lemak politak tepu yang tinggi.
Tetapi, ada tapinya lagi.. Minyak yang digoreng berulangkali akan juga menyebabkan smoke point semakin rendah!
Jangan guna berulang kali. Memang la sayang, tapi kena lagi sayang jantung lebih dari kita sayang minyak masak, kan?
Semoga bermanfaat ya!
sumber : Dr Malinda Health & Beauty
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tertarik membaca posting puan Haryanee Arahim Ayang ini, tentang usahanya untuk pastikan suaminya berhenti merokok.
Jika orang lain sekadar beri nasihat kepada suami untuk tidak merokok namun wanita ini membuat satu perjanjian di mana jika suami merokok sekotak, maka suami perlu beri RM dengan nilaian rokok tersebut kepadanya.
Ini perkongsiannya.
“Hari ni aq buat satu perjanjian dg cek somi Aziyan Surip..Di mna aq bertanya..adakah dia membeli rokok setiap hari..Dia kta ye..sehari sekotak..”
“Ok..Perjanjiannya..Setiap kali dia beli rokok..Cnth harga rokok sekotak rm5..Jd rm5 jgk dia kena beri kn kpd si istri ye..
“Klu kata beli 2 kotak rm10..Pun jgk kena bg si istri rm10..Jgn ngelat ye… Klu kata x ckp nk bg si istri..tp hnya ckp utk beli rokok..uppppsss x bleh skip.. X ade bhgian istri mkna nya x de jgk rokok dibeli..
Eerrrmmmm..Kita tgk hasil nya nnti dlm masa sebln..Hasil bhgian istri jgn di usik.. Pandai2 lh si istri nk wat pe dgn duit 2 ye..
Ok skrg cek somi setuju..
Jnji ye jgn tipu..Hari2 akn ku cek rokok nya.. Bkn pe mngelak dari dia mngelat…
Hahaaaa…
Mulai hari ini 25/7/2017. Perjanjian berkuatkuasa..
Nampaknya jika dipraktikkan cara ini menguntungkan pihak isteri. Bayangkan sepanjang proses suami hendak berhenti merokok, berapa duit si isteri dapat kumpul?
Ini maklum balas yang kami terima daripada Puan Haryanee sendiri.
“Hahaa sy dh x trus kn pun. Sbb kami bkn dtg dri fmly yg sng. X smpi hati plk nk wat asben cm 2. Sbb rokok dia pun rokok bkn mahal. Cuma skrg dia dah kurang hsp rokok. Kira nya plan sy x mnjd lh”
Sumber : Haryanee Arahim Ayang
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menjadi satu kewajipan ibu untuk memastikan anak makan dengan berselera setiap hari. Bila anak tak mau makan, ibu mulalah mencari macam-macam idea untuk pastikan anak makan.
Ketika inilah ibu mula kreatif dengan bermacam jenis resipi yang menarik. Resipi yang dikongsikan oleh Sariah Hairol di grup Makan Apa Hari Ini (MAHN) ini
boleh juga kita cuba.
Menghasilkan aiskrim berasaskan coklat Choki-Choki memang langsung tidak terfikirkan oleh kita. Namun inilah yang dihasilkan wanita kreatif ini. Anak-anak mesti suka ni.
Kita yang tengok pun rasa teruja, inikan pula anak-anak kita. Jom cuba petang ni. Resipinya pun cukup ringkas. Senang nak buat.
As salam warga MAHN. Malam ni saya nak share step by step cara-cara nak buat aiskrim choki-choki. Yang mana tak tau boleh ikut cara ni, yang dah tau tu dok diam-diam yer.
Ni resepi bancuhan susu.
Bahan-bahan:
1 tin susu pekat
1 tin susu cair
5 1/2 tin air
Secubit garam
1. Masak semua bahan sampai mendidih.
2. Bila dah sejuk baru masuk ke dalam plastik aiskrim.
Bancuhan susu ni boleh buat aiskrim oreo, sumi jelly, cloud 9 dan macam-macam lagi. Ikut la nak letak apa-apa yang sesuai.
Langkahnya:
1. Choki-choki tu potong 2.
2. Guna sudu tolak choki-choki tu pelan-pelan. Tolak sampai tinggal plastik je.
3. Jadilah seketul-seketul macam ni..
4. Masukkan choki-choki dalam plastik aiskrim, macam dalam gambar.
5. Cari pencanai karipap kalau ada. Macam saya ni kebetulan ada mainan playdoh anak yang tak guna, saya buat lenyek choki-choki tu.
6. Lenyek choki-choki tu pelan-pelan ye sebab takut plastik tu koyak.
7. Ni kejadian choki-choki lepas kena lenyek.
8. Masukkan susu separuh dulu, lepas tu picit-picit plastik tu sebb nak bagi choki-choki tu bercampur ngan susu.
9. Ni kejadian lepas picit-picit plastik tu. Lepas tu tambah susu lagi. Jangan banyk sangat susu tu sebab takut susah nak ikat.
10. Last sekali, macam ni la kejadian choki-choki bila dah siap.Dah boleh masuk dalam peti ais.
Selamat mencuba.
Kredit Resepi : Sariah Hairol
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
