Mee adalah antara makana yang mudah di masak. Cara masakanya pelbagai cara. Bagi orang-orang kat Pantai Timur juadah mee kuah Kelantan adalah antara yang digemari ramai. Makan panas-panas dengan menghirup kuah memang boleh buat bertambah!
Nak tahu cara membuatnya boleh cuba resipi yang dikongsi oleh pengguna facebook ini, Khad Aponeyang menggunakan resipi arwah ibunya.
Mee kuah Kelantan
Dulu arwah mak selalu masak mee kuah ni. Tp Sejak ayah duk kl.. dr tahun 2015 sampi sekarang.. tak pernah lagi buatkan dia mee kuah kelantan style padahal tu salah satu favourite ayah. Hari ni saja buat, dia kata lamanya tak makan. Sedap, sampai 2 mangkuk dia sorang. Dia suh simpan lg semangkuk untuk petang nanti.
Resepinya
Isi ayam
Daging
Udang (pilihan)
Sotong (pilihan)
Telur 2 3 biji
Bawang putih 2 ulas (dimayang)
Bawang merah 3 ulas (dimayang)
Cili padi 3 tngkai (diketuk) nak pedas lg boleh tambah lg..
Lada hitam 10-15biji (ditumbuk)
Tomato
Sawi pajang atau pakchoy
Mee kuning (basuh bersih)
Garam
Gula (pilihan)
Perasa (pilihan)
Cara penyediaan:
Panaskan minyak… tumis bawang putih dulu sehingga naik bau.. baru tumis sekali bawang merah dan cili yg di ketuk.
Dah nampak kekuningan.. boleh masukkan isi ayam atau daging atau dua2nya sekali… goreng separa masak.
Baru masukkan air seberapa banyak mana korang suka. Sesudah sup mendidih, masukkan tomato (sy suka masukkan tomato awal sebab nak dapatkan kuah yg merah sedikit) masukkan lada hitam,garam, perasa, gula
Biarkan mendidih lama sikit, baru masukkan sotong dan udang.. selang 5minit.. masukkan sayur dan mee kuning.
2 minit kemudian pecahkan telur.. boleh buat sebiji sebiji atau hancur. Boleh letak daun sup, limau dan sambal kicap.. lagi sedap . Selamat mencuba
Bintang Kecil: Tengok gigi macam bersih je kan, tapi sebenarnya bila kita tak bersihkan dengan betul semakin lama buat gigi kita jadi berkarat. So teknik berus gigi kenalah betul.
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ada beberapa masalah yang biasa dihadapi masa nak membuat donut. Terutamanya bagi yang baru cuba-cuba nak buat.
Nah ini ada cara mudah tak perlu nak uli sangat tapi hasilnya tetap gebu dan lembut. Hanya guna tepung adunan segera dari kedai Eco.
Resipi ini dikongsikan oleh puan Alya Qaisarah Qaisarah yang katanya sudah beberapa kali membuat resipi donut menggunakan tepung dari Eco ini.
Assalamualaikum sahabat semua,ok sebelom ni saya penah post pasal buat donut pakai tepung adunan segera kedai eco RM2 kan..Ok hari ini saya post lagi buat donut pakai tepung segera kedai eco RM2 lagi ..gebu dan lembut sangat korang boleh la cuba lepas ni untuk nak dapat kan donut yg gebu dan lembut mcm ni..x mahal pun RM2 je sedap tau korang kena la cuba buat dulu dan rasa mcm mneperginya..😉
Resepi Ringkas je bahan2 yg saya guna buat donut ni hanya seeloknya pakai 2 paket tepungdonut
Bahan
-yis 1 paket
-gula satu sudu kecil
-Susu pekat 1 sudu besar
-air suam dlm3 sudu besar je.
(Satu kan bahan atas tu biar kan yis tu kembang)
Lepas yis mengembang masuk kan dlm besen
Letak kan
– 2 tepung donut
-1 biji telor gred A
-serbuk penaik satu sudu kecil
– majerin 2 sudu
-susu kotak yg sejuk
(Satu kan bahan di atas tu uli letak susu kotak sikit demi sedikit uli semua jgn bg keras sangat lebik sedikit klu dh x lekat pada tangan ok la tu..klu terlembik sangat tambah kan tepung gandum je..lepas tu biar kan tepung tu tutup dahulu biar dlm 1 jam baru bentuk2 kan..dh bentuk biar kan sekejap dlm 20 minit baru goreng😊
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Kita sering melihat seakan ada satu semangat luar biasa di dalam hati ibu dan ayah bila diuji dengan kelahiran anak syurga. Semahunya ibu dan ayah ini akan cuba berjuang dan bangkit untuk lakukan yang terbaik untuk anak-anaknya agar dapat menjalani kehidupan sama seperti orang lain di dunia ini.
Kisah yang sama juga dapat dilihat dengan jelas bila kita mengenali seorang ibu muda bernama Doktor Fatin Nadhirah. Ayuh ikuti apa yang telah dilakukannya untuk membantu anaknya yang telah di diagnose mild autisme.
Nama saya Dr Fatin Nadhirah, saya seorang doktor gigi. Hidup biasa macam orang lain dan lebih istimewa bila saya dikurniakan seorang anak syurga, Muhammad Ziyad bin Muhamad Akmal, sekarang 4 tahun 4 bulan – mild autisme.
Ziyad di diagnose pada umur 1 tahun 8 bulan. Ketika itu, semua orang cakap saya ni OCD sangat, ikut sangat teori medical, sampai hati cakap anak sendiri ada autisme. Ada yang kata saya ni pandang rendah pada tahap kebolehan Ziyad dan sebagainya.
Tapi pada saya, kenapa nak hidup dalam dilema? Walaupun kita doktor, tak mungkin ke anak kita ni autisme? Ziyad ada KESEMUA citi autisme yang saya share di poster ini dan jujur saya katakan, perasaan saya sebagai ibu memang sedih.
Tapi, perasaan saya “aku nak improve kan anak aku” lebih tinggi daripada perasaan sedih saya ketika itu. So saya hantar ziyad ke kelas terapi bermula 1tahun 8 bulan. Bayangkan budak setahun dah kena pergi kelas, duduk one to one dengan cikgu setiap minggu…
Kini, Alhamdulillah, setelah Ziyad pergi terapi setelah 3 tahun, kesemua ciri autisme sudah tak ada pada Ziyad… tapi saya tentu kena ingat, Autisme akan selamanya berada dalam dirinya.. jadi saya kena terus belajar dan sentiasa bersedia untuk apa apa yang akan berlaku.
Sedikit perkongsian untuk ibu bapa yang BARU SAHAJA anaknya di diagnose autisma :
1) Sentiasa cuba untuk berfikir positif kerana sekiranya kita bertindak dengan cepat untuk menghantar anak kita ke kelas terapi, kita boleh nampak perubahan dalam diri mereka dengan lebih cepat
2) Jangan sempitkan minda dengan
Autisma : mengamuk, hentak kepala, marah-marah.
No. Ibu bapa kena buka minda, masuk ke dalam dunia anak anak mereka, belajar rasa apa yang mereka rasa. Mereka ni sensitif. Kalau bantal biru, bantal biru jugak diorang nak. Jangan lah kita tukar ke bantal warna lain. Mereka sensitif dengan bunyi kuat dan sebagainya.
Jadi, instead of kita cepat berasa marah macam “kenapa la budak ni tak faham bahasa atau..kenapala budak ni pergi shopping mall je nak tantrum..” , kita kena letak diri kita dalam diri mereka la. Belajar. Mereka ni ada masalah sensori, masalah komunikasi dan sebagainya.
3) Ibu bapa yang baru anaknya di diagnose autisma perlu banyak sabar. Suami isteri kena bergabung bersatu tenaga untuk menguruskan anak autisma ini. Co parenting penting supaya pasangan tak stress uruskan anak autisma keseorangan.
4) Untuk yang beragama Islam, boleh guna terapi Al Quran juga untuk anak autisma. Ini kena belajar. Tapi cara paling mudah adalah bagi mereka dengar ayat Quran setiap hari!
5) Jangan “simpan” mereka.
Jangan takut nak bawa mereka keluar rumah. Biar mereka keluar, tengok dunia luar, rasai kepelbagaian tempat. Macam saya, saya bawa Ziyad travel naik kapal terbang setakat ni paling lama adalah 15 jam. Sangat mencabar. Kami plan macam macam strategi sebelum kami berlepas. Disebabkan ayahnya memang kaki travel, so nak tak nak memang kami kena bawak.
Tapi saya puji suami saya walaupun dia tahu anak dia cepat bosan dalam kapal terbang, boleh tantrum dan sebagainya, tapi setiap tahun dia masih nak bawa kami bercuti .
Pengalaman bawa Ziyad dalam plane, macam macam kami tempuh. Dia ganggu orang tidur, dia ambil makanan orang, dia nangis tak berhenti-henti sampai ada yang datang dekat saya dan cakap dia kena sampuk, saya pun diam je sebab tak tau macam mana nak educate orang tu dan ketika tu tenaga saya dah banyak kurang sebab dukung dan pegang Ziyad untuk tenangkan dia.
Cuma apa saya boleh cakap adalah, bila bawa anak istimewa ini melancong, mereka lebih banyak belajar. Isu masalah sensori mereka sedikit sebanyak bertambah baik. Ziyad tak ada masalah tentang perubahan cuaca, perubahan tempat tinggal (hotel) setakat ni alhamdulillah. Kenapa saya cakap macam tu? Sebab masyarakat kena tau, anak autisma ni sangat-sangat sensitif terhadap perubahan sekeliling mereka.
6) Dapatkan support daripada ahli keluarga dan rakan terdekat. Orang sekeliling kena educate diri masing masing tentang autisma supaya parents ni takkan rasa macam mereka keseorangan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Perkongsian daripada Ain Rozita ini cukup luar biasa. Setiap baris ayat yang ditulis, memberi kesan pada yang membacanya. Apatah lagi buat kita bergelar isteri, dan khususnya suri rumah sepenuh masa.
Ayuh kita baca, agar dapat memberi inspirasi dan manfaat.
Bergantung sepenuhnya kepada suami??
Sehari dua ni..Lalu lalang di wal..l masing2 mengata..menyalahkan..Mempersenda……memperlekeh..
Masing masing lupa Allah kata “Kun fa yakun!”
Lupa kita manusia tak lepas dari salah tak kira salah apa..Lupa yang Allah cuma tengok akhir kita macamana.. Lupa yang dunia adalah kesukaran utk orang Islam. Lupa yang dunia adalah syurga untuk kafir
Maka.. Sana sini mula cuba “membukakan minda” SURI RUMAH sepenuh masa Dengan kata2..jangan bergantung sepenuhnya pada suami!!!
Allahuakbar!! Kebergantungan kita Pengharapan kita..serahkan 100% pada Allah..Tolonglah..yakinlah Allah itu sebaik2 perancang..
Allah itu Maha Tahu lebih dari jangkaun kita manusia..Kita diciptakan tak ada apa daya dan kuasa pun!
Pesanan Khas Untuk Suri Rumah
Dah lama saya tak menulis Tapi hari ini saya nak kongsikan kisah ini Khas utk SURI RUMAH sepenuh masa..mcm saya suatu masa dulu..
Almarhum suami saya.. Ya..lelaki yang saya redhakan permergiannya selamanya..
Sejak saya berkahwin dengannya Dia menjadikan saya seorang perempuan yang daripada pandai berdikari (saya anak sulong) terus jadi ‘bodo’ tak tau apa.. Dari saya ada kereta..boleh drive ke sana sini…Kawin je kereta bagi kat adik.. Suami hantar ke mana je..
Dari reti cuci baju..sidai baju.. Terus jadi buta tengok bakul baju kotor.. Tak bagi buat sarapan.. Tak pernah kisah pasal kereta.. Tak kisah nak tidur tutup lampu.. Tak kisah nak charge phone.. Tak kisah mop lantai.. Semua suami buat.. Sampai ada kata saya ibu tak reti jaga anak..
Sebab kat luar rumah ..semua orang nampak .Suami yang uruskan anak.. (Ahh tak kisahlah…!)
Allah pasti bagi dia syurga kerana kebaikannya itu..Saya yakin sebab syurga bukan percuma!
Buat Keputusan
Akhirnya saya berhenti kerja.. Ntah kenapa rasa nak sangat jadi suri rumah sepenuh masa Nak sangat jadi ketua bidadari syurga yang dicemburui oleh Bidadari syurga..
Awalnya saya ragu2 juga..
Suami gaji tak sampai 3k pun waktu tu.. Tapi ayat dia hari-hari cakap Rezeki Allah bagi..jangan risau…
Saya tak pernah terfikir kalau Suami akan pergi selamanya.. Saya tak pernah fikir suami pergi tanpa apa2 pesan.. Saya tak pernah fikir kalau suami mati macamana saya dan anak!
Saat dia pergi, Saya masih tak fikir macamana nak hidup tanpa suami.. Saya cuma fikir..suami ok tak kat alam sana..
Macamana suami di alam kubur.. Dia takut gelap..kat sana gelap tak.. Hujan basah tak?
Jadi saya cuma tau usaha utk dia senang kat sana..Dia selamat dari azab kat sana.. Ya..saya sungguh2 utk itu..Semoga Allah terima bekalan kami utk dia..Ameenn…
Selepas 7 Hari Suami Dijemput Ilahi
Lps seminggu..Lepas semua beredar..baru saya fikir macamana nak hidup tanpa suami..
Dan saya ingat kata2nya.. Allah ada..rezeki Allah bagi..jangan risau..
Saya mula belajar bawa kereta.. Kelakar! 3x isi minyak..3x minyak tumpah2..orang tengok Mungkin orang kata bodo..pedulilah..
Pump tayar? Terus plat..sampai rata.. Minta tolong orang..Allah adakan..doa jela.. Oh ya sampai hari ini saya tak reti lagi pump tyre..Kawan saya Ida tolong atau.. saya doa semoga ada org lain tgh pump saat saya nak pump tyre..Alhamdullilah..Allah memang ada utk doa kita hambaNya!
Dari kecik abah yg beli belanja dapur.. Mak jarang keluar..apa lagi kami kan? Beli bawang? Beli ikan? Beli sayur? Ayam?
Lepas suami meninggal baru belajar.. Abah ajar beli bawang kat pasar Pt Markom tu ha..Ajar pilih kentang..
Saya tak akan pegang ikan kat pasar Kawan2 ajar pilih ikan!
Tapi lepas suami takde.. Eh eh boleh pulak pegang2 ikan ..pilih2.. Emm..Allah ada kan..doa lah Allah tolong kita..
Tentang duit
Oh ya bab duit..Masa suami meninggal..saya memang tak ada duit.. Sayakan tak kerja..Tapi Allah dah tetapkan rezeki setiap hambaNya kan..
So? Bergantung pada Allah ke bergantung pada suami?
Ok sebelum tu..apa saya buat masa ada suami?
Saya belajar buat roti..sebab suami suka makan roti . Malam2 time tengok bola kat tv..celup air kopi
Suami suka makan kuih talam.. Saya belajar..suami antakan ke kelas..
Time raya nak beli kuih berbalang2 ..mahai juga..Jadi saya belajar buat biskut raya..muai…
Saya belajar buat cheesecake..cheesetart sebab saya suka makan.. Cheese mahal..nak beli kuih2 ada cheese mana kami banyak duit..
Saya belajar buat kek..sebab fikir harijadi suami..hari jadi anak..Boleh buat sendiri.. Jimat..
Saya buat semua utk suami..utk anak.. Tak fikir pulak kalau suami tinggalkan kita… Saya tak pernah sedia utk ditinggalkan pun.. Tak mungkin utk bersedia sebab saya tak berani pun utk fikir Di tinggalkan!
Apa saya buat lepas suami meninggal?
Saya buat roti..jual Saya buat cheesecake..cheesetart.. jual.. Saya join kelas PJJ buat kuih yang yuran rm10, rm30..Saya jual..
Allah ada..yakin..Allah ada.. Suami pinjaman..sampai masa Allah ambil pulang atau Sampai masa orang ambil pula..
Jadi Kenangan
Seronok jadi suri rumah.. Tengahari call..tanya suami nak makan apa..Tak reti..google..cari resepi.. Sebelum maghrib dah siap masak..
Anak akan tanya ayah nak makan dulu atau nak mandi dulu..Kalau kata nak makan..dia yg akan sibuk2 senduk.nasi… ahh indahnya kenangan…kalaula boleh diulang!!
Ptg atau mlm standby air panas siap2… dengar bunyi kereta je.Cepat2 bancuh air..supaya air tak sejuk..
Akhirnya Bila suami pergi saya tak rasa ralat.. Saya dah cuba jadi bidadari untuknya.. Tak mengeluh kelam kabut nak keje..nak masak..Nak kemas..
Setiap lepas solat boleh baca Quran..hadiahkan pada Suami..supaya dia selalu dimudahkan urusan..Boleh solat dhuha sampai 12rakaat..
Cuma..saya rasa..saya patut ada masa lagi lama sebagai isteri Utk baiki diri utk jadi ketua bidadari..Tapi Allah lebih tau..tak apa..
Hari ke 2..saya memang menangis bila tengok bakul baju kotor.. Ya saat itu saya tau.. Saya kena belajar buat semuanya.. Takapa Allah ada.. Sedih ..menangislah.. Air mata Itu nikmat Allah bagi juga.. Tapi berpada2
Sekadar Berpesan
Kawan2 suri rumah jangan takut.. Jangan buat sesuatu atas rasa takut kehilangan suami.. Buatlah sesuatu atas rasa utk kejar redha Allah..
Setiap yang berlaku itu ujian.. Dunia memang sifatnya sukar.. Sebab syurga bukan percuma!
Saat masih bergelar isteri..raihla pahala sebab bila dia dah tiada..kau akan rindu semuanya..jangan kerana dunia dan wangnya kau hilang pahala kau hilang indahnya nikmat rumah tangga..jangan kemudiannya kau menyesal atas apa alasan
Suami di ambil Tuhan atau di ambil orang… Dua2 itu ujian..Rasa memang tak sama..tapi syurga kan bukan percuma
kau untunglah kau dapat suami baik.. ya betul Alhamdullilah.. tapi semuanya mula dengan doa.. Doa senjata orang Islam.. asalkan kau sabar, istiqamah.. kalau bukan kat sini..kau akan dapat kat sanab berusahalahutk jadi ketua bidadari surgas. Selebihnya..serahkan pada Allah
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
