Nasi Dagang, salah satu menu kegemaran Orang PantaTimur. Yang belum pernah cuba buat, jom admin kongsikan resipi mudah bersama tip untuk menambahkan kesedapan gulai. Resipi ini adalah air tangan dari puan Rozie Mnor.Hari rajin pagi ni
Nasi dagang
Untuk nasi
3 cawan beras basmathi (beras biasa pun blh )
1 cawan beras pulut
Rendam 2 jam bersama 2 sudu halba
Kukus beras td sampai nasi masak
Untuk santan nasi
Guna 4 cawan santan pekat
6 ulas bawang merah ( byk pun xpe )
2 ulas bawang putih
2 in halia
Potong semua bahan2 td masuk dlm santan masak sekejap saja masuk gula dan garam
Ads
Ambil nasi yg di kukus td gaul dgn santan yg kita nasak dgn bawang halia td
Dan kukus sekejap..siapp Gulai ikan tongkol (2 ekor ikan yg sederhana besar)
Ads
Wajib rebus ikan tongkol dgn garam gula atau nisan keret asam keping bg cukup rasa semua
Biarkan semalaman ( ini rahsia utk gulai yg sedap)
Ads
Bahan-bahan
6 bj cabai kering
6 ulas bawang merah (byk pun xpe bg pekat kuah )
2 ulas bawang putih
Sedikit lengkuas
Sedikit kunyit hidup
Cara membuat:
Blend semua bahan2 td dan campurkan dgn 2 sudu serbuk kari babas
Tumis sehingga naik myk
Masukkan santan
Masukkan ikan tongkol yg di rebus
Masuk garam gula dan asam keping (hati2 ye sebab ikan dah ada rasa masin manis dan masam ) ** ini cara saya ye banyak lagi resepi versi lain.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sebelum ini tular di media sosial mengenai kisah yang menyentuh hati di mana seorang food rider yang terpaksa mengendong anaknya menaiki motor bersama setiap kali menghantar pesanan makanan.
Melihat kepayahan itu sudah membuatkan kita tersentuh hati dengan pengorbanan yang dilakukan seorang ibu untuk mencari sesuap nasi.
Namun siapa menyangka rupanya ibu ini cukup luar biasa ketabahannya dalam menempuh ujian hidup bila mana anak yang dikendong itu adalah merupakan anak syurga.
Difahamkan anaknya tidak pernah meragam setiap kali dia menghantar makanan, namun sebaliknya dia juga kerap dimarahi oleh pelanggan kerana membawa anak meredah hujan panas untuk menghantar makanan.
Pernah juga ibu ini cuba untuk menghantar anaknya ke rumah pengasuh, namun sayangnya anaknya pula menjadi mangsa dengan kesan bengkak di tubuh. Tidak mahu kejadian sebegitu berulang, ibu ini tidak percaya lagi untuk meninggalkan anak syurganya di rumah pengasuh. Biarlah susah senang dirinya bersama anaknya itu.
Sejak video yang dikongsikan di media sosial tular, ramai yang tersentuh hati dan ingin cuba membantu.
Turut terpanggil adalah Ustaz Ebit Lew yang terkenal dengan sifat pemurah dalam menyalurkan bantuan kepada sesiapa sahaja yang tidak bernasib baik.
Melalui pertemuan tersebut Ustaz Ebit Lew berkongsi kisahnya di akaun fbnya. Ini perkongsiannya.
“Katanya dah lama ingin minta jumpa….”-Ebit Lew
Menangis je kakak ni. Kuat dan tabah mencari rezeki buat diri dan anaknya yang oku cacat penglihatan. Pergi kemana-mana ambil order dan hantar dengan anak kecilnya. Katanya dah lama ingin minta jumpa saya ingin minta nasihat dan doa. Kakak ni sentiasa bawa anaknya untuk kerja hantar makanan. Kakak ni mohon rumah ppr belum rezeki katanya. Motor pun masih berhutang.
Syukur pada Allah. Kami dapat carikan rumah buat akak ni. Tak perlu bayar kerana kami akan bayarkan. Belikan baju raya dan belikan barang keperluan rumah peti ais mesin basuh dan rice cooker. Begitu juga dapat hadiahkan almari dan tilam. Menangis syukur Allah beri rezeki begini padanya.
Anaknya aktif dan manja dengan maknya. Rapat berdua. Jadi kakak ni tak boleh tinggal anaknya. Kena bawa bekerja kesana sini. Semoga Allah bantu kakak ini.
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Tiada kejayaan yang datang bergolek di depan mata andai tidak disusuli dengan usaha gigih. Bagi pasangan ini, kehidupan mereka mula berubah bila mana suami yang sihat tiba-tiba jatuh sakit.
Menyebabkan mereka hilang sumber pendapatan dan hanya bergantung kepada pemberian sumbangan baitumal dalam menyara lima anak. Enggan duduk menanti bantuan, isterinya yang bernama Titin mengambil keputusan untuk bekerja dengan menjual susu.
Kisah pasangan Titin dan Syafizan ini dimuatnaik oleh Azmi Zainal menerusi laman facebooknya. Menurut Azmi, kisah ini dikongsikan oleh Sakinah Lee yang membantu pasangan ini sehingga berjaya.
Kesusahan membuatkan pasangan ini bangkit dan berjaya. Cukup berinspirasi kisah ini.
Hilang punca pendapatan
Titin dan syafizan mengharungi cabaran kehidupan apabila syafizan seorang usahawan oil & gas tiba2 jatuh sakit dan hilang upaya setahun yang lepas. Kehidupan keluarga ini bertukar 180 darjah. Suaminya perlukan rawatan dan bekalan susu khusus melalui tiub… mereka hilang punca pendapatan.
Mereka hanya bergantung dari pemberian keluarga dan juga baitul mal untuk menyara anak seramai 5 orang. bagi keluarga ini duit bantuan baitul mal itu ibarat macam mendapat seketul emas setiap bulan. Titin tidak boleh bekerja kerana syafizan harus di bantu untuk bergerak.
Tak punya modal
Sakinah di pertemukan dengan pasangan ini apabila ada sahabat mohon sumbangan untuk mereka. Bermula dari situ lah juga Titin di latih oleh sakinah menjadi HD. Titin dan syafizan tak punya modal… sakinah buat event bersama mereka d sekolah2 dan keuntungannya dijadikan modal buat Titin. Syafizan tidak mahu tewas… di dalam kesukaran itu beliau tetap berdegil untuk turun berjualan bersama.
Anak2 ini sedar kesusahan ibu bapa mereka, anak2 ini tidak meminta malah anak2 ini juga turut sama membantu dengan menjual d sekolah pada rakan2 dan untungnya dijadikan duit belanja sekolah mereka. “Cik hari ni kita makan kenduri cik”… itulah kata2 anak2 ini pada sakinah bila ibu mereka membelikan mereka nasi goreng pattaya sekembalinya dari berniaga. Bagi anak2 ini nasi goreng pattaya itu begitu enak ibarat makan kenduri.
Bangkit semula
Kini jualan titin dan syafizan telah meningkat. Dalam kesusahan itu mereka boleh jual 1 pallet susu uht seminggu. bulan ini sahaja beliau boleh dapat untung kasar hampir RM 2000 ringgit. Jadikan lah cabaran Titin dan syafizan ini sebagai pendorong kita untuk belajar erti kehidupan, cabaran, ketahanan, kesetiaan, semangat untuk bangkit semula. Titin punya sejuta alasan untuk gagal, syafizan juga begitu…tetapi mereka sedar… alasan tidak dapat membantu mereka.?sakinah ?Titin… SELAMAT HARI WANITA
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.