Home Makan Resipi Puding Roti Karamel Ni Superb! Boleh Cuba!

Resipi Puding Roti Karamel Ni Superb! Boleh Cuba!

27 Okt 2019

Jika ada roti tak sempat nak habiskan, apa kata buat puding roti karemel. Selain tak membazir, anak-anak tentu suka dapat makan puding ini.

Ikuti resipi oleh Nyda Syuhada yang berkongsi resipi.

Boleh cuba

Biasanya kalo ade roti extra mst menu puding roti kuah kastard je yg bersarang kt kepala kan
Bosan menu sama, Sis bt menu lain pulak which is Puding Roti Karemel

Ads

Bahan-bahan
Roti putih 6keping
Tepung kastard 4sb
Susu cair 1tin
Gula 4sb
Gula 4sb(Karemel)
Air 1cawan

Cara membuat

1.Untuk karemel,masakn 4sb gula dgn api yg plg perlahan sekali..Kacau sampai cair & bertkr warna kuning keperangan.Dh hmpir bertkr warna cpt2 tuang dlm loyang kuih & pastikn tuang rata tau!

Ads

2)Potong bhgian tepi roti n blend kering bhgian body putih roti shj – Letak tepi dlu ye
3)Satukan tepung kastard bersama air & kacau sedang2 saja tauu jgn smpai tergeliat

4)Part body puding,masukn susu cair dlm periuk bersama 4sb gula..Masak dgn api yg perlahan n kacau rata..Kemudian tuang bancuhan air kastard td & last skali tuang sedikit demi sedikit serbuk roti yg sdh diblend td smpai hbis.Kacau sebati mereka sekeluarga yer

5)Agak2 pekat bancuhan tu blh close api ye n tuang semua dlm loyang tau!

Ads

6)Kukus puding dlm 30min guna api sedang2 jerr
7)Dh msk ttp api ,keluarkn puding utk suhu normal dlm 20min..Lps tu blh msk dlm peti ais tau kasi cooolll dlm sejam cmtu

8)Puding dh sejuk so sesi telangkupkn dia n sila hati2 tkt tertumpah karemel tu..syg tau!

Siap & selamat makan!

∞

Resipi 3 Beradik, Petai, Jering & Kerdas ‘Terangkat’, Buat Rasa Tak Keruan, Kena Cuba!

Siti Ramlah

3 Nov 2017

Petai, jering dan kerdas, makanan tiga beradik ni memang selalu jadi makanan penaik selera. Biarpun mempunyai bau yang kurang enak namun rasanya cukup hebat.

Boleh makan nasi bertambah-tambah jika disajikan dengan menu berasaskan ketiga-tiga bahan ini.

Apa lagi jika dimakan bersama nasi panas. Masyarakat kita terlalu sinonim dengan Sambal Udang Petai, Masak Lemak Petai dan sebagainya sedangkan terlalu banyak resipi yang boleh diolah daripada makanan ini.

Jom kita jadi lebih kreatif di hujung minggu ini. Jadikan menu petai, jering dan kerdas sebagai menu special untuk keluarga. Layan 7 resipi kreatif ini.

GULAI LEMAK KAMBING BUAH KERDAS

BAHAN-BAHAN:
1kg daging kambing
100gm buah kerdas
1 biji santan
4 biji bawang merah |dikisar
3 ulas bawang putih |dikisar
2sm halia |dikisar
2sm kunyit hidup |dikisar
1 batang serai |diketuk
2 helai daun kunyit
Air rebusan daging kambing secukupnya
Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:
1. Rebus daging kambing dengan air secukupnya hingga lembut.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan kisar hingga berbau harum.
3. Titikkan serai dan kacau rata.
4. Apabila pecah minyaknya, masukkan daging kambing bersama air rebusannya, buah kerdas dan juga daun kunyit. Biarkan mendidih.
5. Apabila mendidih, tuangkan santan dan kacau sentiasa.
6. Perasakan dengan garam secukup rasa dan angkat.

AYAM BERLADA MASAK PETAI

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga naik baunya.
3. Masukkan ayam dan gaulkan sebati.
4. Masukkan petai dan perasakan dengan garam secukup rasa.
5. Biarkan masak seketika dan angkat.

ASAM PEDAS DAGING TETEL BUAH KERDAS

BAHAN-BAHAN:
1kg daging tetel |dipotong kecil dan direbus hingga empuk
20ml air asam jawa
100gm buah kerdas |dibuang kulitnya
1 kuntum bunga kantan
1 tangkai daun kesum
1 batang serai |dititik
4 biji bawang merah |dikisar
3 ulas bawang putih |dikisar
2sm halia |dikisar
3 sudu makan cili kisar
Daun limau purut secukupnya |untuk hiasan
Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:
1. Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan kisar hingga naik baunya.
2. Tuangkan sedikit air dan ketuk serai bersama bunga kantan, daun kesum serta daun limau purut.
3. Biarkan hingga mendidih kemudian masukkan daging tetel bersama buah kerdas. Biarkan empuk.
4. Masukkan sedikit air bersama air asam jawa. Biarkan hingga mendidih.
5. Akhir sekali perasakan dengan garam secukupnya dan angkat.

KERABU KERANG BERSAMA JERING

CARA MEMASAK:
1. Rebus kerang hingga masak dan ketepikan.
2. Satukan kesemua bahan hiris dan gaulkan bersama sedikit garam.
3. Masukakan kerang rebus dan perahkan jus limau kasturi di atasnya.
4. Gaulkan mesra dan sedia dinikmati.

KALIO LEMAK NANGKA BERSAMA JERING

CARA MEMASAK:
1. Rebus nangka dengan air secukupnya hingga lembut. Ketepikan.
2. Panaskan minyak di dalam periuk kemudian tumiskan bahan kisar bersama serai hingga naik baunya.
3. Masukkan cili boh dan biarkan hingga cili garing dan pecah minyaknya.
4. Apabila pecah minyaknya, masukkan nangka bersama jering. Biarkan masak seketika.
5. Akhir sekali tuangkan santan dan perasakan dengan garam secukupnya.
6. Kacau sentiasa hingga mendidih kemudian angkat.

SAMBAL HIJAU UDANG PETAI

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan goreng udang hingga kekuningan. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan kesemua bahan kisar hingga pecah minyaknya.
3. Masukkan udang bersama petai dan kacau sebati.
4. Perasakan dengan garam secukup rasa dan angkat.

JERING AYAM RENDANG

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar bersama serai dan cili kisar hingga naik minyaknya.
3. Apabila sudah pecah minyaknya, masukkan gula melaka bersama jering dan juga daun limau purut. Gaulkan hingga sebati selama 10 minit.
4. Kemudian masukkan ayam dan biarkan masak sekejap.
5. Tuangkan santan bersama garam dan juga kerisik.
6. Kacau rata dan biarkan masak hingga kuahnya pekat.
7. Taburkan hirisan daun kunyit dan angkat.

Selamat mencuba!