Roti bakar antara menu yang wajib dinikmati jika menjamu selera di kopitiam. Minum pula dengan kopi panas, memang ‘terangkat’ habis. Sesuai dinikmati untuk sarapan pagi mahupun minum petang.
Tak susah pun nak buat menu ala kopitiam ini. Hanya perlukan tiga bahan ringkas sahaja. Dari roti terbiar sahaja di dapur, kalau buat macam ini tentu lebih berselera. Nak cuba? Saudari Ziera Xiera ada kongsikan resipinya. Jom cuba buat!
Resipi Roti Bakar Ala Kopitiam
BAHAN-BAHAN:
Roti sandwich
Sekaya (boleh guna sebarang jenama)
Mentega
Sedap Makan Waktu Sarapan & Minum Petang
CARA MEMASAK:
1. Ambil roti dan potong bahagian tepinya.
2. Kemudian sapukan sekaya pada roti hingga rata. Lebihkan sapuan untuk rasa lebih sedap.
3. Seterusnya, ambil mentega dan potong menjadi kepingan besar. Kemudian potong kepingan tersebut kepada 3 bahagian kecil. Pastikan mentega masih keras.
4. Susun potongan mentega di atas roti.
5. Ambil sekeping roti dan tutupkan bahagian atasnya. Potong kepada dua bahagian.
6. Susun kepingan roti di atas dulang pembakar dan bakar pada suhu 200c selama 10-15 minit. Masa mungkin berbeza bergantung kepada ketuhar dan tahap garing yang anda inginkan.
7. Bila roti sudah garing begini, angkat dan sedia untuk dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Ziera Xiera