Jom tambat hati dan perut suami serta anak-anak dengan resipi Sotong masak ala thai ni.
RESEPI SOTONG PHAT PHET(THAI)
Masakan 2 Dalam 1 ( Lauk Dan Sayur ) Apa yang penting dalam masakan ini adalah AROMA, KEPEDASAN & KESEDAPAN yang membuatkan rasa mahu memakan lagi pada setiap suapan .
Bahan-bahan
500gram sotong (dicuci bersih)
4 batang kacang panjang (dipotong serong)
5 batang cili padi merah (dipotong)
1 labu bawang merah (dipotong)
1 batang serai (dihiris)
4 helai daun limau purut
½ sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu kecil belacan@fine shrimps sauce
2 sudu besar sos ikan
½ sudu kecil serbuk perasa
Garam (jika perlu)
Serbuk kunyit (hujung sudu kecil)
Ads
BAHAN KISAR
4 batang cili merah
4 batang cili hijau
1 labu bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit air
CARA MEMASAK
1) Panaskan minyak , tumis bahan yang telah dikisar tadi sehingga kering dan sedikit pecah minyak .
2) Apabila sudah kering , masukkan sotong yang telah dicuci bersih.
Ads
3) Masak sehingga sotong masak dan biarkan sedikit kering .
4) Kemudian , masukkan lada hitam , serbuk kunyit , belacan , serbuk perasa dan sos ikan . Gaul rata .
Ads
5) Akhir sekali , masukkan cili padi , serai , daun limau purut , bawang dan kacang panjang .
Masakan seketika dan tutup api .
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Hobi bercucuk tanam bagi kita yang tinggal diikawasan perumahan apartment, mahupun teres lot tengah pasti berhadapan dengan masalah ruang tanah yang teehad.
Melalui perkongsian ini diharapkan dapat atasi masalah tersebut.
jom semak !
“Saya pun dah cuba buat bende viral ni…. mula2 buat tinggi 2 kaki (kelabu) , pastu 3 kaki (putih) … pasni nak buat lagi tinggi. Bila buat gini – En Somi dah tak boleh nak kata “nak tanam mana lagi tu yanggg oiii ?? Hihihih… sbb tempat dah banya”
“Sy gune PVC yg besar sekali kt kedai hardware tu ….. tinggi 4 kaki & 5 kaki … klau nk tinggi lagi pun boleh. Semoga makin cantik & kemas kebun bunge & kebun sayur kite.”-
bahan-bahan :
PVC kelabu – RM 3.60 per kaki.
PVC putih – RM 4.00 per kaki.
Sy buat 4 kaki tinggi.
Buat garisan lurus pakai pensel. Pakai tape pengukur tu sebagai pembaris pun boleh.
Gergaji ikut garisan melintang yg di lukis tadi. Jarak antara kelopak sy buat antara 10cm ke 15 cm (bergantung juga kepada jenis bunge / sayur yg nk di tanam).
Setelah siap di gergaji….. ni rupenyer dari dalam (abaikan meow sy tu). Nampak kan anggaran jarak dan selang seli antara kelopak.
Guna api sederhana utk panas & lembutkan PVC. Lebihkan api kat bahagian atas kelopak ye. sebab bahagian atas ni yg banyak nak di bentuk.
Sementara PVC masih panas – tekan “kelopak atas” dengan towel lembab. Bentukkan. Kalau PVC tu terhangit takpe…. perkara biasa.
Ini ukuran kelopak 8cm.
Bahagian dlm pvc (bawah sekali), sy masukkan batu2 utk pengaliran air. Pastu baru sy masukkan tanah. Semasa masukkan tanah pastikan TEKAN setiap satu lubang supaya tak kosong. Sesetengah org akan simen PVC ke dlm pasu… tapi sy tak reti pakai simen.si tekan2 pakai tanah & batu je supaya tegak.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Mungkin ada yang merasakan sarapan hanya diambil bila perut berasa lapar. Namun hakikatnya sarapan ini amat penting dan tidak boleh diambil sambil lewa. Apatah lagi buat anak-anak yang sedang membesar, mereka memerlukan lebih tenaga untuk kekal aktif melakukan aktiviti harian dan kekal fokus dalam pembelajaran.
Apa yang pasti apabila anak-anak bersarapan, mereka akan rasa cergas disebabkan oleh peningkatan semula paras glukosa badan setelah tidak mengambil sebarang makanan atau minuman selama lapan hingga dua belas jam selepas tidur. Glukosa yang dihasilkan ini sebenarnya merupakan sumber tenaga yang boleh digunakan untuk aktiviti harian.
Oleh itu, penting untuk ibu dan ayah untuk pastikan anak-anak anda mengambil sarapan sebagai permulaan aktiviti harian mereka.
Sarapan Berkhasiat Dengan Bijirin
‘Eat breakfast like a king’, istilah ini mungkin biasa kita dengar dan nyata sarapan itu menjadi hidangan yang penting untuk memulai hari yang hebat.
Bahkan menurut pakar, sarapan yang berkhasiat harus mengandungi makanan daripada tiga kumpulan makanan iaitu, kumpulan karbohidrat (contoh nasi, mee, roti atau bijirin), kumpulan protein (contoh susu, telur, ayam, daging atau kekacang) dan kumpulan buah-buahan/sayur-sayuran.
Menyentuh tentang sarapan berasaskan bijirin, diakui bukan sahaja mudah disediakan malah seakan dapat memberi satu kenikmatan buat seisi keluarga menikmati sarapan. Begitulah yang dapat dikecapi saat susu segar dituangkan ke dalam sebuah mangkuk bijirin rangup, bunyi yang terhasil sudah dapat dibayangkan kelazatan hidangan yang tersedia.
Apatah lagi jika ditambah pula dengan sedikit buah-buahan, badam, walnut dan sebagainya tiada siapa mampu menolak untuk menjamah menu sarapan yang terhidang. Memang menyelerakan!
Mengapa Memilih Bijirin Sarapan Biasa Sedangkan Nestlé® KOKO KRUNCH® DHA Kan Ada!
Sebagai ibu bapa yang prihatin dalam pemilihan makanan yang berkhasiat untuk anak-anak, pastinya kita ingin memberikan yang terbaik untuk anak-anak.
Begitu juga dalam pemilihan bijirin sebagai sarapan. Meskipun banyak yang bagus di pasaran, namun Nestlé® KOKO KRUNCH® DHA adalah bijirin pertama yang mengandungi DHA bagi memberikan kebaikan nutrisi untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak yang sedang membesar. (Sumber dari Mintel, GNDP Report Ogos 2021)
Kebaikan gandum penuh dan serat, DHA, vitamin B dan zat besi, serta mewah dengan rasa koko yang lazat, sekali gus menjadikan sarapan ini berkhasiat dan digemari anak-anak, dan yang penting, ianya hanya mengandungi 1 sudu teh gula (~5g) dalam satu hidangan.
Apakah itu DHA?
DHA adalah sejenis asid lemak omega 3. Ia adalah asid lemak yang perlu diperoleh daripada makanan seharian kerana badan kita tidak boleh menghasilkannya.
Tahukah anda bahawa kepentingan DHA berperanan penting untuk tumbesaran dan perkembangan anak-anak dan sumber DHA pula boleh didapati daripada ikan berlemak seperti ikan salmon.
Suasana Pagi Lebih Ceria
Tidak dinafikan bagi kanak-kanak, setiap saat yang diluangkan untuk bermain adalah masa yang cukup istimewa bagi mereka. Bahkan daripada bermain anak-anak ini dapat mempelajari mengenai dunia di sekeliling mereka sambil menyuntik imaginasi dan kreativiti yang tiada hadnya.
Hal yang sama juga boleh berlaku bila anak-anak menikmati sarapan bersama Nestlé® KOKO KRUNCH® DHA ini. Nestlé® KOKO KRUNCH® DHA bukan sahaja berkhasiat malah Nestlé® KOKO KRUNCH® DHA didatangkan dalam bentuk abjad.
Jadi sebelum Nestlé® KOKO KRUNCH® DHA disuap ke mulut, anak-anak seakan dapat ‘bermain’ dengan huruf-huruf yang ada di dalam mangkuk bijirin. Cara ini pastinya cukup meriangkan dan memberi mood keceriaan dalam pembelajaran anak-anak dalam mengenal huruf dan dalam masa yang sama menikmati hidangan yang menyelerakan di setiap pagi.
Oleh itu, usah tunggu lagi. Rasai sendiri keenakan dan manfaat sarapan Koko Krunch DHA sekarang dan untuk lebih mudah beli sahaja secara dalam talian dengan klik link ini
Patutlah ramai yang nak tanam daun kucai selain menjadi penyedap rasa atau penyeri hidangan, tanaman ini mempunyai banyak khasiat seperti menurunkan tekanan darah tinggi, kesihatan jantung, melancarkan penghadaman dan menguatkan memori.
Bau daun kucai yang sedikit hanyir tapi banyak khasiat nya untuk kesihatan dan perubatan petua lama.
Jadi apa lagi, jom kita tanam kucai di halaman rumah sebagaimana perkongsian seorang guru ini, Mohd Amri yang gemar berkebun di halaman rumahnya.
Suka saya berkongsi hasil tanaman kucai. Saya maklum, tanaman kucai dari ahli di dalam group ini lebih menarik. Sekadar berkongsi ya.
Kat rumah ni hanya ada tiga pasu kucai sahaja. Saya semai dari benih. Cuma untuk makluman tuan dan puan, kucai ini memang mengambil masa untuk bertunas. Lebih kurang tiga minggu juga, barulah saya pindahkan ke dalam pasu besar.
Yang menariknya, kali ini tanaman kucai saya mengeluarkan bunga yang sangat cantik bersama-sama dengan benih-benihnya. So, dapatlah saya gunakan untuk semai kucai baru nanti.
Tips menanam kucai ini saya
1. Peringkat semaian, saya prefer untuk menggunakan peatmoss kerana medium ini sangat membantu untuk proses semaian berlaku dengan lebih baik dan stabil. Setiap lubang semaian saya akan tabur 6-8 biji benih kucai.
Proses semaian kebiasaannya saya akan ambil selama tiga minggu. Barulah dipindahkan ke dalam pasu yang lebih besar.
2. Jangan siram direct ke daun, tetapi saya siram secara mengelilingi pasu, iaitu terus kepada medium tanah atau apa apa medium yang dipakai.
3. Pembajaan, untuk pengguna baja organik, jangan terlalu kerap memberi baja atau terlalu banyak kuantiti yang diberi. Saya hanya guna 1 sudu setengah baja organik dua minggu sekali.
Bagi yang menggunakan baja AB, pastikan bacaan ec meter tidak melebihi 1.5 ec. Tapi saya sarankan tuan puan menggunakan baja organik.
Jika pembajaan yang diberi terlalu kerap atau terlalu tinggi dosnya, daun kucai mudah rosak dan boleh mati.
4. Dari segi penjagaan, pokok kucai tidak atau jarang terkena serangan perosak. Hanya sekali sekala saya semburkan dengan cuka kayu.
Di samping itu, penggunaan plant booster atau kita panggil sebagai vitamin pokok saya berikan seminggu sekali untuk memastikan daunnya lebat.
5. Untuk harvest, teknik yang selalu saya gunakan ialah dengan memotong 2 hingga 3 inci dari perdu. Selepas itu, pokok kucai akan tumbuh semula.
Info tambahan:
Guna benih kucai yang lebih matang untuk buat semaian yang baru.
Jadi, tanamlah kucai tuan/puan di halaman rumah masing-masing. Banyak kegunaan dan khasiat kucai yang akan kita perolehi.
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
Masakan seketika dan tutup api .
