Apa yang menyelerakan agaknya untuk hidangan tengah hari? bila mengikut selera masing-masing mungkin banyak pilihan kan. Apa kata hari ini ibu-ibu cuba buat resipi Sup Daging pula.
Simple je tapi rasanya sedap macam makan di kedai. Yang penting bahan asas untuk menyedapkan resipi ini kena ada. nak tahu apa dia jom baca perkongsian dari puan Nik Hakimah ni. Selamat mencuba!
saya nak share buat Sup Daging ala kedai tomyam zero failure. Sesuai untuk yang baru belajar masak. Jangan risau. Saya dulu pun tak pandai. Puas bubuh segala rempah apa bagai tetap tak macam sup kat kedai tomyam siam tu.
Lepas tu saya makan kat rumah mak saya. Ada hint rasa yang sama. Apa lagi. Korek ilmu la…
Caranya lihat di bawah:
Mula2 rebus daging yang dah dipotong2. Besar kecik tu belakang kira. Tak payah pikir urat ke apa. Lebur je. Ni guna sepeket daging frozen. Saya gunakan pressure cooker.. Ala. Pressure cooker yang berbunyi scary bila tgh masak tu. Kejap jela. Kalau rebus periuk biasa lama lah sikit. Bila dah siap rebus, campak je 2biji kentang size kecik yang dah dibelah 2. Kalau besar sebiji cukup belah lah 4.
Ads
Dalam kuali yg lain, tumis serai 1 batang (dititik), bawang merah 3ulas, bawang putih 3ulas,halia 2inchi, sup bunjut. Saya belasah je bawang besar. Semalam pi beli bawang, bawang dah la mahal. Bawang merah pun habis stok. Alahhh.. Balun je.
Sampai dia caramelised begini ha. Hangus2 sikit tu sedap. Pastu tuang je masuk periuk daging tadi, on pulak api daging.
Ads
Ha. Inilah rahsianya. Perencah sup siam. Ha. Letakkk..
Rebus lah sampai kentang empuk, letak tomato belah 4, batang saderi (tak letak sbb tak ada, orang econsave semalam lambatnyaaa restock barang), garam dan sedikit air limau nipis… Ha. Yg tu pun rahsianya juga. Kalau nak pedas time ni la masuk cili api ketuk je.
Ads
Tabur daun sup. Mahaplah kurang fresh daunnya. Siap. Memang rasa macam kat kedai siam tu ha.
Melilihat di sekeliling rumah bila ada sahaja rumput dan lalang tumbuh dengan subut, hal ini mesti menyakitkan mata. Berkali-kali diracun namun tidak sampai sebulan tumbuh lagi.
Oleh itu, apa kata anda gunakan kaedah yang dikongsikan oleh Ghuroba Ummah, dia tidak menggunakan racun tetapi menggunakan minya diesel untuk ‘meracun’ rumput. Menurutnya sehingga 6 bulan lamanya rumput tidak tumbuh kembali bila meracun menggunakan kaedah yang dikongsikan ini.
Ini perkongsiannya.
Salam semua, saya kat sini just nak bagi petua sebab saya tengok ramai yang ada masalah rumput cepat naik cabut/potong, rumput dah racun pun cepat naik, dah try macam-macam racun pun still cepat naik.
Saya ada pengalaman menyelia compound maintenance bagi lanskap jadi kat sini saya bagi petua mudah atasi masalah rumput ni.
1. Menggunakan racun yang mempunyai perawis lengai aktif yang tinggi (kaedah ni tak perlu, sebab saya yakin majoriti ahli group bukan pakar dalam menggunakan racun rumpai).
2. Menggunakan DIESEL @ ( die-cell )
Ya, DIESEL.
Asasnya DIESEL ada 2 jenis.
1. KLEEN DIESEL untuk kerja-kerja fogging.
2. DIESEL yang dibeli di petrol pump.
So. Tuan/ Puan gunakan DIESEL yang dibeli dipetrol pump. Tak perlu campur apa2, kaedah bancuhan pun tiada. 100% gunakan DIESEL. InsyaAllah hasilnya, rumput hanya akan tumbuh semula paling awal 6 bulan.
Ada jenis-jenis rumput dia akan “qolu” terus selama-lamanya. #peringatan penting :
1.Selepas menggunakan DIESEL untuk membunuh rumput, biarkan tanah rumput tu selama seminggu baru boleh nak bercucuk tanam , kerana tanah yang rumputnya kita dieselkan akan menggurangkan kadar soil dan mineral pada tanah. Tp ianya akan pulih semula dalam masa 3 hari ke 7 hari.
2. Berhati-hati gunakan DIESEL. Jangan sesekali terkena pada tanaman yang kita tanam. Sebab jangan kata rumput, pokok pun boleh mati sekali kalau terkena DIESEL.
Akhir kata semoga petua yang tak seberapa ini bermanfaat buat semua.
Nota kaki tambahan info :
Ada yang bertanya kalau pokok durian kita pakai boleh atau tidak guna kaedah diesel ni?
Maaf saya tak berani bgtau boleh atau tidak sebab tak pernah buat untuk kebun durian.
Tp saya dah pakai untuk rumput-rumput sekitar pokok-pokok sayur seperti kacang panjang, terung, kacang botol, cili, serai, daun kari. Xda masalah.
Dan saya juga pernah mencuba teknik diesel ini pada rumput-rumput pada pokok manggis, rambutan, langsat. Juga takda masalah.
Seperti biasa, setelah kerja2 mendiesel rumput menggunakan tong racun atau apa juga jenis pam pancut, pastikan basuh sebersih-berishnya menggunakan sabun. Tak kira kalau kita gunakan racun atau diesel sekalipun, tong /pam penyembur perlulah dicuci bagi mengelakkan saki baki racun atau diesel yang tertinggal menghakis tong /pam penyembur kita.
Membina keluarga umpama membina sebuah rumah. Jika asasnya kuat, maka kukuhlah rumah tersebut. Begitu juga sebaliknya.Kerana itu masing-masing memainkan peranan dalam mencipta kebahagiaan.
Sang suami sebagai ketua keluarga bukan hanya bertanggung jawab mencari rezeki sahaja, sebaliknya perlu memainkan peranan dalam rumah tangga. Berkongsi rezeki dengan anak isteri membantu melancarkan lagi urusan buat suami.
Sebenarnya nak bahagiakan anak isteri ni bukanlah sesukar mana. Tidak perlu barangan mewah atau wang ringgit yang banyak. Tetapi pertolongan yang suami hulurkan adalah yang terbaik. Malah banyak cara lain seorang suami boleh buat untuk membahagiakan keluarganya.
Niat untuk bawa anak-anak dan isteri jalan-jalan pun sudah membuatkan segala urusan suami dipermudahkan. Inilah yang dikongsikan oleh saudara Taufiq Razif di ruangan facebooknya.
Saya pelik kenapa bertalu talu orang nak bagi benda percuma kat saya semalam. Serius saya hairan sangat.
Ada yang PM saya semalam nak bagi saya pakej percutian secara percuma ke Sabah. Ada yang komen nak jadi tour guide percuma bila saya sampai ke Johor dan Perak. Paling saya pelik siap ada nak bagi pakej bekam percuma lagi pada saya dan isteri kalau saya datang ke Sabah.
Eh! Tak pernah pula saya minta semua ni daripada orang lain tapi seolah olah semua orang berebut nak bagi saya benda benda percuma ni semua.
Baru saya teringat, semalam saya keluar rumah dengan niat nak bahagiakan anak isteri. Saya sebenarnya serabut fikir nak selesaikan beberapa hal kerja saya tapi bila tengok anak isteri beriya nak bercuti, saya pendamkan je lah semua kesibukan saya tu demi nak bahagiakan mereka.
Rupanya, ada rahsia di sebalik MEMBAHAGIAKAN keluarga ni. Ni Hadisnya :
Sabda Nabi s.a.w:
“Dinar (wang) yang engkau infakkan (belanjakan) di jalan ALLAH, dinar yang engkau infakkan untuk membebaskan hamba abdi, dinar yang engkau sedekahkan kepada orang miskin, dinar yang engkau nafkahkan kepada keluargamu, pahala yang paling besar adalah dinar yang engkau nafkahkan untuk keluargamu.” – Hadis riwayat Muslim di dalam Sahih Muslim, hadis no: 995.
Sebelum ni saya dah dengar dan alami sendiri magic bila bersedekah ni. Ada orang hilang penyakit kansernya dengan bersedekah pada orang lain. Ada orang selamat daripada kemalangan maut dengan bersedekah pada mereka yang susah. Ada orang jadi jutawan sekelip mata dengan bersedekah pada orang yang miskin.
Rupanya ada sesuatu yang lebih besar dan hebat daripada bersedekah kepada orang lain iaitu BERSEDEKAH kepada keluarga kita sendiri!
Sabda Nabi s.a.w:
“Tiada pekerjaan yang lebih baik daripada seorang lelaki yang bekerja dengan tangannya sendiri dan tiada infak yang lebih baik daripada seseorang memberikan nafkah untuk diri dan keluarganya, anaknya, pembantunya dan semua itu dihitung sebagai sedekah baginya.” – Hadis riwayat Ibn Majah di dalam Sunan Ibn Majah, hadis no: 2129
Cuma benda ni kita tak sedar. Selama ni mungkin kita bagi nafkah, bawa anak berjalan, bawa isteri bercuti ataupun belanja anak isteri dengan perasaan ingin BAHAGIAKAN DIRI SENDIRI.
Ya, kita banyak memberi tetapi pemberian tadi bersifat self-centric ataupun kita memberi tetapi dalam keadaan kita expect something in return. Tu bukannya pemberian, tu adalah pembelian!
Rezeki yang masuk pada kita ni umpama air yang masuk ke dalam sebuah takungan yang besar dan luas. Satu sedekah ataupun pemberian yang kita buat pada anak isteri ni umpama kita pasang satu paip pada takungan tersebut.
Makin banyak paip yang kita pasang maka air yang mengalir keluar untuk dimanfaatkan tu akan makin laju. Beruntunglah orang yang banyak paipnya sebab rupanya memang untuk bina paip tersebut perlu keluarkan kos sedikit tetapi kesannya adalah air yang keluar untuk dimanfaatkan tu akan lebih banyak dan laju!
Inilah Law Of Giving & Receiving yang ada atas dunia ni. Nak cinta? Bagi cinta tu dulu. Nak kasih sayang? Bagi kasih sayang tu dulu. Nak duit? Bagi duit tu dulu. Menariknya, semua yang kita bagi ni akan berpatah balik pada kita dalam jumlah yang berlipat kali ganda!
Asalkan you memberi tanpa expectation to get something in return & feeling so much happy and abundant! Then, the magic will happen in your life!
Belajar sesuatu?
#share pada pasangan masing masing dan rasakan sendiri keajaiban yang bakal terjadi nanti ❤️
Bersama-sama kita gemakan Surah Al-Kahf di MALAYSIA #QURANHOUR di seluruh negara pada 29 Zulhijah 1440H bersamaan 30 Ogos 2019.
.
Kita akan didengarkan alunan kalam Allah yang indah, tadabbur dan Pesan Kemerdekaan demi menghayati erti kemerdekaan dalam negara yang sudah 62 tahun merdeka.
.
Daftar lokasi hotspot di: bit.ly/MQH1440H
.
Dijemput beramai-ramai ke lokasi perdana Malaysia #QuranHour di Masjid Putra, Putrajaya bermula 8.30 pagi – 12.00 tengah hari.
.
Kami akan hadiahkan Surah Al-Kahf yang diwakafkan oleh Sahabah-sahabah Al-Quran kepada yang hadir awal. Kepada mereka yang tidak dapat hadir, bolehlah lakukannya di lokasi masing-masing.
.
Trendingkan Malaysia #QuranHour. Muat naik gambar-gambar pada masa tersebut di Instagram, Twitter & Facebook anda.
.
Jangan lupa hashtag: #QuranHour.
.
Interaksi dengan Al-Quran: #BacaFahamAmal
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Semua ibu bapa di dunia ini mahu setiap anak yang dilahirkan, dapat dididik dan diasuh menjadi orang berguna serta berjaya dalam hidup.
Pun begitu, mengasuh dan mendidik tidak pernah menjadi sesuatu yang mudah. Sebaliknya kian mencabar dari hari ke hari.
Apatah lagi saat anak sudah meningkat remaja, kehidupan lebih terdedah dengan pelbagai permasalahan sosial dan pengaruh negatif yang sangat merunsingkan ibu bapa.
Memberi kesedaran tentang itu, andai Ibu bapa terjumpa botol macam ni di rumah, jangan tak tahu bahawa ini adalah alat untuk menghisap dadah ‘Batu’, ‘Syabu’, ‘Ice’, ‘Kaca’.
Kalau terjumpa dengan straw yang berisi seakan ‘garam’ ‘gula’ atau straw yang dipotong-potong kosong dalam bilik anak-anak, sila soal siasat anak anda ya.
Jangan pula percaya kalau anak beritahu ni adalah projek sains sekolah atau projek ubah suai botol.
Jangan dibiarkan, jangan ditunggu anak terjebak teruk baru nak dibawa pergi mendapatkan rawatan.
Jangan tunggu anak dah mula mengamuk, mula mencuri baru nak hantar ke pusat pemulihan.
Mencegah kan lebih baik dari mengubati.
Ok ni antara tanda-tanda anak menghisap dadah syabu adalah tak tidur malam 2-3 hari.
Kesannya pada otak anak-anak akan rosak dalam masa yang singkat. Boleh menyebabkan mereka menjadi gila. Dadah sintetik ini nampak biasa-biasa tetapi berbahaya tau !
disclaimer : Tujuan post ini adalah untuk memberi pengetahuan tentang bahaya dadah.
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
