Resipi Tomyam Ala Restoran Thai, Simple Tapi Sedap. Kuah Pekat Rasa Masam Masam Pedas , Confirm Terangkat!

Teringin nak buat tomyam macam di restoran, rasanya yang masam-masam pedas ditambah kuah yang pekat. Bila di hirup memang terangkat. Tak payah nak order atau makan di kedai, kita cuba buat sendiri di rumah. Nah cuba resipi dari Siti Husni

Tomyam Pekat Ala Thai is done. Resepi tomyam pekat ala restoren Thai ⬇️

Bahan2:
-Pes tomyam brand maepranom dan tom yum kung
-Cili kisar 3 sudu
-santan/ susu cair
-sos ikan/kicap sotong
-sos tiram
-ayam/udang/sotong
-bawang putih, bawang holland, lengkuas, serai,
-cabai melaka
-limau nipis
-daun ketumbar
-sayur bunga kobis/carrot/cendawan/anak jagung

Cara2:
1. Tumis cili kisar sampai pecah minyak. masukkan pes tomyam dlm 4 -5 sudu besar. Masuk sos tiram dalam 1 sudu besar. Masukkan serai. tumis sekejap je.

2. Masukkan ayam/udang/ sotong. gaul sebati.
3. Masukkan air dlm 3-4 cawan.
4. Masukkan semua lengkuas, bwg putih, cabai melaka, tomato, akar ketumbar,renehkan sekejap.
5. Perasakn dgn kicap sotong sampai cukup rasa.
6. Masukkan sayur sayuran,daun limau purut dan daun ketumbar. masukkan susu cair/ santan.

Last sekali dah mendidih perahkn air limau nipis sehingga cukup rasa. Siappp 😃😃