Bulan Ramadan ini, kalau tak pekena Nasi Ulam memang tak sah. Sungguhpun sekarang sukar untuk mendapatkan nasi ini namun anda boleh membuatnya sendiri.
Satu perkongsian resipi oleh Hajah Rahmah Bt Puteh Mak Mah di laman sosial telah mendapat perkongsian yang tinggi.
Rata-rata netizen sangat berterima kasih kerana nasi ulam sememangnya sukar didapati dan jika ada ianya tidak enak seperti dulu.
Berikut adalah resipi yang dikongsikan.
Bahan-bahan:-
Nasi putih
Ikan talang masin
Kerisik Buat sendiri sangai kelapa parut sampai garing dan kisar halus
Bunga kantan hiris halus
Ikan kembung bakar ambil isinya
Ads
Lada hitam
Bawang merah kecik dihiris halus
Serai dihiris halus
Lengkuas racik halus
Halia racik halus
Ulam-ulaman daun selom, daun kunyit, ulam raja, tenggek burung, daun kesom, pucuk mengkudu, bunga kantan, daun kaduk, pucuk gajus, daun limau purut, daun pegaga dan macam-macam lagi daun ulam-ulaman lain yang boleh didapati)
Ads
Cara penyediaan:-
1. Cuci daun-daun ulam, keringkan dan potong sehalus mungkin.
2. Bakar ikan talang masin tadi dan hancurkan.
3. Potong halus-halus bawang, bunga kantan, lengkuas, halia dan serai.
4. Tumbuk halus lada hitam bersama ikan kembung yg dah dibakar ( ambil isinya)
5. Kemudian, semua ulam-ulaman daun-daun digaul dahulu dengan ikan talang masin, dan sedikit garam halus.
Ads
6. Selepas sebati, baru digaul dengan nasi putih.
Selamat mencuba. Saya halal kan resepi yg diajar dari arwah ibu saya. Ilmu yg manfaat utk dipanjang2kan dibulan keberkatan ini semoga sama² kita semua dapat merasa.
Baru-baru ini Yayasan Warisan Ummah Ikhlas (WUIF) bersama rakan sinergi media Malaysia dari pelbagai platform media di seluruh negara bergabung untuk menyebarluaskan misi MengQurankan Bangsa Mengikhlaskan Ummah pada Majlis Taklimat Sinergi Media Malaysia sempena Malaysia #QuranHour 2023, di Studio My #QuranTime, Kumpulan Karangkraf Sdn Bhd.
Sesi pertemuan bersama rakan Sinergi Media kali ke 9 bertujuan bersama membawa misi menyampaikan nilai-nilai mulia al-Quran dengan menyeru lebih ramai rakyat Malaysia terutama golongan muda di dalam dan luar negara untuk menyertai program berinteraksi dengan al-Quran melalui baca, faham dan amal di platform media masing-masing.
Malaysia #QuranHour tahun ke 9 anjuran WUIF dengan kerjasama rakan sinergi, akan diadakan secara serentak di seluruh negara dan bersiaran langsung dari lokasi perdana, Masjid Tuanku Mizan Zainal Abidin (MTMZA), Putrajaya, pada pukul 12 tengah hari hingga 1 tengah hari pada 30 Ogos 2023.
Ketua Pegawai Eksekutif WUIF, Marhaini Yusoff berkata, Malaysia #QuranHour sempena sambutan Hari Kebangsaan ke 66, buat pertama kali ini memfokuskan agenda anak muda dan peranan orang dewasa dalam membawa misi “Malaysia Berakhlak Mulia : Pemuda Merdeka, Pemimpin Abrar.”
Pemuda menjadi tonggak dan aset penting dalam pembinaan negara pada masa hadapan Gabungan anak muda dan orang dewasa saling melengkapi dalam melahirkan pemimpin abrar dan membawa legasi kebaikan yang membumikan al-Quran.
“Sehingga 12 Ogos 2023, para pemimpin, calon dan rakyat berhempas pulas dengan pelbagai cara untuk menentukan kepimpinan di Selangor, Negeri Sembilan, Pulau Pinang, Kedah, Kelantan dan Terengganu.
“Kini tiba masanya kita semua bangkit untuk bersyukur dan membina legasi negara Madani yang amanah, ikhlas, teguh, harmoni, sejahtera, dan progresif. Ini selari dengan tema Hari Kebangsaan, “Malaysia Madani : Tekad Perpaduan, Penuhi Harapan”.
“Kita perlu tinggalkan segala pertelingkahan, perbalahan dan perpecahan di segenap lapisan rakyat mahupun pemimpin. Dalam erti kata lain, rapatkan jurang perbezaan, besarkan persamaan dalam membangunkan negara Malaysia Berakhlak Mulia.
“Malaysia #QuranHour yang digerakkan sempena momentum Hari Kebangsaan pada 31 Ogos setiap tahun, mengajak seluruh masyarakat memahami intipati dan erti kemerdekaan dalam membangunkan sebuah negara yang aman, utuh dan progresif, melalui intervensi yang diformulasikan dari prinsip-prinsip al-Quran.
“Pendekatan tadabbur dengan al-Quran iaitu Surah Al-Fatihah (Pembukaan), Surah Al-Insan (Manusia) dan Surah Al-Asr (Masa) menjadi surah pilihan bagi mengangkat tema tersebut dapat melahirkan golongan pemuda berkemahiran dalam membina projek pembangunan negara sekaligus melahirkan para pemimpin abrar pada masa hadapan.”
Tambah beliau, dengan berpandukan kepada al-Quran dan Hadis, ia dapat membentuk kerangka fikir dan karakter diri yang mulia, seterusnya dapat menjiwai kemerdekaan sebenar dalam kalangan rakyat, khususnya golongan pemuda. Impak daripada kempen #QuranHour juga diharapkan mampu melahirkan Muslim yang bersyukur, minda yang cerdas dan berkemahiran.
Al-Quran menjadi sumber bimbingan utama dan rujukan untuk meningkatkan jati diri secara holistik daripada aspek fizikal, emosi, spiritual, intelektual dan sosial. Daripada kekuatan dalaman yang terbina inilah akan wujud individu yang merdeka jiwanya dan berupaya melonjak sebuah tamadun bangsa dan negara.
“Kita harap peranan media sangat penting untuk membawakan semangat bangsa merdeka yang benar-benar melakukan sesuatu, bukan setakat bercakap atau berteori tetapi bertindak untuk melakukan kebaikan dalam masyarakat dan negara.
Melalui Malaysia #QuranHour, al-Quran menjadi tali penghubung dan solusi umat Islam di seluruh dunia. Dengan kerjasama Sinergi Media Malaysia dalam menjayakan kempen #QuranHour dapat dapat diteruskan dalam membawa misi MengQurankan Bangsa Mengikhlaskan Ummah pada 1500H.
Program tersebut dinaungi oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) dengan kerjasama MTMZA, Pusat Pelancongan Islam (ITC), Majlis Pengarah-Pengarah Perpustakaan Awam Se-Malaysia (MPAM), Rumah Ngaji, Sahabah Al-Quran, badan kerajaan dan bukan kerajaan di dalam dan luar negara. Sementara itu, penaja, Wardah dan Kahf, Kueh Café dan Gardenia turut memberi sokongan.
Antara jemputan rakan Sinergi Media yang bergabung dalam misi mengQurankan Bangsa Mengikhlaskan Ummah adalah RTM, Sinar Harian, Sinar Islam Plus, TV9, Bernama, Astro Oasis, Astro Awani, Radio IKIM, Utusan TV, Utusan Malaysia, Kumpulan Karangkraf Sdn Bhd, Nu Ideaktiv, Zayan FM, New Straits Times, Berita Harian, Harian Metro, TV3, Media Prima, dan Denaihati Network.
Tahun ini, RTM buat julung kali menjadi penyiar rasmi bagi Malaysia #QuranHour di lapangan untuk bersiaran secara langsung pada hari tersebut. Rakan media lain dialu-alukan untuk bersiaran serentak di platform masing-masing. Pada 2017, RTM menjadi penyiar utama bagi Merdeka #QuranHour di Dataran Merdeka, Kuala Lumpur.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Alangkah hibanya hati bila melihat bayi seusia 54 hari pergi meninggalkan dunia akibat dari kecuaian keluarga sendiri. Lebih memeritkan apabila perbuatan itu sudah dihalang namun ada yang berdegil meneruskan juga.
Kisah ini terjadi di Indonesia apabila seorang bayi yang telah disahkan menghidap jangkitan kuman dan sesak nafas.
Pada awalnya, ibu kepada bayi tersebut ingin membawanya ke pusat rawatan berhampiran namun dihalang oleh keluarganya. Mereka berpendapat penyakit tersebut boleh diubati dengan minuman tradisional sahaja.
Meskipun dihalang, keluarga Puan Aya masih berdegil memberi bayi tersebut air air ramuan herba campuran daun kacang botol serta kencur walaupun sudah diberitahu bahawa ramuan tersebut tidak sesuai untuk bayi, tetapi keluarga tidak mengendahkan malah tetap memberikannya kepada bayi tersebut.
Kesan daripada ramuan herba tersebut, anaknya mula sesak nafas dan menghidap jangkitan paru-paru. Puan Aya yang panik melihat keadaan anaknya bergegas membawanya ke pusat rawatan walaupun dihalang oleh keluarga.
Ketika mendapatkan rawatan, doktor mengesahkan bayi tersebut sudah meninggal dunia.
Tidak dinafikan, ramai hijabi atau wanita yang memakai hijab suka menggunakan jarum peniti yang banyak untuk memastikan tudung yang dipakai kemas dan terletak.
Namun sikap segelintir yang suka mengepit atau mengetap jarum peniti di bibir sewaktu ingin mengenakan tudung akhirnya akan membawa padah dek kerana tertelan jarum peniti.
Sebagaimana tular di aplikasi TikTok, seorang doktor berkongsi pengalamannya merawat pesakit tertelan jarum peniti semasa sedang memakai tudung.
Menerusi video itu doktor berkenaan berkongsi hasil imbasan Xray bagi menunjukkan penemuan jarum peniti dalam badan seorang wanita.
Hingga kini video yang dimuat naik menerusi akaun @hanyafototulang meraih 1.9 juta jumlah tontonan.
“Sekadar mengingatkan, ini imbasan Xray seorang pesakit. Abdomen pesakit itu didiagnosis mempunyai corpus alienum atau kewujudan bendasing dalam tubuh.
“Ini kes wanita berhijab yang meletakkan jarum peniti di mulut. Akhirnya dia tertelan jarum itu.
“Jarum dah masuk ke dalam usus. Kalau tersekat lebih daripada 12 jam, pembedahan akan dijalankan,” katanya pada video berkenaan.
Walaupun kejadian ini dikatakan berlaku di Indonesia, ia boleh dijadikan peringatan buat semua wanita yang bertudung.
Bagi kaum adam yang ternampak perkara sama berlaku depan mata, jangan lupa untuk tegur!
