Roti Jala Carrot Buat Berbuka, Anak-Anak Confirm Teruja!

Anda pernah mencuba untuk menyediakan menu daging dendeng untuk keluarga? Jika belum pernah, apa kata anda sediakan menu yang digemari ramai ini dengan resipi yang dikongsikan oleh Puan Liza Idris ini.

Mungkin sebelum ini ada yang beranggapan menyediakan menu daging dendeng ini rumit, namun rupanya tidaklah begitu bahkan ramuannya juga tidaklah banyak. Memang boleh sangat untuk anda sediakan untuk keluarga merasa air tangan anda dalam penyediaan daging dendeng.

Jadi usah tunggu lagi, jom kita masuk dapur dan sediakan menu istimewa pada hari ini.

Daging Dendeng Padu 

Langkah 1 : Anggaran 1/2 kilo daging dibasuh bersih. Potong ikut suka hati. Kemudian rebus daging sampai empuk. Angkat dan toskan.

Langkah 2 : Tumbuk daging guna lesung batu. Tumbuk sampai penyet je.

Langkah 3: Masuk dalam mangkuk, perap dengan kicap biar rata gitu. Perap lebih kurang 20minit.

Langkah 4 : Panaskan minyak, goreng daging anggaran 5 minit. Angkat dan ketepikan dulu. Begini kejadiannya.

Langkah 5 : Sementara tu jom kita kisar bahan tumis.

2 inci halia
2 biji bawang besar
2 batang serai
3 ulas bawang putih

Langkah 6 : Guna minyak yang sama, jika banyak buang sedikit. Tumis serai dulu kasi naik bau. Kemudian tumis pula bahan kisar. Kacau biar bahan kisar kekuningan.

Langkah 7 : Masuk 2 senduk cili kisar. Kacau sebati sampai pecah minyak.

Langkah 8 : Dalam masa yang sama, masuk 10 helai daun limau purut. Banyak lagi sedap aromanya. Masuk setengah cawan air asam jawa. Kacau biar mesra.

Langkah 9 : Letak 2 sudu gula. Kacau dan kacau lagi. Masuk sedikit air rebusan daging. Biar pecah minyak lagi.

Langkah 10 : Letak kicap anggaran 10 sudu. Kacau sebati. Masuk daging tadi.

Langkah 11 : Biarkan daging itu bergaul mesra bersama kuah sehingga sedikit kering dan pekat.

Langkah 12 : Masuk pula 1 sudu secukup rasa. Tak letak pun tak berdosa.

Siap

Sumber : Liza Idris 

ARTIKEL MENARIK: Nak Beli Emas Kena Bayar ‘On The Spot’. Haram Bayar Ansuran, Mungkin Ada Yang Tak Tahu!

LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!

Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!

Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual untuk anda merasai seperti berada di Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands dan beberapa lagi tempat menarik di Genting Highlands!

Bila anda join event ini, anda juga layak menerima 2 tiket Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands secara PERCUMA untuk anda sekeluarga.

Bukan itu sahaja malah banyak lagi aktiviti menarik yang boleh dilakukan bersama-sama sepanjang program ini. Jadi jangan tunggu lagi, tempat terhad! Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Kita masih lagi dalam bulan Syawal, hujung minggu ni tentu antara kita ada teringin nak masak ketupat.

Ketupat palas adalah antara hidangan yang popular untuk menu open house.

Bagi yang nak buat jom ikuti resipi ni.

Resepi ketupat palas Kelantan sebab ramai yg bertanya resepinya ..ini cara saya yg saya belajar dari arwah mak saya dari umur belasan tahun LG (arwah mak saya adalah peniaga ketupat palas )mungkin berbeza dgn resepi orang lain , resepi ni saya guna untuk berniaga kecil2 an untuk musim raya ..kadang2 tempahan sampai 300kg ketupat palas ..Alhmdulillah syukur ramai yg repeat oder ..

# 1 kg beras pulut di rendam 5/6 jam
# 1/2 kg santan pekat yg fresh x di campur dgn air
# 1 sudu garam saiz sudu makan
#2 sudu gula pasir saiz sudu yg sama
Ini untuk ketupat lemak
# 200gm gula
Ini untuk ketupat lemak manis

Cara2
# Kukus beras pulut sehingga masak ,lapik pengukus dgn jaring2 hijau KLU guna pengukus yg lubangnya besar2 Sep saya .
# Masakan santan sehingga mendidih ,masuk garam dan gula
Kacau sehingga gula dan garam hancur ,tutup api
# Masuk pulut TD , saya guna kuali, Arong(bahasa Kelantan ) Kacau hingga sebati sampai kental x berderai ..petuanya ialah sampai pulut tu berminyak x melekat pd sudip / bekas yg kita guna proses ni lama dan kena sado sikit masa ni ( saya selalu buat untuk 3 kg sekali Arong dalam kuali )
# Dah siap terus balut jgn tunggu sejuk nanti keras susah nk masuk bucu plak .
# Nk mula balut tu ambik sedikit pulut penuhkan bucu dulu baru tambah KLU x nanti ketupat x jd bucu cantik
# Dah siap KLU nk Frozen terus jer masuk peti .. Semoga boleh guna pakai resepi keturunan keluarga saya
ni ..saya halalkan ..
#Ketupat palas saya ni ikut tradisinya saya rebus untuk lebih tahan lama ..InsyaAllah 3 hari KT luar x basi

Sumber: Azlina Ina Resipi

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Kalau ikutkan semua orang inginkan memiliki berat badan ideal dan sihat. Tapi tak semua mampu mendapatkan seperti yang diimpikan jika tidak melakukan sesuatu. Contohnya perlulah mengawal pengambilan makanan dan menjalani gaya hidup yang sihat dan aktif dengan cara bersenam.

Jogging adalah antara aktiviti senaman yang boleh dijadikan pilihan utama untuk anda memulakan langkah untuk memastikan misi memiliki berat badan ideal berhasil.

Pun sebelum sebelum usaha untuk berjogging menjadi ‘hangat-hangat tahi ayam’ ketahui juga tip yang boleh dipraktikkan khas untuk beginner sepertimana yang dikongsikan oleh saudara Amer Azlan ini.

TIPS JOGGING UNTUK BEGINNER / AMATEUR

Aku ni bukan la ahli sukan atau kaki marathon yang gemarkan acara larian. Sama seperti yang lain, kadang-kadang datang rasa malas nak bersenam, apatah lagi jogging. Tapi, once dah dapat rentak, bukan saja kita akan terbiasa dengan rutin baharu tu, tapi juga akan rasa seperti tak kena (like something’s missinglah) jika lama tak berlari, even sehari.

Tapi nak dapat rentak tu, bukan ler senang. Macam-macam alasan yang kau sendiri akan create untuk avoid diri sendiri dari berlari.

So, macam mana nak dapat rentak tu?

Pertama,

Stop manja kan diri dengan bagi pelbagai alasan. It is time to start the action. Cakap memang senang, tapi pointless without action. Kasi buat lah amacam? Cabar diri sendiri bro/sis

Tapi, nak cabar diri sendiri, jangan kejam sangat. Slow-slow dulu. Ingat, kita ni nak dapatkan rentak, maka action (tindakan) tu yang penting.

Jika rasa ada halangan, cari lah jalan untuk atasi halangan tu. Nak seribu daya, tak nak seribu dalih.

Cari masa walaupun sibuk. Sehari kita ada 24 jam. Kalau weekdays after work tak boleh sebab nak ambik anak sekolah atau ada komitmen lain, buat lah time weekends, Sabtu dan Ahad. Time awal pagi lepas subuh tu, spend masa kat jogging track at least sejam. At least kau dapat buat dua kali seminggu.

Pada yang tak ada komitmen anak lepas kerja, mungkin boleh consider spend masa antara setengah jam – sejam untuk jogging, lepas habis waktu kerja (5pm). Lagipun jalan jem jugak waktu peak hours tu kan orang balik kerja. Tak perlu buat hari-hari, nanti kau sendiri akan jadi stress. Buat la at least 3 kali seminggu – Isnin, Rabu, Jumaat contohnya. Ikut kesesuaian masing-masing. Atau paling tidak pun buat la seminggu sekali, for beningging.

Kedua,

Siapkan running gears (cari kasut, baju dan seluar yang sesuai kalau belum ada), set time, dan tempat untuk jogging – tak kisahlah jogging track kat office ke, taman awam ke atau stadium.

Pemilihan running gears bagi aku sangat penting. Kalau boleh, cari lah material yang sesuai untuk berlari. Kalau kau pakai cotton t-shirt contohnya, kau akan cepat penat sebab baju tu akan jadi berat dek terpaksa menanggung peluhan kau yang mencurah-curah tu sebab cotton materialnya yang berat dan tak serap peluh. Sama juga pemilihan seluar dan kasut, kalau boleh cari yang ringan supaya mudah untuk kau berlari dan tak cepat penat.

Ketiga,

Dah set time and place, pastikan diri kita secara fizikalnya, berada di tempat itu. Kita boleh plan, tapi belum tentu boleh buat. Once kita dah berada di jogging track tu, give yourself credit sebab berjaya mulakan tindakan yang pertama! (walaupun belum start lari lagi hehe)

Keempat,

Jangan terus lari. Start dengan warming up dulu. Buatlah basic stretching, yang boleh regangkan otot-otot tangan, bahu, pinggul, dan kaki. Buat warming up pun boleh berpeluh tau. Ini boleh membantu mendatangkan mood untuk berlari sebab otot-otot kau dah mula rasa ringan. Kalau tak buat stretching, kaki kau akan mudah cramp & injured, dan ini akan merosakkan mood berlari, dan menggagalkan plan kita untuk dapat rentak berlari.

Kelima,

Dah stretching, boleh mula berlari. tapi rileks dulu, tak perlu terus lari laju. Start with slow pace dulu, macam lari-lari anak waktu buat sai’e antara bukit safa dan marwah tu. Kalau kau main treadmill pun, kau takkan start dengan speed 8-9. Gila ke. So start slow dulu untuk amik mood.

Keenam,

Waktu ni badan kau dah start rasa panas dan berpeluh, which is good. Waktu ni juga penting untuk fokus pada larian, dan elakkan dari dibebani dengan pelbagai gangguan minda, sebab benda ni boleh memperlahankan kelajuan kau, membuatkan kau selalu cepat rasa give up, cepat rasa penat dan akhirnya banyak berhenti.

Waktu berlari ni, banyak benda yang akan distract minda kita. Sebagai contoh, kau tengok trek larian tu jenis yang straight tak berbukit. Kalau waktu berlari tu kau pandang straight ke depan, memang kau akan terfikir “mak oi jauh gilaaaa nak lari” yang mana fikiran macam tu akan membuatkan kau psycho untuk berlari dan akhirnya kau akan cepat penat. Sama juga kalau tengah mendaki bukit. Kalau kau pandang straight ke depan berlari sambil tengok jalan berbukit tu, memang kau akan psycho dan stress dengan diri sendiri. Jadi untuk atasi masalah ni, waktu berlari tu, seeloknya rendahkan sikit pandangan kau ke bawah (macam lower your gaze bila nampak perempuan pakai seksi gitu lar kononnya) supaya kau dapat kekal fokus dan enjoy dengan larian.

Untuk kekal berlari tanpa kerap berjalan atau berhenti, kita perlu kekalkan motivasi dalaman. Waktu berlari tu, fikirkan perkara yang boleh memberikan kita motivasi, yang boleh push diri kita untuk tidak cepat stop, supaya dapat terus melangkah ke hadapan.

Think of anything yang boleh push you further. Sebagai contoh, fikirkan musuh utama kita iaitu KALORI badan, yang baru saja kau tambah semalam atau tengahari tadi waktu lunch. Amboi, sedapnya kau belasah kari kepala ikan lah, sanggar cheese lah, teh tarik cincau manis nak mampus lah, chicken chop lah. Dah makan baru menyesal kan? HAA inilah waktu nya kau membalas dendam dengan membakar kalori-kalori tersebut yang telah membuatkan perut kau boroi dan buncit kehadapan hingga membuatkan berat badan kau meningkat sampai overweight hingga diejek budak gemok budak gemok! So, time ko lari tu, ko sumpah-sumpah lah kalori tu – die die! burn burn! mampus la kau kalori! Padan muka kau hahaha! Waktu ni kau imagine la kalori tu meraung-raung minta jangan dibakar. Makin meraung, makin galak kau berlari dan tanpa kau sedar, pace kau cecah 4 min/km! hahaha power x power

Contoh lain, waktu berlari tu, fikirkan yang kau mahukan kesihatan tubuh badan yang baik, dan kekal fit, boleh pakai apa saja pakaian yang kau idamkan. Bukan nak showoff, tapi untuk diri sendiri. Apabila kau sihat dan fit, kau akan dapat semula keyakinan diri sendiri (self-confidence) yang dah lama hilang. Keyakinan itu amat kau perlukan dan akan gunakan untuk improvekan diri kau dalam pekerjaan yang kau lakukan, serta hubungan dengan keluarga dan masyarakat.

Kalau kau berlari sendirian, lari la sambil dengar lagu dalam phone. Beli wireless earphone dan pasang lagu yang sesuai untuk workout. Banyak je pilihan dalam Spotify atau Apple Music tu. Steps larian kau tu, ikut lah rentak setiap lagu yang dimainkan tu. Lagu-lagu workout ni mostly rentaknya laju, which is sangat membantu dalam mempercepatkan larian dan memotivasikan diri kau untuk push forward. Jangan pasang lagu rentak yang slow – lagu mendayu-dayu putus cinta jangan tinggalkan daku. Ianya akan mudah mempengaruhi kau untuk cepat rasa penat dan malas berlari.

Kalau berlari dengan kawan, jangan terikut-ikut rentak dia. Kelak, kau sendiri yang stress. Kekal pada kemampuan diri sendiri. Kalau mampu, lari. Kalau penat, stop dulu & give yourself some time. Biar dia jalan dulu.

Waktu tgh jogging tu, try avoid dari kerap berjalan. Setkan dalam fikiran bahawa berjalan tu adalah pilihan terakhir kau. Selagi kau masih boleh lari, lari. Kalau kau rasa dah lari laju dan mula penat, try slow kan speed. Kalau masih rasa penat, slow kan lagi speed sampai lah ke level berlari-lari anak macam buat sai’e bukit safa-marwah tu. Itu kira speed paling slow, sebelum kau berhenti lari, which is totally fine. Asalkan kau lari sebab kita nakkan “gegaran” tu supaya kalori-kalori dan lelemak jahat tu boleh terbakar dengan cepat. Berjalan tu ok juga cumanya tak banyak (dan tak cepat) lah kalori tu terbakar.

Apapun, pastikan kau ikut kemampuan diri sendiri dan jangan paksa. Itu yang lebih penting. Kalau tak mampu lari sangat, atau hanya mampu berjalan saja, tidak ada masalah, dan tidak perlu malu. Sekurang-kurangnya, kau buat. Betul tak?

Selamat membakar kalori & share untuk manfaat semua

Sumber : Amer Azlan Via Malaysia Runners

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang