![20200521-165814-0000](https://cdn.keluarga.my/2020/05/20200521-165814-0000-21_57_010471-696x406.png)
Teringin rasanya dapat makan Roti Mexican panas-panas keluar daripada oven.
Keenakan menikmati rasanya memang tidak tergambar dengan kata-kata. Bahkan terhidu aroma saat dibakar saja, sudah boleh membuatkan sesiapa pun berasa lapar.
Jadi buat penggemar roti mexican, bolehlah mencuba resipi yabg dikongsikan ini. Jom semak.
Sebelum puasa try la buat mexican bun ni. InshaAllah menjadi, favorite semua orang kan. Saya sertakan resepi sekali.
Semoga berjaya
MEXICAN BUN
Bahan-bahan (roti) :
1biji kuning telur
30g gula kastor
Secubit garam
250 tepung roti/tepung gandum
1sb susu tepung
1sk yis
150 ml air (agak agak)
30g marjerin
Bahan-bahan (topping) :
50g butter (lembut)
40g gula perang
1biji telur A
1sk esen vanilla
1sb nescafe + 1sb air panas (campur dan kacau)
60g tepung gandum
10g tepung jagung
Inti roti :
Butter + gula + garam (kacau sebati, bekukan potong kiub)
Cara-cara :
1. Masukkan semua bahan dalam mixer/bm uli sampai elastik. Lebih kurang 1jam.
2. Siap uli rehatkan selama 15minit.
3. Bahan topping campur semua, kacau sebati masukkan dalam piping bag.
4. Ambil doh 40g, letak inti dan bulatkan semula.
5. Tray sapu marjerin dahulu, biarkan doh selama 30minit. Letak topping atas.
6. Bakar pada suhu 170 selama 20minit. Ikut oven masing-masing. (Panaskan oven dahulu)
SELAMAT MENCUBA
sumber : Puteri Rupawan Via MAHN
Burnt Cheese Cake Masak Guna Airfryer, Wanita Ni Kongsikan Resipi & Cara Penyediaannya!
![Burnt Cheese Cake Masak Guna Airfryer, Wanita Ni Kongsikan Resipi & Cara Penyediaannya!](https://cdn.keluarga.my/2020/03/untitled-design-41-11_44_555628.png)
Memiliki perkakasan memasak yang canggih tentunya dapat memudahkan urusan ibu di dapur untuk menyediakan pelbagai hidangan. Dan kali ini, seorang ibu ini berkongsi pengalamannya menyediakan kek hari jadi anaknya dengan menyediakan resipi Burnt Cheese Cake yang dimasak menggunakan Air Fryer dan hasil tekstur kek tersebut cukup lembut dan menjadi!
Jadi buat anda yang ingin mencuba resipi istimewa ini dan cukup mudah penyediaannya, di sini dikongsikan untuk manfaat bersama. Jom semak.
“Semalam (100320) sempena bday anak bujang sulung sy yg ke 12, gigih la sy mencari resepi buat burnt cheese cake (fav anak ni) guna airfryer sbb sy xde oven 😅. Jadinya cari pny cari jumpa resepi tu dan tak sangka hasil pertama kali buat tros cantik kejadiannya sampaikan bday boy mkn setgh dr kek tu 😅. Layan kan je laaa
Terima kasih pada si pemberi resepi. Mmg mudah dan sedap. Bwh ni sy sertakan blk resepi sy dan step2 utk buat Burnt Cheesecake Airfryer ni- Eikha Zakaria
Bahan-bahan:
Cream cheese 250g
Whipping cream 125ml
3 biji telur
1/2 cawan gula pasir halus
Tepung gandum 2sb
Esen vanila 1sk
Perahan lemon 1sb (optional) – saya tak letak pun
Cara penyediaan:
1. Blend kan je semua bahan-bahan tadi satu per satu untuk dapatkan tekstur kek yang menarik. Mixer pun boleh je guna, tapi sebab saya malas nak basuh part2 mixer tu jadinya blender la cara paling senang. Dah ada benda senang buat apa nak susahkan. Hehe
Notakaki: Make sure blender korg tu bersih suci la dari segala bau Makcik2 segala bawang, geng-geng kunyit halia, para-para cili padi dan seangkatannya pulak. Kang dari nak jadi Burnt Cheesecake jadi Burnt Cheleecake plak kang 😂
![Burnt Cheese Cake Masak Guna Airfryer, Wanita Ni Kongsikan Resipi & Cara Penyediaannya!](https://cdn.keluarga.my/2020/03/88363970-10157894040379000-2013101684745568256-n-11_26_535403.jpg)
Saya guna loyang 6” sbb Airfryer saya xde la besar pun.Notakaki: Sapukan seluruh dlm loyang tu dgn butter sikit utk tidak bg kek melekat sbb resepi ni mmg x pakai baking paper.
![Burnt Cheese Cake Masak Guna Airfryer, Wanita Ni Kongsikan Resipi & Cara Penyediaannya!](https://cdn.keluarga.my/2020/03/89029885-10157894040584000-6508321792266862592-n-11_39_085652.jpg)
![Burnt Cheese Cake Masak Guna Airfryer, Wanita Ni Kongsikan Resipi & Cara Penyediaannya!](https://cdn.keluarga.my/2020/03/88972680-10157894040809000-7923895171387752448-n-11_30_668696.jpg)
Masa 25-30 min (bergantung pada burnt yang korg nak dapatkan tu)
Sy memula buat 25min..pastu tengok macam tak cukup burn teros tambh lagi 5min
![Burnt Cheese Cake Masak Guna Airfryer, Wanita Ni Kongsikan Resipi & Cara Penyediaannya!](https://cdn.keluarga.my/2020/03/89697221-10157894040449000-6884028789538422784-n-11_48_238688.jpg)
Bangga hakak tengok hasil 1st time buat kek guna AF ni. Cantikkannnn 😍 (terpaksa puji diri sendiri 😁) Dah kuar cantik dari loyang tu, korg leh la sejukkan dalam peti ais untuk beberapa jam lagi utk mendapatkan tekstur kek yang lagi umpph
![Burnt Cheese Cake Masak Guna Airfryer, Wanita Ni Kongsikan Resipi & Cara Penyediaannya!](https://cdn.keluarga.my/2020/03/89022381-10157894040654000-2047015867501248512-n-11_36_262077.jpg)
![Burnt Cheese Cake Masak Guna Airfryer, Wanita Ni Kongsikan Resipi & Cara Penyediaannya!](https://cdn.keluarga.my/2020/03/88974366-10157894040664000-4720375504497016832-n-11_33_234429.jpg)
Hasil potongan slice. Cantikkan?? Smooth je tekstur kek ni. Yg penting sedap. Makan sesejuk lagi sedap tauu
![Burnt Cheese Cake Masak Guna Airfryer, Wanita Ni Kongsikan Resipi & Cara Penyediaannya!](https://cdn.keluarga.my/2020/03/89389822-10157894040614000-1896205224842887168-n-11_45_153057.jpg)
Ok dah. Tu je cite hari ni yang nak saya share. Jadinya sila la buat pada penggemar-penggemar Burnt Cheesecake ni. Memang mudah dan sedap. Tak tipuSELAMAT MENCUBA.
Kudapan Jejari Ubi Kentang Flora Cinta Namanya. Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam. Ringkas Tapi Memikat Selera Anak!
![Kudapan Jejari Ubi Kentang Flora Cinta Namanya. Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam. Ringkas Tapi Memikat Selera Anak!](https://cdn.keluarga.my/2019/12/93293-11_50_172923.jpeg)
Resipi yang cukup mudah dan ringkas, itu yang paling ibu-ibu suka kan. Jika ada kentang di rumah, buat je kudapan enak ini. Walaupun nampak ringkas tapi sedap. Lagi seronok kalau ibu-ibu ajak anak buat sama-sama. Pasti lebih meriah dapur anda petang ni.
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh puan CikPuan SitiMasitah ,. Selamat mencuba!
JEJARI KENTANG FLORA CINTA namanya. Bila hujan jer lapar.. Bila hujan berhenti terus teringat lirik lagu ni. Setelah hujan pun berhenti, flora cintaku pun bersemi.. Terus tercetus idea buat jejari kentang ni petang tadi. Tetiba melekat tajuk lagu tu dalam resepi ni Jom buat! Bukan anak jer suka, pak dia terlebih suka
BAHAN-BAHAN :
4 biji kentang (direbus, sejukkan & dilenyek)
6 sudu besar tepung jagung
½ sudu besar serbuk pati ayam
Sedikit lada sulah & garam
Sedikit daun sup/daun bawang
*cili merah atau carrot (optional – tak buh pun takpe)
CARA-CARANYA :
√ Gaul ke semua bahan hingga sebati. Agak-agak tak melekat & boleh digentel tu ok dah.
√ Masukkan adunan tadi ke dalam piping bag ke plastik bag ke.. Gunting ujung plastik & paipkan memanjang atas bekas rata. Nak gentel guna tangan pun boleh. Buat sebesar saiz jari uols. Jari kita montok.. So, kita buat montok montok gitu
√ Gorengkan dalam minyak yang banyak. Pastikan minyak betul-betul panas ye. Goreng sikit sikit supaya jejari kentang tak berdampingan sesama sendiri Agak agak garing, angkat & toskan. Hidangkan bersama sos cili. Pastikan sempurna harapan bersama.. Nyanyi lagi
*Nota: Serbuk pati ayam juga boleh tukar dengan udang kering yang dikisar. Ikut citarasa uols lah nak buat perisa apapun
Ni Resipi Masak Cencaru Sumbat & Ada Rahsia Rupanya Nak Bersihkan Minyak Gorengan!
![Ni Resipi Masak Cencaru Sumbat & Ada Rahsia Rupanya Nak Bersihkan Minyak Gorengan!](https://cdn.keluarga.my/2023/05/Untitled-design-2023-05-06T130249.269.jpg)
Ni Resipi Masak Cencaru Sumbat & Ada Rahsia Rupanya Nak Bersihkan Minyak Gorengan!
Jika beli ikan cencaru, rasa-rasanya menu apa yang enak dimasak ye? Mungkin ada yang kata ikan cencaru sedap dimasak goreng berlada, atau tidak pun buat masak kicap, paling mudah, goreng begitu sahaja.
Namun tidak kurang juga tentu ramai yang suka jika ikan cencaru dimasak Cencaru Sumbat Sambal Portugis. Jadi apa kata hari ini kita layan selera dengan menikmati cencaru sumbat seperti yang dikongsikan oleh Una Husna.
Resepi Cencaru sumbat Sambal Portugis cara MamaUna
Ikan cencaru. Belah belakang bersih dan toskan.
Gaul garam kunyit dan ketepikan dulu.
Bahan-bahan sambal
Daun kesum-diracik-racik
Bunga kantan- hiris nipis
15biji Limau kasturi/cuit(perah amil air)
Gula
Garam
Secukup rasa
Aji (ikot masing-masing)
*1biji bawang besar
* 3 biji bawang kecil
*3 biji bawang putih
*Sedikit belacan
*1biji Tomato
*15 tangkai Cili kering direbus
*3 cili besar hijau
*10 cili api
Cara masak
1.Kisar semua bahan bertanda*
2.Tumis semua bahan diblend tadi dengan minyak sehingga naik bau dan pecah minyak.
3.Bila sambal sudah masak, masukkan air asam limau kasturi, bunga kantan dan daun kesum.
4.Kacau sebati kemudian masukkan garam, gula, secukup rasa kalau nak letak aji boleh jugak.
5.Kacau-kacau lagi dan rasakan.
6.Bila sudah pekat tuutp api.
7.Dan masukkan dalam cencaru tadi belah belakang sumbat sambal tadi.
8.Goreng dengan garing.
9.Angkat dan boleh letak lagi sambal tadi dan tuangkan minyak ikan goreng tadi.
- Siap untuk dimakan.
Buat anda yang biasa menyediakan menu ini tentu anda perasan bahawa ketika menggoreng ikan, minyak mudah bertukar warna gelap.
Kadang-kadang untuk goreng ikan seterusnya kita terpaksa pula tukar minyak baru.
Pun begitu sebenarnya ada petua untuk jimatkan minyak dan tak payah tukar minyak baru. Ini seperti yang dikongsikan oleh Ariza Kak Chik.
Caranya mudah iaitu dengan menggunakan 3-4 sudu besar tepung jagung yang dibancuh dengan air. Kemudian tuang air tepung jagung tersebut ke dalam minyak yang hitam tadi. Nanti minyak akan jernih semula dan dapatlah goreng ikan yang seterusnya.