Roti sememangnya antara makanan yang menjadi kegemaran ramai disebabkan teksturnya yang lembut dan sedap. Roti juga boleh dijadikan sebagai makanan ‘instant’ untuk dibawa ke tempat kerja atau bekal anak sekolah.

Jika anda penggemar roti, anda sangat disyorkan untuk mencuba resipi yang dikongsikan oleh Douglas Abdullah Voon ini. Selain dapat dimakan beramai-ramai bersama keluarga, hasilnya yang gebu dan lembut ini pastinya tidak akan menghampakan. Selamat mencuba.

Roti Lembut 

Bahan-Bahan:

1. 1 paket yis
2. 1 cawan air suam
3. 4 cawan tepung gandum
4. 5 sudu gula
5. 2 sudu susu pekat
6. 2 sudu majerin/planta
7. 1 sdk garam
8. 1 biji telur (dikacau)

Cara-Cara:

– Bancuh yis dengan air suam sehingga berbuih.

– Campur tepung dengan telur, planta, gula, garam, susu oekat dan gaul sehingga sebati. Kemudian masukkan air bancuhan yis tadi dan uli sehingga doh tidak melekat di tangan. Lagi lama uli lagi lembut roti (20 minit uli).

– Rehatkan doh dan tutup selama sejam biar kembang 2 kali ganda.

– Bila doh dah kembang tumbuk-tumbuk doh untuk keluarkan angin dan uli sekali lagi sehingga menjadi licin kemudian boleh susun dalam loyang.

– Tunggu sehingga doh tadi kembang kemudian boleh sapukan telur kuning dan tabur gula di permukaan doh.

– Bakar doh dengan suhu 170 selama 20 minit dan bila dah masak boleh sapu dengan planta dan siap.

Sumber: Douglas Abdullah Voon

Sekarang ini memang musim batuk dan demam-demam sejak sekolah sudah mula dibuka. Anak-anak pula mudah berjangkit dengan kawan-kawan di sekolah. Sudah kerap sangat anak-anak dibawa ke klinik tapi masih lagi tidak ada tanda-tanda untuk pulih. Apa kata ibu-ibu cuba pula kaedah tradisional dan alami untuk merawat batuk berkahak ini.

Melalui perkongsian ikon yang terkenal dengan pemakanan sihat, Dr Rizal Abu Bakar berkongsi di facebook miliknya kaedah tradisional yang boleh diamalkan untuk mengubati batuk berkahak ini iaitu dengan minum air teh bunga cengkih.

Berikut adalah cara-cara membuatnya.

Saya tengok ramai sangat orang. Kong kong bunyi. Teruk sangat. Nampak sangat gelema susah keluar. Degil.

Ada tak cara natural nak hilangkan gelema ni?

Oh mestilah ada.

Apa kata minum teh bunga cengkih. Boleh cari bahan bahan ni dulu.

1. Setengah inci halia atau halia sebesar ibu jari.
2. Satu batang kulit kayu manis

   

3. Setengah sudu besar bunga cengkih
4. Tiga mug air.
5. Madu

   

6. Setengah biji lemon.

Cara Buat :

1.Panaskan air dan masukkan bahan 1-3.

2.Masak pada api sederhana. Bila mendidih, padamkan api. Guna penapis untuk tapis bahan.

3.Tuang ke dalam cawan. Masukkan madu secukup rasa. Perah lemon. Minum.

Senang saja kan. Apa kata cuba. Mulut pun tak berbau dah. Kalau habis buat lagi. Gitu.

Sumber :  #DrRizal

Moga perkongsian Dr Rizal ini memberi manfaat buat mereka yang mengalami masalah ini. Setiap penyakit ada ubatnya kecuali mati maka tidak salah untuk mencuba dan berikhtiar

Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Cukup meruntun jiwa membaca perkongsian ini. Bagaimana seorang anak sanggup membiarkan diri demam semata-mata untuk mendapat peluang dijaga dan dipeluk oleh ibunya.

Semuanya kerana ibu bapanya yang sentiasa sibuk dengan urusan kerja berbanding memberi perhatian kepada keluarga.

Semoga kita sama-sama mengambil pengajaran dari kisah ini.

Maafkan Kakak, Mama!

” Kenapa tak makan ubat. Dah demam macam ini, macam mana mama nak pergi kerja? . Semalam mama dah EL, satu ward marah tau. Kamu ini tolong jangan susahkan mama boleh?,” teriak Atiqah kepada anak gadis nya yang berumur 11 tahun itu.

” Mama, kakak demam. Tolong mama,” jawab anak nya merayu agar Atiqah mengambil sehari lagi cuti untuk menjaga nya di rumah.

” Kakak, kenapa tak faham dengan kerja mama. Cuti ini bukan hak mama tau dalam keadaan staff tak cukup, pesakit ramai dan kerja ward berlambak. Tolong lah kakak, dah pakai baju sekolah cepat, makan ubat.

Kalau tak larat juga, nanti papa balik kerja malam ambik kakak kat sekolah. Mama balik malam tau, double shift hari ini. Jaga diri kakak elok-elok. Esok mama kerja pagi pula,” pesan Atiqah kepada anak nya sambil menyarung uniform.

Suami Atiqah juga seorang kakitangan hospital, Penolong Pegawai Perubatan (PPP) di jabatan kecemasan yang juga bekerja shift dan tidak menentu jadual kerja nya.

Setelah menghantar anak nya ke sekolah dan meletakkan beg nya di loker wad, tiba-tiba Atiqah terperasan ada sekeping surat di dalam kocek uniform nya.

” Mama, kakak memang tulis surat ini awal-awal kerana kakak pasti mama lebih utamakan kerja dari kakak.

Maafkan kakak kerana tidak makan ubat semalam sebab memang kakak sengaja nak demam. Kakak nak demam supaya kakak dapat habiskan masa lama dengan mama.

Tidur dengan mama sambil peluk mama. Makan mama suapkan, dan dengar mama bercerita macam-macam aktiviti yang kita akan buat bersama apabila kakak baik demam.

Tapi kakak tau, itu semua cerita bohong mama. Mama dan papa sibuk bekerja, jaga anak dan saudara orang lain, sedangkan kakak kena jaga diri sendiri.

Maafkan kakak mama sebab dah susahkan mama dengan demam ini.”

Terduduk Atiqah membaca surat anak nya itu sambil berlinangan air mata. Tidak sangka dengan kesibukan dalam menunaikan tanggungjawab ini, Atiqah telah kehilangan kebahagian sebenarnya iaitu membahagiakan orang yang disayangi.

#fightfornurses