APA BEZA “BAIK SEBELUM” DAN “GUNA SEBELUM” PADA LABEL MAKANAN?
Pernah tak anda pergi ke pasar raya dan lihat label makanan yang bertulis “GUNA SEBELUM” atau “BAIK SEBELUM”?
Ads
Tahu tak perbezaan berkaitan perkataan yang digunakan? Kadang-kala kita sendiri keliru dan membuang makanan tersebut walaupun ianya masih elok untuk dimakan.
Label “Guna Sebelum” atau “Makan Sebelum”.
Ads
• Bermaksud bahawa selepas tarikh yang dinyatakan, makanan tersebut tidak lagi dapat mengekalkan ciri-ciri kualitinya walaupun ianya disimpan mengikut syarat-syarat penyimpanan yang ditetapkan. Antara yang dapat dilihat pada makanan tersebut ialah ianya akan berkulat, tengik, masam atau basi. • Selalunya tarikh akhir ini dilabel bagi jenis makanan tertentu yang mudah rosak iaitu susu,yogurt, produk telur dan jus buah Pasteur. Sekiranya telah melebihi tarikh yang dinyatakan, makanan itu tidak boleh dimakan atau dijual kerana boleh menimbulkan masalah risiko kesihatan apabila dimakan.
Label “Baik Sebelum”.
Ads
• Bermaksud bahawa tarikh terakhir anda boleh mengharapkan makanan tersebut mengekalkan semua sifat kualitinya pada tahap terbaik. Produk tersebut mampu untuk mengekalkan kualiti selagi ianya disimpan mengikut syarat-syarat penyimpanan yang ditetapkan dan tidak dibuka. • Selepas tarikh tersebut, makanan tersebut mungkin masih selamat untuk dimakan, tetapi kualitinya telah berkurangan. Kualiti yang dimaksudkan ialah seperti perubahan warna, rasa tekstur,perisa serta apa-apa sifat khusus yang dibuat akuan secara nyata atau tersirat seperti kesegaran makanan. • Kemerosotan kualiti yang berlaku apabila terdapat perubahan yang tidak diingini dalam makanan. Sekiranya telah melebihi tarikh tersebut, makanan masih boleh dimakan, dengan syarat makanan tersebut masih elok dan selamat untuk dimakan.
Kesimpulannya, jangan lupa untuk membaca label semasa membeli makanan. share pada rakan-rakan dan orang tersayang.
Nota : Untuk makluman, penandaan tarikh pada bungkusan produk makanan adalah tertakluk kepada Peraturan-Peraturan Makanan 1985.
Tak boleh nak dinafikan lagi nutrisi yang ada pada sayur yang baik untuk tubuh badan kita. Sebab itu kita digalakkan mengambil sayuran dan buah-buahan melebihi dari makanan lain dalam konsep suku-suku separuh.
Sayur Selalunya kita dengar kalau nak masak sayur, tak boleh lama-lama nanti khasiatnya hilang. Tapi.. Semua sayur ke macam tu? Kalau nak tahu, jom ikuti perkongsian dari dietation ini berkongsi cara mengekalkan zat sayur yang paling maksimum ketika masak mengikut warna sayur.
TIPS MASAK SAYUR SUPAYA DAPAT ZAT PALING MAKSIMUM!
Lama tak bersiaran rasanya tentang diet. Pagi ni nak bagi tips masak sayur supaya dapat zat yang paling maksimum.
Tip Masak Sayur Bukan Berdaun Hijau
Bagi sayur berwarna yang bukan berdaun hijau (contoh tomato, kentang, cendawan dan sebagainya), cara masak bagi sedap dan lebih berkhasiat adalah MASUK PADA AWAL MASAKAN.
Masuk masa awal tumis, atau awal kacau, mendidih bukan last sekali.
Ini sebab sayur tersebut ada natural MSG dan akan buat masakan lebih rasa sedap. Lagi lama masak lagi banyak natural MSG dari natural foods.
Bagi sayur berdaun hijau (contoh sawi, kangkung, bayam etc), cara masak bagi lebih berkhasiat adalah MASUK PADA AKHIR MASAKAN.
Masuk paling sekejap, paling last, lagi fresh lagi baik.
Ini sebab sayuran begini ada water soluble minerals (seperti potassium) yang mudah hilang dalam air atau kuah dan juga hilang waktu masak suhu tinggi. Jangan masak terlalu lama untuk elak zat ni hilang.
Ambil Sayur Separuh Pinggan, Suku-Suku Separuh
Jangan lupa lepas masak ambillah separuh pinggan sayur (boleh campur macam-macam jenis yang masak, yang fresh, yang berkuah ke tak).
Tak biasa makan banyak? Naikkan sikit-sikit sampai capai target. Caiyok jom makan sayur.
Anda yang tidak suka makan sayur, boleh mula melatih diri secara perlahan-lahan kerana rugi kepada badan sekiranya tidak mempunyai zat daripada sayur. Selamat mencuba!
Dalam menjayakan penyusuan anak, suami main peranan paling penting sebagai ‘support system’ isteri. Daripada penyelidikan yang dibuat, sebab utama ramai yang tak berjaya susukan anak kerana tidak mendapat sokongan daripada suami.
Isteri tertekan kerana susu tidak keluar tapi suami pula semakin menambah tekanan. Inilah yang sering berlaku kepada isteri.
Suami sebenarnya adalah orang paling penting dalam menjayakan penyusuan susu ibu. Seperti yang dikongsikan oleh Dr Redza Zainol ketika membuat pemeriksaan bayi, betapa sedihnya seorang ibu bila susu yang dipam tumpah. Betapa struggle mereka untuk mengumpul susu bagi diberikan kepada bayi.
Nak bagi susu ibu banyak dan anak-anak pun mendapat khasiat yang terbaik, ini yang boleh dibuat oleh suami jika isteri bakal melahirkan anak nanti.
Pagi tu saya ditugaskan memeriksa bayi-bayi yang baru dilahirkan di wad ibu bersalin.
Dah lebih sejam saya duk belek bayi yang ada, akhirnya sampai ke bayi yang terakhir.
Saya kenalkan diri sebagai doktor kanak-kanak dan minta izin ibu untuk periksa bayi. Dia mengangguk perlahan. Wajahnya nampak sangat tertekan.
Saya fikir mesti sebab sakit atau letih. Tiba-tiba dia menangis.
Rupa-rupanya sebelum saya datang, dia terlanggar bekas berisi susu ibu yang dia baru pam. Bekas tu jatuh dan habis semuanya tumpah ke lantai.
Banyak mana yang tumpah, saya pun tak tahu. Itu pun saya tahu dari jururawat. Kalau tak, sampai ke sudah saya tak tahu kenapa dia nangis.
Memang tak mudah nak menyusu anak selepas bersalin.
Lagi-lagi bila saya tengok ibu yang baru sehari selepas pembedahan Caesar cuba untuk susukan anak.
Nak angkat bayi pun terketar-ketar. Syukur ada banyak jururawat yang sedia membantu.
Kuatnya semangat ibu-ibu yang baru lepas bersalin ni.
Ikut 1 kajian pada tahun 2000, ada beberapa faktor yang buatkan ibu rasa sangat susah nak menyusu anak dengan susu badan.
Dari kajian ni jelas yang semasa berpantang, ibu kena dijaga dan disokong oleh suami atau ahli keluarga lain sebaiknya.
Untuk pasangan yang sedang ikhtiar hamil, jom sertai grup komuniti ‘Pejuang Garis 2 Pa&Ma’ untuk mengikuti pelbagai aktiviti yang dianjurkan serta peluang untuk memenangi pelbagai hadiah best.
Peningkatan kes baharu Covid-19 dan ditambah pula jumlah kumulatif kes kematian Covid-19 dari sehari demi sehari bertambah, nyata menimbulkan kerisauan setiap antara kita.
Sebagai ibu ayah, tentu kita mahu keluarga kita terhindar daripada wabak ini dan berharap agar semuanya segera berakhir dan sekali gus kita semua dapat menjalani kehidupan biasa seperti dulu-dulu.
Sementara usaha ke arah menghentikan rantaian penyebaran Covid-19 hanya akan berjaya bilamana semua antara kita berdisiplin #stayathome.
Selain itu, fahami juga apa tindakan yang perlu diambil sekiranya terasa diri seakan terkena jangkitan Covid-19 dan ketahui juga apa pula hospital buat jika anda disyaki Covid-19. Ilmu ini dikongsikan oleh doktor ini agar lebih ramai yang faham. Jom semak.
ILMU COVID-19 (Part 5) Artikel doc ke 1074.
“Apa perluanda lakukan kalau anda rasa diri anda mungkin di Jangkiti Covid-19?
Apa pihak hospital lakukan jika anda di syaki terkena Covid-19?”
A. Uoll pun tau doc atau doktor2 Kerajaan/swasta ni tak boleh pastikan anda positif covid atau tak? Doc/ Doktor2 lain hanya akan tanya samada anda:
1- Anda ada simptom demam lebih 3 hari /batuk /sakit tekak/susah nafas tak?
2- Anda baru balik dari luar negara yg ada Covid-19.. Cina, Korea, Itali, Iran… dll? .
3- Anda ada jumpa/tinggal dgn pesakit Covid-19/disyaki Covid-19?
Kalau takde semua diatas, duk diam2 dirumah ikut arahan PKP (Perintah Kawalan Pergerakan). Jangan pi menyemak/menyibuk di tempat screenig di Hospital pula… Hihihi
B. Klu ada salah satu simptom saja di atas, doc nasihatkan anda pi screening di Hospital dgn mengambil sample tekak dan hidung dan di nasihat balik berkuarantin diri sendiri di rumah sehingga keputusan sample didiagnosa. Klu simptom anda teruk ketika nak di screening, anda dinasihatkan doktor memasukki wad & sampel anda di ambil. Kesihatan anda di monitoring di ward isolation.
C. Keputusan Sampel tekak/hidung tu akan diketahui 2-3 hari selepas tu.
(i) Selagi belum dpt keputusan:
Anda yg ada simptom mesti di rawat dlm wad.. Mkn Ubat demam, batuk, selsema diberikan. Klu uoll tiada simptom duk diam2 kuarantin dlm rumah menunggu call dr pegawai kesihatan samada anda +ve atau – ve.. Ketika ni, anda jadi “INSAN YG SERBA SALAH”… Seisi keluarga jadi ketakutan, ada yg dah melompat apa akan jadi kpd mereka semua wlpun result belum tahu. Diri anda berdebar2. Ketika ni, anda harap dan doa saja kpd Allah apa saja amat dihajati. Klu keputusannya NEGATIF, Sujud syukur tak terkata dgn menitis air mata yg keluar drp hati sanubari kita.
Tpi klu POSITIF, diri anda tak tahu apa nak dikata. Satu keluarga terdekat anda mesti di screening Covid-19 di Hospital secepat mungkin.
Klu kes ni TERBOCOR jiran sebelah rumah yg jenis kepo/membawang…. Kejap je 1 kampung atau 1 Msia tau dlm sekelip mata. Kesian mereka…. Mindset org kita camni…. Mcm2 tuduhan & anggapan negatif di humban org ramai.. Rasa mereka yg kepo ni mcm dah kiamat. Sepatutnya doakan kpd pesakit Covid-19 dan patut bagi Moral Support! Klu Uoll di saring POSITIF…. uoll baru faham situasi ni.
D. Bila anda POSITIF COVID-19, anda di masuk ward isolation. Sapa pun tak boleh melawat anda di Hospital. Baru di sini anda dpt rasa AMAT HARGANYA NILAI KESIHATAN & KEBEBASAN yg ALLAH bagi kpd anda selama ni….
Titisan air mata & doa selalu dgn automatik di hujung mulut anda sentiasa… Allah saja yg tahu isi hati anda ketika tu.. Rasa nyawa diri spt telur dihujung tanduk. Ketika ni doc/anda akan sentiasa Bertobat, salat hajat selalu, istifar selalu dan berdoa setiap masa…… Insyallah Allah sembuhkan musibah ni drp kita. Minta ampun kpd Allah. Balik kpd Allah… Amiin. Nyawa kita di tanganNya. Dan kira masa ni amat hrp Doktor merawat simptom2 anda yg ada di wad sebaik mungkin.
E. Dlm tempuh 1 minggu, SECOND SAMPLE NASAL & PHARYNX SWAB diambil jika simptom anda sembuh. Klu NEGATIF bagus tu tpi masih dikuarantin dlm wad. Lps 24 jam kemudian THIRD SAMPLE NASAL & PHARYNX SWAB di ambil. Klu NEGATIF, baru anda di discharge tpi kena KUARANTIN di rumah dlm 14 hari untuk memutus INFEKSI CYCLE COVID-19. Duk diam2 dirumah, tau!!! Sayang le keluarga dan semua rakyat Msia dikeliling anda.
F. Lihatlah semua sahabat2 doc diluar sana, klu anda di dlm ward Covid-19 baru anda HARGAI betapa hebatnya komitment dan pengorbanan DOKTOR, NURSE, dll dlm suit personal protective equipment (PPE) …
atau “‘baju angkasawan” yg harganya mahal & panas berpeluh utk periksa kesihatan anda & pesakit2 keliling anda.
Mereka korban masa, tenaga & keluarga mereka untuk anda semua demi bangsa & negara. Kita patut SALUTE & amat berterima kasih serta doa kesihatan terbaik bg mereka yg selalu yg membantu kita. Mudahan Allah sentiasa lindungi mereka. Aamiin.
G. Anda lihat dgn mata kepala anda sendiri di wad ICU, dimana simptom pesakit COVID-19 menurun & komplikasi dgn sesakan penafasan serta di INTUBATE & perlu VENTILATOR membantu penafasan nya di ICU. Critikal keadaannya. Ini terjadi kpd ramai pesakit tua, diabetik, sakit jantung, sakit paru2, pertahanan immuniti rendah dll. Klu di takdikan umur anda panjang, hidup lagi lah anda di bumi ini. Klu nyawa di ambil Malaikat Maut… Badan anda dibalut plastik, mayat di tayamum, tak dimandikan & disalatkan di hospital. Org dikasihi isteri, suami, anak2, adik beradik tak boleh iringi anda ke kubur. Hanya boleh lihat dari jauh mayat anda terbujur ke dlm liang lahat…. Allahuakbar.Hanya doa mereka dpt iringi anda dgn titisan air mata.
**Peringatan: Masih Tiada ubat specifik atau vaksin untk anak elak Covid-19 ketika ni.
Doc harap doc dpt mudahkan uoll faham sanario COVID-19 diatas sbgai ikhtibar. Klu ada symptom, cepat2 pi check up. JANGAN DAH MELARAT, BARU NAK MENYESAL! Understand mengapa duk diam2 dirumah penting dlm 14 hari ni….. Untuk keselamatan & kesihatan anda, keluarga dan semua rakyat Msia. Krn anda INSAN TERBAIK!!
