Biasanya apabila ingin bercucuk tanam pasu atau polibeg akan menjadi pilihan. Namun ada juga yang menggunakan sarang telur sebagai medium untuk berkebun.

Lebih menarik tidak menggunakan tanah jika menggunakan cara ini.

Apa lagi, jom cuba cara ini untuk menanam daun bawang. Cara yang mudah dan hasilnya pun subur!

1. Ambil bawang merah, potong sedikit bahagian ada dan bawah untuk cepatkan pertumbuhan daun bawang.

2. Sediakan 4 sarang telur, tindan dan mampatkan.

3. Buat lubang pada setiap sarang. Lubang tembus sampai lapisan ketiga.

4. Kemudian basahkan sarang telur.

5. Letak bawang yang dipotong tadi dalam setiap sarang telur. Kemudian siram bawang dan bekas telur.

6. Letak di tempat yang ada sedikit cahaya matahari pun sudah mencukupi. Cuma jika letak di tempat teduh jangan siram terlalu banyak untuk elak kehadiran serangga.

7. Sembur 2 kali sehari pagi dan petang, hingga daun bawang naik dan sesuai dipotong.

Sumber: Agro Tani Store

Makanan melekat pada kuali ketika menggoreng menyebabkan kita jadi geram kan. Lebih-lebih lagi apabila makanan tersebut contohnya ikan, habis hancur isinya. Walaupun minyak sudah betul-betul panas tetapi masih lagi melekat. Bukan itu sahaja, kesan tersebut agak sukar untuk dibersihkan.

Untuk menghasilkan gorengan yang cantik dan tidak melekat pada kuali, ikutilah petua-petua berikut yang dikongsikan oleh Pn. Norazmawati Md Yusof dari Terengganu.

Petua 1

Mula-mula masukkan minyak ke dalam kuali dan kemudian panaskan. Setelah minyak cukup panas, sebelum menggoreng sama ada ikan, ayam, daging, tauhu dan lain-lain, taburkan sedikit garam ke dalam kuali tersebut. Biarkan beberapa ketika. Kemudian barulah mula menggoreng. InsyaAllah ayam/ikan/daging anda tidak akan melekat lagi di kuali.

Petua 2

Selain daripada garam, anda juga boleh masukkan beberapa keping asam gelugor ke dalam minyak panas sebelum memasak. Kesannya, bukan hanya masakan anda tidak melekat pada kuali, tetapi ia juga membuatkan hasil gorengan anda menjadi lebih garing dan enak sekali.

Petua 3

Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan goreng asam jawa dalam minyak panas hingga garing. Kemudian keluarkan asam jawa dan tambahkan minyak dalam kuali. Goreng ikan seperti biasa.

Petua 4

Setelah minyak panas, masuk 2-3 ketul bawang putih ke dalam minyak tadi kemudian baru masukkan ayam/ikan/daging, gerenti tidak melekat.

Petua 5

Perapkan dengan sedikit cuka atau asam limau nipis, insyaallah tidak lekat dan gorengannya lebih enak dan minyak pun tak terserap dalam masakan.

Bekerja dan dalam masa yang sama memberi perhatian kepada anak-anak di rumah bukan satu kerja yang mudah. Kalau sebelum ini bab mengajar dan mendidik anak-anak tak perlu difikirkan sangat kerana ada guru di sekolah yang boleh membantu.

Namun dalam situasi pandemik Covid-19 ini dan fasa pengajaran dan pembelajaran di rumah (PdPR) yang diputuskan oleh pihak berkuasa mahu tak mahu ibu bapa yang terpaksa hadap.

Bagi mereka yang berstatus ibu tunggal, bebanan ini cukup kuat terpaksa dilalui. Dalam satu perkongsian oleh guru dan aktivitis terkenal,Mohd Fadli Salleh, memuat naik satu kisah seorang ibu tunggal meluahkan perasaannya kerana terpaksa struggle sendirian membesarkan anak-anak dan dalam masa yang sama bekerja bagi meneruskan kehidupan.

Tekanan yang dilalui menyebabkan dia tidak mampu menahan sabar dan akhirnya dilampiaskan kepada anak.

Panjang luahan hati seorang ibu tunggal malam tadi. Cukup aku ambil rangkap ini sahaja.
Betapa dia struggle nak teruskan kehidupan. Dibuang kerja, cari lain, diberhentikan lagi, cari lagi. Keluar kerja 7 pagi pulang 1 pagi. Hutang banyak perlu dibayar, duit semput, bil, sewa dan komitmen perlu diselesaikan.
Bekas suami pula tak bertanggungjawab sangat.

“Biar anak tidak pandai, asal jadi anak yang baik”.
Dan bebanan kelas PdPR sangat menekan perasaannya. Dia cuba sehabis baik ajar anak di rumah. Dengan badan penat, dengan bebanan hutang, bebanan masalah, tekanan keperluan anak belajar PdPR, dia mengajar dalam stress dan marah.

End up, anak itu dipukul hingga lebam. Sebelum akhirnya dia sedar, dia lakukan kesilapan.
Sejak itu dia tanam,
“Biar anak tidak pandai, asal jadi anak yang baik”.
Betapa dia meluahkan anak ini anak yang sangat baik, suka membantu ibu, diam dan pendam sahaja rasa rindu pada ayah kerana nak jaga hati ibu.

Mencederakan diri sendiri dan anak mereka
Dan anak yang baik ini dipukul kerana dia tertekan dengan PdPR yang anak tidak mampu ikuti. Allah, aku baca kisah dia dengan penuh perasaan sebak dan hiba.
Sebenarnya, pm seperti ini berpuluh-puluh masuk sejak PKP dilaksanakan. Sangat ramai ibubapa melepaskan tekanan dan stress mereka pada anak-anak.
Bahkan ada sampai mencederakan diri sendiri dan anak mereka. Allahu…

Jika penat jangan terus paksa diri. Tak mampu berhenti seketika. Abaikan tanggapan orang kerana yang nak tanggung beban bukan mereka tapi diri kita dan anak-anak.

Kawan-kawan…
Jika kalian sibuk, penat, tidak cukup masa, tertekan dan stress, tak perlu tambah tekanan pada diri untuk perfect dalam mengajar anak-anak di rumah.
Jika ada satu dua kelas yang terlampau padat dan anak tak mampu nak belajar tanpa bantuan kalian, abaikan saja kelas itu.
Biar la ada guru (segelintir kecil) yang menyindir dan sebut nama anak kita dalam group wasap pun, abaikan. Buat-buat tak nampak.

Tambah Cikgu Fadhli lagi, dalam situasi sekarang tidak dinafikan semua sedang menghadapi tekanan hebat, begitu pun  nasihatnya jangan menjadikan anak-anak mangsa dan tempat melepaskan rasa. Kerana kesannya akan ditanggung anak sampai bila-bila.

Emosi anak-anak yang terdera, yang terluka kesannya sampai bila-bila.
Biar lah anak kita sedikit tertinggal pun dalam pelajaran asbab ketidakmampuan kita mengajar dan atas pelbagai kekangan kita sebagai ibubapa, tak usah stress.
Jangan sampai ‘mendera’ dan memukul anak-anak. Jangan lepaskan semua tekanan, stress dan kepenatan itu dengan marah dan pukul anak-anak kita.

Emosi anak-anak sebenarnya telah tercedera tanpa kita sedar akibat PKP ini. Mereka terkurung sedangkan fitrah anak-anak itu bebas berlari dan bermain diluar sana.
Pelajaran boleh dikejar semula selepas ini.

Anak-anak adalah anugerah yang tak ternilai buat ibu bapa. Justeru dalam apa jua keadaan, ibu bapa harus mengutamakan anak-anak daripada segalanya.

Namun emosi anak-anak yang terdera, yang terluka kesannya sampai bila-bila.
Tolong pentingkan emosi dan kesihatan mental anak-anak kita melebihi apa jua dalam dunia ini.
Kerana anak-anak ini tidak ternilai harganya. Tidak mampu ditukar ganti dengan apa sekali pun.
Begitulah.
#MFS