Kelapa parut adalah proses mengambil si daripada buah kelapa yang telah diparut, dikikis halus. Ini juga salah satu cara nak hasilkan santan
Bagi menghasilkan santan kelapa, biasanya kelapa parut akan dicampur dengan air dan diperah. Ini akan diulang beberapa kali sehingga, santan yang terhasil adalah cair.
Kelapa yang telah diparut boleh disimpan beku di dalam peti sejuk. Namun adakalanya cara begini tidak membuatkan ia tahan lebih lama. Apabila nak guna sudah berbau masam dan nak basi. Masakan pun terasa lain.
Cara simpan kelapa parut agar tahan lama, mak-mak nak buah kuih pun jadi lebih mudah. Nak tahu caranya jom baca ni.
CARA PERTAMA :
Ads
1. Gumpalkan kelapa parut membentuk bola-bola berukuran sederhana.
2. Simpan di dalam bekas atau plastik yang telah diberi sedikit air
3. Tutup rapat bekas atau plastik dan simpan di dalam peti ais bahagian beku. Kelapa parut akan tahan 3 hingga 4 bulan
Ads
CARA KEDUA :
1. Masak air hingga mendidih
2. Taburkan garam pada parutan kelapa dan gaul sampai rata
Ads
3. Kukus kelapa parut selama 15 minit
4. Biarkan sejuk dan masukkan ke dalam plastik dan simpan di dalam peti sejuk.
5. Kukus semula untuk dapat perahan terbaik sebelum digunakan.
Sumber : petua ibu
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Berkongsi hidup bermakna, berkongsi segala-galanya. Susah, senang, suka dan duka. Begitu juga dalam hal menguruskan rumah tangga. Takkan jatuh ego seseorang lelaki andai menghulurkan sedikit bantuan kepada sang isteri waima mencuci pinggan sekali pun.
Apatah lagi jika mengambil alih segala tugas di dalam rumah, itu ibarat ‘double bonus’. Tetapi isteri jangan pula naik lemak. Sama-sama bantu dan menguruskan rumah tangga, pasti lebih bermakna dan menyemarakkan lagi kasih sayang.
Demikian juga dengan suami dan juga ayah kepada 4 cahaya mata ini. Dr Syahr Musafir cukup ringan tulang dalam membantu isterinya menguruskan anak-anak. Bahkan, setiap pagi bangun awal bagi menyediakan bekal dan sarapan untuk mereka sekeluarga. Salute!
Baca perkongsian Dr Syahr ini. Moga menjadi panduan dan manfaat untuk kita bersama!
“Walaupun setiap pagi saya sebagai suami dan ayah sediakan sarapan dan bekal sekolah, sediakan air mandian anak-anak, tukar lampin, dukung anak, kemas dapur, ada masanya seterikakan baju sendiri dan anak-anak, sediakan susu anak dan sebagainya saya bukanlah orang yang paling kalut dan penat berpeluh setiap pagi… Kerana orang yang paling kalut, penat dan letih setiap pagi adalah sorang wanita bergelar isteri dan ibu.
“Setiap malam saya lihat isteri saya nak pastikan suaminya ini dapat tidur yang cukup, tak nak ganggu tidur suami dan sebagainya, penat pun tak kejut suami jaga anak-anak waktu malam, kecuali saya sedar sendiri. Paginya pula isteri inilah check baju yang dah siap gosok itu sempurna atau tidak, sebab nak pastikan suami pergi kerja baju bergosok elok, bersih, wangi, anak ke sekolah dalam keadaan selesa, bersih, kemas.
“Air mandian anak pun isteri check cukup suam atau terlalu panas atau terlalu sejuk, lampin anak pun jika saya lambat atau tak sempat tukar isteri inilah reminds atau pergi tukar sendiri, sambil dukung anak ke hulu ke hilir, layan anak nangis, betulkan tudung, pesan kalau saya penat atau terlewat tak perlulah kemas dapur nanti dia boleh kemaskan, tolong pastikan saya dah ambil kunci kereta, enjin dah dipanaskan ke belum, buka pintu pagar, bla bla bla.
Baca senarai itu, boleh faham siapa paling kalut, penat, berpeluh dan letih setiap pagi, kan?
With all these sacrifices made, this is why I cannot fathom and comprehend why there are husbands who don’t love their wives.
Kepenatan baru pulang bermusafir semalam masih belum hilang, saya tak larat nak masak jadi saya sediakan sandwich saja untuk #SarapanPagi dan #BekalSekolah hari ini:
1. Roti dan daging burger ayam jenama Ramly (goreng guna air fryer), letak sos dan timun saja.
2. Roti saya sapu peanut butter dan hirisan pisang. Resepi rakan sekerja (orang putih berasal dari Kanada) masa kerja di Australia dulu. Super sedap!
3. Malam semalam sempat singgah pasar malam on the way balik rumah, beli ayam goreng, potato springs dan keropok. Tak habis makan, simpan dalam peti sejuk, pagi ini panaskan semula bolehlah makan untuk sarapan pagi.
Tetapi isteri saya tak pernah check makanan yang saya sediakan itu bagus ke, sedap ke tak sedap ke. Dia percaya suaminya ini masak sedap kot. Heheh, saya puji diri sendiri ni….??
Wahai suami sekalian, sama-samalah kita menghargai isteri(-isteri) kita.
Bagi keluarga anda yang suka makan cili jeruk, bolehlah mencuba cara penyediaan cili jeruk yang cukup mudah ini. Apa yang lebih menarik, anda tidak perlu tunggu lama untuk menikmatinya.
Menurut Naeamah Balqis, hanya selepas beberapa jam penyediaan cili jeruk ini sudah boleh dinikmati dan rasanya sangat rangup.
Nak tahu sendiri rasanya, kenalah dicuba untuk membuatnya.
Buat lagi cili jeruk hari ni… nak makan dengan mee… Cara buat cili jeruk ranggup ni ada kat bawah. Lepas ni buat sendiri je tau.
Cara Buat :
1.Cili hijau – cuci bersih-bersih
3.Sambil tu didihkan air, kalau tak nak didih amik air panas. Rendam cili dalam tu…
4.Lepas potong masuk dalam macam ni.. nak kuarkan bijik..alirkan bawah air paip sambil ketuk-ketuk… goyang-goyangkan dia… Insyaallah biji-biji cili akan keluar
8.Masukkan cuka, garam dan gula. Agak-agak sebab takleh nak bagitau banyak mana sebab kuantiti cili kita tak sama.. kalau lebih kurang macam kat atas tu.. garam letak 1 sudu… gula 2 sudu.. cuka..
Biasa tak minum teh rozel? Rupa-rupanya Rozel ni ada banyak jenis warna, biasa admin tengok yang merah sahaja.
Bagi yang ada pokok Rozel dan nak cuba buat teh, jom cuba ikut cara yang dikongsikan oleh Dayah Hayad. Mudah je caranya, dan kalau simpan dengan baik boleh tahan sampai setahun.
Untuk perkongsian bersama. Rozel ada banyak jenis. Setakat ni saya pernah tanam 6 jenis rozel. Rozel merah, rozel putih & rozel hijau. Setiap jenis ada rasa tersendiri.
Tanam sepokok pun dah banyak buahnya. Selain dibuat jus segar, jem & halwa, boleh juga dikeringkan untuk dibuat teh. Boleh simpan lama, mudah dibawa ke mana-mana & nak bancuh pun lebih senang.
Di sini saya letakkan gambar sahaja. Sesiapa yang nak tengok video bolehlah lihat di sini https://youtu.be/OMlPPPwAToc
Cara membuat Teh Rozel
Maaf jika ada kekurangan. Betulkan jika ada kesilapan.
Siti Nurhaliza mengakui beliau dan Datuk K tidak menggalakkan anak-anak serius dalam dunia seni demi memastikan mereka membesar dengan tenang dan seimbang.
