Walaupun Hari Raya Korban sudah seminggu berlalu, tentu ada yang masih berbaki agihan korban.

Andai kata ada yang mendapat paru lembu dan bolehlah mencuba menu Paru Goreng Berempah.

Menyediakannya cukup ringkas dan apa yang penting untuk pastikan paru tidak liat digigit ada petuanya.

Nak tahu lanjut, jom baca perkongsian daripada Azlin Safena Azihar ini.

RAHSIA: Paru Goreng Rempah yang lembut sesangat dan ranggup

Cara nak buang bau hanyir – Rendam  dengan limau nipis sekejap.

Cara nak lembut kan paru
a) Masukkan air dan paru dalam periuk
b) Masukkan garam, kunyit dan asam keping
c) Masak bahan-bahan tersebut selama 20 minit

Setelah tu potong nipis-nipis tau.

Cara goreng paru
a) Jintan manis, jintan putih dan ketumbar di tumbuk. Setelah tu, digaul bersama paru.

b) Masukkan garam dan kunyit sekali tau.

c) Setelah minyak panas di kuali, masukkan paru.
d) Ni penting, masukkan ASAM KEPING di dalam kuali tu.

Ok, paru sedia di makan. Percaya lah memang ranggup dan lembut je.

Share tau untuk manfaat bersama.

Sumber : Azlin Safena Azihar

Kebanyakan hubungan antara ibu mentua dan menantu wanita seringkali tidak aman dan harmoni. Banyak konflik yang diutarakan antara hubungan dua hala ini. Tidak hairanlah jika ada yang tidak boleh bersua muka pasti akan timbul perbalahan.

Dalam masyarakat kita, konflik melibatkan ibu mentua juga sering kali diajukan oleh pelbagai pihak.

Namun benarkah semua ibu mentua dan hubungan yang terjalin ini tidak begitu serasi. Atau kita hanya terikut-ikut dengan pandangan orang lain, sehinggakan keadaan kita jadi lebih buruk.

Menyelami perasaan ibu mentua, itu adalah tip terbaik bagi kita dalam membentuk hubungan yang lebih harmoni. Cubalah mendekati dan mengenali dengan lebih peribadi siapa ibu mentua kita.

Mungkin dengan cara ini buat hubungan kita jadi lebih hebat. Malah lebih rapat daripada anaknya sendiri. Tak mustahil kan?

Lima perkara yang diinginkan ibu mertua yang perlu anda ketahui. Jadi ia sebagai tip untuk lebih mengenali ibu mentua kita.

1.Jadi keutamaan
Semua ibu ingin diutamakan dalam apa jua perkara. Begitu juga ibu mertua kita. Hubungilah dia saban hari dan berkongsi apa sahaja jika selagi mampu. Berdiskusi dan bertanya pendapat pasti membuatkan ibu gembira.

2. Kongsi Kasih
Ibu mertua adalah seorang ibu yang telah memberikan segenap jiwa dan raganya untuk anak lelaki tersayangnya. Beliau menginginkan janji bahawa kita tidak akan merebut tempatnya di hati anaknya. Jadi berbahagilah kasih sayang dengannya sekali sekala. Beri dia waktu untuk bersama anaknya. Mungkin sekali sekala biarkan suami kita keluar berdua dengan ibunya.

3. Waktu Bersama
Sama seperti ibu, ibu mertua anda juga perlukan perhatian. Sebolehnya dia mahu menghabiskan waktu untuk lebih mengenali wanita yang hidup bersama anak lelakinya. Perkongsian bersama itu pastinya buat anda lebih saling mengenali.

4. Cara Didikan
Boleh dikatakan ibu mertua mahu anda mendidik cucunya sama seperti dia mendidik anak-anaknya. Jika tidak dapat mengikuti kesemuanya, ambil sahaja beberapa perkara positif yang dapat dikongsikan dalam membesarkan anak. Tentunya didikan yang baik menjadi panduan malah ibu mertua juga pasti amat menyenanginya. Pasti hubungan jadi lebih harmoni.

5. Sentiasa Dekat
Walaupun berada jauh daripada depan matanya, seorang ibu tentu inginkan anaknya sentiasa dekat dengannya. Jadi sebagai menantu, kitalah yang harus bijak mendekatkan jarak ini. Telefon selalu dan ajak suami kerap pulang ke kampung adalah langkah paling bijak.

6. Jangan Jarakkan Hubungan
Setelah anak berkahwin, ibu mentua sentiasa inginkan perkembangan mengenai anaknya. Bagaimana menantunya menjaga anak lelakinya dengan baik ataupun tidak. Semua ini sentiasa berlegar di hati seorang ibu. Bimbang anak lelakinya dikuasai isteri sepenuhnya.

Jadi belajarnya untuk mendekatkan diri dengan ibu mentua kita. Paling penting jangan sesekali menjarakkan hubungan dengan anaknya. Minta suami sentiasa menelefon ibunya adalah langkah tepat.

Sempat lagi rasanya jika ibu-ibu hendak menyediakan biskut raya buat sekeluarga. Maklumlah dah semakin hampir raya, ibu-ibu pastinya memikirkan juadah utama pagi raya seperti rendang dan ketupat.

Kalau biskut raya masih kurang mencukupi apa kata sediakan biskut dua bahan ni. Paling menarik cara buatnya teramatlah mudah. Cuma gaulkan sahaja dan sudukan ke dalam acuan kertas. Serius, anak-anak pun boleh buat biskut mudah ni.

Jom kita cuba.

Biskut Almond Nibs

Bahan-bahan:
Badam cincang
Coklat Masakan

Cara penyediaan:

1. Sangai (goreng tanpa minyak) badam hingga masak atau keperangan.

2. Biarkan badam sejuk.

3. Cairkan coklat masakan secara double boiler.

4. Satukan badam yang telah disangai tadi dengan coklat.

5. Gaul rata kemudian masukkan dalam paper cup.

6. Masukkan dalam peti ais selama 2 hingga 3 minit dan simpan dalam bekas kedap udara.

Siap dah..

P/s:
Boleh juga tabur coklat rise yang warna warni tu kat atasnya, bagi nampak berseri lagi.

Kredit Resepi : Muhammad Aizat via MAHN