Rupanya Ini Cara Nak Simpan Tauhu Agar Tahan Lama. Wanita Ni Kongsi Tip Dari Mentua

Sebut sahaja laksa pasti ramai yang menggemarinya, bagaimana pula dengan Maggi Asam Laksa? Ada tak yang buat sendiri tanpa menggunakan perencah yang disediakan?

Mungkin ada yang rasa leceh nak buat sendiri kan? tapi sebenatnya senang je dan tak mudah sangat caranya. yang penting lagi sedap dan bahan yang digunakan pun fresh tanpa bahan pengawet.

Nak tahu caranya, jom cuba resipi dari doktor Kamarul Ariffin Nor Sadan

Sebenarnya saya tengah berkursus selama 5 hari, dari jam 8.30 pagi hingga 5.30 petang. Tak sempat nak masak canggih, jadi masak Maggi asam laksa, tapi tak guna perencah dalam paket.
Maggi Asam Laksa by Kamarul Ariffin Nor Sadan

Bahan-bahan: (persediaan 10-15 minit)
1 pek mi segera
1 ekor ikan (pelaling/kembung/selar/dsb)
1 tangkai daun kesum
1 tangkai cili merah
1 tangkai cili padi
1 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
2 helai daun pudina
1-2 keping asam keping
1 sudu kecil petis/otak udang
Garam dan gula secukup rasa

Cara masakan boleh lihat pada kapsyen setiap gambar. Jom lihat #DapurKAN kali ni!

Cuci mata di SINI

Cara masak:

Nak beli barangan murah di SINI

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Kecekalan dan ketabahan Raja Permaisuri Agong Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah Almarhum Sultan Iskandar dalam usaha mendapat zuriat wajar menjadi sumber inspirasi dan contoh buat wanita di negara ini.

Bukan sekali, sebaliknya enam kali baginda menghadapi keguguran sepanjang 16 kali melalui proses rawatan kesuburan, termasuk persenyawaan tabung uji (IVF) serta Intra-cytoplasmic sperm injection (ICSI), dan terpaksa menanti kira-kira 10 tahun untuk kelahiran cahaya mata.

“Semua tahu bagaimana susahnya saya nak dapat anak. Empat anak saya hasil rawatan IVF. Saya sembilan tahun lebih kahwin pun macam hendak putus asa, 17 kali buat rawatan.

“Setiap kali saya mengandung, saya kena baring enam bulan tak turun daripada katil,” kata Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah yang mendirikan rumah tangga dengan  Tengku Mahkota Pahang, Tengku Abdullah Sultan Ahmad Shah.

Hasil perkahwinan tersebut, baginda dikurniakan empat orang putera dan lima orang puteri iaitu Tengku Amir Nasser; Tengku Hassanal Ibrahim Alam Shah; Tengku Muhammad Iskandar Ri’ayatuddin Shah; Tengku Ahmad Ismail Muadzam Shah; Tengku Puteri Ilyana; Tengku Puteri Iman Afzan; Tengku Puteri Ilisha Ameera; Tengku Puteri Afzan Aminah Hafizatullah dan Tengku Puteri Jihan Azizah ‘Athiyatullah

“Waktu melancarkan buku masakan, saya ditanya ke mana wang hasil jualan meja tersebut akan disalurkan. Daripada situlah tercetusnya idea penubuhan TAFF. Apa yang Allah kurniakan kepada saya, maka saya nak beri balik.

“Saya mahu bantu mereka yang berpendapatan rendah yang tak mampu membayar kos fertility yang mahal. Alhamdulillah, sehingga kini, saya ada 115 cucu,’ ujar Tuanku yang sudah membantu pasangan tanpa kira mengira bangsa dan agama.

“Saya tahu rasanya seorang perempuan yang berkahwin dan tidak dapat memberi anak. Itu memberi kesan tambah-tambah lagi saya berkahwin dengan Tengku Mahkota. Jadi, setiap kali mengalami kegagalan saya tahu betapa sedih dan patahnya hati. Malah, setiap kali buat rawatan, tak semestinya berjaya. 17 kali buat rawatan baru dapat anak sulung.

“Ayahanda saya yang merasa lebih bila dia melihat keadaan saya, pernah dia  cakap waktu saya lahirkan anak kembar. Ayahanda cakap pada saya Azizah cukuplah, Bah tak sanggup tengok Azizah menderita lagi. Cukuplah 4 orang anak yang dikurniakan. Malah, Ayahanda cakap antara semua anak, saya lah paling kuat dan dia selalu berdoa untuk saya.

“Tetapi saya lihat nenda, Sultanah Aminah yang selepas 12 tahun berkahwin baru mendapat anak. Tok saya keguguran anak 6 kali dan melahirkan anak setahun meninggal. Selepas 12 tahun baru dikurniakan anak.

“Jadi saya selalu fikir, kalau Tok saya mampu harunginya, takkan saya tak boleh. Ayahanda saya selalu kata, Azizah macam Tok. Hanya yang melalui faham perasaan itu.” jelas Tunku Hajah Azizah yang menasihati pasangan yang belum memiliki anak supaya tidak putus asa, selalu berdoa padaNya.

Tidak menyangka selepas mendapat seorang anak, Tuanku dianugerahkan empat lagi anak.

“Waktu dapat Hassanal, saya terfikir takkan sorang sahaja. Jadi saya jumpa dengan doktor. Waktu itu umur saya 36 tahun dan diberitahu tak ada harapan. Terus saya pulang ke Singapura dan buat rawatan. Akhirnya saya dapat anak kembar tetapi seorang meninggal. Selepas itu saya menyambung rawatan memandangkan ada lagi 5 embrio.

“Jadi saya bersangka baik kalau tak ada rezeki lagi memandangkan sudah ada dua anak. Alhamdulillah saya dapat kembar. Selepas itu doktor tanya sama ada saya mahu ikat kerana sudah tiga kali melakukan pembedahan. Tak sangka saya mengandung secara normal dan itulah kurniaan yang tidak disangka-sangka,” ungkap Tunku Azizah lagi.

sumber: Utusan Online & IG Istana Negara

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Bagi memastikan masakan enak, sudah tentu kita akan akan membeli dan memilih barang yang segar termasuk buah-buahan, ikan serta ayam.

Bagi yang gemar makan ayam, ada caranya untuk memilih daging ayam yang segar. Ia bertujuan untuk memastikan masakan yang berasaskan ayam enak dimakan.

Nak tahu caranya ikuti perkongsian ini.

Sejak saya mula bertugas menyelia perkhidmatan makanan di dapur hospital di samping memberi rawatan terapi diet kepada pesakit di wad, salah satu tugasan adalah memeriksa bekalan makanan yang sampai. Antaranya adalah ayam.

Setiap pagi bekalan ayam segar akan tiba ke dapur kami dan penyelia bertugas harus memastikan bekalan mentah yang sampai memenuhi spesifikasi yang ditetapkan.

Ayam mesti segar. Tidak beku dan tidak ada bau. Dan baru disembelih pastinya.
Memastikan ayam itu elok untuk diterima pihak kami adalah satu ilmu baru yang saya tidak arif. Selalu saya main tunjuk saja ayam di pasar. Tak kisah betul segar atau tidak.

Ilmu memilih ayam ini saya belajar daripada Chef saya di dapur dan daripada penyelia perkhidmatan makanan. Mujur ada mereka yang rajin turun ilmu. Kalau tak, sampai ke tua pun tak pandai pilih ayam.

Lima tips memilih ayam segar.

1. Warna ayam.
Ayam yang kulitnya berwarna putih kemerah-merahan adalah ayam yang segar. Jika ayam itu pucat, kebiru-biruan, ayam itu biasanya telah diletakkan formalin dan di sejuk bekukan.

2. Tekstur ayam
Ayam yang segar, apabila ditarik kepaknya ke belakang akan kembali ke posisi asal. Tetapi jika ia tidak segar, kepaknya akan terkulai layu di tasik madu pastinya.

Isi yang segar apabila ditekan terasa empuk akan kembali ke bentuk asal tetapi sekiranya ditekan ia tenggelam, ayam itu ayam lama.

Ayam yang kenyal biasanya diletakkan formalin. Manakala ayam yang kelihatan bengkak biasanya telah disuntik.

3. Darah ayam
Apabila ayam yang dibeli kelihatan mempunyai banyak darahnya atau cecair berdarah. Biasanya ia adalah ayam yang telah dibekukan dan dicairkan semula. Ayam segar tidak mempunyai air berdarah yang banyak.

4. Bau ayam
Ayam yang segar tidak akan mempunyai bau yang busuk atau hanyir. Elakkan membeli ayam yang berbau hanyir.

5. Lalat
Sekiranya ada lalat yang mengurung atau hinggap pada ayam, biasanya ayam ini tidak lagi segar. Berpindah ke penjual yang lain dan elakkan membeli pada penjual yang dihurung lalat.

Selamat membeli ayam segar.
Kak Diet
Makan apa tuuu pagi ni…?

Sumber: RuQayyah Muhd

Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!

Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang