Masakan sotong merupakan hidangan yang digemari ramai. Biasanya apabila ke pasar geram tengok sotong segar dan besar. Tapi paling bila dimasak, sotong jadi kecut dan mengecil.
Namun ada petua nak jadikan saiz sotong ‘maintain’ iaitu menggunakan asam keping. Sebagaimana yang perkongsian oleh Zin Rose. Nak tahu caranya ikut panduan ini.
Elak sotong Kecut dan hanyir.
Mula-mula siang sotong, buang semua tulang sotong. Selepas cuci masukkan kepala sotong ke dalam badan sotong tu supaya senang nanti badan tak ke lain, kepala ke lain.
Rebus sotong selama 5 hingga 8 minit bersama 4 atau 5 keping asam keping, hasilnya bila masak sotong tak hanyir dan saiznya maintain tak mengecut. Tak la bila beli sotong besar, bila masak jadi kecil.
Cara-caranya: 1. Masukkan kepala sotong ke dalam badan sotong. Letakkan 4 atau 5 asam keping.
2. Rebuskan selama 5 hingga 8 minit. Tutup api.
3. Kemudian toskan dan boleh dimasak. Hasilnya sotong tak hanyir, saiz maintain tak mengecut bila dimasak. Dan paling penting, sotong melekat elok pada badan sotong.
Hidup berpasangan itu fitrah semula jadi, dan yang pasti setiap satu ada pasangannya. Perkahwinan adalah ikatan yang menyatukan dua jiwa untuk sama-sama mengharungi segala suka dan duka erti kehidupan.
Namun kehidupan berumah tangga kena saling memberi dan menerima. Begitu juga dalam hal tanggung jawab kepada anak. tidak boleh hanya satu pihak sahaja yang melaksanakannya.
perkongsian Dr bernama Farhanah Ibrahim mungkin perkara biasa yang sering dialami oleh kaum wanita begelar ibu. Tambah-tambah lagi yang bergelar suri rumah.
Moga perkongsian ini memberi manfaat kepada kita semua.
IMAMKU
Bayangkan situasi ni…
Pada suatu petang…
Suami pegi masjid untuk Maghrib. Sebelum ke masjid, Alhamdulillah sempat masakkan nasi.
Si isteri pulak elok-elok azan maghrib, selesai masak lauk dan sayur.
OK, masa untuk solat!
Sementara tu bagi anak-anak makan buah, kengkonon nak bagi leka sementara masuk toilet.
Masuk bilik air, baru nak pee pee…
“Ummiiii, adik tumpahkan buah atas katil”
Ok, tak urgent. Sambung pee pee. Baru nak ambik wudhuk…
“Ummiiii, angah kacau lauk atas dapur”
Ok, ni urgent. Bahaya takut main dapur gas. Keluar-keluar tengok si anak teruna dah panjat atas kerusi, tengah pegang senduk kacau kuali. Kuali penuh air yang dia tuang ke dalam minyak bekas goreng ayam!
Dah settle yang ni, masuk semula toilet nak ambik wudhuk.
“Ummi, angah letak plastik atas kepala adik”
Ok, emergency. Keluar balik toilet. Tengok diorang seronok main bungkus plastic bag kat kepala.
“Jangan buat lagi macam ni, boleh MATI tau!”
Suara si ummi dah start pitching tinggi. Pastu masuk toilet balik.
Tengok-tengok pukul 8.03pm baru nak solat maghrib. Huhuuu nanges.
Then encik hero pun balik dari masjid. Rasa macam ada pasukan bomba dan penyelamat mai rescue?
Si sulung reporter tadi cerita balik semua kejadian.
“Ok takpa, nanti kita basuh”
“Ok takpa, nanti baba tukar cadar”
Penuh tenang, si baba pun terus tukar cadar, tekan mesin basuh. Pastu senduk nasi, hidang lauk. Tukarkan pampers, mandikan si kecik dan suapkan makan. Ummi habis solat maghrib, makan together. Habis makan, elok-elok azan Isyak. Encik hero pun ambik wudhuk dan pi masjid semula.
Ada suami yang spend masa kat masjid, dari sebelum maghrib sampai lepas kuliah isyak. Bagus, memang bagusss.
Tapi rupanya isteri dia kat rumah solat maghrib dekat pukul 8.30pm sebab uruskan anak-anak. Yang accident terkencing atas lantai, yang terberak sampai bocor atas sofa, yang bagi pecah pinggan, bagi tumpah air. Yang teriak lapaq susu lagi. Maklumlah, anak 4 orang setahun sorang kan!
Suami khusyuk je dengar kuliah isyak kat masjid. Sampai mengalir-ngalir air mata.
Tapi rupanya si isteri kat rumah pun menitis air mata sebab nak kencing pun kena tahan, kena bagi makan anak-anak yang mengamuk kelaparan, bagi menyusu baby yang meraung kehausan…
Suami kat masjid, habis kuliah sembang pulak. Siap bergurau dengan member, “wei, hang bila nak tambah tentera, aku ni nak masuk 5 dah tahun ni tau”
Padahal suami tu tak tau, masa bukak buku pink, isteri siap cakap kat Dr nak gugurkan kandungan sebab tak bersedia. Penat tak terhingga.
Balik masjid, suami goyang kaki atas sofa tengok TV, siap order teh O panas kat isteri. Padahal isteri tadi dahlah belum mandi, baju bau susu masam, ketiak bau ikan kering, isyak pun takdan solat lagi.
Hmmmm
Jangan silap pahammm. Pegi masjid tu dituntut, sampai Nabi nak bakar rumah lelaki yang tak berjemaah kat masjid.
Tapi islam bukan hanya pada kuliah masjid semata. Bukankah Islam juga ajar berlaku ihsan dalam setiap aspek kehidupan? Ilmu dan praktikal perlu seiring. Dah dengar kuliah, balik tu santunilah juga keluarga, tolong-menolong dan kerjasama dalam kerja-kerja rumahtangga, tak gitu?
Syumul kan islam?
Jangan salah pahammm. Solat berjamaah di masjid tu tersangatlah awla.
Tapi islam juga ajarkan fiqh aulawiyat. Kalau dah anak setahun sorang kecik-kecik tu, paham-paham jelah ribut kat rumah tu macamana. Pertimbangkanlah sebaiknya, kalau perlu skip kuliah ke, atau boleh balik kejap antara maghrib dan isyak, usahakanlah mana yang perlu, utamakan yang wajib dulu. You know your family and kids better.
Jangan lupa, abam kemain bersiap berhias berminyak-atar bagai nak ke masjid tu, buatlah jugak persiapan apa yang patut bagi isteri jugak boleh solat awal waktu kat rumah. Dah nak petang tu, jangan isteri je sibuk masak nasi, goreng lauk cuci pinggan kemas dapur, angkat baju kat ampaian, mandikan basuhkan berak anak, etc etc.
Takkan derma sperma je bang, ni sperma dah jadi anak-anak ni, tolonglah mengasuh sekali buat apa yang patut. Hehe Takpun, kalau abam mampu, apa kata hadiahkan pembantu rumah kat isteri. Tak boleh bibik, #vivix pun boleh. Eh
Lagi satu, nak anak setahun sorang tu boleh, tapi kalau isteri tak mampu physically dan emotionally, dan abam pun macam tak membantu sangat, takdenye dosa family planning tu bang. Bukannya membunuh pun.
Jangan sampai kemurungan bini abam nanti. Kakhana baru je jumpa sorang isteri yang 3x mai klinik insist nak gugurkan kandungan dia.
Apapun, TQ baba! Walaupun pegi masjid, tapi tak tinggalkan isteri dan anak-anak kat rumah terkontang-kanting. Tak kekok basuh baju lipat kain. Tak janggal basuh berak anak tukar lampin. Tak kisah masak nasi basuh pinggan.
To me, macam ni barulah IMAM SEBENAR, our real HERO.
Terima kasih mak & abah mertuaku sebab didik anak mak abah jadi suami dan baba yang baik! Doakan kami dapat didik anak-anak jadi pasangan dan imam yang baik juga, untuk keluarga dan untuk ummah❤️
Bercerita tentang pokok bunga menjalar yang kian menjadi ‘kegilaan’ ramai, ditanam di dalam pasu sekali gus menjadikan Pokok Bunga Air Mata Pengantin ini punya aura tarikannya yang tersendiri.
Selain mempunyai bunga yang cantik sebagai penyeri, bunga ini juga menjadi kesukaan dan tarikan kelulut.
Berkongsi cara dan teknik penanan di dalam pasu untuk pokok bunga menjalar, Izham Alias berkongsi infonya.
Siap projek pasu untuk pokok bunga air mata pengantin.
Saya pasang jaring petak agar pokok boleh memanjat naik. Almaklum pagar dah penuh.
Saya beli dari kedai hardware.
Ada nampak rakan dari seberang kongsi, Tuan Zulhadi Lubis. Terus dapat idea ini.
Moga nanti dapatlah tarik kelulut banyak di belakang rumah ini.
Oh ya, elok untuk pasu berat. Saya dapati kalau pasu plastik ni, nanti apabila pokok dah banyak menjalar, ada potensi nak tumbang.
Rezeki orang lain-lain, mungkin ada yang lebih dapatlah memiliki rumah sendiri yang selesa dan dihias indah. Namun jika tidak berkemampuan, syukuri dengan rezeki yang ada. Walau rumah kecil dan masih menyewa, perlu juga dijaga rapi agar kediaman yang menjadi tempat berteduh anak beranak dari hujan dan panas tetap memberi keselesaan.
Begitulah apa yang dikongsikan oleh Nadia Afiq Aniq, hidup keluarganya diuji dua tahun lepas dengan ujian yang sangat besar. Menurutnya, dari rumah yang selesa terpaksa pindah duduk dengan mak ayah di kampung.
Pada awal tahun 2021, Alhamdulillah dapat sewa rumah kos rendah dengan bayaran sewa bulanan RM400. Masuk awal pkp2.0. dan menurutnya walaupun rumah sewa tapi dia cuba deko dengan bajet rendah asalkan cantik di mata.
Katanya lagi, sebagai surirumah setiap masa dirinya di rumah, kerja dari rumah. Biar pun rumahnya kecil dan asalkan kemas, bersih itu semua cukup bahagia baginya.
Di sini dikongsikan transformasi keadaan rumah sewanya untuk tatapan bersama bagi menyuntik inspirasi buat yang lain. Apa yang pasti, jangan hanya tunggu bila berduit dan duduk rumah sendiri baru nak cantikkan rumah, rumah sewa pun boleh! Tepuk dada tanya selera, kita anak beranak yang nak duduk rumah tersebut, jadi tidak ada salahnya mencantikkan rumah sesadap mata memandang.
Ni (selepas) tempat anak duduk tadi. Meja dan kerusi tu yang lama, buruk dah, nak cover beli cover chair kat shopee. Deko cermin kedai eco. Frame pun kedai eco, gambar dalam frame tu saya print kat kedai.
Ni ruang tamu. Memang cat teruk gila, owner rumah cakap dia tak sempat cat.. Jadi kami cat sendiri.. Owner rumah tolak rm200 duit sewa rumah untuk bulan pertama.
Ni (selepas) kat ruang tamu.. Tv tu beli secondhand je rm340..
Yang ni xde pic sebelum.. Rod langsir tu guna batang mop kedai eco . Penyangkut batang mop tu pun kedai eco rm2.10.. X pe la kan, asal nampak cantik di mata sendiri .. Langsir ikea rm12.90Ni dapur..
Masa nak sewa, terkejut jugak kenapa kotor sangat.. Tapi fikir balik, kalau dah cat nanti okay la kan..
Ni selepas cat. Dapur ni memang kecik, sebelah kiri tu dah pintu tandas .Tampal-tampal tu dari kedai eco, frame eco rm2.0.. Kain kabinet tutup sinki tu guna alas meja je. Potong-potong tampal
Cat asal sebelum masuk rumah ni
Selepas cat.. Alhamdulillah walaupun tak mewah macam orang lain, tapi dah bersyukur sangat dapat menyewa kat sini.. Terima kasih sudi baca sampai habis.. Moga murah rezeki & dipermudahkan segala urusan.
