Rupanya Nak Kuih Kaswi Lebih Sedap DanTak Lembik, Guna Bahan Ini. Resipi Pun Mudah Guna Sukatan Cawan Saja!

Ada yang suka kuih Seri Muka tak?

Biasanya kuih ini dihasilkan dalam dua lapisan dan secara tradisi berwarna hijau (lapisan atas) dan putih (lapisan bawah). Ini kerana, daun pandan digunakan sebagai pewarna dan lebih mudah didapati.

Kalau biasa ibu-ibu akan buat versi pandan, kali ini admin sajikan resipi versi Gula Merah.

Tak caya cubalah.. Nahhh ni resepinya yang dikongsikan oleh Mawar Merah .👇

Bahan2 lapisan bawah:

1 cawan beras pulut

1 1/2 cawan santan cair atau sederhana pekat

1 sudu teh garam

Cara2:

• Basuh beras pulut dan rendam lebih kurang 4 jam ( saya rendam 1 jam,guna pulut susu ).
• Sediakan loyang 7×7 inci,sapu sedikit minyak pada dasar dan keliling loyang,alas dengan plastik
• Masukkan semua bahan dalam loyang dan kukus selama 30 minit
• Tekankan pulut yang telah masak tadi perlahan-lahan supaya rata dan kemas
• Cakar2kan permukaan atas pulut tersebut dengan garpu,ketepikan

Bahan2 lapisan atas:

200 gram gula merah

1/2 cawan air

1 cawan santan pekat

2 biji telur gred B ( saya guna 1 biji gred A )

2 sudu besar tepung jagung

1/4 cawan tepung gandum ( saya tambah 1 sudu besar lagi )

1/2 sudu teh garam

Cara2:

• Masak gula melaka bersama 1/2 cawan air sehingga gula larut,tapis dan ketepikan.
• Sediakan mangkuk,satukan semua bahan kecuali larutan gula merah,kacau rata dengan whisk hingga sebati.
• Kemudian tuangkan larutan gula merah tadi ke dalam adunan tepung,kacau rata
• Pastikan adunan licin dan tiada tepung berketul-ketul
• Masakkan adunan tadi di atas api sehingga naik wap sahaja.
• Tuang adunan ke atas lapisan pulut dan kukus selama 30 minit atau sehingga masak
• Sejukkan kuih terlebih dahulu sebelum di potong dengan pisau plastik yg telah di oles dengan sedikit minyak.
• Pastikan air kukusan betul2 mendidih dan lap penutup kukusan dgn tuala setiap 5 minit sekali

Kredit Resepi : mawar merah

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Betapa perlunya pokok yang ditanan di sekeliling rumah dijaga dan dibaja untuk pastikan dapat hidup sihat dan sekali gus mengeluarkan hasil untuk dituai.

Menyentuh tentang baja, diakui memang banyak jenis dan jenama ditawarkan di pasaran, pun begitu tahukah anda kita juga boleh hasilkan sendiri dengan menggunakan bahan-bahan tersedia di rumah.

Nak tahu apakah itu, di sini dikongsikan  untuk manfaat semua daripada Mohd Poad.

Saya share cara cara nak buat baja daripada kulit telur. Baja kulit telur ni mengandungi kalsium yang sangat tinggi berperanan sebagai baja secara semulajadi sebagai makanan pada pokok, menguatkan akar dan tangkai buah cili, mengelakkan bunga gugur berlebihan dan memulihkan tanah. Juga sesuai untuk semua jenis sayur berdaun dan berbuah kecuali ketika semaian.

Ikut step by step

STEP 1 : Ambil dua biji telur dan cuci bersih kulit luar dan dalamnya. Semua lendir putih di dalam perlu dibersihkan.

STEP 2 : Kumudian jemur di bawah matahari selama sekurang-kurangnya seharian. Nak elok lagi, 3 hari jemur. Yang sebelah tu nak berjemur juga. Kulit pisang sama khasiatnya seperti kulit telur. Kalsium tambahan semulajadi.

Kulit pisang ,keringkan sampai betul betul kering kemudian lenyekkan baru tabur.

STEP 3 : Dah betul-betul kering, boleh tumbuk atau blender dengan pengisar kering. Cara saya ni rare sikit, asalkan hancur sudah.

STEP 4 : Inilah hasilnya setelah ditumbuk halus tak berapa nak halus. Yang kita nak ialah khasiatnya selepas dijemur dan ditumbuk. Dan bertukar jadi kompos atau baja.

STEP 5 : Guna sesudu ni untuk tabur keliling pokok dalam pasu bunga atau pasu saiz sederhana.

STEP 6 : Yang ni saya tabur pada pokok cili sekata 461 dua hari lepas. Dua pokok means 2 sudu kecil. Akar akan menjadi  kuat dan tak mudah rosak. Kekerapan seminggu sekali atau seminggu dua kali pun boleh.

Sumber : Mohd  Poad

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Berat mata memandang, berat lagi bahu yang memikul. Kebahagiaan bersama yang tersayang diharapkan sampai ke hujung nyawa, namun takdir Tuhan siapa yang mampu menduga.

Inai di jari masih merah, namun wanita  ini hanya sempat mengecap bahagia dalam rumah tangga selama empat hari sahaja sebelum suaminya pergi buat selama-lamanya akibat kemalangan jalan raya.

Nor Shahirah Mohd Fuad, 24, kini hanya mampu menatap gambar perkahwinan untuk melepaskan kerinduannya terhadap suami, Fikri Ghazali, 33.

Lebih memilukan, pasangan ini tidak sempat mengadakan majlis resepsi dan bulan madu yang sudah dirancang pada April dan selepas Aidilfitri nanti.

Ketika ditemui di rumah mentuanya di Kampung Pak Jah, Tumpat, Nor Shahirah berkata, mereka mendirikan rumah tangga pada 7 Februari lalu sebelum kembali ke Shah Alam, Selangor kerana bekerja dan menetap di situ.

“Majlis resepsi kami sepatutnya berlangsung pada April ini di rumah saya di Sungai Besi, Kuala Lumpur.

“Kami juga merancang untuk meraikan bulan madu dalam masa yang sama mengadakan hari keluarga di Kolam Air Panas Pasir Akar, Terengganu selepas Aidilfitri ini.

“Namun kini semuanya hanya tinggal rancangan sahaja,” katanya, sedih.

Al-fatihah 
Dear sayangg ??? 7/2/2019 akad nikah .. Dan 11/2/2019 suamiku Syafiq Aiman Syafiq Aiman telah kembali ke rahmatullah dan Alhamdulillah selamat dikebumikan di kampungnya di tumpat kelantan pada pukul 5pagi 12/2/2019 ..

Abg ? abg rehat ye kat sana , Allah lebih sayanggkan abg .. Abg tggu syg yee. Syg doakan abg digolongan org2 yg beriman. Ya Allah. Kuatkan hambamu ni ya Allah,’ itu antara luahan hati Shahirah dilaman facebooknya. 

Nor Shahirah mengakui dia sukar mengawal emosinya dan adakala menangis tanpa henti disebabkan terlalu sedih.

Bagaimanapun, dia terpaksa tabah dan reda dengan ketentuan Illahi kerana enggan ‘menyeksa’ arwah di alam sana.

“Saya kena kuat, kalau saya sedih seksa arwah di sana. Apa yang berlaku adalah ketentuan Ilahi dan saya reda,’ ujar Shahirah yang merupakan guru tadika di sebuah sekolah swasta.

Allahyarham Fikri meninggal dunia selepas motosikal ditunggang dirempuh sebuah kereta ketika dalam perjalanan ke tempat kerjanya di Shah Alam, Selangor.

Katanya, arwah tidak menunjukkan sebarang kelainan ketika hari kejadian, malah dia sendiri sangat gembira kerana dapat menyediakan sarapan buat Fikri sebelum lelaki itu ke tempat kerjanya.

“Kira-kira sejam selepas dia keluar, saya menerima panggilan daripada rakan arwah memberitahu suami terbabit kemalangan dan dibawa ke Hospital Shah Alam,” katanya.

Walaupun ikatannya bersama arwah sudah terlerai, Nor Shahirah berharap hubungannya dengan keluarga mentua kekal sampai bila-bila dan dia akan sentiasa melawat mereka.

“Saya akan cuba datang seminggu atau sebulan sekali melawat keluarga arwah kerana mereka juga keluarga saya dan paling penting mahu ziarah kubur arwah suami yang akan saya kenang hingga ke akhir hayat kerana dialah cinta pertama saya,” katanya.

Sumber: Sinar Harian & Iera Fuad 

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang